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1、.最新精品完整版范文推荐 1 2018 食品安全个人年终总结 【导语】通过总结，人们可以把零散的、肤浅的感性认 识上升为系统、深刻的理性认识，从而得出科学的结论，以 便改正缺点，吸取经验教训，使今后的工作少走弯路，多出 成果。 以下是小编为大家准备的2018 食品安全个人年终总 结 ，供您借鉴。【篇一】 为了进一步抓好全县中小学校校园食品安全工作,切实 消除食品安全隐患,确保师生的饮食安全,根据县政府 20XX 年食品安全专项整治工作方案的要求，县教育局于 一、领导重视，责任落实，行动迅速，工作有序 食品安全关系到师生的生命健康安全，关系到学校教育 教学工作的正常开展，关系到办人民满意教育和和
2、谐社会的 构建。为了卓有成效地开展食品安全专项整治工作，县教育 局下发了 20XX年食品安全专项整治工作方案(长教发 200926号)并对此项工作进行了专题部署，各乡镇中心学 校、局属各学校根据教育局的整治方案，分别制定了切实可 .最新精品完整版范文推荐 2 行的工作方案，成立了以校长任组长的工作专班，明确了工 作任务和要求， 并迅速行动起来， 扎扎实实地开展整治工作。 龙舟坪镇中心学校以石牌小学为现场召开了全镇食堂改革 现场会。高家堰镇中心学校在流溪小学召开现场会，与会人 员参观了流溪小学食堂建设，帐目管理、购销台帐建立、饮 食安全管理等规范建设。榔坪镇中心学校以创办“ 满意食堂 ” 为主题
3、，召开全镇校长和食堂管理员会议，并对食品安全整 治工作进行安排部署。渔峡口镇中心学校召开了各校校长和 食堂管理员会，对食品安全工作进行了专题培训，并对各校 食品安全专项整治工作情况进行交流。由于领导重视，措施 得力，安排部署到位，全县中小学食品安全专项整治工作开 展得有声有色。 二、加强宣传，营造氛围，强化培训，提升素质 为了更好地抓好食品安全专项整治工作，营造声势，扩 大影响，全县中小学加大了工作的宣传力度。一是在醒目的 位置悬挂食品安全的宣传标语;二是利用校园广播板报、专题 报告会等多种形式，宣传食品安全知识，提高广大师生的法 .最新精品完整版范文推荐 3 律意识和自我保护能力;三是利用校
4、园网、 长阳教育信息网宣 传各地开展食品安全整治工作情况，龙舟坪中心校，资丘中 心校、榔坪中心校、高家堰中心校，县一中、白沙坪小学、 潘家塘小学等学校分别在网上交流了整治工作情况;三是开 展各种形式的专题培训活动，提高管理人员、从业人员以及 师生的食品安全知识，县实验小学组织师生听取县卫生监督 局的食品安全专题讲座，都镇湾中心校分校对从业人员进行 专题培训，县民族高中对食堂、门店从业人员进行食品安全 知识的培训。通过宣传培训工作，提高了广大师生的安全知 识和自我保护意识，提高了从业人员的基本素质。 三、加大检查力度，强化全面整改 在这次专项整治行动中，县教育局把打击违法添加非食 用物质和滥用食
5、品添加剂专项整治工作和食品安全专项整 治作为重点，要求各学校全面排查，不留空白，发现问题， 现场整改，并和县工商局、卫生监督局一起开展联合检查， 同时派专班深入到各乡镇，深入到僻远、规模小的学校进行 抽查。四月份以来，县后勤与勤工俭学管理中心一行人，分 .最新精品完整版范文推荐 4 别到高家堰、贺家坪、榔坪、渔峡口、资丘等乡镇二十多所 学校进行检查，对食堂、商店存在的食品安全问题进行现场 处理，对学校的食品安全管理工作进行指导。各乡镇中心学 校、局属各学校分别成立了领导小组和工作专班，校长挂帅， 逐校逐店进行检查，发现问题现场整改。从整体情况看，食 品安全制度得到了进一步的健全，无证经营的情况
6、得到了有 效扼止， 购销台帐和索证票制正在逐步规范，食品安全的 “ 五 关” 得到了较好地落实，食品安全的长效机制正在逐步建立。 总之，这次食品安全专项整治行动，认识到位，行动迅速， 措施得力，效果明显。 四、正视问题，警钟长鸣。 在这次食品安全专项整治行动中，也暴露出一些问题。 一是学校食品安全硬件设施还不能达到要求，必要的消毒、 储存设施欠缺;二是对僻远薄弱学校的食品安全工作缺乏经 常性地检查指导，导致工作随意性大，食堂环境卫生差，各 项食品安全措施不落实;三是仍有极少数学校搞“ 甩手承包 ” ， 缺乏监管，仍存在安全隐患;四是部分学校食堂管理不太规 .最新精品完整版范文推荐 5 范，具体
7、表现在建账不规范，没有严格实行成本核算、保本 经营，帐目、菜谱等公开不及时，没有及时调控学生伙食质 量;五是从业人员的素质有待于进一步提高。食品安全关系重 大，在今后的工作中， 我们一定要紧抓不懈，做到警钟长鸣。 【篇二】 xx 年我乡食品安全工作在县委、县政府的正确领导下， 按照 “ 加强食品药品专项整治工作，确保人民身体健康和生命 安全 ” 、“ 坚持科学发展， 构建和谐曹河 ” 的要求，切实加强监 管，认真解决人民群众关注的食品安全问题，保障人民群众 饮食安全，实现了全乡食品产业又好又快发展。 一、总体思路 按照县食品安全工作的总体思路，我乡xx 年食品安全 工作的思路是：坚持一个目标，
8、落实两项责任，完善三个机 制，强化四个环节，抓好八项工作。坚持一个目标就是保障 全镇广大人民群众饮食安全。落实两项责任就是落实政府负 总责和食品生产经营企业是食品安全第一责任人的责任。完 善三个机制就是食品安全监管长效机制、重大事故应急处理 .最新精品完整版范文推荐 6 机制、企业自律约束机制。 强化四个环节就是食品种植养殖、 生产加工、流通、消费环节的监管。抓好八项工作就是目标 管理、综合评价、信用体系、专项整治、监管网络、信息工 作、宣传教育、综合监督。使全乡食品安全监管效能不断提 高，食品生产经营秩序明显好转，生产经营假冒伪劣和有毒 有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，人民群众饮食安全
9、得到有力保障，食品产业健康发展。 二、强化食品安全监管，提高食品安全水平 (一)强化食品种植养殖环节的监管。一要全面贯彻落实 农产品质量安全法 ，加快建立农民专业化合作经济组织， 发挥自律作用。二要加强农业投入品使用管理，扎实开展生 产技术服务，提高科学种植养殖水平，降低风险。三要加强 产地产品检测，建立健全农产品质量安全例行监测制度和农 产品质量安全追溯制度，探索基地准出、场地挂钩制度，建 立产销区对接机制，规范农产品安全管理。四要抓好农产品 市场准入管理，对含有国家禁止使用的农药、兽药及其他化 学物质的，一律不得上市销售。 .最新精品完整版范文推荐 7 (二)强化食品生产加工环节的监管。一
10、是切实落实好区 域监管责任制，加强食品生产加工企业的日常监管，确保责 任到人，措施到位。二是抓好重点食品质量安全监督抽查， 对食品生产企业和销售单位开展定期和不定期检查。三是加 强生猪定点屠宰和酒类生产企业的管理。 (三)强化食品流通环节的监管。一要严把食品经营主体 准入关，坚持依法登记注册和取缔无照经营，对全乡食品加 工，经营户建立台帐和档案，掌握他们的生产、经营和销售 情况，做到了食品安全生产心中有数。二是全面加强食品安 全日常监管。按照“ 监管责任落实，监管重心下移” 的要求， 推进基层监管工作的制度化和规范化。以食品质量监管和规 范经营行为为重点，严格食品市场准入管理;以“ 六查六看
11、” 为 主要内容， 加强食品市场巡查工作。三是认真组织开展“ 农村 食品市场整顿 ” 活动，按照标本兼治、 综合治理的原则， 加大 对农村食品市场的整治力度;加强农村消费维权网络建设，及 时受理和处理农民消费者投诉、申诉和举报，切实保障农村 食品市场消费安全。 .最新精品完整版范文推荐 8 (四)强化食品消费环节的监管。一是采取有力措施推进 食品卫生监督量化分级管理制度的实施，全镇餐饮业、食堂 等消费环节食品卫生监督量化分级管理制度实施率要达到 100%。 二是进一步在餐饮业和学校食堂推行食品卫生管理员 制度，提高餐饮业、学校食品卫生管理水平和防范食品卫生 安全事故的能力。三是加强学校食品卫生
12、管理。四是特别要 加强小餐饮店的卫生监督管理，督促其建立食品卫生管理制 度，改善卫生条件并逐步达到量化分级管理的要求。 三、进一步完善食品安全监管机制，增强食品安全监管 能力 (一)建立并落实食品安全工作责任制。政府和食品安全 监管部门主要领导是本行政区和本系统食品安全工作第一 责任人，分管领导是具体责任人。实行一级抓一级，层层抓 落实的食品安全运行机制。年初，乡政府与各食品生产、经 营和销售单位签定了食品安全目标责任书，层层落实责任， 把食品安全监管的各项任务和责任逐级进行分解。做到年初 有布置，半年有督查，年终有考核，奖惩逗硬。对发生重大 .最新精品完整版范文推荐 9 食品安全事故并导致严
13、重后果的，依法依纪追究有关责任单 位和责任人的责任。 (二)组织抓好食品安全专项整治。围绕群众反映强烈、 危害大的食品安全问题和隐患，深入开展食品安全专项整治 工作。整治要以面粉、大米、猪肉、蔬菜、水果、食用油、 饮料、儿童食品、奶制品、水产品等食品为重点品种，种植 养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，农村和城乡结合 部为重点区域，各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小 餐馆、生猪屠宰点等为重点场所。充分利用技术监测、行政 处罚、法律制裁以及舆论监督等综合手段，使生产经营假冒 伪劣食品行为得到有效遏制。推动行政执法和司法查处有机 结合，增进区域间、部门间的联系配合，强化行政执法与纪 检监察、
14、司法查处的有机衔接，加大综合执法、联合执法力 度，强化对专项整治的督查督办力度，对涉嫌违法犯罪的要 及时移送公安机关处理。 (三)加大食品安全宣传培训力度。充分利用电视、报刊、 广播、 社会公众网络等媒体，开展以 “ 关注食品安全， 构建和 .最新精品完整版范文推荐 10 谐曹河 ” 为主题的食品安全宣传活动。组织开展食品安全宣传 月、 “ 食品安全诚信行” 、食品安全科普宣传等活动，确定一 个学校、一个街道、一个村、一个企业作为示范点开展食品 安全进学校、进社区、进农村活动，掀起全乡食品安全宣传 新高潮。采取多种形式，结合工作的重点和特点，有针对性 地培训村级食品安全协管员和信息员，不断提高
15、农村食品安 全监管队伍的业务水平。 (四)加强农村食品安全监管。建立乡食品安全监管协调 机制，进一步落实乡政府牵头抓农村食品安全工作责任。要 在总结已构建 “ 一级政府、三级网络” 的农村食品安全监督网 络基础上不断进行完善，着重指导其发挥运行规范、反映灵 敏、处置及时、监管到位的作用，切实保障农村群众饮食安 全。 (五)做好食品安全信息工作。贯彻落实市县会议精神， 定期及时主动向县食品安全协调委办公室报送食品安全信 息。 【篇三】 为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确 .最新精品完整版范文推荐 11 保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据xx 市关于认真落实及时做好学校
16、食品卫生安全与传染病防治 工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现汇报 如下： 一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生 安全工作的重要性。 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求 一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工 从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识 和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，另 一方面根据实际情况，根据创建卫生城市工作，具体落实措 施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治 工作。 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体 负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好 具体工作。 .最新精品完整版范文推荐 12 三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发 生和传染病的流行。 我校严格按照学校食堂与学生集体用餐卫生管理规 定和xx 市卫生局关于加强学校传染病预防控制工作的 紧急通知 的要求， 针对学校的实际， 采取具体的预防措施，
