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1、不问收获问耕耘 关于2020酒店新员工入职培训心得体会 两篇 汇报人：xxx. 不问收获问耕耘 不问收获问耕耘 1 关于 2021 酒店新员工入职培训心得体会两篇 2021-06-08 11:10:30 关于 2021 酒店新员工入职培训心得体会两篇 2021 酒店新员工试用期工作总结 1 客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求， 在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各 项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足： 一培训方面 1.每月完成两个 sop 流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班 组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。 2
2、.集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据 计划表的进度进行学习，班组再进行考核。 3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案 例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。 4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组 织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的 培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。 5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交 叉学习， 提高了各自的业务水平和综合素质，
3、同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能， 便于下阶段两个岗位的顺利合并。 二管理方面 1.上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点， 互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响 不问收获问耕耘 2 管控的质量，从四月份开始，将 7-9 三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班 的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。 2.上半年总体服务质量较稳定，1-5 月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾 调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获 得了宾客一直好评。
4、特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压 力，特别是 8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢 得了良好的口碑;在 2 月份和 5 月份，8#楼客房岗和 8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服 务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。酒店客房部工作总结 3.专项计划卫生的开展，对 房间的卫生的死角起补台的作用。 针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项 计划卫生无法开展的情况， 岗位制定了专项计划卫生计划， 要求每位员工在完成本身的工作 量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导， 最终还是得到了各位
5、员工的理解。 4.岗位的销售意识不断增强，1-5 月份岗位工完成了房餐贡献元，超额完成了部门的考核指 标。岗位基层员工的销售意识有较大进步， 5.常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创新和跟进，获得了宾客的一 致好评，对长住客和 vip 客人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保 鲜膜方便员工为客人提供个服务，节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等，通过 我们的不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的亮点和优势。 三接待服务方面 1.顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完成了各 项考核指标，基本实现了服务质量 0 投诉，
6、安全事故 0 发生，同时也积累了一定的黄金周接 待经验; 2.5 月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位 针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导; 3.政府管家服务的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管家对 vip 客人及团组进行跟 进，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品， 增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接待 工作。 4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进行创新，增加酒
7、店产品的卖点。 四团队和人员方面 1.关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动， 获得了员工的一致认可，提高了员工的满意度; 不问收获问耕耘 3 2.组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的机会，在工作的同时让身心得 到了放松，增强了团队了凝聚力; 3.每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励， 起到了一定的激励作用; 4.在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班 kpi 考核奖罚制度，使之各项考核指标分解 到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标; 5.人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，上半年已培养
8、了四位员工，两位领班后备人 才和两位接待后备人才。 不足之处 1.岗位人员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定的怨言和误解，在工作量安排上存 在一定压力， 同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展， 是上半年以 来主要面对的一个严峻考验; 2.培训效果不尽人意，二级 sop 流程考核成绩不稳定，员工接受度不高，同时也存在班组跟 进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的不 乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足，形式仍然比较单一; 3.卫生质量下降，存在 ok 房不 ok，住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎，同时领 班检查控制不
9、到位， 导致了整体卫生质量的下降， 在部门的二级质检和岗位的三级质检中低 于 95 分的房间出现频率较高; 2021 酒店新员工试用期工作总结 2 本人于 2021 年 x 月 x 日成为我酒店员工，转眼已三个多月，在领导们的帮助培养和同事们 的关心支持下，我逐渐适应了工作。回顾三个多月的试用期工作，感觉收获良多。现将三个 多月来的学习工作情况向领导汇报： 在这三个多月中，加入我酒店市场部，学习掌握了基本的酒店运营，市场拓展方面知识，熟 悉了我酒店的工作环境。 同时也稍稍接触了我酒店好产品网站的项目活动， 懂得了协调部门 内部与其他部门之间的合作关系。 为我更好的投入工作打下了良好基础， 使我
10、对我酒店的业 务技能也有了初步了解，有了一些心得体会。负责收集、整理、统计政府招投标信息数据， 并填制各类相关表格。协助市场部经理处理部门一些日常事务，汇总部门成员工作小结，统 一汇报领导。跟随市场部同事拜访客户，努力完成销售任务。 来到酒店后，酒店浓厚的学习氛围深深的感染着我。使我认识到必须注重自学，结合工作实 际，不断学习政治理论、业务知识和社会知识，用先进的政治理论武装头脑，用精良的业务 知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。 不问收获问耕耘 4 作为一个初到工作岗位的新人， 对市场部各类业务拓展工作的熟悉还有相当一段距离， 对工 作实务也了解甚少。不足之处还是很多的，这就更加督促我需要不断的学习，努力跟上前辈 们的步伐，在今后的工作中，我要通过锻炼毅力、发掘潜力、自加压力、激发动力，争取更 好的做好本职工作。 不问收获问耕耘 5 书山有路勤为径，学海无涯苦作 舟！
