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1、鸭掌门前厅奖罚制度为了使员工在工作中能够更好，更高效的完成工作，特制订本制度：奖励：有下列表现者奖励（10-200元）1. 工作中表现良好，给酒店做出带头榜样者给予奖 励。2. 工作当中卫生达标，团结互助，注重团结的员工给 予奖励3. 服务当中，服务优越，得到顾客表扬，为酒店争取 良好形象给予奖励。4. 发现事故苗头，及时杜绝者，为酒店挽回经济损失 与坏人，坏事，做斗争者给予奖励，记大功一次。5. 提出合理建议经店内采纳后带来经济效益，给予建 议员工奖励。处罚：有下列过失者处罚（10 200元）1. 工作时间或在当班时间出现脱岗、串岗、影响他人 工作给予处罚。2. 工作时间玩手机、听歌、看书报
2、、吃零食、口香糖、 一经发现没收所听、看物品，并作处罚处理。3. 工作当中索取顾客小费，谎报菜价消费金额多收 者，酒店给予当事人经济处罚，直接开除或辞退。4. 工作当中不按上级指令工作或拒绝工作安排，直接 顶撞领导者，酒店给予当事人经济处罚，直接开除 或辞退。5. 工作当中未经上级允许者，私会亲友陪客户用餐给 予经济处罚。6. 工作当中仪容、仪表、不合格，未带工作牌，礼貌 礼节不到位者给予经济处罚。7. 私拿顾客物品，酒店给予经济处罚，开除或辞退。鸭掌门前厅部鸭掌门前厅部考勤制度为了使前厅员工在工作中有一个标准化、时间化、制 度化，特制订此制度：1. 各区域参加签到人员，人人必须着工装佩戴带工
3、牌上岗，签到，签到过名记迟到，迟到一次扣除10元、二次20元、三次50元。2. 参加签到人员，不可代人签到或替他人转呈假条，如有违者一次处罚520元。3. 各区域休假人员需提前半天向区域负责人以书面 形式申请休假，负责人签字后生效，由区域负责人 呈考勤员。4. 如未写休假条的员工，休假后当天考勤做旷工考勤 处理。5. 旷工者，旷工半天扣除一天半工资，以此类推，旷 工三天自动离职，扣除工资，及保证金。6. 休假半天由区域负责人批准，一天以上者由经理批准，如有违反者一次处罚 550元。7. 休假到期者，不可电话请假续假，如有出现者，到 期后工作日做旷工考勤处理。8. 值班期间不允许请假，不允许私自
4、调班，如有违者一次处罚520元。9. 休假具体时间由区域自行安排。鸭掌门前厅部前厅部宿舍管理制度管理目的：为了保证每们员工下班后在宿舍能够有一个良好 的休息环境，共建一个和谐的鸭掌门之家，特制订以 下制度条例：有以下行为者处罚（10 200元）1、各宿舍在宿人员下班后回到宿舍，不可大声吵闹、 大喊大叫影响他人，如有违者给予处罚。2、宿舍在宿人员必须遵守舍长的管理或监管部长的 管理，如有违者给予处罚或搬离宿舍，之后不为此人 提供住。3、宿舍人员必须按照宿舍值班表轮流打扫宿舍，如 有违者加倍打扫宿舍，另给予处罚。4、宿舍在宿人员，人人必须爱护宿舍内的一切公共 设施，设备如有损坏，照价给予赔。5、外来人员不允许进入宿舍或在宿舍逗留，如遇直 系亲属探望或需在宿舍留宿时，必须上报经理批准后 方可留宿；如未给批准私自带人留宿舍者第一次处 分，第二次搬离宿舍，不给予提供住宿。6、下班后宿舍打架、斗殴者或恶语伤人者，不管以 任何理由直接开除或辞退，情节严重时交执法部处 理。7、下班后宿舍严禁男女互相在宿舍聊天及共眠，一 经发现处罚加开除，后果自负。8、下班后的员工外出时应在晚11:30回宿舍，如夜不 归宿者应向宿舍负责人写请假条，写明去向，方可外 出。备注：以上制度宿舍在宿人员必须严格遵守本制度， 如有违者，严惩不贷！鸭掌门前厅部
