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1、养猪生产关键技术 _畜牧科技助农增收养猪技术培训资料养猪业是我国的传统养殖业，在几千年的生产实践中积累了丰富而宝贵的经验，培育出了大量的优秀种源，在广大人民群众的肉食结构中仍然占有很大比例，随着文明程度的提高，社会分工越来越细化，现代养猪业收受到了前所未有的严峻考验和挑战.近年来，养猪业的养殖数量和规模急剧下滑，农村散养猪户数量逐年减少，规模养猪户因市场因素的影响，规模发展受到限制，养猪技术落后，生产力水平低，生产不上规模，猪肉产品质量不高，药物残留等现象时有发生，市场竞争力小，导致养猪业济效益不高，甚至出现亏本。使大量的劳动力从养猪业中转化出来，资产闲置增多，资源浪费加剧.大量资金流出，根据
2、多年来从事生猪生产技术指导 、推广运用的心得体会，和当地养猪业实际生产状况的经验总结，现形成文字提出来和广大养猪户分享：目的在于交流经验，共同借鉴，为养猪业生产添砖加瓦，共同推动养猪健康发展. 一、养猪基础 1.养猪业首先要注重品种 养猪要养良种猪。良种猪就是一代杂交猪，用长白或大约克夏公猪与当地母猪或苏太猪母猪进行杂交所产生的仔猪，生命力强、采食面广、生长速度快、产瘦肉多。目前我地以大量推广DLY三元杂交优质肉猪生产. 2、科学合理的使用配合饲料。25公斤以下的仔猪以喂优质、全价、营养全面，适口性好、易消化的全价乳猪料为好，25公斤以上据不同生长阶段的需要，进行配制多种原料的全价饲料，要做到
3、原料易得，配方合理、营养全面，生物安全有保障，利用率高不浪费。 3、饲草饲料要多样化搭配比例合理，精、青饲料相结合。其比例一般为1;1.5-2,25公斤一下的猪按照1;1；25公斤以上的猪按照1:1.5；经产母猪1;2以上，精、青结合营养全面，有粗纤维、维生素，矿物质多，成本底，长得快。养猪一般不要求喂单一喂精料，单一精料营养不全，成本高，猪只生长缓慢。 4、养猪要用科学的育肥方式，这里介绍直线育肥。即对断奶后的仔猪到出栏止，根据各阶段生长的营养需要配置想应的全价配方饲料从而达到快速生长的水平，采用这种育肥的方法叫直线育肥法，通过直线育肥的方法可以大大缩短养殖期，提高出栏率，从而增加了经济效益
4、。改变了传统性养猪法的饲养周期长、瘦肉率低、养殖成本高，的局面，使劳动力价值提高，资源利用率增高、养殖成本降低 5、养猪要有科学的饲喂方法。推行每天两次喂猪法，要喂干稠料。严格按照饲喂时间投料，一般上午8点左右喂第1次，下午5点左右喂第2次，在冬天或者哺乳母猪中午12点左右加喂一次青料，适当添加加微量元素等营养物质添加剂，还可以节约饲料，降低养殖成本。 6、养猪要实时调整密度。冬天一般0.8平方米猪舍可养1头猪，夏天1.0-1.2平方米猪舍可养1头猪，这样不仅充分利用了猪舍，而且猪多、抢食，增重快，缩短养殖周期，减少养殖费用。 7、猪要走自繁自养之路，特别是规模猪场养。一般农户养猪，去选购一代
5、杂交仔猪，进行养殖问题倒不大。规模场在走自繁自养之路时，首先应该在选用优良公、母猪，培育优良种用母猪群上下功夫，这个很重要，选留杂交一代仔母猪，经过精心培育建立一个优秀的种用母猪群，为生产优质的三元杂交商品肉猪奠定良好基础，才能培养出优秀的三元杂交商品猪，只有通过这方面的成功努力，才能实现今后的有效防疫灭病、提高成活率，降低成本，提高养猪业从业者的经济效益等方面的工作成效。 8、养猪要注重猪舍建设选址和修建，要设计成成冬暖夏凉具有自动调节功能。一般应选在地下水位不低于3.0米以下，背风向阳坐南向北，远离学校、公路、公共场合。养殖隔离区.病死畜禽无划痕处理区3000米以外.在场春季可在猪舍周围栽
6、种瓜藤之类，到了夏秋，可以遮阴降温。冬季猪舍要安装塑料暖棚，保持猪生长所需温度，促进发育生长。 9、养猪要加强疫病综合防控。猪舍要天天打扫清理，定期对场外进行消毒和猪只体外驱虫，按照预先制定的免疫程序依次进行疫病预防免疫注射。无病先防，有病早治，尽最大努力减少死亡。 10、规模养殖场应该建立完整的养殖档案，档案记录要详尽真是。要有可查阅性. 二、饲养管理 1.采用科学的饲喂方法，能够合理地利用饲料，提高饲料转化率，使猪多长肉，快出栏。因此，养猪饲喂应抓好以下四点。 （1）生喂与熟喂。根据饲料种类的特性和猪的生产用途及生长阶段来决定生喂或者熟喂。以减少饲料营养损失，提高利用率，预防中毒和消化道疾
7、病发生为原则。豆科籽实、菜籽饼、棉籽饼、马铃薯和红苕等精料和含有毒物质的多汁饲料，泔水含各种不明物质等应熟喂。玉米、小麦、高粱及各种青绿饲料均应生喂。 （2）稠喂与稀喂。一般要求饲料应采用生、干喂和生、湿拌料饲喂。经加工后的全价饲料以适量的清洁饮水搅拌成捏得拢、散得开为宜的干湿拌料进行饲喂。在喂后要供足饮水。这样可以避免因 稀喂的饲料中含水多，胃排空快，肠胃刺激小，消化液分泌减少，而降低饲料的消化和吸收。 （3）少餐与多餐。根据猪的生产用途，生长阶段、年龄、季节和饲料性质来决定餐数。7日龄仔猪诱食不限餐数；20日龄起至断奶，每天可喂6次以上；断乳仔猪每天45次；带仔母猪和妊娠后期的母猪每天4次
8、；架子猪、大肉猪、公猪每天3次。炎夏昼长夜短可酌情加喂12次；冬季昼短夜长则早晨第一顿要喂得早，晚上一次喂得迟，夜间加餐一次。 （4）制定合理的饲喂制度 饲喂要“四定”。即定质、定量、定时和定温。根据不同日龄和用途的猪按照饲养标准配制相应的日粮，要求原料易得、营养全面平 定时 有利于猪形成条件反射和良好习惯，有规律地分泌消化液，促进营养物质的消化吸收。 定量 按猪的营养情况和食欲情况，确定猪的日投饲料量，一般以饲喂后槽不剩食，猪不舔槽为宜。 恒温春、夏、秋季一般以常温饲喂，冬季应酌情用热水凋制饲料和喂温水。使其温度一般控制在28C左右 定质 一般要求不要轻易更改饲料配方，和降低营养标准. 养猪
9、不但是传统的养殖业，而且是畜牧养殖业的重点。猪肉食品是其他动物食品不可替代的，加之粮食作物、蔬菜和水果种植需要大量农肥，沼气的使用也必须养猪，因此，养猪就显得更加重要。 2.创造良好的养猪条件 养猪是一个系统工程，从选苗、配料、管理和防病等方面都有讲究。要养好猪并不是很容易但也不是办不到的事。要把猪养好，养出效益来，必须掌握科学养猪知识，并在实践中不断总结和提高。为此，下面就主要讲下喂养育肥的行之有效的技术要点，以帮助养猪户养好猪，进而养出好的经济效益。要使猪健康、快速生长，投入和产出成正比，就要创造良好的条件，具体说来就是做到“四良”，即“良种、良料、良舍、良管”。 （1）选择优良品种：我国
10、地域辽阔，地理、气候条件差异很大，猪的地方品种繁多，多达数十个。从肉质划分，有脂肪型、瘦肉型，肉脂兼用型猪。脂肪型猪一般是指国的地方品种，瘦肉占胴体3545%，如全华猪、两广小花猪；瘦肉型猪是指从国外引进的优良品种，瘦肉占胴体6065%，如长白猪、大白猪、杜洛猪；肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本，地方良种母猪作母本杂交产下的后代，即杂交猪。这种猪抗病力强、生长快，饲料利用率高，瘦肉多。我们在具体选苗时，要挑选个大、脚高，体格匀称，用手触摸耳根无发热，身上无红点，无拉稀，采食正常的健康猪。 （2）安全优质的饲料：要养好猪，首先搞清猪的营养需要及其营养物质的功能，同时还要学会识别假、冒、伪劣和农
11、业部命令禁止的违禁药品添加的饲料，充分准备新鲜、营养全面的优质饲料。 （3）优良圈舍：猪栏的建设，要选在相对地高一处，以便于排水排便。同时要考虑透光透气，防暑避寒。猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算，食槽长度按每头40厘米设计。地平按拉便处较低，其他三角较高保持一定斜度辅面。这样便于打扫卫生和冲选干净。 （4 ）良好的饲养管理制度：建好栏、选好苗，准备好优质饲料后，就要进行优良的管理。一是三角管理，调教猪吃在一处，睡在一处，拉在一处；二是勤打扫卫生；三是准确供料；四是注意观察猪只是否生病；五是定期驱虫和防疫。 3、改进饲喂技术和方法 要使育肥猪健康、快速生长，除了要做到以上“四良”外，在喂
12、养方法上还要进行“四改”，即熟改生喂，稀改干湿喂，单一饲料改混合喂，随意喂养改定时定量喂。 （1）熟改生喂：传统的饲料方法是把饲料煮熟喂猪，饲料在煮熟的过程中，其高温会破坏一部分营养成份，特别是维生素大部分被损失掉了。如煮食不当，还可能引起亚硝酸盐中毒，导致猪只死亡。饲料生喂，既保证营养成分不被破坏，又能节省人力和燃料，还可防止亚硝酸盐中毒。除马铃薯、芋头、南瓜、木薯含淀粉高的饲料煮熟喂有利消化外，其他饲料均可生喂。 （ 2 ）稀改干湿喂：养猪有干喂、稀喂和干湿喂法。干喂需很多唾液和胃液浸湿饲料，干粉也容易引起咽喉炎和使猪呛鼻；稀喂看起猪吃得很饱，但长势却很差。因为一是水多了冲淡胃液不利于消化
13、；二是水太多增加脏负担，排泄快，排泄量大，影响饲料消化吸收；三是水多营养不够，不能准确掌握喂量。干湿喂法，浓度一般像粥一样，喂料后胃液能很好起到分解作用，促进饲料的消化、吸收，使猪生长快，报酬高。 （3）单一饲料改混合喂：传统的喂法是有米糠喂米糠，有红薯喂红薯，有玉米喂玉米，一句话有什么喂什么的单一喂养。单一喂养法营养不全面，猪长势慢，饲料利用低。改为混合喂养，就是把多种饲料合理搭配，混合在一起喂。既充分利用己有的饲料，又补充一些其他饲料，营养全面了猪就会快速生长，饲料的报酬高了，也才能养出效益。 （4）、随意喂养改定时定量：传统的喂养方法是什么时候有空什么时候喂猪，什么时候想喂就什么时候去喂
14、。改为定时后，使猪产生良好的条件反射利于生长，定量后减少浪费又保证营养促进快速生长。一般什么时候喂猪要确定相对稳定的时间，喂量要准确。 归纳起来，猪苗是前提，饲料是基础，管理是关键，防病是保障，只要我们养猪有信心，喂时仔细认真，严格的坚持科学喂养，就会养出成绩养出效益。 4、 供适宜的环境条件 （1）适宜的温度和湿度不同体重的猪要求最适宜的温度不一样，体重11-45kg为21，体重45-90kg，舍温18最适宜，而体重135-160kg的猪，舍温16最适宜。当温度过高时，可采用搭凉棚、淋浴、多喂凉水和青绿多汁饲料等措施，提高猪的日增重。当温度过低时，应采取保温措施提高温度。如推广应用塑料暖棚猪
15、舍和栏厚垫草的方法。 （2）适宜的光照条件和通风光照时间和光照强度适宜。肉猪一年四季都必须通风，但是，在冬季要处理好通风与保暖的矛盾，不能只注意保暖而忽视通风，造成猪舍空气卫生状况不良，使猪的增重降低和饲料消耗增加。 （3）适宜的空气成分注意猪场绿化，及时清除和妥善处理粪尿、污物等，使猪舍通风良好和做好猪舍清洗和消毒工作。 5、肉猪饲养管理技术 （1）合理安排去势、防疫和驱虫 1.去势目前我国农村多在仔猪35日龄左右、体重57kg时进行去势，此时体重小，手术较易施行。近年来提倡仔猪生后早期（7日龄左右）去势，以利手术恢复。 2.防疫主要预防肉猪的五号病，猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染病。目前普遍采用20-55-70日龄免疫程序，具体做法：仔猪出生后20日龄，接种猪瘟疫苗；55日龄重复接种猪瘟疫苗、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒菌苗；70日龄重复接种仔猪副伤寒疫苗。 3.驱虫生猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片虫、疥螨和虱子等外寄生虫。通常在60日龄时进行第一次驱虫，120日龄左右第二次驱虫。常见的驱虫药有左旋咪唑，阿维菌素及中药复方制剂等。 （2）养好断奶仔猪刚断奶后的第一个月，幼猪生理上正处于骨骼、肌肉生长发育旺盛时期，但胃和大肠的消化机能还不完善。此时因断奶仔猪生活环境发生突然改变，所以应从营养和管理方面采取一些
