餐饮服务意识培训ppt课件

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Ul一丞小O一02_心、迎接和招呼顾客、提供各种相应的服务、回答顾客的问询、为顾客解决困难、以最佳的情绪和态度对待客户的各种不稳定情绪、及时处理顾客投诉,并给客以令人满足的答复。E述明伟人E伟国吴园(国外认为服务就是SERVICE(本意亦晏耍务),而每个字母都有着丰富的巳沥育东一沥水客提供微笑服务(沥i林李人水【江伟沥人心t为宾客服务仪沥李沥沥仪伟服务员的职责及服务的定义C-(创造)其含义是服务员应该想yt热情服务的气围。【河/吴朋达许沥该以热情友好的眼光关注宾客,适应宾客心理,预测宾客要求及时提供有效的服务,使宾客时刻感受到服务员的关心自己。服务质量和服务意识1品,既是商品,就会同其他产品一承人国1En性的总和E3无于r标形虞一种魔务量讽时瞻媳雄薯羲蕙为糠瀛t仪顾客是靠感受来评价服务质量的,因此沥1匹件服务,以及两者的结合上均应体现这五【人【p沥么是优质服氙?cac5目。【2ze

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