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1、云品入沪项目汇报,1,目 录,2,项目背景,上海需要健康无公害的农副食品 上海消费者对云南味道情有独钟 云南特色产品在上海销售品种较少,云南省地杰人灵，拥有丰富的地方特产农副食品,3,项目背景,云品入沪项目形成,4,项目背景,政府搭台,企业牵头,成立云品入沪工作协调小组 对接两地商务、农业部门,云品入沪项目启动,光明食品集团具有食品产业背景和资源 都市菜园公司专业经营农产品全产业链,5,目 录,6,项目方案,定位,内容,成为对接云南农产品和上海商业渠道的合作桥梁,提供科学评估、定向培育等产业孵化服务,目标,帮助云南农产品转化为商品，常态化引入上海市场,1,2,3,云品入沪项目主要内容,7,项目
2、方案,云品入沪项目主要功能,专业的供应链解决方案配套服务 （仓储、物流、分拣等服务） 专业的商业数据分析支撑服务 （体验、试销、评估等机制）,注册“云品”商标 汇集云南中小企业商品,帮助建立准入上海商业流通渠道的标准体系和企业规范,结合商业渠道特征和需求 帮助云品拓展销售通路 第一阶段以互联网电商为主,建设云南主题的旗舰形象展示店 产品进驻、文化宣传、展示展销,8,项目方案,为云南商家提供全产业链的服务,云品入沪项目主要内容,全程孵化服务,9,项目方案,孵化培育流程,10,项目方案,孵化培育流程,科学调研，建立大数据池,前评估,选商家、选产品,基本信息,是否入沪,产品目录,产品特性,11,项目
3、方案,孵化培育流程,12,项目方案,试销,孵化培育流程,初级农产品,云品中心,电商渠道,团购渠道,消费者,13,项目方案,孵化培育流程,后评估,评估（商品特征、质量体系、管理体系等）,进入适用的主渠道,培育孵化6个月,通过,未达标,调整改善,14,项目方案,孵化培育流程,进入主渠道,光明都市菜园,线上,线下,一号店,天猫,农工商超市,第一食品商店,好德/可的便利店,直营专卖店,15,项目方案,产品引进类目（暂定）,果蔬类： 橙、芒果、黄皮梨、蒙自枇杷、青柠檬等 野生菌： 松茸、羊肚菌、牛肝菌、竹荪、姬松菇、巴西菇等 普洱茶： 普洱生、熟茶、沱茶等 咖 啡： 云南小粒咖啡等 食 品： 过桥米线、
4、鲜花饼、火腿、耗牛干巴、大理雕梅等 粮 食： 贡米、墨江紫米等粗粮等 药材类： 昭通天麻、文山三七、云南虫草、铁皮石斛等 日用品： 云南白药、云南白药牙膏、干花等,16,项目方案,产品引进类目（暂定）,17,项目方案,组织架构,商品部,运营部,项目规划部,仓储部,综合管理部,信息调研,遴选商家,遴选产品,云品中心,线上渠道（电商）,线下渠道（团购）,展示展销,文化传播,仓储,物流,加工,宣传,推广,策划,人事,行政,财务,茶话空间,轻餐饮,18,目 录,19,云品中心,云品中心定位于集展示、展销、体验（品尝）于一体的云南特色品牌展馆，旨在深入孵化并加速推动云南特色农产品进入上海商业流通市场，致
5、力于成为上海市民了解云南特产资源、民俗文化的一站式服务窗口，足不出沪，即能体验最原汁原味的来自高原的纯净美味。 我们将把云品中心打造成为上海云南对口帮扶产业合作的地标性展馆之一。 云品中心选址位于上海月星环球港商业中心。,看,听,尝,买,20,云品中心,上海月星环球港商业中心作为国内顶尖欧式风格的商业综合体，盘踞市中心静安、长宁、普陀三区交界处，身处内环紧邻中环，具有无法复制的区位和体量优势。周边围绕着拥有诸多外籍人士的高档社区与大学校园，消费人群的层次多元且购买力强大。,21,云品中心,22,云品中心,23,云品中心,场地面积：866.35平方米 设计理念：整体风格以简约时尚+民族元素为主
6、突出高海拔与原生态，绿色纯净无污的理念,24,云品中心,商品展销区： 展示销售云南当地农副食品 含当地特色工艺品陈列,轻餐饮区： 商品体验试吃 以蒸煮为主,茶话空间： 云南当地的咖啡及茶饮 配以鲜花饼等点心烘培,文化区： 展示宣传云南当地的风土人情 通过多媒体电子屏形式与消费者进行互动,25,目 录,26,项目意义,开创沪滇对口援建产业帮扶新局面,A,B,C,D,建立云南农产品与上海商业市场长效对接机制,充分发挥市场作用带动云南农业企业发展与成长,为上海提供稳定的多元化特色主副食品供应保障,27,承 担 单 位 简 介,28,承担单位,光明食品（集团）有限公司是集现代农业、食品加工制造以及食品
7、分销为一体，具有完整是食品产业链的综合性的大型食品产业集团。 以国内领先、国际有竞争力、品牌有影响力的综合食品产业集团为战略愿景，成为安全、优质、健康食品的模范供应商，上海城市主副食品的主要承担者，全球布局、跨国经营的中国食品领军品牌， 2014年光明食品集团总资产逾1700亿元，营业收入超过1200亿元，旗下8+2核心产业涉及：糖业、乳业、肉业、米业、综合食品制造、现代农业、渠道通路、商业房地产业、金融服务业。,29,承担单位,光明旗下都市菜园,都市菜园是光明食品集团官方生鲜电商平台的承担者，定位于打造一个有特色的、开放的、以人为本的卓越的社会化生鲜电商平台，成为家庭美食电商，以“很用心很顾
8、家”的使命感为用户提供安全、优质、健康的食品和安心、放心、满意的服务体验，满足用户覆盖一日三餐的全方位综合性家庭餐饮膳食解决方案的服务需求。 自2005年成立以来，都市菜园上控资源，中控物流，下控销售直供终端，努力践行“从田头到餐桌” 的安全、健康、放心的经营理念，倾力打造集种植、加工、配送、销售终端为一体的农产品直供产业链。,30,承担单位,光明电商官网平台,31,承担单位,农产品直供产业链平台,32,承担单位,全产业链经营模式,33,承担单位,8大标准,6大体系,生鲜商品分级标准 生鲜商品检测标准 生鲜商品分拣标准 生鲜商品质量标准 生鲜商品包装标准 生鲜商品仓储标准 生鲜商品配送标准 生
9、鲜商品服务标准,供应商管理体系 客户服务体系 客户投诉体系 物流控制体系 仓储作业体系 质量控制体系,生鲜供应链服务体系,34,承担单位,食品安全检测体系,食品安全追溯体系,食品安全检测与追溯体系,35,承担单位,社会责任的承担使命,36,承担单位,2005-2008行业领军金篮子品牌（综合类）,2006优质畅销品牌,2007-2009光明食品先进集体,2008消费者满意产品（综合类）,2009餐饮优选品牌（蔬菜类）,2005-2013行业领军金篮子品牌（蔬果类）,2009优秀食品农产品配送企业（蔬菜类）,2010获“上海名牌”称号,2010通过ISO9000质量管理体系认证,2011获上海市农业产业化重点龙头企业,2012上海市五一劳动奖状,2013获“上海市著名商标”称号,2013上海市和谐商业企业,2013获上海市守合同重信用企业AAA级,部分荣誉与资质,37,感谢聆听 敬请指导,38,
