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1、1,农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治,廖建军 研究员,2,工作单位：乌鲁木齐市蔬菜研究所 乌鲁木齐市农技推广中心 乌鲁木齐市植保植检站 联系电话：0991-3842750（办） 0991-3815700（宅） 0991-7857178（宅）,3,一、农业生态环境和农产品的主要污染源,农业生态环境和农产品的主要污染源来自于工业三废污染（废水、废渣、废气）、自然环境原始污染（土壤、灌溉水中有害、有毒物质）、城市垃圾污染（生活垃圾、生活污水）、农事操作中的污染（化肥、农药等）等四个方面，其中对农业生态环境和农产品污染最直接、危害最严重的是农事操作中的污染，即过量或滥施农药、化肥。,4,
2、1、工业三废污染,工业三废污染主要是指工业生产中排放的有毒、 有害的废气、废渣和废水对农业环境和农产品的污 染，要解决工业三废污染，就需将农业生产基地设 在远离工业生产区域的地区，使用洁净水灌溉农田。,5,2、自然环境原始污染,这种污染主要是指自然状态下农田土壤和灌溉 水中所含的有毒、有害物质含量超标，如一些对人 体有害的重金属元素（汞、铜、钼、铅等）、非金 属元素（坤、氟等）、有害生物（病原微生物、害 虫）、化合物（磷化物、硫化物等）等。解决这种 污染的办法是按照国家有关农业生产环境选择要求 的规定选择生产基地并用符合要求的灌溉水进行灌 溉。,6,3、城市垃圾污染,城市垃圾污染主要是指城市居
3、民的生活垃圾和 生活污水对农业环境和农产品的污染。这种污染现 象主要存在于靠近城市的乡村。解决这种污染的办 法是生产基地要远离城市居民区，禁用城市生活垃 圾作肥料和使用生活污水浇灌。,7,4、农事操作中的污染,农事操作中的污染是最重要、最直接的污染，所 造成的危害也是最严重的。农事操作中的污染主要 是指滥用、滥施或过量使用化肥、农药等，使有毒、 有害物质在农业环境和农产品中的残留，造成农业 生态环境和农产品的严重污染，进而直接危害到人 体健康。,8,避免农事操作所造成的污染的最有效办法是多施有机肥、少施化肥，科学使用化肥和科学使用化学农药防治病虫草害，尤其是选用生物源性农药、植物源性农药和国家
4、推荐的低毒、低残留化学农药，同时严格执行国家规定的农药安全使用间隔期。,9,二、农药的基本知识,农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、 林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调 节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其 他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其 制剂。农药使用不当或滥施农药，会对农业生态环 境和农产品造成严重污染，进而直接危害到人类健 康。,10,（一）、农药的分类,1、按用途: 农药按不同用途可分为杀菌剂（杀 真菌剂、杀细菌剂、抗病毒剂、杀线虫剂）、杀虫 剂（杀昆虫剂、杀螨剂）、杀鼠剂、植物和昆虫生 长调节剂、除草剂等。,11,2、按来源: 农药按来源可分为化学
5、合成农药、 生物源性农药（微生物源性农药、动物源性农药、 植物源性农药）、天然物质等。 3、按作用：农药按不同作用分为触杀剂、胃 毒剂、内吸剂、熏蒸剂、烟雾剂、特异剂（蜕皮剂、 性诱剂）等。,12,4、按成份：农药按不同成份分为有机磷农药、 有机氮农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、菊 酯类农药、生物农药、铜制剂、硫制剂、钙制剂、 汞制剂、砷制剂、氟制剂、铅制剂等。,13,（二）、农药的安全合理使用 1、基本概念,（1）安全间隔期：是指最后一次施药离作物收获 期的间隔天数。农药的安全间隔期可根据各种农药 的毒性和残效期制定。农药安全使用规定 （2）农药的“三致作用”：动物长期服用或接触小 量的
6、某些农药后，会逐渐表现出致癌作用、致畸作 用和致突变作用等慢性中毒的症状。,14,（3）抗药性：是指生物抵抗药物作用的特性。 （4）残留：是指动物、植物体内或体外以及 环境中残存的有害化学物质及其衍生物。,15,2、农药的安全合理使用,（1）科学合理用药，提高药效 掌握农药性能 A、要掌握农药种类、剂型：常用的剂型有乳剂、 油剂、水剂、可湿性粉剂、悬浮剂、粉剂、粉尘剂、 烟剂等。,16,B、要掌握农药用量及稀释方法 用水量（公斤） 农药用量（克/毫升）=1000 稀释倍数,17,几种农药混合或交替使用具有许多优点：可以 减少施药次数；混用的农药可以取长补短；可以预 防病虫抗药性的产生；有增效作
7、用；能降低某种农 药对作物产生的药害。,C、农药的混合与交替使用,18,不同的防治对象对农药的反应不同，如昆虫对 三氯杀螨醇有高度的自然抗药性，而螨类则十分敏 感；霜霉病对铜制剂很敏感，而对硫制剂则表现出 耐药性。在害虫的防治中，以幼虫和成虫的耐药力 弱，而卵和蛹的耐药力强。,搞清楚防治对象,19,了解病虫害的为害习性对提高防效很重要。如 害虫有叶背为害、钻蛀、卷叶、夜出、转移、地下 等，病害为害部位有叶部、根部、根茎部、维管束 等。,20,注意环境条件,A、温度：对于一般药剂，在一定温度范围内温 度升高，药效增加。但是，温度越高，药剂分解或 挥发越快，残效期就越短。温度高时，也增加了药 剂对
8、作物的药害和对人、畜的毒害作用。,21,B、降雨：雨天或下雨前夕不宜喷药，因为降雨 可以冲刷掉喷施的药剂。 C、风：风可以加快药剂的挥发和消失，所以3级 以上的大风天不宜喷药。,22,（2）安全用药，防止毒害,农药对作物的药害：农药使用不当，就会对 农作物 的生长发育产生不良影响，从而影响农作物 的产量、质量，甚至全部毁灭。药害可分急性药害 和慢性药害。,23,激素类农药药害,24,A、杀害天敌：施用广谱性杀虫齐，不仅杀死害 虫，而且大量杀死害虫的天敌，因此，尽量选择挑 治，反对“有虫无虫喷遍”或见虫就打药的作法。 B、杀害传粉昆虫：传粉昆虫对许多植物的授粉 和增产起着重要的作用。如果田间用药
9、不注意保 护，传粉昆虫将会大量被杀死，从而影响农业生产。,农药对有益生物的毒害：,25,a.急性中毒:是指一次吞服或接触大量药剂后,很 快表现出中毒症状。 b.慢性中毒：是指长期吞服或接触小量药剂后， 逐渐表现出中毒症状。如致癌性、致畸性、致突变 性。,C、对人、畜的毒性：,26,3、国家明令禁止使用的农药,六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫 脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、锹氏剂、汞制剂、 砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰氨、甘氟、毒鼠强、 氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、 久效磷、磷胺等。,27,4、在瓜菜、中药材上禁用或限制使用的农药,氧化乐果、甲拌磷、甲基硫环磷、治螟磷、内
10、吸 磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、毒蝇磷、地 虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、甲基异柳磷、特丁硫磷等。,28,其中甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久 效磷和磷胺已撤销登记并全面禁止在农业上 使用。,29,5、国家推荐常用的无公害农药,(1)杀虫、杀螨剂 生物制剂和天然物质 苏云金杆菌、小菜蛾颗粒体病毒、棉铃虫核多角 体病毒、苦参碱、印楝素、烟碱、鱼藤酮、苦皮藤素、 阿维菌素、多杀霉素、浏阳霉素、白僵菌、除虫菊 素、硫磺。,30,合成制剂,A、菊酯类 溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊 酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氟丙菊酯。 B、氨基甲酸酯 硫双威、丁硫克百威、抗蚜威、异丙威、速灭 威。,
11、31,C、有机磷 辛硫磷、毒死蜱、敌敌畏、马拉硫磷、乙酰甲胺 磷、乐果、三唑磷、杀螟硫磷、倍硫磷、丙溴磷、 二嗪磷、亚胺硫磷。 D、昆虫生长调节剂 灭幼脲、氟啶脲、氟铃脲、氟虫脲、除虫脲、噻 嗪酮、抑食肼、虫酰肼。,32,E、专用杀螨剂 哒螨灵、四螨嗪、唑螨酯、三唑锡、炔螨特、噻 螨酮、苯丁锡、单甲脒、双甲脒。 F、其他 杀虫单、杀虫双、杀螟丹、甲胺基阿维菌素、啶 虫脒、吡虫啉、灭蝇胺、氟虫腈、溴虫腈丁醚脲。,33,（2）杀菌剂,无机杀菌剂 碱式硫酸铜、王铜、氢氧化铜、氧化亚铜、石硫 合剂 生物制剂 井冈霉素、农抗120、茹类蛋白多糖、春雷霉素、 多抗霉素、宁南霉素、农用链霉素。,34,合成制
12、剂,代森锌、代森锰锌、福美双、乙磷铝、多菌灵、 甲基硫菌灵、噻菌灵、百菌清、三唑酮、三唑醇、 烯唑醇、戊唑醇、已唑醇、腈菌唑、乙霉威硫菌 灵、腐霉利、异菌脲、霜霉威、烯酰吗啉锰锌、 霜脲氰锰锌、邻烯丙基苯酚、嘧霉胺、氟吗啉、 盐酸吗啉胍、恶霉灵、噻菌铜、咪鲜胺锰盐、抑霉 唑、氨基寡糖素、甲霜灵锰锌、亚胺唑、春王 铜、恶唑烷酮锰锌、脂肪酸铜、松脂酸铜、腈嘧 菌酯。,35,三、化肥的安全施用,化肥含有农作物生长发育所必需的营养元素，对 农业生产的贡献很大，但是，化肥使用不当或滥施 化肥，也可造成农业生态环境和农产品的污染。污 染形式有以下两种形式：,36,1、化肥中含有少量的重金属等有害物 质，这
13、些有害物质会在土壤中残留并积累， 对土壤环境造成长期的污染，进而污染农产 品并危害人类。,37,2、化肥尤其是氮肥，施用不当或过量施 用，作物吸收后在转化过程中会产生过量的 硝酸盐和亚硝酸盐尤其是叶菜类更明显。亚 硝酸盐是国际上公认的强致癌物质，为此， 国际上和我国对食品中亚硝酸盐含量者有严 格的限量标准。,38,（一）、农作物施肥原则,1、肥料以有机肥为主要肥源，配合施用部分 化肥； 2、农家肥施用前必须腐熟，以改善土壤耕作 层微生物活性，减少病虫害发生； 3、减少化学氮肥的施用，避免施用硝态无机 肥，如硝酸氨、硝酸钾等，尤其是进入果实采收期 应忌用 4、氮肥以尿素或硫酸氨为宜；,39,5、
14、采用测土平衡施肥；增施微肥,如钙、锰、锌 等; 6、实行化肥深施、早施，可减少氮肥挥发，处 长供肥时间，提高氮素利用率，降低硝酸盐和亚硝酸 盐的积累; 7、应用生物菌肥，改善土壤性状，提高农产品 品质; 8、增施磷、钾肥，不偏施氮肥，增强植株抗逆 性；,40,9、化肥可与有机肥、微生物肥配合使用，其比 例是 1000公斤有机肥中加入尿素10公斤或磷酸二胺 20公斤，再加入适量的微生物肥。,41,大白菜干烧心,42,番茄脐腐病,43,菠菜缺氮,44,菜豆缺铁,45,豌豆缺氮,46,番茄缺氮,47,番茄缺铁,48,瓜类缺钾,49,花椰菜缺钙,50,花椰菜缺钾,51,黄瓜缺钙,52,黄瓜缺镁,53,
15、萝卜缺硼(空心、黑心、烂心、表皮开裂）,54,葡萄缺钾,葡萄缺磷,55,葡萄缺镁,56,葡萄缺硼,57,桃树缺镁,58,（二）主要蔬菜的化肥推荐施肥量,1、番茄： （1）苗床营养土配制：取6份长期晒垡的无病虫 源菜园土与4份充分腐熟的有机肥混匀，然后每1000 公斤土中加入氮磷钾复合肥0.5-1公斤并充分混匀。,59,（2）基肥,在中等肥力土壤上，结合整地每亩施优质有机 肥2-5吨，尿素15公斤，磷酸二胺20公斤，磷酸钾15 公斤，硫酸锰和硫酸锌各1公斤，熟石灰或过磷酸钙 30公斤，深翻入土25-30厘米。新菜地每亩施有机肥 4-5吨，磷酸二胺30公斤，硫酸钾30-45公斤。,60,（3）追肥
16、,第一次追肥在第一穗果开始膨大至2-3厘米大 时，每亩追施尿素15公斤。第二次追肥是在第一穗 果采收后，第二穗果膨大至2-3厘米大时，每亩追施 尿素10公斤，硫酸钾15公斤，磷酸二胺5-10公斤。 第三次追肥是在第二穗果采收后，每亩追施尿素5- 10公斤，硫酸钾5-10公斤。,61,表1 番茄推荐施肥量,62,2、辣椒,（1）苗床营养土配制：选用无病虫菜园土与腐熟 有机肥按2:1 比例混合均匀，再按每1000公斤土壤加 氮、磷、钾三元复合肥2公斤。,63,（2）基肥,在中等肥力土壤上，结合整地每亩施优质有机 肥2-5吨，尿素15公斤，磷酸二胺20公斤，硫酸钾15 公斤，硫酸锰和硫酸锌各1公斤，熟石灰或过磷酸钙 30公斤，深翻25-30厘米。新菜地每亩施有机肥4-5 吨，磷酸二胺30公斤，硫酸钾25-30公斤。,64,（3）追肥,辣椒追肥多为速效氮、钾肥和少量的磷肥，追施 的氮、钾肥占总量的40-50%。一般门椒坐稳后结合 浇水，每亩追施尿素10公斤，硫酸钾10公斤，磷酸 二胺10公
