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1、食堂管理员个人先进事迹材料 XX食堂管理员个人先进事迹材料XX我在*后勤服务中心职工食堂工作。一年以来，为了保证全院干部职工吃上卫生、可口、满意的饭菜，我从抓员工教育和基础管理入手，狠抓就餐卫生和食品安全， 保证职工吃上满意的饭菜，现将我一年来在职工食堂的工作 汇报如下：一、加强食堂员工的管理教育，提高服务意识和服务 水平作为一个职工食堂，食品卫生安全是关系到每一位 员工身体健康的大事。首先，我们严格要求每位食堂工作人 员进行上岗前的体检，对体检不合格者不准上岗。其次，不 定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求 等，通过教育培训，提高了工作人员在工作中的服务质虽和 意识。为切实做
2、好食堂的食品卫生，严格按照餐具的“一洗、 二冲、三消毒”开展工作，工作台做到随用随清，每周对厨 房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令 改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确 职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了全院干部职 工能够吃上卫生、可口、满意的饭菜。二、加强食堂基础管理，确保职工吃上卫生、可口、满意的饭菜自从我从事食堂管理员工作以来，每天我都亲自到厨 房1检查、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解， 并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：每隔一段时 间就对职工食堂进行一次全面的检查和清理，确保地板卫生 干净，物品摆放整齐，始终保持食堂井然有序的
3、良好状态。 为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自经常 亲自上手扫地、洗碗、擦桌子，食堂就餐环境得到极大的改 善。为了提高服务水平，我们经常组织食堂员工进行培训教 育，职工食堂的服务水平显著提高。同时，切实从职工的需 求出发，增加饭菜花样和调整口味，确实让职工有种回家吃 饭的感觉。三、严把采购进货关，确保食品卫生安全把住食品进货也非常重要。五白多人用餐需要经常外 出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。没有 “检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时 间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发 生，切实保证每位职工的身体健康。今年以来在职工食堂用 餐的职
4、工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。由于本人水平有限，有许多工作做的不足，我会在接 下来的工作中加大学习力度和转变工作作风，切实做好本职工作，为我院转型跨越发展做出新的更大贡献食堂管理员个人先进事迹材料 XX xx长期以来一直在学校从事后勤工作，先后做过食堂一线员工、食堂主任、采供部主任，至今已有33年。在任期间，他以身作则，任劳任怨，在管理模式上开拓创新，积 极改善食堂运营模式，由于工作业绩突出，师生评价高，他 所在食堂多次被评为优秀食堂。而他本人也在钻研与实践操 作中，掌握了高超的烹饪技艺，获得技师职称，并在历届美 食节厨艺比赛中多次获得一等奖。19xx年，xx参加了全国高校后勤保障工作会
5、议，提出xx海洋学院食堂发展方向的建议， 重点介绍了后勤保障体系的建立和完善，特另U是食堂管理模式，包括安全卫生、硕件 设备设施达标、技术培训以及在新形势发展条件下怎样向市 场化管理模式转变等一系列提议，获得组委会的高度评价。20xx年x月，后勤集团公司进行部门改革，一向在工作中“精打细算”的他被公司调派到苞贸中心米供部担任主任。在一年多的时间里，他保持一贯的优良作风， 兢兢业业，提出到宁波大市场采购原材料的大胆设想，从而促使xx市场的竞争，使原材料价格下降，食堂的采购成本降低了 5-10%, 保证了食堂饭菜价格的稳定。同时，他协助中心领导加强内 部管理、健全部门体制、完善规章制度、规范操作流
6、程，使 采供部的工作走上良性轨道。作为采供部主任，他严把质虽、价格、卫生关，确保 货源供应商三证齐全，做到万无一失。为了解市场行情，第 一时间掌握原材料价格讯息，他与采购员们一起深入市场调 研，哪里质虽好、哪里价格便宜就往哪里去， 绝不徇私舞弊， 只为降低原材料采购成本，为食堂负责、为公司节支。为采 购到既新鲜乂便宜的原材料，他每天与采供部同事们一起， 兵分两路，分别在XX、宁波开展采购工作，起早摸黑、风雨 无阻。在xx市场，每天早上 5:30左右到达市场采购；赴宁 波的，每天早上6:30出发，尽虽确保在下午 4:00前回校, 以免耽误食堂的正常运作。xx感言：“刚开始到宁波采购时， 由于只能
7、靠渡轮进出，有时遇到码头堵车，真的很担心赶不 及在食堂员工下班前回到学校，耽误了他们回家休息。现在 大桥通了，去宁波方便多了，不用担心来不及。”加班加点对他而言已是家常便饭，用他的话说：“在这个岗位上，本来就是要这么做的，没什么好计较的。”言语中，没有对工作的抱怨，只有对工作的负责。从食堂学徒到食堂主任，再到采供部主任，33年来，xx始终严格要求自己，踏实工作、诚信为人，33年如一日， 虽已接近退休年龄，但仍然坚持弘扬“爱岗敬业，无私奉献” 的精神。作为一名老党员，他从不计较个人得失，始终以强 烈的事业心和高度的责任感开展后勤服务工作，以求更好地 为广大师生服务；坚持开拓创新、完善体制，为公司
8、的发展献计献策。33年来，xx通过自身的努力、岗位的磨砺，得到了广 大师生、员工的肯定与好评，并荣获“20xx年全国高等农业院校后勤系统先进工作者”称号。食堂管理员个人先进事迹材料XX春桃，女，土家族，大专文化，现年 34岁，武陵源风 景名胜区管理局天子山景区办事处司机、 出纳、食堂管理员、 义务咨询员、办公室内勤。一、坚守高山景区旅游服务岗位，13年矢志不渝。从1997年5月被招录到天子山景区办事处工作起至今， 近13年来，姚春桃同志一直在天子山景区办事处的基层旅 游服务岗位工作，先后从事过游道清洁员、食堂大师傅、司 机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤等各种工 作，以及工青妇组织联
9、络、单位接待等综合性工作。无论在 什么岗位上，无论是直接面对游客还是间接服务游客，姚春 桃同志始终兢兢业业，默默奉献，无怨无悔，以自己的实际 行动为数以万计的中外游客提供了无微不至的服务。姚春桃 同志一直都在超负荷地工作，13年来，加起来的休假时间没 有超过400天（其中生小孩的产假仅用了 150天），节省出来 的1000天以上正常休假时间都一心一意地扑在了工作上。旅游淡季，姚春桃的每天工作时间均在8-10个小时之间；旅游旺季，姚春桃的每天工作时间均超过12个小时，有时候 甚至达到16个小时。巨大的工作劳动虽和极强的工作责任 心，造成了她很少关心和照顾家庭的不良局面，导致她在工 作和家庭之间严
10、重失衡。因为工作，姚春桃一直觉得她愧对 家庭。二、勤劳肯干，吃苦受累，工作起来总是抢在人前。不怕吃苦，不怕受累，不等不靠，积极肯干，勤劳朴实，工作起来总是抢在人前。这是近 13年来，所有同事们 对姚春桃同志的由衷评价。在负责天子阁至天台观景台路段 超过2公里的游道上开展保洁工作期间，所有的保洁工作基 本上都是她一个人完成，几乎无人替班。那个时候，这条游 览线是游览热线，保洁工作十分繁重，可是姚春桃始终第一 个上岗，来到责任路段，最后一个下班，做到全天候保洁。姚春桃一直践行着武陵源风景名胜区管理局提出的“取消罚 款，流动清扫，你扔我捡，以德服人”的游道保洁理念，在 负责天子山景区点将台游览线全程
11、路段保洁工作的时候，她 已经身怀六甲，仍然坚持工作，直到怀孕8个多月、孩子快要临盆，她才休假回家待产。一名陕西游客在该路段边游览 边丢垃圾后，被姚春桃挺着大肚子还坚持保洁的行为深深感 动，不仅自己爬到游道外侧把垃圾捡起来，还一边扇着自己 的耳光一边真诚地向姚春桃道歉，让来此游览的中外游客都 对武陵源核心景区的保洁员伸出了赞扬的大拇指。三、迎难而上，克服困难的工作精神勇气可嘉。近13年来，姚春桃的工作总是很多很杂，经常面临很多难以克服的困难。尤其是 XX年1月获得cl驾照，担任单 位小车司机以后，她多次半夜或者凌晨，驾车护送患了重病 的游客和景区工作人员，从天子山景区前往张家界市区进行 抢救。为
12、了及时赶回单位，不耽误第二天的正常工作，她经 常连夜一个人驾车返回天子山景区。作为一个女驾驶员，她 迎难而上，积极主动地克服困难的工作勇气，让所有的同事 和中外游客都钦佩不已。XX年度特大冰冻期间以及其他年份 景区冰冻期间，姚春桃不顾自己是个瘦弱的女人，在汽车和 索道停运的情况下，多次从武陵源区政府出发，背着蔬菜等 生活物资，徒步进入景区，攀爬并经过南天门游览线，汗流 泱背地登上高高耸立的天子山，接着乂马不停蹄地为留守在 旅游服务岗位的同事生火做饭。四、服务热情，咨询周到，不怕麻烦，历经千锤白炼。旅游服务是一项服务对象天天在变，但是服务内容却千遍一律的繁杂工作。在多年从事义务咨询台值班工作期间
13、， 姚春桃始终保持着一颗火热的爱心，热情周到地为游客服务， 利用女性温柔的特点，解答了万千游客的各种旅游咨询问题， 深受游客的好评。XX年年8月，贵州游客刘姓老太太与女儿 走散，晚上6点半还坐在贺龙公园大门口苦等。在语言交流 不顺畅的情况下，姚春桃通过老太太戴着的旅行帽上的标识， 打电话到贵阳114查询台，找到贵州中旅以后再找到张家界 本地的地接社，才和老太太的女儿联系上。 在女儿已经下山, 无法连夜上山的情况下，姚春桃不厌其烦地安排老太太住在 天子山上的农家，直到第二天老太太的女儿将她顺利接走。 像这样的事例，对于姚春桃来说，数不胜数，实在太多。近13年来，姚春桃同志矢志不渝地扎根在旅游基层服 务岗位，因为工作突出，表现良好，多次被天子山景区办事 处评选为年度先进个人和优秀工作者，并先后两次被武陵源 区人民政府嘉奖。姚春桃同志以一个旅游从业者的道德操守 和自己微薄的力虽，始终在为中外游客提供着自己的热情服 务，以自己的实际行动实践着武陵源区“打造世界旅游精品”的宏伟目标，为武陵源区旅游经济发展建设的五彩蓝图奉献 出了自己那一抹灿烂耀眼的独特光彩。
