《疫情及新兴产品对传统饮食业的影响调查--以广州市为例（可编辑）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《疫情及新兴产品对传统饮食业的影响调查--以广州市为例（可编辑）（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、疫情及新兴产品对传统饮食业的影响调查-以广州市为例感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！Q1：您的年龄是？ 18岁以下 1824岁 2530岁 3140岁 其他 Q2：您目前的职业是？ 在校学生 专业人员（如医生/律师/文体/记者/老师等） 普通工人（如工厂工人/体力劳动者等） 商业服务业职工（如销售人员/商店职员/服务员等） 个体经营者/承包商 自由职业者 暂无职业 其他职业人员（请注明） Q3：对广州传统饮食业的态度 热爱、支持 一般般 无感、无所谓 Q4：认为传统饮食业有什么优势、喜好的原因（如早茶等） 味道好 价格亲民 饮食习惯 就餐氛围 其他 Q5：平日到传统餐
2、饮业内吃食多为几人前往（门店消费） 1人 2-5人 5-10人 其他 Q6：对于疫情期间多数传统餐饮业无法维继有什么看法（如早茶业、大排档等） 惋惜、难过 过时就应该淘汰 应作出改变 无所谓 Q7：认为许多饮食类门店在疫情期间倒闭出于什么原因 趋势所致、无力回天 门店过于依赖流动资金 经营理念无法在疫情中维持顾客 缺乏线上渠道 Q8：对广州传统饮食业无感的原因（老一类的饮食产品） 口味好但款式老旧（缺创新） 大多需要到店吃（疫情不方便） 缺乏宣传 服务人员态度素质欠缺 卫生问题 其他 Q9：日常更偏向于传统饮食还是新兴网红食品 传统饮食 新兴网红食品 都可以 Q10：在疫情前期无法堂食时会选择购买方便类食品吗 会 不会 偶尔会 Q11：对于像传统的螺狮粉酸辣粉等食品开始开拓线上销售持什么态度 新奇、感兴趣 赞同提倡 不感兴趣 Q12：购买方便食品会选择什么方式 超市选购 线上平台购买（淘宝、京东等） 其他 Q13：您认为新兴方便类食品有什么优势 方便快捷 款式新奇 口味繁多 购买简单 价格合适 其他 Q14：对传统门店经营类饮食开拓线上渠道有什么看法 支持 不支持 观望 Q15：更偏向于哪类传统饮食开展线上渠道？ 手工零食 花饼、盲公饼等 粥类 姜撞奶等传统甜品 其他 Q16：您对实体店经营有什么建议 _
