《四川省2019_2020学年高二生物6月月考试题363》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四川省2019_2020学年高二生物6月月考试题363（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、四川省江油中学2019-2020学年高二生物6月月考试题 一、选择题（1-30题，每题1分；31-45每题2分；共60分）1下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（ ）A在果酒的制作过程中，先去除葡萄枝梗，再冲洗去浮尘B在果酒发酵后改为果醋发酵，只需改变通气状况即可C制作酸奶过程中，应先通无菌空气培养，再密封发酵D直接在果汁中加入人工培养的酵母菌可以提高果酒品质2泡菜腌制过程中会产生亚硝酸盐，下列关于亚硝酸盐的产生及其检测的叙述错误的是（ ）A泡菜腌制过程中，亚硝酸盐表现为先增加后减少的变化特点B亚硝酸盐含量的多少与选用蔬菜的种类、杂菌种类和数量、所加盐水含量等均有关C亚硝酸盐定量测定时需设置直
2、接将水加入比色杯测量作为空白对照D对样品进行亚硝酸盐定量测定前要先加显色液等定容后再在暗处静置25min左右3下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（ ）A加盐和加酒都能够抑制微生物的生长 B必须要有能产生蛋白酶、脂肪酶的微生物参与C含水量大于85%的豆腐最适合用来制作腐乳 D密封瓶口前最好将瓶口通过火焰灼烧以防杂菌污染4燕窝是中国人的传统保健品，近年来被传为珍稀滋补品的“血燕”更是价格高昂。但武汉曾在某次抽查时发现，主要产自马来西亚的 3 万余盏血燕亚硝酸盐最高超标 350 多倍。以下说法错误的是（）A“血燕”中的亚硝酸盐在人体内主要以“过客”的形式随尿排出B检测“血燕”中亚硝酸盐的含量需将“血
3、燕”制成样品处理液C“血燕”中的亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用D一次误食亚硝酸盐 0.30.5g 就会引起中毒，但不会导致死亡5下列关于生物技术实践的叙述中，错误的是（ ）A用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀B加入洗涤剂和食盐后植物细胞的细胞壁瓦解，DNA从植物细胞中释放出来C海藻酸钠溶液浓度过低会导致制作的凝胶珠颜色过浅，包埋的细胞数量偏少D腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长6下列关于果酒、果醋制作的说法错误的是（ ）A用酵母菌发酵酿制葡萄酒，可用酸性重铬酸钾检测酒精的产生B在果醋发酵过程中，适时通过充气口充入氧气，有利于醋酸菌的代谢C适当加大接种
4、量可以提高发酵速率，抑制杂菌生长繁殖D在制作葡萄酒的过程中，酵母菌无氧呼吸产生乳酸使发酵液的pH下降7在分离提纯相关酶制剂时，正确的分离提纯流程是（ ）过滤 破碎细胞 冷冻干燥结晶 层析提纯ABCD8下列操作正确的是（ ）A分离红细胞时采用低速长时间离心 B红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可C分离血红蛋白溶液是低速短时间离心 D透析时要用20mmol/L的磷酸缓冲液，透析12h9将经处理破裂后的红细胞混合液以2000r/min的速度离心10min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是()A血红蛋白、甲苯层、脂溶性物质层、沉淀层 B甲苯层、沉淀层、血红蛋白、脂溶性物质层C脂溶性物
5、质层、血红蛋白、甲苯层、沉淀层 D甲苯层、脂溶性物质层、血红蛋白、沉淀层10下列有关提取和分离血红蛋白的叙述，错误的是（ ）A样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液B通过透析可以去除样品中分子质量较大的杂质，此为样品的粗提取C可通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去，即样品的纯化D可通过SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度11下列有关“酵母细胞的固定化”实验的叙述中，正确的是（ ）A将干酵母粉置于蒸馏水中活化的目的是使酵母细胞吸水膨胀B将刚溶化的海藻酸钠立即与酵母细胞混合可以提高凝胶珠硬度C海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗的目的是洗去和杂菌D导致凝胶珠颜色过浅的原因可能是酵母细胞
6、没有充分活化12很多人小肠黏膜内的乳糖酶活性严重偏低，导致产生乳糖不耐受症，用固定化乳糖酶反应器连续处理牛奶，可将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，便于乳糖酶活性偏低者对牛奶的吸收。下列相关叙述错误的是（ ）A常采用吸附法或交联法固定乳糖酶 B固定化乳糖酶对温度、pH比较敏感C固定化乳糖酶可多次利用，且活性一般不变 D固定化乳糖酶也可用于催化麦芽糖等的分解13下列关于微生物的培养和分离的叙述，正确的是（ ）A倒平板操作时，培养基倒好后应立即将其倒过来放置B菌落的形状、大小、颜色等不能作为鉴别不同微生物的依据C分离分解尿素的细菌时，应从周围出现透明圈的菌落中挑取菌株D分离纤维素分解菌时，可在倒平
7、板时加入刚果红染色，然后接种分解菌14科研人员欲从塑料垃圾中分离、纯化出一种可以分解PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）塑料的细菌S。下列有关叙述错误的是（ ）APET能为细菌S提供碳源和能源 B采用稀释涂布平板法可以获得单个细菌S的菌落C为防止杂菌污染，筛选时要在培养基中加入青霉素 D细菌S能分解PET的根本原因是具有相关的基因15在“调査社区、村镇或学校附近一个淡水区域的水质”的活动中，不需要用到的器具和试剂是（ ）ApH试纸B温度计C生理盐水D无菌水16表为某培养基配方，下列叙述正确的是（ ）牛肉膏蛋白胨乳糖蔗糖琼脂K2HPO4伊红美蓝蒸馏水pH5glOg5g5g2g2g04g0065g100
8、072A提供碳源的只有蔗糖 B提供氮源的只有蛋白胨C牛肉膏、蛋白胨均可提供氮源 D该培养基可特定培养自生固氮菌17下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤。有关叙述正确的是（ ） A步骤操作时，倒好平板后应立即将其倒置，防止冷凝水落在培养基上造成污染B步骤接种环和试管口应先在火焰上灼烧，接种环冷却后再放入试管中蘸取菌液C步骤沿多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后可根据出现的单个菌落计数D步骤将培养皿放在恒温培养箱中培养，一段时间后所得到的都是X细菌菌落18下列关于细胞物质基础和结构基础的叙述，正确的是（ ）A细胞中合成DNA时需要核糖核苷酸作原料 B蛙的红细胞中有细胞核与多种细胞器C证明蛋白酶
9、具有水解蛋白质作用，可滴加双缩脲试剂检测 D菠菜叶下表皮细胞中叶绿体大而少19下列关于糖类的叙述错误的有（ ）A糖类参与构成遗传物质 B纤维素是植物细胞壁的重要成分C大肠杆菌细胞内不含有脱氧核糖 D构成糖类的元素只有C、H、O20生物学是一门以实验为基础的学科，下列对有关生物实验的说法，正确的是（ ）A高倍物镜下调节粗准焦螺旋，可以观察到洋葱叶肉细胞中的叶绿体B利用苏丹染液能鉴定深黄色大豆油中的脂肪C可通过观察澄清石灰水是否变浑浊，判断酵母菌的呼吸方式D噬菌体侵染细菌实验和探究酵母菌呼吸方式两个实验都使用对比实验设计思路21下列叙述，正确的是（ ）A组成细胞的化学元素和化合物，在无机自然界中都
10、能够找到B细胞器都含有蛋白质，细胞的生命活动都离不开蛋白质C细胞分化过程中，不同细胞中表达的基因和形成的RNA完全不同D端粒学说和自由基学说揭示了细胞癌变的2个可能原因22下列关于细胞中物质和结构的叙述，错误的是（ ）A胞间连丝和细胞骨架都与物质运输和信息交流有关B细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质C肌细胞中的线粒体聚集形成肌质体为肌肉收缩提供能量D叶绿体DNA位于叶绿体基质中，可参与编码光合作用的酶232020年，由新冠状病毒引起的新冠肺炎成为全球的焦点。下列关于病毒的叙述错误的是（ ）A新冠病毒在合成其遗传物质和蛋白质时，模板均由宿主细胞提供B含胸腺嘧啶的病毒和细胞一样，都
11、是以DNA为遗传物质C用35S或32P标记的乳酸菌不能对T2噬菌体的蛋白质或核酸进行标记D消灭侵入人体细胞的新冠病毒需体液免疫和细胞免疫共同发挥作用24下列关于真核细胞结构和功能的说法正确的是（ ）A叶绿体通过基粒中的类囊体增大膜面积 B生物膜是对生物体内所有膜结构的统称C细胞膜都是由蛋白质、糖类、胆固醇组成的 D蛙的红细胞在分裂过程中，纺锤体的形成与中心体有关25下列关于核糖体、中心体、高尔基体的叙述，正确的是（ ）A都广泛地分布于动物和植物的细胞中 B都是由磷脂、蛋白质和少量糖类组成C都需要ATP为其生命活动提供能量 D都参与分泌蛋白的合成、加工和运输26下列与物质运输有关的叙述，错误的是
12、（ ）A抗体、神经递质和胰岛素等大分子物质排出细胞的过程需要依赖膜的流动性B黑藻可用作观察质璧分离及复原现象的实验材料C小肠上皮细胞吸收氨基酸的速率主要取决于载体蛋白的种类和数量、能量等因素D将人的红细胞置于09%的NaCl溶液中，红细胞形态未变，但有水分子的进出27科学家将番茄和水稻幼苗分别放在培养液中培养。一段时间后，培养液中的离子浓度变化如图所示。下列相关叙述，正确的是（ ）A水稻培养液中Mg2+浓度升高，是水稻细胞外排离子的结果B番茄根细胞吸收SiO4-的方式是渗透作用C培养液中的离子浓度决定了水稻和番茄对离子的吸收速度D此实验说明植物吸水和吸收无机盐离子可能是两个相对独立的过程28枯
13、草芽孢杆菌是一种细菌，能分泌淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶等多种水解酶类， 且不会产生毒素，是一种无致病性的安全微生物，能在人胃内酸性环境中保持活性， 可以耐唾液和胆汁的攻击。以下关于此菌说法错误的是（ ）A菌体内的酶合成后经内质网、高尔基体加工转运至菌体外B可经过人体的口腔、食道、胃等器官安全进入小肠C以人肠道内氨基酸、葡萄糖等为营养，属于异养型微生物D在人肠道内与人互利共生，可弥补人消化酶的分泌不足29酱豆是人们利用大豆制作的一道地方美食。具体做法如下：大豆煮熟霉菌发酵加入蔬菜加盐、加调味酒加香辛料乳酸发酵下列叙述正确的是（ ）A霉菌产生的多种蛋白酶可以将蛋白质和脂肪分解成易吸收的小分子
14、物质B霉菌发酵过程中，保持湿润不利于霉菌的生长与繁殖C酱豆将在环境温暖、氧气充足的条件下产生D酱豆中有机物的种类增加，含量减少，营养价值增加30下列有关酵母细胞固定化实验的操作及结果分析的叙述，错误的是（ ）A干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化B配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊C海藻酸钠溶液的浓度过低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数目少D向CaCl2溶液中滴加海藻酸钠与酵母细胞混合液时要快速，防止凝固31下列关于微生物实验操作的叙述，正确的是（ ）A微生物的培养实验中用到的仪器都要进行高压蒸汽灭菌B使用紫外线进行灭菌时，只适用于表面灭菌和空气灭菌C倒平板时，应将打开的培养皿盖放到一边，以免培养基溅到培养皿盖上D能利用尿素的细菌，通过分泌的脲酶将尿素分解为氨和
