《电脑一族首选吃的防辐射菜谱》由会员分享，可在线阅读，更多相关《电脑一族首选吃的防辐射菜谱（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、电脑一族首选吃的防辐射菜谱对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素 B 的食物，如胡萝卜、海带、油菜及卷心菜等，有利于调节人体电磁场紊乱状态，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。二款防辐射菜谱大推荐： 海带粳米粥一、防辐射食谱-海带粳米粥主料：粳米 100 克海带(鲜)60 克 调料：陈皮 3 克、味精 1 克、盐 2 克、香油 3 克各适量 制作工艺 1.将海带浸透
2、，洗净，切丝； 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 3.陈皮浸软，洗净； 4.锅中加入 1000 毫升冷水，将海带丝、粳米、陈皮放入，先用旺火烧沸；5.然后用改用小火熬煮成粥； 6.粥内下入味精、盐，淋上香油，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛食用。 食谱营养 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 海带：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物
3、质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率
4、。 食谱相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 海带(鲜)：海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。海带豆腐汤二、放辐射菜谱-海带豆腐汤主料：豆腐 300 克海带 50 调料：酱油 5 克、盐 5 克、味精 2 克、胡椒粉 2 克、香油 10 克、姜 2 克、香菜 15 克、淀粉(玉米)5 克各适量 制作工艺 1.豆腐切成丝备用； 2.锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸； 3.用湿淀粉勾芡，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。 食谱营养 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较
5、高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 海带：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖
6、尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。没别的，今儿咱们就上防辐射亮眼菜！让咱这电脑摧残的双眼越来越明亮起来！来十道亮眼菜，吃出火眼金睛来！保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白
7、质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。其次，含有维生素 A 的食物也对眼睛有益。缺乏维生素 A 时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素 A 还可以预防和治疗干眼病。维生素A 的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 除此之外，多吃含有维生素 C 的食物。因为维生素 C 是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素 C 就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素 C 丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含
8、量最高。1.胡萝卜玉米笋炒火腿原料：胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花调料：盐、鸡精、绍酒、白糖 百里香 做法：1、 胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁2、 山药丁、玉米笋飞水捞出。3、 锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒4、 放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、 鲜百里香即可。2. 胡萝卜金针奶酪卷 原料：胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根做法：1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。 3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。4、用香葱或
9、烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤 2 分钟，待奶酪糊化即可取出装盘。这道菜没用调味料，主要是因为蛋皮卷被光波一烤，里面的奶酪和培根丝丝作响，香味和咸味迅速弥撒在其他原料里。更何况我一口一卷让它们到嘴里调味去，原本不爱吃胡萝卜的我面对咬一口就挤出来的奶酪和焦焦的培根早就忘了胡萝卜什么味了。三口两口就咽下去了。您瞧瞧这奶酪补钙瘦脸，这胡萝卜瘦脸上面也都说了，其他的春天的韭菜正是好吃的时候，让美食掺和着刀子一块瘦脸何乐而不为呢！ 3. 凉瓜枸杞酿鸡蓉原料：凉瓜、鸡胸肉、香葱、香油、姜汁、鸡精、盐、枸杞做法：1、凉瓜洗净切段，将中间的仔挖去2、鸡胸肉用打碎机打成鸡蓉3、鸡蓉加入盐、胡
10、椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥4、凉瓜圈内蘸少许干淀粉，将鸡肉泥抹在里面，镶上一颗泡好的枸杞上锅蒸 5 分钟即可5、可用鸡精、盐、调汁，水淀粉勾玻璃芡，淋在上面即可4.橘子胡萝卜水果沙拉 原料：橘子、胡萝卜、火龙果、梨、石榴、柠檬、香蕉、狼牙生、薄荷叶、苹果、千岛酱做法：所有原料洗净、切丁取粒、掰开用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可，超简单！5. 枸杞猪肝菠菜粥原料：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉做法：1、大米洗净熬成粥2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）4、将粥煮滚后放入
11、猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。6.虾酱粉丝炒菠菜 原料：粉丝 200 克菠菜 300 克，虾酱 50 克鸡蛋 75 克，大葱 15 克姜 15 克植物油 20 克 盐 3 克 鸡精 2克 胡椒粉 2 克做法：1.水发粉丝切 6 厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒；锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤 150 克烧入味，加鸡精，淋香油出锅。 7.酱香欢腾鱼原料: 活鲤鱼 1 条(约 700800 克)。调料: 油，葱伴侣六月香
12、豆瓣酱 100 克，白糖 120 克、盐、胡椒粉、绍酒姜末。葱花红辣椒制作：、将鱼洗干净后，在鱼身的两面每隔 0.50.7 厘米横切一刀(不切透，到鱼骨为止) 。 （要用鲤鱼需去掉鱼线，两头先切一刀，用手扥出鱼线，可以去腥味） ）、用手提着鱼尾在开水锅里加一点盐、醋、稍烫一下(约 1-2 分钟)，烫开刀口除掉腥味。、炒勺放旺火上，加入油、煸香葱、姜葱伴侣六月香豆瓣酱、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、清水(100 克左右)调拌均匀，再加入清水 1，0001，200 克，烧开后，把烫好的鱼放入。把汤理烧开后，移入文火上 1520 分钟，再转入旺火上烧到大开。、把豆苗和木耳焯水垫在盘子上面。把鱼捞出来沥汤，
13、放在盘里、把尚有部分汤汁的炒勺在旺火上继续，边边搅动，浓后浇在鱼上，再撒上香葱花、红辣椒丝即成。特点：鱼表深红色，光亮油润美观，鱼肉鲜嫩可口，汁味甘甜醇香。 8. 猴头蘑蒸蛋羹 材料：猴头蘑，鸡蛋，盐、胡椒粉，色拉油、香葱、法香、香油 猴头蘑中国人俗称的山珍，长得确有些像涮火锅的猪脑仁，可能也想后脑吧，小米我反正没见过，香港的美食大家们好些个食材书解释食材，可我也没看见猴头蘑这三个字，可能香港更爱吃弹牙的大号花菇，以前干饭店时常吃到花菇鹅掌，好吃得很，猴头蘑做好了也一样的，而且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种维生素，能增强人体免疫力做法：1. 猴头蘑泡发洗净，用高汤蒸软，切粒2.
14、 香葱切粒备用3. 鸡蛋打入碗中，加香葱、冷水调成蛋羹，加入猴头蘑粒、盐、胡椒粉和匀4. 蛋羹置蒸锅上，隔水蒸至定型，拿出，撒上法香和香油即可9. 苋菜竹笋炒鸡丝 调料：盐、葱姜蒜、叉烧酱做法：1、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末4、锅内放油煸香葱姜蒜，放入鸡胸肉滑熟，加少许叉烧酱煸香（叉烧酱味道有点甜，小孩就爱好吃这口）放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐，迅速翻炒，出锅装盘即可10.凤梨蜜豆咖喱北极虾 原料：菠萝、甜蜜豆、咖喱粉、椰浆、黄油、大蒜、香葱、野生北极虾 15 只、胡萝卜、红辣椒、盐、白糖、鸡精做法：1、先将菠
15、萝切开，挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出，沥干油2、胡萝卜切丁，红椒切丁，香葱大蒜切末后待用。3、将青豆用水煮一会后，捞出待用4、开小火，锅内放黄油，先放入蒜末、葱花，胡萝卜丁，再加入咖喱煸出香味，然后放入椰浆、放入北极虾、红椒丁锅中炒香，加入少许水，放入白糖、盐调好味，最后放入青豆和菠萝肉丁翻炒均匀。电脑一族必备的超有效防辐射食谱1、拯救双眼：胡萝卜、菠菜长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素 A 和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素 A 和 -胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素 A：维生素
16、A 主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素 A 原。-胡萝卜素：-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。维生素 C:维生素 C 对眼睛也十分有益。人眼中维生素 C 的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素 C 含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素 C 含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜：胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素 A 原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。菠菜：菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。2、拯救骨骼：含钙量高的食物电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫*(指
