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1、地理与生活,第一讲 绪论,引 子,山 滑杆 担架 （环境）（交通工具、民俗）（救人工具、文明礼节）,喜鹊乌鸦 （叫喜）（叫丧）,剑麻篝火 （庆丰收舞）（篝火舞）,生活文化艺术诞生,在生产活动中，出现模仿、表现、游戏、巫术等活动，进一步加工改造，形成艺术文化。如：五律宫、商、角、徵、羽（管子曰：凡听宫，如牛鸣窷中；凡听商如羊离群；凡听羽如鸟在树林）。再如：东方戏剧和西方话剧（戏剧为表现艺术，写意写虚，贵在意蕴美，以说、唱、念、做、打程式和手、眼、身、步身段寄托于生、丑、净、旦，如一根马鞭表现骏马飞奔，一只船桨表现乘风破浪，打脸，敲门关门等；植根于戏剧的话剧写实写真，贵在真实美，常用真马真刀来真做
2、真打，越真实越好）,生活文化艺术的起源,由以上可知，环境里诞生了歌、舞、乐，加工、改造、迁移形成文化艺术。 生活文化艺术起源于生产劳动，源于生活而高于生活。或者说她是地理环境的产物 人类在该事物形成中起了重要作用 如下图,人类是联系自然和社会的纽带,人类,自然人,社会人,人类生活,地域文化,物质文化,非物质文化,地理是一门科学 研究人类赖以生存和发展的地理环境，以及地理环境和人类关系的科学。 即研究地球表面的地理环境中各种自然现象和人文现象，以及它们之间相互关系的学科 。,什么是地理?,地理的研究对象是什么？相关那些学科？,* 部门性 o 地貌学 o 气候学 o 水文地理学 o 土壤地理学 o
3、 生物地理学 + 植物地理学 + 动物地理学 o 化学地理学 o 医学地理学 o 冰川学 o 冻土学 o 物候学 o 火山学 o 地震学,* 社会文化地理学 o 人种地理学 o 人口地理学 o 聚落地理学 o 社会地理学 o 文化地理学 o 宗教地理学 * 经济地理学 o 农业地理学 o 工业地理学 o 商业地理学 o 交通运输地理学 o 旅游地理学 * 政治地理学 o 军事地理学 * 城市地理学,人类生活关联着地理环境,吃穿 住行 娱乐,农工商业 文教军事,地理与生活课程内容,课程内容：地理科学与生活的关系十分密切，本课程主要选取几个专题，感性认识环境，领略生活,指导生活实践。主要专题包括：
4、 1气象与生活 2地理与饮食3地理与服饰4地理环境与民居5地理环境与交通运输6地理环境与歌舞 7地理环境与体育运动8地理环境与民俗风情9地理环境与人的性格 0天文与生活 11。.地理环境与军事 12。环境物产与生活 13.自然灾害与生活,地理与生活,第二讲,第二讲 气象与生活,一、气象与生活,气象直接关系着人们的出行、生产等各项活动 1、看云是天气：霞朝霞不出门，晚霞晒死人 云云朝东水咚咚，云朝西水滴滴，云朝南下水 潭，云朝北晒干麦。雾雾罩河汃，晒死蛤蟆。 风风来啦，雨来啦，背着鼓来啦。 2、指导农业：清明前后，种瓜种豆；枣发芽，种棉花；白露早寒露迟，秋分种麦正当时；小满暖洋洋，锄麦种杂粮；小
5、暑不种薯，立伏不种豆 3、帮助旅游：晴出雨归雾慢行，大雪地里勿逞能 4、激发诗兴灵感：沁园春雪上阙写雪景抒发 “江山如此多娇”的喜悦之情（雪景）；大漠孤烟直，长河落日圆（晴天）；黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙（雨天）；烟笼寒水雾笼沙，夜泊秦淮近酒家 （阴雾） 5、指导生活：早穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜,地理与生活,第三讲 地理环境与饮食,二、地理环境与饮食,、中国南方与北方不同： 饮料：北方人喝列酒,红茶等，南方人喝低度酒,茶等。 餐具：北方大碗大杯，南方小碗小盅。 食物：北方人喜面食，南方人喜米食。 方式：北方大吃大爵，南方细爵慢咽。 、东方筷子，西方西餐，南亚手抓饭,朝鲜妇女腌制辣白菜
6、南亚地区人喜食米食,印度人的手抓饭,、我国少数民族的饮食习惯,回族：偏爱面食，尤其擅长制作油炸面食忌食猪、马、驴、骡、狗以及一切自死的动物、动物的血液，以及诵非真主之名而宰的动物。 满族：以稻米、面粉为主食，肉食以猪肉为主，常用白煮的方法烹制，故有名菜“白肉血肠”。入冬以后，常吃的菜肴是酸菜熬白肉、粉条。 维吾尔族：禁吃猪、驴、狗、骡和骆驼肉。在南疆部分地区，禁食的还包括马肉、禽肉、鸽肉。还有须尊奉伊斯兰教的教规，禁食自死的牲畜，以及未经念经而宰杀的牛、羊和禽类。 蒙古族：擅长烤、煮、烧以肉奶制品为主食，并且嗜饮奶茶及马酒。 藏族：习惯吃青稞炒制的糍粑，很少食用蔬菜，副食以羊肉为主，好食藏族特
7、有的酥油茶和青稞酒，部分地区忌食驴肉，狗肉，有些地方甚至不吃鱼,、中国菜与地域,中国莱肴有鲁,川,粤,闽,苏,浙,湘,徽等流派,称为中国八大菜系.一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开,同时也受到这个地区的自然条件,资源特产,饮食文化等影响.,拟人化的八大菜 苏、浙菜：清秀素丽的 江南美女 鲁、徽菜：古拙朴实的 北方健汉 粤、闽菜：风流典雅的潇洒公子 川、湘菜：涵深博学艺高的名士,八大莱系的烹调技艺各具风韵,西南地区口味 偏辣 江浙一带菜肴 带甜 北方菜味浓重 喜欢放葱蒜 广东莱 偏鲜偏淡 这和各地的气候与文化等因素有关,、在主食,小吃,酒,茶等方面,均存在着地域之间的差异,粮：由
8、于水热条件的不同,我国的北方以种植小麦为主,南方以种植水稻为主,故形成了北面南米的格局. 酒：由于我国农作区的粮食生产比较发达,因此大部分酒是以粮食为原料酿制而成的.贵州茅台,泸州老窖,山西汾酒以及浙江一带的黄酒等都是深受欢迎的名酒.我国各地还酿有米酒,果酒,奶酒,青稞酒等. 茶：我国的茶叶由于地区之间气候,地势的差异品种繁多,有绿茶,红茶,乌龙茶,黄茶,白茶,黑茶,菊花茶等.各地的居民在品茶方面有较大的差异,江南一带喝绿茶居多,寒冷地区喝红茶偏多.,、陕西片片面,一清（面汤清）二白（面粉白、白菜干）三红（油泼红辣子、红油、红萝卜片）四绿（葱、蒜苗、青椒、菠菜）。光滑爽口，香气扑鼻，虚幻海鲜，
9、回味无穷，绵绵不绝，饶梁三日，百吃不腻，商洛一绝。 南北交界，涌北方干面和南方糊湖面与一体 有北咸南甜（淡），东酸西麻之味。,地理与生活,第四讲 服饰与地理,三、地理环境与服饰,西方人穿棉，东方人穿绸蚕丝故事 阿拉伯地区的居民喜欢穿长袍，裹头巾，服饰的颜色以白色为主； 极地周围的因纽特人喜欢穿皮革制品衣服 我国藏族牧民往往穿一件胳膊可以露出来的“不对称”的大袍；蒙古人：不穿对襟而穿捻襟、高领、高腰靴；满族妇女头带大花； 英国女士冬季穿裙子，欧洲男士们的服装样式以开胸为主要特色。,、服饰与地理,用料与地理 1、服饰材料与地理环境密切相关.桑蚕生产适宜亚热带,浙江的杭嘉湖地区,广东的珠江三角洲都是
10、我国重要的蚕丝产地。而太阳光照好的新疆地区是我国长绒棉的最重要产区.人们喜爱的羊毛衫与皮衣,原料主要源于我国西部牧区盛产的羊毛与各种皮.,2、服饰样式与地域特征有关.在炎热干旱的阿拉伯地区,人们喜欢身着白色宽松的长袍.在北方寒冷区,尤其在冬季,人们一般爱穿深色的皮毛制品衣服.在气温日较差很大的雪域高原,我国藏族牧民往往穿一个胳臂可以露出来的不对称的大袍. 3、其三,服饰变化与季节更替有关.在四季分明的地区,人们一般都要准备几套与季节相对应的衣服,夏季男士的短袖衬衫,T恤与女士的连衣裙,春秋季的休闲装和羊毛衫,冬季的滑雪衫和皮夹克等.,、特色服装：惠安女服饰,汉族服饰中最有个性的服饰 惠安女的服
11、饰组合造型美观,色彩协调,堪称奇而不俗,艳而有韵,是汉民族服饰中最具视觉冲击力的个性服饰,被誉为现代服饰中的一朵奇葩. 闽南一带的城里人描述惠安女的服饰,常用到几个形容词:封建头,民主肚,节约衫,浪费裤.其实,惠安女的穿著是劳动创造出来的最美丽服饰.,封建头：历史上惠安一带地瘠民贫,男人多外出谋生,再加上当地习俗的原因,家乡的生产劳动都由女人承担.由于地理因素,惠安一带常见山风海风.风沙最能损人容颜,因此惠安女的头部常年使用方巾和斗笠.方巾一般是两尺见方(约70厘米)从头顶上往下巴处扎结,两边垂到肩上,这样脸部只露出眼,鼻,口,有时风沙太大,方巾的结还可以扎在鼻子底下,这样只露出眼睛和鼻子了,
12、然后戴上斗笠,把头部防护得严严实实的,冬天防风沙,夏日挡骄阳,人们很难看清她们的真面目,这就是所谓的封建头.,民主肚节约衫：“民主肚”的穿着,多见于惠安沿海一带的妇女,用城里人的眼光看,她们上身的衣服短得出奇,连肚脐都没遮盖住,且整件上衣既窄又紧,连袖管都紧绑着手臂.由于这些惠安女常年在海边劳动,况且捞海菜,收渔网等操作都是要俯身在水面上进行,如果衣服长了,松了,自然妨碍劳作.多少年来,惠安女露肚脐的上衣代代相传,穿这样的上衣在海边劳动其实最自然.,浪费裤：是形容惠安女的裤管特别宽,一般每只裤管的宽度均有40-50厘米,比一般人的裤管宽了一倍.为什么要节约衫而浪费裤呢 其实惠安女的宽裤管并非浪
13、费,穿宽裤管的惠安女在海滩作业,不怕海水浸湿,不怕海浪打湿;在山上扛石头,在田里劳动,不怕汗水浸渍.由于裤管宽,湿了也不影响正常活动.且野外,海边风大,几趟走动,很快就被吹干.,地理与生活,第五讲,地理环境与民居,四、地理环境与民居,中国北方民居与地理环境： 我国历史悠久，疆域辽阔，自然环境 多种多样，社会经济环境亦不尽相同。在漫长的历史发展过程中，逐步形成了各地不同的民居建筑形式，这种传统的民居建筑深深地打上了地理环境的烙印，生动地反映了人与自然的关系。,、中国地理环境与民居,气候与民居 我国西北地区的传统民居多为屋顶平、墙体厚、窗户小，冬季保温、夏季防暑的“平顶土房”；南方地区则形成了屋顶
14、陡斜、四璧透风、房体高架、上下分层的干栏式“竹楼”、“木楼”等民居类型；北方地区的传统民居内都有火炕、火墙等取暖设施，并设双层窗户。,地质地貌与民居 广西、湖南、贵州一带的壮族、布依族、侗族、水族等的传统居住建筑为“吊脚楼”；窑洞至今仍是我国陕西、山西一带居民喜爱的民居；青藏高原上的居民多建造石质碉房。,、住房与地理,传统民居的样式,材料大多受当地自然地理条 北美因纽特人用冰块作外墙,以往林区的居民用原木造房子 草原上牧民为适应游牧的需要通常居住在搭卸方便的蒙古包里 黄土高原的居民利用黄土直立性好的特点开凿窑洞来居住,我国北方的农村以往盖的外出.,北京民居：四合院,四合院是北京地区乃至华北地区
15、的传统住宅。其基本特点是按南北轴线对称布置房屋和院落，坐北朝南，大门一般开在东南角，门内建有影壁，外人看不到院内的活动。,四合院深受北方自然环境和古代建造房屋的风水之说影响,正房位于中轴线上，侧面为耳房及左右厢房。正房是长辈的起居室，厢房则供晚辈起居用，这种庄重的布局，亦体现了华北人民正统、严谨的传统性格。北京地区属暖温带、半湿润大陆性季风气候，冬寒少雪，春旱多风沙，因此，住宅设计注重保温防寒避风沙，外围砌砖墙，整个院落被房屋与墙垣包围，硬山式屋顶，墙壁和屋顶都比较厚实。,内蒙民居 ：蒙古包,蒙古包的门一般朝向东南方向。蒙古包古代称作穹庐、“毡包”或“毡帐”。由于游牧生活的需要，故乡以易于拆卸
16、迁徙的毡包为住所。传统上蒙古族牧民逐水草而居，每年大的迁徙有4次，有“春洼、夏岗秋平、冬阳”之说，因此，蒙古包是草原地区流动放牧的产物。,蒙古包,陕北民居 ：窑洞,宁夏民居,宁夏地处西北远离海洋，降水少、温差大，气候严寒，大陆性气候特征明显，冬春干旱多风沙，盛行偏北风，故住宅一般不开北窗。为保温防寒，采取厢房围院形式，且房屋紧凑，屋顶形式为一面坡和两面坡并存。,新疆民居,新疆民居简介,新疆民居的屋盖多用土胚券，以满足夏季隔热冬季防寒的要求。阿以旺式住宅则用密梁平顶，受汉族文化影响较多的回族民居，多喜用内地木构架起脊的屋顶，平面布置也采取四合院、三合院形式，和汉族的住宅没有多大差别。,江苏民居,江苏民居： 江苏民居以苏州为代表。素有“东方威尼斯”之称的苏州水网密布，地势平坦，房屋多依水而建，门、台阶、过道道均设在水旁，民居自然被融于水、路、桥之中，多楼房，砖瓦结构为
