2019年第四章库存与仓储管理ppt课件

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1、第四章 库存与仓储管理,本章学习目标,了解仓库的分类与功能 理解仓储决策的基本内容 正确把握仓储作业流程管理 了解仓库装卸搬运的方式和工具 掌握装卸搬运作业的合理化内容 了解库存的概念、类型及其作用与弊端 掌握库存成本管理的内容 掌握库存控制管理方法,本章目录,第一节 仓库的分类与功能 第二节 仓储决策与作业流程管理 第三节 仓库装卸搬运系统 第四节 库存控制管理,什么是仓储？为什么要学习仓储？,仓储是“对物品进行保管及对其数量、质量进行管理控制的活动”。,仓储是物流系统的一个子系统，在物流系统中起着缓冲、调节和平衡作用。,仓储和运输长期以来被看作为物流活动的两大支柱。,第一节 仓库的分类与功

2、能,一、仓库的类型,仓库按不同的标准可进行不同的分类：,（一）按仓库功能分类 （二）按仓库的用途分类 （三）按仓库保管条件分类 （四）按保管物品种类多少分类 （五）按库房建筑结构分类 （六）按仓库所处的位置分类 （七）按仓库在社会再生产过程中所处的位置分类,一、仓库的类型,（一）按仓库功能分类,1储备仓库 它是指仓库专门长期存放各种储备物资，以保证完成各项储备任务的库存。如战略物资储备、季节物资储备、备荒物资储备、流通调节储备等。储备仓库的功能是较长时间储存保管，主要追求储存效益。 2周转仓库 它的主要功能是物资周转，主要用于暂时存放待加工、待销售、待运输的物资。包括生产仓库、流通仓库、中转仓

3、库、集配仓库、加工仓库等。它的特点是储存时间短，主要追求周转效益，为生产、流通或运输服务。,一、仓库的类型,（二）按仓库的用途分类,1自用仓库 指企业主要从事内部物流业务的仓库。仓库的建设、物品的管理以及进出库业务均属本公司的管理范畴。这类仓库只为企业本身使用，在物流概念中被称之为第一方物流仓库和第二方物流仓库。 2公共仓库 指国家和公共团体为了公共利益而建设的仓库。公共仓库正成为一个非常有活力、不断变化的行业，尤其是那些大公司进行大宗购物时经常采用。 3营业仓库 指按照相关管理条例取得营业许可，向一般企业提供保管服务的仓库，是一种社会化的仓库。它面向社会，以经营为手段，以盈利为目的。 4保税

4、仓库 指根据关税法保管国外进口而未纳税的进出口货物的仓库。货物可能进口后再出口而没有进入“商流”。仓库以契约形式存储这些货物，商家就能避免交关税了。另一个办法就是在货物出口后申请退税。,一、仓库的类型,（三）按仓库保管条件分类,1普通仓库 是指用于存放无特殊保管要求的物品的仓库。 2冷藏仓库 是指具有制冷设备，并有良好的保温隔热性能以保持较低温度的仓库，是专门用来储存冷冻物资的仓库。 3保温仓库 是指用于存放要求保温的物品的仓库。 4恒温恒湿仓库 是指用于存放要求恒温恒湿的物品的仓库。 5危险品仓库 是指存放具有易燃性、易爆性、腐蚀性、有毒性和放射性等对人体或建筑有一定危险的物资的仓库。,一、

5、仓库的类型,（四）按保管物品种类多少分类,1综合仓库。 指用于存放多种不同属性物品的仓库。 2专业仓库。 指用于存放一种或某一大类物品的仓库。,一、仓库的类型,（五）按库房建筑结构分类,1平房仓库 指仓库建筑物是平房，结构简单，有效高度一般不超过56米的仓库。其建筑费用便宜，人工操作比较方便。 2楼房仓库 指仓库为两层以上的建筑物，是钢筋混凝土建造的仓库。它可以减少土地占用面积，进出库作业可采用机械化或半机械化。 3高层货架仓库 一种常用的自动化仓库形式，一般由四个部分即高层货架、巷道机、周围出入搬运系统和管理控制系统组成，具有可以保管10层以上托盘的仓库。这是一种自动化程度较高、存货能力较强

6、的仓库。 4罐式仓库 构造特殊，成球形或柱形，主要是用来储存石油、天然气和液体化工品等。 5散装仓库 指专门保管散粒状或粉状物资的容器式仓库。如谷物、饲料、水泥等颗粒状货物的保管。此类仓库大多是混凝土结构。,一、仓库的类型,（六）按仓库所处的位置分类,1港口仓库 以船舶发到货物为储存对象的仓库，一般仓库地址设在港口附近，以便进行船舶的装卸作业。 2车站仓库 以铁路运输发到货物为储存对象的仓库，通常在火车货运站附件建库。 3汽车终端仓库 指在卡车货物运输中中转地点建设的仓库，为卡车运输提供方便条件。 4工厂仓库 指工厂内保管设施的总称，如按物品类别分为原材料仓库、配件仓库、产成品仓库和半成品仓库

7、等。,一、仓库的类型,（七）按仓库在社会再生产过程中所处的位置分类,1生产领域仓库 它包括生产用物资储备仓库，半成品、在制品和产成品仓库。 2流通领域仓库 它包括专业储运中转仓库和供销企业的自用仓库。,二、仓库的功能,1储存和保管功能 2调节供需的功能 3集散货物的功能 4信息传递功能 5客户服务功能 6物流中心的功能 7风险防范功能,窄轨式堆高机,1F窄轨式高扬层储位架,第二节 仓储决策与作业流程管理,一、仓储决策,在企业的仓储管理中，仓库的产权、数量、规模、选址、布局以及存货内容等方面是最基本也是最重要的决策，它直接影响仓库资源的配置能力。,（一）仓库产权决策 （二）仓库数量决策 （三）仓

8、库规模决策 （四）仓库的选址决策 （五）仓库布局决策 （六）存货内容决策,一、仓储决策,（一）仓库产权决策,企业仓储决策的第一项内容就是仓库产权，即采用自有仓库（公司建造或购买仓库），还是公共仓库或营业仓库。 一个企业是自建仓库还是租赁公共仓库需要考虑以下因素：,1周转总量 由于自有仓库的固定成本相对较高，而且与使用程度无关。因此，必须有大量存货来分摊这些成本，使自有仓储的平均成本低于公共仓储的平均成本。 2需求的稳定性。 需求稳定性是自建仓库的一个关键性因素。许多厂商具有多种产品线，使仓库具有周转量，因此自有仓库的运作更为经济。 3市场密度。 市场密度较大或供应商相对集中，有利于修建自有仓库

9、。这是因为零担运输费率相对较高，经自有仓库拼箱后，整车装运的运费率会大大降低。,一、仓储决策,（二）仓库数量决策,仓储决策的另一项重要内容是企业在提供仓储设施方面，是集中仓储还是分散仓储，这一决策实质上是决定公司物流系统应该使用多少个仓库。,影响企业选择仓库数量的因素包括：,1总成本 公司在决定其仓库数量时必须考虑到其总成本的大小。,一、仓储决策,（二）仓库数量决策,影响企业选择仓库数量的因素还包括：,2顾客服务 3运输能力 4小批量顾客 5计算机的应用 6单体仓库的规模,一、仓储决策,（三）仓库规模决策,仓库规模是指仓库能够容纳的货物的最大数量或总体积。 直接影响仓库规模的因素是商品储存量。

10、,仓库面积、长度、宽度、高度和仓库层数是反映仓库规模和仓储能力的重要参数。,1仓库面积的确定 仓库面积包括三个部分：建筑面积、使用面积、有效面积 。 2仓库长度和宽度的确定,仓库库房的长宽比可在参考右表的基础上，按照建筑统一模数制进行调整。,表： 仓库建筑长宽比,一、仓储决策,（三）仓库规模决策,3仓库层数的确定 在土地十分充裕的条件下，从建筑费用、装卸效率、地面利用率等方面衡量，以建筑平房仓库为最好；若土地不十分充裕时，则可采用二层或多层仓库。 4仓库高度（层高、梁下高度）的确定 取决于库房的类型、储存货物的品种和作业方式等因素。决定层高或梁下高度应根据托盘堆码高度、托盘货架高度、叉车及运输

11、设备等来研究决定。平房仓库高度一般应采用3M0（300mm）的倍数；当库内安装桥式起重机时，其地面至走行轨道顶面的高度应为6M0（600mm）的倍数。,一、仓储决策,（四）仓库的选址决策,仓库选址，是指运用科学的方法决定库存场的地理位置。 仓库选址包括两个层次的内容： 一是选位，即选择什么地区（区域）设置设施。二是定址，即在已选定的地区内选定一片土地作为设施的具体位置。,仓库的实际选址中，一般需综合考虑因素有：,1客户条件 2自然地理条件 3运输条件 4用地条件 5法规制度条件,一、仓储决策,（四）仓库的选址决策,仓库的选址可分为以下三种：,1以市场定位的仓库 以市场定位的仓库，通常用来作为不

12、同来源地和不同供应商那里获取商品并集中装配商品的地点，向客户提供补充库存。 2以制造定位的仓库 通常邻近生产厂，作为装配与集运被生产的物品的地点，这些仓库存在的基本原因是便于向客户配送各类产品。 3中间定位仓库 坐落在客户与制造厂之间的仓库是“中间定位”仓库，这些仓库与“以制造定位”的仓库类似，为广泛的库存品种提供集运，从而减少物流成本。,一、仓储决策,（五）仓库布局决策,仓库布局决策是对仓库内部过道大小、货架位置、配备设备及设施等实物布局进行决策。,其所包括的内容有：,1仓库内部合理布局的要求 2仓库内部布局的影响因素 3物品存储布局,仓储功能与设备类型表,一、仓储决策,（六）存货内容决策,

13、仓储领域的决策还包括各个不同仓库的存货内容和存货数量。如果企业有多个仓库，就要做出如下决策：是否所有仓库都储存全部产品；是否每个仓库具有某种程度的专用性；是否将专门存储与通用存储相结合。这些决策对于提高仓库运作效率十分必要。,二、仓储作业管理,仓储作业管理包括商品从入库到出库之间的装卸、搬运、仓库布局、储存养护和流通加工等一切与商品实务操作、设备、人力资源相关的作业。,仓储作业管理过程,二、仓储作业管理,（一）货物入库管理,货物入库的整个过程包括货物接运、验收和办理入库手续。,入库是将产品从收货装卸平台移动到仓库的存储区。这个过程包括确认产品和产品的储存位置，并将产品移到合适的位置。最后更新仓

14、库的储存记录，使之反映产品的接受及其在仓库中的位置。,二、仓储作业管理,（二）货物的保管,存货保管的具体步骤为：,1分区、分类和编号 2堆码和苫垫 3盘点 4养护,例：堆码苫垫(1),堆码苫垫的基本形式 重叠式,堆码苫垫的基本形式 纵横交错式,例：堆码苫垫(2),堆码苫垫的基本形式 仰伏相间式,例：堆码苫垫(3),堆码苫垫的基本形式 栽柱式,例：堆码苫垫(4),例：堆码苫垫(5),堆码苫垫的基本形式 压缝式,例：堆码苫垫(6),堆码苫垫的基本形式 通风式,例：堆码苫垫(7),堆码苫垫的基本形式 衬垫式,例：堆码苫垫(8),堆码苫垫的基本形式 鱼鳞式,二、仓储作业管理,（三）货物的出库,仓储作业

15、的最后一个步骤就是发货出库。仓库管理人员根据业务部门开出的商品出库凭证，进行物品的搬运和简易包装，然后发货。,1商品出库方式 商品出库的基本方式有两种：一种是送货；第二种是自提 。 2商品出库作业 主要包括两项内容：发货前准备和发放商品出库。 3发货检查 对发货工作的实际情况进行检查，控制仓库出口处的差错。,第三节 仓库装卸搬运系统,一、概述,（一）仓库装卸搬运的概念,装卸（Loading and unloading） 指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下，其结果是物品的垂直位移。 搬运（Carrying/Handling） 指在同一场所内以对物品进行水平移动的物流作业，其结果是物品

16、的水平位移。,第三节 仓库装卸搬运系统,一、概述,（二）装卸作业的特点,1装卸搬运作业量大 2装卸搬运对象复杂 3装卸搬运作业不均衡 4装卸搬运对安全性要求高,第三节 仓库装卸搬运系统,二、装卸搬运方式,（一）按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类,1仓库装卸搬运 2铁路装卸搬运 3港口装卸搬运 4汽车装卸搬运,第三节 仓库装卸搬运系统,二、装卸搬运方式,（二）按装卸搬运的机械及机械作业方式分类,1吊上吊下方式 2叉上叉下方式 3滚上滚下方式 4移上移下方式 5散装散卸搬运方式,第三节 仓库装卸搬运系统,二、装卸搬运方式,（三）按被装物的主要运动形式分类,1垂直装卸搬运。 采取提升和降落的方式进行装卸搬运，这种装卸搬运需要消耗较大的能量。 2水平装卸搬运。 对装卸搬运货物采取平移的方式实现装卸搬运的目的。,（四）按装卸搬运对象分类 可分成散装货物装卸搬运、单件货物装卸搬运、集装货物装卸搬运等。 （五）按装卸搬运的作业特点分类 可分成连续装卸搬运与间歇装卸搬运两类。,第三节 仓库装卸搬运系统,三、装卸搬运工具,（一）起重机,起重机(C