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1、孕妇饮食禁忌 ? 水果篇： 1，木瓜 ：具体原因忘记了，好象是会容易导致流产，所以不能吃。 2，山楂 ：怀孕后会有妊娠反应，而且爱吃酸甜之类的东西。但山 楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。临床证实：山楂对妇女子宫有收缩 作用，如果孕妇大量食用山楂，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。 3， 葡萄 ：不能多吃，会血糖高。 4， 柿子 ：不能吃，怕引至流产。 5， 龙眼 ：不能吃的，它能刺激子宫收缩，特别是在怀孕后期。 6，柚子 ：柚子性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、 腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。 7，菠萝 ：菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等 有一定的副作用。过敏体
2、质的人食之会引起菠萝中毒，称为 菠萝病 。 吃后 15 分钟至1 小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏 症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困 难、休克等。所以建议孕妇少吃为妙，特别是初食者，尤要当心过敏 的发生。专家建议：吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开 在盐水中浸洗，使其中的有机酸分解在盐水里，减少中毒发生的几率. 8，桂圆 ：荔枝桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热性病者均 不宜食用。怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇食用桂圆， 往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎，反而易出 现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇不宜吃桂圆
3、。 ? 饮料篇 ： 1，茶：孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿会 造成危害。茶叶中含有2 5的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，服用 过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。有调查证实，孕妇 若每天饮5 杯红茶，就可能使新生儿体重减轻。此外，茶叶中还含有 多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中铁元素，结合成一种不能被机体吸 收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将 给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。 2，咖啡 ：咖啡中的咖啡碱，有破坏维生素B1 的作用，以致缺乏， 出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等。严重的可发 生神经组织损伤、心脏损伤、肌肉组织损伤及浮肿
4、。对于孕妇来说， 如果嗜好咖啡，为害更大。每天喝8 杯以上咖啡的孕妇，她们生产的 婴儿没有正常婴儿活泼，肌肉发育也不够健壮。因此，孕妇不要喝咖 啡。 ? 青菜篇： 1，韭菜、 麦芽 ( 糖 ) ：产后退奶时很有效，但会影响荷尔蒙的分泌， 且易造成恶心、呕吐。 2，菠菜 ：实际上菠菜的含铁量并不多，并非补血的理想食物，菠 菜含有大量草酸，草酸可影响人体对钙和锌的吸收，而钙和锌是人体 不可缺少的微量元素，孕妇过多食菠菜，无疑对胎儿发育不利。 3， 马齿苋 ：马齿苋既是药物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。 经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产； ? 其他类： 1、杏仁 ：杏仁中含有
5、毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏 障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁； 2、薏苡仁 ：薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。药理 实验证明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱 发流产的可能； 3、黑木耳 ：黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀 之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食； 4、 土豆 ：土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大， 而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢； 5，猪肝 ：许多人认为猪肝很补血，然而它却有破血之效，会打散 子宫内的废血；但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。 6，动物肝脏：许多孕妇需要吃些动物
6、肝脏，以补充足够的维生素 A。但往往由于动物肝脏的过量食用，产生维生素A 中毒等不良后果。 因为肝脏中维生A 含量极高，可导致胎儿畸形 7、螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期 妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有 明显的堕胎作用；甲鱼有较强的通血络散瘀块作用；鳖甲的堕胎力比 鳖肉更强；海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。 8，黄芪 ：黄芪具有益气健脾之功，与母鸡炖熟食用，有滋补益气 的作用，是气虚食用的很好补品，但快要临产的孕妇应慎用，避免妊 娠晚期胎儿的正常下降生理规律被干扰，而造成难产。 9，人参 ：属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致
7、气盛阴 虚，很容易上火；还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、 流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准 妈妈们也不宜服用。 10， 香料 ：八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣 椒等热性香料都是调味品。而热性香料具有刺激性，很容易消耗肠道 水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。如尿 道发生结石，孕妇必然用力屏息解便，这样就引起腹压增大，压迫宫 内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、 早产等不良后果。 11， 鱼肝油 ：孕妇长期大量食用会引起食欲减退、皮肤发痒、毛 发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及出现肌
8、肉软弱无 力、呕吐和心律失常等。因此，孕妇不要随意服用大量的鱼肝油和钙 制剂。如果因治病需要，应按医嘱服用。 12，加工食品和罐头食品：经过加工的半成品食物虽然美味可口， 但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色 素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。 13， 油条 ：铝的超量对人的大脑是极不利的。油条在制作时，须 加入一定量的明矾，而明矾是一种含铝的无机物。炸油条时每500g 面粉就要用15g 明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于 吃了 3g 明矾， 这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人。这些明矾中 含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增
9、加痴呆 儿的机率。咸鱼：咸鱼含有大量二甲基硝酸盐，进入人体内能被转化 为致癌性很高的二甲基硝胺，并可通过胎盘作用于胎儿，是一种危害 很大的食物。 14， 孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。 15， 味精 ：进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统 的发育 . 16， 嚼槟榔 ：孕妇吃槟榔或孕龄妇女长期嚼槟榔后再怀孕，其流 产、死产及畸胎率为常人的两倍。 17， 止吐药 可能导致胎儿畸型。 孕妇应该注意哪些 1. 不要过量吸取维他命A。孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产 和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其 中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。 2.
10、 要限制饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨 骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、 婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不 可，每日不可多过2 杯咖啡或3 杯半浓茶。 3. 避免喝酒。如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生 理上的发展，基本上是避免喝。2 杯啤酒、或1 杯葡萄酒为极限。 4. 避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。如汽水、糖、 薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况， 除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。 孕妇饮食十不宜 孕期的合理饮食对胎儿的健康发育和成长具有非常大的
11、影响。所 以，在孕期的妇女一定要合理搭配好饮食。 一、不宜高脂肪饮食：医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长 期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些 物质的蓄积能诱发结肠癌。同时， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成， 促使发生乳腺癌，不利母婴健康。大量医学研究资料还证实，乳腺癌、 卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。如 果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。 二、不宜高蛋白饮食：医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕 妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇 每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是， 孕期高蛋白饮
12、食可影响孕 妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营 养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫 化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等 现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也 易导致胆固醇增高，加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为， 蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，易 使人罹患癌症。 三、不易高糖饮食：意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血 糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、 出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇 的 3 倍、
13、7 倍和2 倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同 程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。 大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机 体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。 四、不宜高钙饮食：孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、 维生素D 等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿 有可能得高血钙症; 出世后，患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、 鼻梁前倾、主动脉窄缩等，既不利于孩子的生长发育，又有损后代的 容颜美。一般说来，孕妇在妊娠早期每日需钙量为800 毫克，后期可 增加到1100 毫克，这并不需要特别补充，只要从日常
14、的乳制品、鱼、 肉、蛋等食物中合理摄取就够了。 五、不宜过度咸食：有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北 方居民较严重。现代医学研究认为，食盐量与高血压发病率有一定关 系，食盐摄入越多，发病率越高。众所周知，妊娠高血压综合症是孕 期妇女特有的一种疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重 者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及 母婴安康。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，北京天 伦不孕不育医院孕育专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6 克左右。 六、不宜嗜食酸性饮食：孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、 恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，联邦德国有关
15、科学家研究发现，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物 质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传 物质突变，导致胎儿畸形。随着胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的 酸碱度与母体逐步接近，受影响的程度会逐渐减小。因此，孕妇在妊 娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。 七、不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明 显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处 于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加， 容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃 酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气、便秘 等现象。在
16、这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比 如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致 阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血 压、便秘等症状，甚至引发流产或死胎等。 八、不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产 品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为 在妊娠早期的2-3 个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分 化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾 病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止 发育而发生死胎、流产。另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官 功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒素也会对胎儿 产生毒性作用。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质， 可使母胎患肝癌、胃癌等。此外，如果母体因食物中毒而发生昏迷、 呕吐等症状，也对胎儿的生长发育极为不利。 九、不宜长期素食：有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”，或由 于经济条件限制，长期素食，这不利于胎儿的生长发育。据研究认为， 孕期不注意营养，由于蛋白质供给不足
