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1、花生芽高产技术一、种子处理：首先从花生中筛选出种皮完整的花生种，然后放置在阳光下晒小时左右，催醒胚种；二、浸种：用一支两毫升的无根豆芽剂可浸泡一公斤种子，夏天浸泡小时，春秋浸泡小时，冬天浸泡小时，水的重量是种子的倍；三、催芽：将浸泡好的种子清洗干净，沥干水，放在干净的篮子里催芽，每天清洗种子次，当芽长到厘米左右即可播种；四、播种：（）将催完芽的种子再用无根黄豆芽素浸泡小时，用法同上；（）选用高度厘米的泡沫箱，泡沫箱的四角打渗水孔，孔径厘米，箱底打不少于个孔径厘米的透气小孔，清洗干净后，在的高锰酸钾溶液中停留小时后清洗干净；（）用白色珍珠岩（保温沙）中大小号颗粒为好，把增粗剂兑水，（一支两毫升增
2、粗剂兑斤水），调匀后拌在珍珠岩中，打湿用手抓成团，没有水滴下来为好，不要使劲太大，如果珍珠岩重复使用次以上，下次拌珍珠岩播种时，再用绿亨号（包兑水斤，增粗剂和绿亨号混合使用），珍珠岩重复，一定要把上次遗留下根，皮等杂物清除干净，洗净晒干备用；（）把消好毒清洗的泡沫箱里平铺一层报纸，留出箱四角孔，以便排水，然后铺上厘米的珍珠岩，将种子芽部朝下并排插在沙土上，间隔厘米左右，插完后，在上面铺一层厘米厚珍珠岩，拍实，然后盖上旧麻袋，遮阳保湿。五、管理：播种后，二天内不浇水，第三天浇磷酸二氢钾（克兑斤水）溶液浇透，第四天用清水浇一次，浇透，第五天再用磷酸二氢钾溶液浇透，以后每天用清水浇透，第八天苗机出土，即可采收，苗长大约厘米。六、采收：将成品花生芽菜装筐或包装后即可出售或存放或使用，按照此法制成的花生芽菜，可煮烫吃，也可炒熟后吃。山东庆华：在我国被大家接受的、市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、花生芽，三叶香，萝卜苗、豌豆苗、荞麦苗
