《2012年全国“创新杯”化学类说课大赛课件一等奖作品：乙醇教学设计（周汉锋）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2012年全国“创新杯”化学类说课大赛课件一等奖作品：乙醇教学设计（周汉锋）（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2012年全国中等职业学校化学课程“创新杯”教师教学设计大赛“乙醇”教学设计参评教师周汉锋学校江苏省南通体臣卫生学校任教专业化学填 报 日 期2012.7.1专 业中职护理班 级2011（17）人 数52授课日期2011年12月5日 第15周课时安排1课时（45分钟）授课题目第七章 感知种类繁多的有机物第一节 醇 第一课时 乙醇课时目标知识与技能了解乙醇物理性质及用途；理解乙醇结构和化学性质。过程与方法展示乙醇分子模型和模拟动画，直观形象地让学生认识乙醇的分子结构；让学生探究乙醇的物理性质和用途，培养学生获取信息的能力；通过实验探究与讨论，培养学生的观察、动手、思维能力，使学生逐步学习解决化学
2、问题的科学方法。情感态度与价值观以我国酿酒的悠久历史和丰富的酒文化为题材，对学生进行爱国主义教育，增强民族自豪感；通过实验探究，培养学生尊重实验事实的科学态度；通过乙醇结构与性质关系，进行内外因辩证教育；将乙醇的应用联系医护实际工作，进行职业素养的培养。重点难点重点：乙醇的结构和化学性质难点：乙醇的结构和化学性质教学资源教材、课件、实验用品、多媒体、图书馆、微机房、见习工厂教学方法教法：情境教学法、多媒体辅助法、任务驱动法、理实一体化学法：自主探究法、合作讨论法、组际竞赛法教学评估课堂：提问、实践能力、评价课后：查阅资料，回答下列问题。俗语“酒好不怕巷子深”，说明酒具有什么性质？酒精是否可以提
3、取中草药有效成分？制作严禁酒驾宣传单。教 学 过 程教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图课前准备熟悉教材和电子演示文稿：第七章第一节醇一、乙醇准备相关资料、素材熟悉教材和电子演示文稿中本节课内容联系和整合相关资源查看学生的作业和预习情况复习烃的内容，预习第七章第一节的乙醇查阅和汇总乙醇的用途和酒驾危害的有关资料师生分别完成课前教、学准备针对上次课与本次课的内容进行温故知新新课引入第七章 感知种类繁多的有机物第一节 醇（3）通过图片等方式，创设乙醇在生活、医学中的应用情境，并让学生回忆有关酒文化的诗词，了解酒驾危害勾起生活和医学经验，浮现许多鲜活事例，回忆有关酒文化的诗词，被我国悠久酒文化吸
4、引通过介绍酿酒文化渗透爱国主义教育，并创设生活化情境，诱发学习情趣新课学习一、乙醇结构（3）官能团 OH结构简式 C2H5OH物理性质（10）色、态、味、水溶性化学性质1.与金属钠反应（10）2.脱水反应（5）分子内脱水分子间脱水3.氧化反应（6）加氧氧化脱氢氧化应用（5）展示乙醇的分子模型，结合动画，结合球的解释让学生推测乙醇的结构提供实验药品，要求学生联系日常生活所见酒类中的乙醇，探究其色、态、味、水溶性提供实验用品，要求学生小组合作探究，完成“观察与讨论”，并讨论有关问题播放乙醇脱水反应的动画，让学生推断它们异同播放“乙醇加氧氧化”的动画或实验视频，提供实验截图，指导学生观察反应前后溶液
5、颜色的变化播放“脱氢氧化”的动画视频要求学生展示课前查阅资源的成果，说出酒精的用途和酒后驾车的危害教师课上总结，并组织和对学生学习进行评价观察，判断各个球所代表的原子，归纳出乙醇的结构学生根据已学知识和经验，探究乙醇的物理性质学生操作并观察实验现象，参与“观察与讨论”，通过自主探究、小组讨论、组际竞争方式生成答案”观看动画，理解其反应原理，比较异同观察动画或实验视频和图片，说出其反应前后颜色变化观察动画，理解其反应原理展示课前查阅资料成果，知晓酒后驾车的危害学生对学习表现进行生生、生组评价利用模型和动画直观形象地展示给学生，有助于学生的理解，培养了学生空间智能“以学生为本”，基于问题培养学生观
6、察和自主探究能力以任务驱动式教学，培养学生的动手、观察、分析、合作、探究、思维能力，通过实验培养学生尊重实验事实的科学态度通过内因与外因的相互影响，进行内因与外因关系的辩证教育为了保持教室环保，实验改做视频，培养学生观察、思维能力，进行环保教育利用多媒体技术将抽象问题直观形象化，有助于学生理解对比加强学生阅读理解，培养自主学习能力，有利于终身学习将乙醇的应用联系实际，体会学以致用的道理，同时进行安全教育开展多元评价，促进师生共同成长课堂小结小结（2）作业（1）根据教学目标的达成情况进行归纳小结针对学生课堂参与情况，给出反馈信息，强化课堂教学效果布置作业，如酒精是否可以提取中草药有效成分？制作严
7、禁酒驾宣传单。并做好答疑工作。回顾本堂课所学知识明确作业做好预习准备，查阅并搜集其他醇类的医学知识画龙点睛，回归主题，提炼主干，使学生对内容一目了然。突出能力应用，解决实际问题教学反思亮点之处：坚持“以学生为主体，以就业为导向，以能力为本位，以促进学生发展为目标”的职教理念。知识上，遵循够用和实用原则，减少抽象反应原理的介绍，尽可能地增加与医学、药学相关内容的介绍。能力上，培养自主、合作、探究学习能力；利用现代信息技术，将抽象问题直观化；进行任务驱动，培养科学探究能力。德育上，创设生活和医学情境，激情引趣；合作中形成团队意识；工学结合中培养职业素养。改进之处：1.部分学生参与热情不高（学习主体
8、地位和学习方式有待进一步训练提高）2.组间分析问题、解决问题能力有差别（分组要注意组内异质，组间同质）3.拓展延伸之处受到地方企业限制，实施起来困难较大。（有些可用视频代替）板书设计第七章 感知种类繁多的有机物第一节 醇一、乙醇（一）结构：官能团OH（羟基），结构简式为CH3CH2OH，可简写为C2H5OH。（二）物理性质：常温常压下，无色透明、具有特殊香味的液体，易挥发、易燃，可与水以任意比例混溶。（三）化学性质1. 与活泼金属反应2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H22Na + 2H2O 2NaOH + H22. 脱水反应分子内脱水：CH3CH2OH CH2=CH2 + H2O分子间脱水：2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 + H2O3. 氧化反应-2H加氧氧化：CH3CH2OH CH3CHO + H2O脱氢氧化：CH3CH2OH CH3CHO（四）用途：药用酒精消毒酒精擦浴酒精浓度0.950.700.750.250.50
