《经济学市场营销学餐饮管理专业毕业论文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《经济学市场营销学餐饮管理专业毕业论文（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、经济学市场宣销学餐饮管理专业毕业论文四、论文答辩要求首先，学生用5至10分钟左右时间简要报告毕业论文的主要内容，包括课题的 立论依据，写作目的、意义、参阅文献、论文的主要观点、需要说明的问题等。然后由答辩小组成员提出需要答辩的问题，提出问题和回答问题约10至15分钟。 答辩结束后，答辩小组根据答辩结果给出评语和评定答辩成绩。答辩出现重大错误或弄虚作假，或答辩时概念不活，或对主要提问回答不出来， 或有严重抄袭行为评为不及格。五、论文选题参考论文题目选定后，为了写作的需要，在保持题目中心意思的前提下， 可以对 题目作个别文字上的修饰，如认为所选课题目过大，亦可加一副标题，专写出某 一侧面的内容。也
2、可以自拟题目，但自拟的题目必须与所学专业相关。 写作论文 时应结合考生当地实际情况。论文参考选题目如下：1、经济学专业1、买方市场条件下流通秩序恶化的原因2、中国商品市场造恶化的深层原因3、重视整顿市场秩序中的监督功能4、入世后中国商品市场的主流走势探讨5、湖南农村消费品市场发育若干问题的思考6、现阶段我省消费品买方市场类型分析及其启动市场的政策思考7、消费品市场有效供给不足的原因与对策分析8、对农村商品市场培育中几个认识问题的探讨9、农村商品市场剖析10、加快我省农村市场结构调整之构想11、我省农产品批发市场的现状与发展趋势12、规避农业风险需完善农产品期货市场体系-13、论会展经济的发展1
3、4、专业市场的发展探讨15、关丁流通产业与城市化的关系16、农民增收与农村商品流通问题17、抑制通货膨胀措施的探讨18、长、株、潭经济一体化体系构建思路19、财政政策与货币政策对私人投资的影响研究20、试论目前中国民间借贷对经济的影响21、超额需求不连续时一般均衡分析22、关丁农村经济新增长点的思考23、富人社区效应浅析24、期货市场创新的分析25、试论民营经济的发展对我国经济发展的影响26、论城镇化建设对农村经济发展的推动作用27、制约我省经济发展的因素分析28、试论湖南省在中西部地区经济地位的作用29、湖南引进外资的效果分析30、我国当前收入差距扩大问题的认识与对策2、市场营销专业说明：以
4、下选题只是大体方向，在写作时学员可根据自己的实际情况，由自己 拟定具体题目。1、营销组织管理的策略2、网络广告的策略-3、客户关系管理的策略4、电子商务的应用对策研究5、中小企业的市场营销战略6、色彩营销策略及其运用研究7、品牌管理的策略探讨8、品牌克争力初探9、品牌塑造策略研究10、农村市场营销问题探讨11、湖南名牌现状、问题及对策研究12、浅论奢侈品市场消费变化新特点和新趋势13、论企业面对营销危机的对应与策略14、连锁企业营销活动中存在的问题及对策15、知识经济时代营销人员素质的思考16、关丁农产品品牌营销的思考17、关丁营销终端建设问题的思考18、提高服务可靠性的意义与对策研究19、员
5、工在服务营销中的作用与对策研究20、论服务企业的顾客关系营销策略21、论服务营销中承诺的意义与策略研究22、论服务营销中的排队管理策略23、顾客参与在服务营销中的意义与对策研究24、提高顾客忠诚度的意义与对策研究-25、超越顾客期望的意义与对策研究26、白洒（或其它产品）营销策略研究27、高（中.低）收入群体的消费特点及营销策略28、文化因素对某x x （行业或产品）营销的影响分析29、旧机动车（或其它旧货产品）营销模式的构建30、当前我国广告（营销、网络营销）诚信问题及其对策31、关丁体验营销的探讨32、和谐社会进程中中小型弱势企业的营销问题及对策33、渠道创新问题的思考34、中小企业运用广
6、告开拓市场的策略35、体验经济背景下的情感营销策略分析36、关丁国内大型零售商发展自有品牌的思考37、关丁体验式生态休闲旅游的探讨38、客户关系管理在我国企业的应用策略研究39、企业客户价值的评估策略研究40、企业销售方式及渠道选择策略41、客户关系管理在我国发展模式的选择42、网络经济时代的客户关系管理问题研究43、网络经济环境下企业经营模式与营销渠道变革策略44、网络时代的消费特征及营销对策45、论网络信息环境下的顾客忠诚管理46、全球营销趋势下的我国企业策略探讨47、跨国公司在全球战略下的市场营销策略48、论跨国经营中的文化差异问题49、企业的营销问题与对策50、企业战略联盟的策略探讨3
7、、餐饮管理：1. 试论旅游景区餐饮企业经营策略2. 餐饮业务发展连锁经营探讨_以某餐饮企业为例3. 浅谈洒店餐饮大众化营销策略4. 某地老字号餐饮企业发展现状及对策5. 高星级饭店宴会销售的社会化探索6. 中、小型餐饮企业的市场经营策略7. 现代餐饮企业厨房卫生管理新思路8. 大型洒楼策划与管理9. 生态园餐饮策划与管理10. 连锁快餐包装策划11. 店中店餐饮管理12. 品牌快餐连锁文化运营的若干思考13. 品牌菜的输出途径初探14. 浅谈菜品创新15. 餐饮服务质量控制16. 个性化服务在洒店餐饮管理中的体现形式17. 浅论团体餐饮的产业化18. 构建现代高校饮食服务体系的探讨19. 长沙
8、餐饮行业存在的问题及对策20. 长沙饮食老字号变化中求发展探析21. 长沙社会洒楼发展探讨22. 消费威胁对餐饮业的影响23. 洒店餐饮可持续发展探讨24. 某地社区餐饮选址策略25. 餐饮企业文化竞争研究26. 中外餐饮企业管理的对比分析27. 提高餐饮企业员工素质的对策28. 餐饮战略管理中的饮食文化意识探讨29. 餐饮企业品牌营销策略30. 餐饮产业集群化经营研究31. 城市餐饮市场中饮食文化融合现象探讨32. 餐饮企业核心竞争力的培育33. 特色餐饮的发展34. 休闲餐饮研究35. 浅谈餐饮企业新的营销手段3 、通过活动，使学生养成博览群书的好 3习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算
9、出各因素的影响程度。VC采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。XC采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。VC成本报表是对外报告的会计报表。XC成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。XC成本会计的对象是指成本核算。xC成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。VC成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。xD定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。xF
10、 “废品损失”账户月末没有余额。侦F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。XF分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。（V）G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。（X ）G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。（V）J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。（x ）J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。VJ接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量
11、生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。XP品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。XQ企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。XQ企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。XS生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。XS适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。（X ）W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y “预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用
12、。对Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X丫以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。X丫运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。（X ）Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。VA按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末（可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额）。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于（季节性生产企业）
