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1、,第5节 细胞中的无机物,结论1、不同生物体的含水量不同： 水生生物陆生生物,（一）水的含量,结论2、同一生物生长发育不同时期含水量也不同。 幼年时期中年时期老年时期,（一）水的含量,结论3、同种生物，在不同的组织、器官中的 含水量不同。,（一）水的含量,组织器官代谢越旺盛，含水量越高,一、细胞中的水（H2O）,（一）水含量,1.不同生物体含水量不同：水生生物陆生生物,2.同一生物生长发育的不同时期，含水量也不同,3.同种生物，不同的组织、器官中，含水量也不同 组织器官代谢越旺盛，含水量越高,自然界中水的存在形式：,液态、气态、固态,（二）水在细胞中的存在形式,自由水：,特点：容易流动，容易蒸
2、发。,含量：占细胞内全部水的95以上。,可以自由流动，以游离形式存在,结合水：,特点：不能自由流动，也不容易散失。,含量：约占细胞内全部水的4.5。,与细胞内其它物质相结合,（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,分析讨论,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？,心肌细胞中结合水比例比血液中高。 注意：心肌内自由水仍然比结合水多,自由水 结合水,1:细胞中的良好溶剂 ；,3:运输营养物质和代谢废物。,2:参与生物化学反应；,构成细胞重要的组成成分,水的重要功能,自由水的功能：,结合水的功能：,4:为细胞提供液体环境， 是生物化学反应的介质。,结论：一般
3、而言，代谢越旺盛，自由水 含量越高，结合水相对越低。,哪一个新陈代谢旺盛？,哪一个自由水含量更多呢？,结论：结合水含量越高，抗逆性（抗 旱、抗低温、抗盐碱等）越强， 自由水含量相对较低,谁的结合水含量更多呢？,谁的抗逆性更强呢?,热带雨林植物,沙漠植物,自由水与结合水间的转化,冬眠中的北极熊,种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？,种子的萌发与休眠,自由水,结合水,（三）自由水与结合水间的转化,代谢缓慢（温度降低）,代谢旺盛（温度升高）,总结,自由水与结合水的比值升高，代谢,自由水与结合水的比值降低，代谢,旺盛，抗逆性差,缓慢，抗逆性强,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告
4、二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！,上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？,二、细胞中的无机盐,（一）无机盐在细胞中的主要存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等；,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等；,二、细胞中的无机盐,（二）含量：很少，仅占鲜重的11.5,二、细胞中的无机盐,（一） 存在形式,1.多数以离子存在,如K、Na 、Cl等,2.少数以化合物存在，如血红蛋白中的铁、叶绿素中的镁,（三）生理功能,4.维持细胞的渗透压（水盐平衡）,（二）含量 1%-1.5%,1.组成细胞中的重要化合物,2
5、.维持细胞和生物体的生命活动,3.维持细胞的酸碱平衡,常见无机盐失调症状举例：,缺 钙： 钙过多： 缺 B： 缺 碘： 碘过多： 缺Fe：,抽搐,肌无力,植物“花而不实”,幼年：呆小症; 成年：大脖子病,甲亢,缺Fe性贫血,实验目的：探究植物生长发育需要镁 材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、 200ml广口瓶两只、量筒等 实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺 镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。 实验步骤： 1.取两广口瓶，编号甲、乙。 2.在甲和乙中分别加入100ml完全营养液和缺镁营养液。 3.在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并 置于相同的环境条件下培养。 4.一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。 实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙中小麦幼苗的为黄色。 实验结论：植物生长发育需要镁。,
