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1、第四十六篇我家是幢屋龄三十年三房两厅、双卫浴、一厨的三层小房子，去年作全面装修该修的都修了该换的也都换了，总共花了原先购屋 1.5 倍的费用，原因是现在建材和人工都贵了，可是为了住得舒适点也没有其它办法只好忍痛了。几年前我曾偕内人至大陆江南旅游，对大陆的风光名胜和人们的亲切留下深刻的印像，不过总感到内地的卫浴设施多少还有许多改善的空间，那么好的环境却因这么小的疏忽而服无法享受其该有的生活水准实在可惜。要评判一个家庭的生活水准可先看其卫浴设备，要评判其品味可看其储房，要评判其气质可看其客厅和起居室。当然时代的风气和物质环境也会影响居住格局与设施，不过等到生活条件改善后，相信大家都会燃起改善居住环
2、境的念头，这就是商机！在我看来改善卫裕设施维护个人隐私是许多内地人的相同的意愿和期待。我有位同学在厦门从事卫浴设备的生产，规模听说相当大现在已扩充到五六个厂。有次聚会时我向他提起大陆目前家庭改善卫浴设施方面的构想，据他的形容这方面的事业是【商机大到无法想像！】 。于是我们进一步讨论到如何去推展此构想的具体方法，得到的结论是：该公司可分成三部份。1. 设计：将浴室设计成各种标准规格的 Block，以 FRP 为材料一体成型，理面装置各种标准规格的卫浴设备，所有水电设施符合国际安全标准，达到防水、舒适、节省空间的目的，并且施工容易尽可能不须动用到土木，只要将 Block 般到定位接上水电即可使用，
3、总共的施工时间不要超过 4 小时。2. 业务：一组业务人员逐家拜访旧社区，以成品屋展示动画和建材样品向客户展示产品的功能，并作现场量测及建议选用那种规格。3. 施工团队：负责实地施工及售后服务。也许你会提出很多理由来否定此构想，不错！任何一种事业都会遭遇很多困难，不过也就是有这些困难存在才能造就出成功者和淘汰失败者。克服困难和在不可能中探索和发现可能是成功者的人格特质。这是下週我们要谈的题目。第四十七篇一家著名鞋公司派遣两位市场调查员至非洲考查当地的鞋业发展市场，两位调查员的结论报告却完全不同，甲称非洲的人现在都赤脚所以鞋业销售的前景勘忧，乙却任认为非州人还不知穿鞋所以卖鞋的市场潜力无穷。同样
4、的一件 case 由于观查的角度不同得到的结论也南缘北彻，进一步去思考两者最大的差异是对需求的见解不同，前者抱持著顺应现实的立场后者却抱持开拓的观点。一个是以消极一个是积极的心态来分析现有的事情，这不关是与非的问题，它是攸关一个人的成就的问题。试想：如果由你来主导电脑、Internet、手机甚至是 AutoCAD 设计开发，它的样子和现在所使用的会有什么差异？它们难道不是都都在引领需求的趋势？如果等到 user 反应需要什么功能再去设计满足的话，它老早被扫入时代的横流中！所以光满足需求已经落伍了，创造需求的观念才跟得上时代潮流！我有位朋友其家族 80年在菲律宾投资生产电视机，各位知道东南亚的人
5、因天然资源丰富谋生容易，普遍都有乐天知命的个性较缺乏储蓄的习惯，今朝有酒今朝醉有钱就花等用完了再回去工作，所以每到发薪日后几天工厂的出勤率都很差，何况当地的惯例是採週薪制因此经营效律率低落，他们也想到出勤奖金的办法，可是初期还有点效果不久又恢復原状，几经研究发现他们之所以如此是因为缺乏需求的诱因 ，他们也都喜欢电视机，可是一次奖金的数额又买不起电视，要他们把奖金存起来购买又似乎不合乎其习惯，加上家中没电视是普遍的现象加上乐观的天性怪不得勤工奖金起不了太大的作用，明白此道理后改採以电视作为勤工和生产奖品，出乎意料的不久出勤情况逐渐好转生产绩效也显著提高，原因是家中有电视的人慢慢多起来了，没有电视
6、的人也燃起拥有电视的慾望。今年布希鞋(Crocs)在世界各地兴起流行风，最显著的是印度听说原先他门们是穿拖鞋但现在几乎是人脚一双 Crocs，市场流行一句话 Crocs 打败 Nike ，可见只要有更合适的替代品习惯也可被打败，这情况让今年几家生产 Crocs 原料 EVA 的台湾厂家大发利市。前面我们都在讨论需求的话题，回头来思考上週我提到的卫浴改建的问题，真的，我希望有心创业的人把握此良机，谁先作谁先赢，困难当然会有成败的关键就在谁先克服罢了。制造的问题可委由目前制造 FRP 浴盆的厂家生产这不是啥难事，设计方面可请教本版Highflybir 版主关于建筑标准化的相关规范他是这方面的专家。
7、要参考实物可至 B&Q 大卖场，相信会激发起你很多灵感的。第四十八篇创业时首先必须作可行性分析，有道是：多一分思虑，就有多一分的胜算 ，尤其对于白手创业的年青人若初次尝试就遭遇挫折的苦果，实在是件残忍的事，话说回来如因害怕失败就裹足不前又有违青年无畏进取的精神，只有事前多方面的思虑，决定了方向就抱定必胜和勇于克服艰难的信念和决心方能穫致最后的成功。关于各行各业的创业可行性分析个人建议採用【5W 分析法】 ，现在就前几週前一位朋有提到的餐饮业作一个可行性分析的实例：所谓【5W 分析法】就是：WHO, WHAT, WHERE, WHEN 和 HOW。1. WHO先决定客户对象是少老中青的那一阶层，
8、或以性质来分类如学生、上班族。每个族群的 消费习性不同经济能力也有差距，这对价位的订定相当重要。2. WHAT决定经营的种类是属于一般的正餐或点心零食类，是具地方特色的或本地尚未风行但有发展潜力的，前者是本地原有但仍存在一些缺点自信可改良的，后者是你在其它地方发现决觉得可以引进的，两者经营重点不同一是重改良一是重新奇。 3. WHERE决定设置地点和设备装璜，这关系到经营种类如环境清静高雅或人潮汹涌，前著适合高品味 高价位后者适合薄利多销。它攸关初期投资金额和成本及经营规模的大小，建议先作人潮流量调查，计算开业时间里单位时间内各消费阶层人员流动的数量。4. WHEN决定是作早餐、中餐、晚餐或全
9、天性营业，这涉及公司人力的多寡及职务配置。还有开业的时机也应加以考虑。5. HOW餐饮首重口味与特色，当然学习是绝对重要的，有把握了先请家人和朋友尝试与并提供建言等一切都满意了才开张，往后也要精益求精不断改进这样才能建立良好的口碑。现在已渐渐进入工商社会，人们普遍晚睡晚起所以无暇准备早餐所以外食早点的人会越来越多，不要小看这种小生意，如果经营得当收入不下于一般企业的中高阶主管呢，我一位亲戚住在大学附近，就光靠门前摆个早点摊子就能栽培出一位博士和两位硕士。第四十九篇Seamanchen 首次创业就遭到措折令人同情，究其原因主要是事前的准备和考虑不週详，我相信并非水果贩卖这行不可为，问题出在经营的
10、方法是否适当。个人建议你不妨深入去检讨失败的原因，也许可以东山再起，刚起步就失利由好的方向去想它说不定是你下次成功的转机，还好初次创业失利财务上所受的创伤不致于太大，还有反败为胜的机会，就当它是交学费吧。就这个机会我们来做个水果贩卖的经营策略研讨 。老实说水果并非民生的必要物资，是属于可有可无的消费，所以它最好依附在主要消费物资的消费环，而地点的设置是否恰当正是它成功与否的关键。都会区和乡村地区的人对水果的喜好和要求也有差异，都会区的人要求品质高卖相好且新奇价格适中的水果，而乡村的人著重于味美、价格低廉较不计较卖相，因此在经营上所採取的策略也不尽相同，因Seamanchen 并没有详细说明他是
11、设在何处卖的是单一水果或综合性的水果，销售对像又是锁定在那个族群，所以我们只能就各种情况作整体性的分析。都会区宜设在饮食街、公司行号聚集及医院附近。现代的人重饮实均衡所以餐后习惯吃一些水果促进消化及补充碳水化合物的吸收，因此饮食街和办公处所附近应是理想的设置地点，但这类人所喜爱的水果是多样但新鲜量味美，所以类似西瓜、木瓜、凤梨(菠萝) 等水果虽然适合饭后实用但光一个份量又太多了买回公司处里也很棘手，这时可考虑採切片甚至综合盘(一盘中可任意组合数种切片 )的方式销售，迎合客户方便携带食用且一次能品尝多样水果的要求，这种水果切片的贩卖方式在台湾大街小巷相当受欢迎。一般人到医院探病通常是送花或送水果
12、，所以在医院旁的水果摊可以销售水果礼盒，这时应注重水果的品质和礼盒设计精緻美观性。都会区的人崇尚外表时髦，凡是能养颜美容瘦身的食品再贵都捨得，水果属于低热量高纤的食物正适合这样的要求，店中的宣传海报不妨突显此项优点。乡下的水果摊宜设在传统市场内或附近，方便主妇买菜时顺便购买，目前大家都苦于物价飞涨，这时不妨採逆势操作的销售的方式不涨反跌鼓励大量採购，水果不是利润低之所以不赚钱是因为滞销导致腐烂，故採薄利多销出清存货的策略是致胜关键。不妨实施类似每日一物的策略，以超低的价格造成强购的风潮，或以赠品活动(买 X 送 X)迎合一般主妇贪小便宜的心态。OK！下週我们来谈谈如何由摆小摊子变成知名企业。第
13、五十篇几年前我到苏州去旅游导游小姐说了一个他家发生的趣事，其哥哥为了向新交往的女朋友献殷勤所以请她至永和豆浆店吃早餐，他母亲知道了竟然到店中硬将他拖出来，还骂道：这么贵的店你也敢来？ ，哥哥满脸委委屈回答：好不容易才交个女朋友，就让我充充胖子也不为过啊！ ，还捨不得才吃一口的油条随手拎了回家。永和豆浆的油条小小的一根要价一元人民币，而苏州当地的油条两倍大一根才卖三毛钱怪不得她母亲嫌贵的离谱，不过她将拎回的油条加上几根小白菜煮碗汤却直呼好吃。现在就来谈谈永和豆浆的发迹史吧！永和豆浆最早只是一个台北县永和乡不显眼专卖早点的摊子，卖的是一般的豆浆和烧饼油条罢了，由于老闆很有专业精神，豆浆的制作从选豆
14、浸豆磨浆煮浆都用心的研究最好的制作条件，且特别讲究水质的选择，所以所煮出来的豆浆特别浓郁，加上其油条坚持使用都是新鲜最适于油炸的油所以炸出来的油条酥脆可口，苏州当地的早餐店我也光顾过，油条便宜没错但可能是选用的油不恰当或使用隔夜油炸的关系，酥脆不足且有夹杂微微的腥味，这还不打紧最糟糕的是用豆粉来泡制豆浆，导致大豆原本的芳香丧失孡尽，至于馅饼还算不错，我心想它之所以还能维持荣景是因为价格低廉且没有竞争对象的关系吧。话说永和豆浆摊由于口碑好，一传十十传百所以每日来买早餐的人排成长龙，反观附近同类摊子却门可罗雀，为了扩大规模所以捨弃摊贩形式改以店铺经营，因它在永和所以顾客习惯称它叫永和豆浆 ，顺水推
15、舟乾脆就把店名取为永和豆浆店吧。加上它的第二代传人较有企业经营的概念(听说是留美学企管的 )所以增加其它的商品成为一家有中餐特色的餐饮专卖店。札实的好的基楚加上企业化的经营模式当然业绩蒸蒸日上，进一步採取连锁经营的经营策略在全省各处成立加盟店，许多海外的人士都将之视为台湾的名产，列入台湾旅游必到的行程之一，因此该公司顺势将经营触角伸展到海外有华人的地区，现在不只大陆地区，连日本、美国、新加坡甚至欧洲.都有永和豆浆加盟店，所以出国时也可吃到台湾口味聊解思乡之情。下週我们来谈谈高雄的木瓜牛奶大王的发迹和经营。该文章转自【CAD 设计师网站-urlhttp:/www.CadD 原文链接：http:/
