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1、想方设法留住你早餐加盟店的老顾客本文作者:老西关石磨坊（中国放心早餐工程推荐品牌）据老西关早餐连锁运营中心对行业的研究数据表明，早餐店忠实顾客在 5 年当中为店铺所积累的利润，是第一年的 7.5 倍；如果你的早餐加盟店顾客流失率每降低 4%,就能使利润提高 25%95%。而且店铺 80%的利润往往是由 20%的顾客带来的，这 20%的顾客就是你老西关早餐加盟店的老顾客。那么如何留住这 20%的老顾客呢？1. 与老顾客经常联系调查显示：促使顾客重复购买的最好办法是经常与顾客保持接触。这样能够巩固与顾客的长期关系。店铺联系顾客的方法很多，如可以电话问候、或者节日短信等来表达对老顾客的关爱，加深双方
2、的联系。 2. 给老顾客更多的优惠以数量折扣、赠品、更长的赊销时间等，给老顾客更多优惠，顾客往往会很感动，在心里充满感激，进而鱼店铺形成融洽关系。比如老顾客可以通过消费积分换早餐产品。比如，你是一个早餐加盟店老板，当老顾客光临时，你要热情招呼，而且在结账时，可以将零头抹掉。这样就会使他觉得很有面子，下次还会乐意光临你的商店。此外，你还可以给老顾客制作一些老西关早餐贵宾卡，可以使老顾客在重复购买时享受折扣价，每个人都有贪便宜的心里，顾客会认为持卡消费是以更少的钱买到更多的东西。3. 给老顾客提供更加优质的服务早餐加盟店铺应时刻遵循“顾客永远是正确的”服务理念，并以服务于顾客的真正需求为宗旨。使你的服务水平高于“满足顾客”层次，使其身心愉悦。店铺要不断完善售前、售中、售后服务，以真诚换忠诚，认真履行“承诺服务” 。尤其在处理顾客抱怨时，作为早餐店店主，态度要诚恳，站在顾客的立场上看问题，正确处理。除了无形的服务，商铺的质量也不容忽视。即使服务再好，若没有品质一流的商品，恐怕也难有老顾客。向顾客提供优质服务不仅会使老顾客更加忠实，而且还会招徕更多的新顾客，这就是老西关早餐加盟中心提出的滚雪球效应：“只要你在顾客之间建立起了坚实的内核，这个内核将层层扩大。并为你的早餐加盟店带来源源不断的财富”
