《酒店新员工入职消防安全培训ppt材料.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店新员工入职消防安全培训ppt材料.ppt（54页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、酒店新员工入职消防安全及其他安全培训,关注安全 珍爱生命 共享平安,火灾前的青春靓丽 火灾后的触目惊心,火灾的危害,如花似玉美少女 一场大火面目非！,床底藏生成炭,在社会生活中，火灾是威胁公共安全，危害人们生命财产的灾害之一。俗话说：“水火无情”；“贼偷一半，火烧全光”。当今，火灾是世界各国人民所面临的一个共同的灾难性问题。它给人类社会造成过不少生命、财产的严重损失。随着社会生产力的发展，社会财富日益增加，火灾损失上升及火灾危害范围扩大的总趋势是客观规律。据联合国“世界火灾统计中心”提供的资料介绍，发生火灾的损失，美国不到7年翻一番，日本平均16年翻一番，中国平均12年翻一番。全世界每天发生火
2、灾1万多起，造成数百人死亡。近几年来，我国每年发生火灾约4万起，死2000多人，伤30004000人，每年火灾造成的直接财产损失10多亿元，尤其是造成几十人、几百人死亡的特大恶性火灾时有发生，给国家和人民群众的生命财产造成了巨大的损失。严峻的现实证明，火灾是当今世界上多发性灾害中发生频率较高的一种灾害，也是时空跨度最大的一种灾害。,火灾的定义及其国家相关的法律法规,凡是在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害，成为火灾。 国家相关法律法规： 中华人民共和国消防法1998年4月 29日第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过，2008年10月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第五次会
3、议修订，自2009年5月1日起施行。 云南省消防条例2001年3月29日实施。 机关、团体、企业、事业单位消防安全规定2002年5月1日颁布。 消防工作的基本方针：预防为主，防消结合。 原国家主席江泽民同志的题词：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。,火产生的三要素,火的产生和发展，必须具备以下三个条件 可燃物要有一定数量 助燃物要有一定浓度 点火源要有一定能量 注意: 并不是上述三个条件同时存在，就一定会发生燃烧现象，还必须这三个因素相互作用才能发生燃烧。,可燃物,助燃物,着火源,火产生的三要素词语解释,三要素名词解释： 可燃物（凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称可燃
4、物）。 助燃物又叫氧化剂（能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为助燃物。 温度又叫着火源（点火源是指供给可燃物与氧或助燃物发生燃烧反应的能量来源）。,火的作用,失去控制的 “火”,“火,善用之则为福,不善用之则为祸” 北京文化东方、日照华美酒店火灾现场,成都公交车发生火灾（2009年）27人死亡 74人受伤 成都公交集团总经理引咎辞职,吉林市中百商厦火灾现场 53人死亡 受伤71人,西安市莲湖区一液化气站突然闪爆 2人死亡,火灾的种类及其燃烧阶段,A：固体火灾（如纸张、木材、衣服、塑胶等引起的火灾） B：液体火灾（如酒精、汽油等） C：气体火灾（如煤气、液化石油气、天
5、然气等引起的火灾） D：金属火灾（如钾、钠、镁、锂等及禁水物质引起的火灾） E：电器火灾（一般带电设备所引起的火灾） 燃烧阶段： 初起阶段（0-3分钟）灭火最有利的阶段 发展阶段（3-6分钟） 猛烈阶段（6-12分钟） 下降阶段 熄灭阶段,火灾发生的原因,电源：电是引发住宅火灾最主要的因素。电线老化，接线错误，超负荷用电，一个插座使用多个插头、大功率的电器同时带电作业，自行更换大的保险丝等，都可以导致电器火灾的发生。电引发火灾的另一个原因，就是漏电现象引发火灾。 处置方法：快速断电，迅速拿起灭火器灭火 气源： 煤气中毒：是因为煤气管线的老化、破损或接口处的脱落，煤气泄漏出来，加之通风不畅所致。
6、 煤气爆炸：煤气的浓度在空气中的混合比例达到2%11%时，遇明火会发生剧烈的爆炸。此时的电流强度达到75豪安就会引爆，而我们动开关，打电话时的电流强度已经达到了145毫安，足够引爆了。 遗留火种：抽烟，蚊香，蜡烛，小孩玩火 ，厨房的油脂，被延烧。,防火的及灭火的基本方法,防火的基本方法; 防火的所有措施都是以防止燃烧的三个条件结合在一起为目的。 1、控制可燃物 2、隔绝助燃物 3、消灭着火源 灭火的基本方法 隔离法：将可燃/易燃/助燃物质与火源分开。 冷却法：用水直接喷射到燃烧物体上，使温度降至燃点以下。 窒息法：用湿棉毯、温麻袋、温棉被、干沙等不燃物覆盖在燃烧的表面，隔绝空气，使燃烧停止。
7、化学抑制法：就是用含氮的化学灭火器喷射到燃烧物上，使灭火剂参与到燃烧中，发生化学作用，覆盖火焰使燃烧的化学连锁 反应中断，使火熄灭。,火灾性质的分类及其法律责任,特大火灾：具有以下情形之一的为特大火灾：死亡十人以上（含十人）；重伤二十人以上；受灾五十户以上；烧毁财物损失五十万元以上。 重大火灾：具有下列情形之一的，为重大为灾：死亡三人以上；重伤十人发上；死亡、重伤十人以上；受灾三十户以上；烧毁财物损失五万元以上。 一般火灾：不具有以上情形的燃烧事故。为一般火灾。 死亡3人；重伤10人；死亡、重伤10人以上；受灾30户以上；直接财产损失30万以上。消防责任事故罪，分别被处以37年的有期徒刑。 四
8、不放过原则：事故原因未查清不放过；责任人员未处理不放过；整改措施未落实不放过；有关人员未受到教育不放过。,思考以下两个问题？,如何预防火灾？ 如何处置火灾？,常见可燃物、助燃物的燃点及着火源的温度,烟头核心温度高达800度 布匹、棉、麻、丝、绸及纸张的燃点约200度 香的温度可达700度 天然气燃点650度 煤气的燃点500度 汽油的燃点427度 燃点：物质在空气中加热时，开始并继续燃烧的最低温度。,一懂三会及四个能力建设的内容,一懂： 懂得本岗位的火灾隐患和预防火灾的措施 三会： 会正确报火警 会使用灭火器材扑救初起火灾（灭火器、消火栓） 会组织人员疏散与逃生自救 四个能力 检查消除火灾隐患
9、能力 扑救初起火灾能力 组织疏散逃生能力 消防宣传教育培训能力,会报警,保持冷静，立即拨打酒店专用火警电话：“5401”或外线“66375119” 讲明着火的具体地点，燃烧物质及火势范围有无被 困人员爆炸危险等情况 说出你的姓名，部门，及报警所使用的电话号码 注意：只有在总经理（或授权人员）批准后才可以 拨打外线“119”报警电话，任何人不可擅自拨 打外线“119”报警。 内线 消防电话 手报按钮,灭火器材的种类,灭火器的压力表各区域代表的意思,干粉灭火器压力表分三段:指针在红色区表示已经失效；指针指在绿色区域为正常;指针在黄色区表示压力过高；但不影响使用,灭火器的使用方法,侧身拿到距火场3-
10、5米处,保持安全距离。 撕掉铅封，拉出安全销。 站在火场上风位置调整好角度。 对准火焰根部，按下手柄，对准然烧物质扇面喷射进行灭火。,酒店常见的消防设备,手动按钮 消防栓报警按钮,酒店消防常见设备,消防专用报警电话 报警电话插孔,酒店常见的消防设备,声光报警器 消防广播扬声器,酒店常见的消防设备,消防卷帘门 消防卷帘门按钮,酒店常见的消防设备,消防喷淋 （68） （141）,酒店常见的消防设备,墙壁消防栓 水带 阀门 消防水泵按钮 水枪头,酒店常见的消防设备,正压送风口 排烟口,常见酒店消防设备,消防水炮,消防其他设施,消防应急疏散指示标识 消防应急灯,酒店消防其他设施,感烟探测器 温感探测器
11、,酒店消防其他设施,钢质隔热防火门 门质隔热防火门,消防设备设施（控制中心报警系统）的工作原理,会疏散与逃生自救,熟悉本岗位的疏散程序 熟悉本岗位周围的消防通道的位置及走向 发生火灾疏散时禁止乘坐电梯 逃生时可用湿布捂住口鼻，低下身子沿最近的消防通道撤离，并随手将防火门关好，阻止烟雾等有害气体窜入，增加逃生时间。 没有逃生出路时切忌惊慌失措，采取不理智行为应根据情况灵活机智的采取正确的自救措施,思考？,国内近年来一些重大火灾案列,深圳龙岗9.20特大火灾(44人死亡 88人受伤)火灾教训： 一、政府有关部门对违法经营行为查处监管不力。 二、经营单位消防安全设施和安全管理存在严重隐患。 三、从业
12、人员和公众缺乏基本的安全意识和必要的自救能力。,国内近年来一些重大火灾案列,烧尽26年家产，千万富翁摆地摊 饰品大王 陶金发,上海商学院宿舍起火 四女生跳楼身亡,宿舍违规使用热得快 宿舍楼道没有配置灭器 临场处置错误 缺乏火场逃生的知识,注意事项：,了解附近消防通道 保持通道的畅通,注意事项,走楼梯不能坐电梯 不要贪恋财物！,注意事项,浓烟是第一杀手 身上起火时不要奔跑,注意事项,门把手烫手时不要开门！ 卫生间是较安全的避难所,注意事项,利用一切手段向外求救 不要盲目跳楼,其他安全,根据失物招领程序，捡到相关物品，应立即汇报给你的经理或主管，并把拾到的物品上交到指定地点，进行相关的登记。 如果
13、你当班期间负责保管部门的相关钥匙，那么就必须要肩负起责任，严格的按照钥匙管理程序操作。 门、门锁损坏或出现异常需及时报告给部门主管，这有可能是偷盗事件。 如何分辨可疑人员： 无目的的闲逛，眼神游离不定，穿着特殊，有可能携带包裹，有意回避服务人员，故意到客人多的地方，借口找人进入伺机作案。 如何分辨可疑物品: 无人照顾，放在公共场所比较隐蔽的位置，故意丢弃的有完整包装的物品。,其他安全,如何报告可疑人员： 记录下可疑人员的体貌特征,携带物品情况，立即报告保安部并提供可疑人员的去向，保安部监控中心电话: 内线“5401”，外线“66375119”。 如何报告可疑物品： 严肃认真的处理，首先不要随意
14、的碰它，将发现的可疑物品的具体地点及物品的特征迅速，通知保安部报告时应注意不要在可疑物品周围使用无线通讯，工具和对讲机，应使用附近的内线电话。 抢劫/暴力犯罪： 保持镇定，不要大幅度地移动位置，记录嫌疑人的特征，包括：身高、体重、性别口音、大致年龄，发色及任何特点，记录嫌疑人所持武器特征。明确嫌疑人是否接触过任何东西。如果有机会的话，按下报警器按钮或打电话报告保安部，不过千万不要将自己置于危险中。尽快将所有已知信息通知保安部。,其他安全,电话恐吓/炸弹威胁 保持镇静，稳住对方情绪，防止事态激化。 机智灵活的提出一些问题或劝告来拖住对方，以获得更多的时间和泄漏点(如有设备进行录音）。 记录炸弹的
15、放置地点、引爆方式、类型及为什么要做这样的行为。 记录来电者性别、大致年龄、口音及电话背景声音。 如果来电者要求进行谈判，告诉对方只有酒店管理层才能与之进行谈判，并可以帮助其联系。 立即报告保安部有关炸弹威胁的情况 和来电者的特征。 邮件威胁 严肃认真的处理，认真记录下递送可疑物品的人的体貌特征、年龄、性别、口音等。妥善保管，通知保安部并交由保安人员处理。,其他安全,客人/员工受伤 安抚并给与帮助，小心谨慎的处理，立刻报告你的主管有人受伤，立刻联系保安部监控中心。 与媒体交流 不要向媒体发表任何说辞或讨论酒店的安全事故，（即使你知道） ，婉言谢绝采访，立即报告你的主管或经理，让值班经理或总经理指定的人员来处理。 安全警示： 1、在人行道行走时应走内侧，远离机动车道，可以有效预防“飞车抢夺”； 2、面对“诱惑”应洁身自好，切莫停留搭讪，以免误中“美人计”； 3、应网友之邀要三思，谨防网络背后的黑手；,其他安全,4、家中尽量避免存放大量现金和贵重财物，让窃贼有机可乘； 5、发现窃贼作案，要有勇有谋，及时报警、求助，尽量不要孤身抓贼，避免受到伤害； 6、若发现家中被盗要先报警，不要急于入室核对损失的财物，以免破坏现场； 7、夜间不
