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1、1,中医药基础知识讲座,2,第一讲,3,医学科学体系,医学科学体系，在我国有两种： 一、传统医学（以中医学为代表的，还有藏医学、蒙医学、维医学等少数民族医学。） 二、现代医学（即通常所说的西医学）,4,中医学理论体系,1.科学方法论气、阴阳、五行 2.指导思想整体观念（人体是有机的整体，人和自然界的关系） 3.核心内容脏腑经络（脏腑学说是研究人体脏腑生理功能、病理变化及其相互关系的学说。经络学说是研究人体经络系统的生理、病理变化及其与脏腑相互关系的学说。） 4.诊疗特点辨证论治（辨证：就是将四诊收集的现象和体征，加以分析，判断为“证侯”。“论治”又叫“施治”，根据辨证的结果，确定相应的治疗方法
2、。）,5,气的概念,气是构成世界的最基本物质，宇宙间的一切事物，都是气的运动变化而产生的。 中医学的气两个含义：一是构成人体和维持人体生命活动的精微物质，如水谷之气、呼吸之气等。二是指脏腑组织的生理功能，如脏腑之气、经络之气等。 前者是后者的物质基础，后者为前者的 功能表现。 气的分类，元气、宗气、营气、卫气。,6,阴阳五行学说,阴阳五行学说认为，物质世界是在阴阳二气作用的推动下发生和发展的。金、木、水、火、土五种最基本的物质，是构成世界和人们日常生活不可缺少的五种物质元素。 运用于医学领域借以说明人体的生理功能、病理变化，并指导临床诊断和治疗，成为中医学理论的重要组成部分。,7,黄帝内经.素
3、问.阴阳应象大论,经日：“阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之福也。”,8,中医学理论形成的标志,1.黄帝内经两千多年前的战国时期写成的，我国现存最早的医学专著，奠定了中医学的理论基础。 2.难经民间医生扁鹊著 3.伤寒杂病论公元3世纪，第一本临床医学著作。 4.神农本草经一千八百年前写成的，第一部药物学专著。,9,中药,中药的来源，主要是天然的植物、动物和矿物。 药学专著在古代称为本草。“本草”即是中药学的传统称谓. 所谓中药，是在中医药理论指导下认识和使用的药物。,10,. 神农本草经(简称本经),我国最早的药物学专著,奠定中药学发展的基础. 内容主体形成于西汉,
4、最终成书于东汉末年. 作者不明,应是众多人集体智慧的结晶. 记载药物365种;按性能良、毒分为上、中、下三品; 记述的药学理论有药物性能(四气五味、 有毒无毒) 、 配伍七情、 用药原则、剂型、服药时间及用药的度等.,11,神农炎帝,传说神农炎帝居于姜水（今陕西岐山一带），牛首人身。神农见大家靠吃兽肉饮生水难以长久维持，便到处寻找可以果腹的植物，有时一日便中很多毒，他的精神感动了上天，得到神灵的帮助，天降种子，供他种植。神农还制造耕具，教给人们按时令下种。正是在找谷种的过程中，神农中毒又解毒，从而发现了草木的药性。他还用红褐色的鞭子鞭打百草，尽知其平毒寒温之性味，教给人们认识了植物药。,12,
5、本草纲目,作者：李时珍。 成书年代：明代。 内容：载药1892种，分16纲（部）、 60目（类）；附药图1160幅、附方11000余首。 价值：为我国16世纪以前药学成就 的总结。,13,道地药材,所谓“道地药材”，是指具有明显地域性，因其品种优良，生长环境适宜，栽培(或养殖)及加工合理，生产相对集中而产量较大，其质量优于其他产地的药材。,14,中药的功效,中药的功效，是在中医药理论指导下，对于药物治疗和保健作用的高度概。 中药的基本作用是祛邪、扶正和调理脏腑功能。 中药的保健功效，包括药物对疾病的预防作用,15,中药的性能,中药的性能是中医理论对中药作用特点的高度概括。 认识了中药的性能，就
6、掌握了各种药物的共性和个性，就可以应用中医药理论来选择药物。,16,药性理论,中药治病的基本原理： 以偏纠偏致病因素 脏腑经络机能失常 阴阳平衡阴阳偏盛偏衰 （正常机体）（疾病状态） 药物偏性 祛邪扶正 协调脏腑经络机能 纠正阴阳偏盛偏衰 中药性能（药性）：四气、五味、 升降浮沉、归经、毒性,17,四气五味,四气、四性：寒、热、温、凉四种药性。程度：凉与寒，温与热 五味：药物具有辛、甘、酸、苦、咸五种味道 。淡附于甘、涩附于酸,18,配伍的概念,配伍的概念：按照病情的不同需要和药物的不同特点，有选择地将两种以上的药物合在一起应用，叫做配伍。,19,1单行：就是单用一味药来治疗某种病情单一的疾病
7、。 2相须：就是两种功效类似的药物配合应用，可以增强原有 药物的功效。如麻黄配枝枝 。 3相使：就是以一种药物为主，另一种药物为辅，两药合用，辅药可以提高主药的功效。 4相畏：就是一种药物的毒副作用能被另一种药物所抑制。 5相杀：就是一种药物能够消除另一种药物的毒副作用 。 6相恶：就是一种药物能破坏另一种药物的功效。如人参恶莱菔子 。 7相反：就是两种药物同用能产生剧烈的毒副作用。如甘草反甘遂。,配伍,20,补益药,21,补虚药,以补虚扶弱，纠正人体气血阴阳虚衰的病理偏向为主要功效，常用以治疗虚证的药物，称为补虚药。根据补虚药的药性、功效、适应证的不同，一般又分为补气药、补阳药、补血药、补阴
8、药四类 .,22,人 参,23,人参命名方式有三种,按照生长方式命名：野山参、移山参、园参三种。 按照产地命名：中国吉林人参、韩国和朝鲜的高丽人参、美国花旗参（西洋参）、日本东洋人参等。 按照炮制方法命名：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等。,24,红参,红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。 红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。会生成与水参及白参不俱有的新的成份。 红参特有的生理活性物质，俱有抑制癌细胞增长及抗氧化作用。 红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在
9、补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。 红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，治疗虚脱或强补多用红参。,25,白糖参,白糖参简称糖参，以浆气不足、体形欠佳、不适于加工红参的鲜人参为原料加工而成。人参在糖渍作用下可改变其固有的口感，便于服用。 白糖参加工中工艺繁琐，多次排针、浸糖，使人参的有效成分严重损失；白糖参贮藏、运输中易于吸潮，冬季易于“烊化”返糖，夏季易于发霉变质。因为白糖参价廉、口感好、使用方便，所以主要是将其作为“进补品”。,26,生晒参（又称白参）,生晒参 为鲜人参“下
10、须”的主根经干燥后的产品，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。 白参性寒，老少皆宜，四季均可进补。 年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用红参进补的年轻人，都适合进补白参。 白参具有滋阴补气， 宁神益智及清热生津， 降火消暑的双重功效. 古语云： “白参性凉而补， 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是白参的特别之处 。,27,中国吉林人参,采收加工：因人参一般栽种6年左右采收，910月采挖。洗净，除去叶后加工成生晒参、红参、糖参等。 性味归经：微温；甘、微苦
11、；归心、肺、脾经 功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。 用法用量：内服：煎汤，310g（大剂量30g），宜另煎兑入；研末，1-3g；或熬膏、泡酒、入丸、散。 禁忌：实热证、湿热证及正气不虚者禁服。不宜与茶同服。不宜与藜芦同用。,28,中国吉林长白山种植人参,29,30,31,新鲜人参,32,新鲜人参,33,保鲜人参,保鲜人参是将采收的新鲜人参，采用化学、物理或生物等现代食品保鲜技术，使新鲜的人参达到延长保鲜贮存时间之目的的一类新制品。 保鲜人参具有新鲜人参的全部优
12、良品质，最大限度的保存了人参生物活性物质。因此，保鲜人参可谓是不可多得的绿色保健食品。 保鲜人参主要用于膳食保健，即可直接药用，又可制成多种保健食品、保健饮料。如烹制各种人参菜肴、制作人参可乐、人参奶茶、人参酒等。,34,保鲜人参,35,保鲜人参,36,中国吉林长白山野生人参 人参为五加科植物人参的根部，生长于中国东北长白山黑龙江一带及俄罗斯海参威等地。而以中国吉林长白山出产的野生人参为极品。,37,移山参,38,移山参,移山参是山参的一种。移山参分“山移”和“家移”两种： “山移”即山农放山时发现野山参幼苗，由于重量和参龄小，不宜作货，于是集中所获移栽到居家附近的山野林下，便于看守，令其自然
13、生长； “家移”即参农将园植的人参幼苗移植到山野林下，不浇水，不施肥，使其在野生环境下自然生长。,39,野山参,世界上出产野山参的国家有中国、俄罗斯和三个国家。 中国主要是出自吉林长白山脉； 俄罗斯主要出自远东地区； 朝鲜主要出自中朝边境接壤的长白山脉。,40,生晒参,41,42,活 性 人 参(冻干参),通过低温冷冻技术处理而干燥的人参，它是采用冷冻和低温干燥法加工而成的。 其加工原理是，将新鲜人参在低温下呈冰冻状态，利用冰态直接变成气态的升华原理，使参根小水分脱出达到干燥的目的。在升华过程中，参根温度保持在0以下，因而对酶、蛋白质、核酸等不耐热的物质无破坏作用，达到了充分保留了人参的有效营
14、养成分及其生物活性的目的，经干燥后能排除 95%-99%的水分，有利于长期保存而不虫蛀，并可保持鲜人参的外形不变。 活性人参是近年来新开发的人参产品。,43,活性人参（又称冻干参）,44,生晒参,45,46,高丽参,47,高丽参,高丽参是指朝鲜半岛出产的人参，完全成熟的高丽人参生长期在六年以上。 作用与功效：具有大补元气、滋补强壮、抗衰老及滋补等功效。 高丽红参的质量等级： 通常分为天字参、地字参、良字参、 切参、尾参五个品级。,48,高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参.,水参：直接从田里采收而未经晒干处理，含有70至75的水分，韩国人喜欢直接将之切薄片沾酱食用，亦会用来制药酒。水参是所有
15、人参加工成品的原料。 白参：以四至六年的水参为原料，直接用太阳光或热风自然晒干而成。 红参：将水参热蒸后烘干，即成为淡赤红色的红参，适合长期保存。 太极参：这是一种直立形状的人参制品，也是由水参烘干而成，有红参与白参的特点。,49,红 参,50,在做高丽参制品,51,白参,52,53,高丽参,54,55,朝鲜人参广告,56,西洋参（花旗参）,57,西洋参,别名：西洋人参、洋参、花旗参 产地：原产于美国北部到加拿大南部一带，以美国威斯康辛州 为主。 采收加工：秋季采挖。洗净，晒干或低温干燥。 性味归经：凉；甘、微苦；归心、肺、肾经 功能主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热
16、烦倦，消渴，口燥咽干。 用法用量：内服：煎汤（另煎汁和服），36g；或入丸、散。 禁忌：不宜与藜芦同用。脾阳虚，寒湿中阻及湿热内蕴者禁服 。,58,59,美国野生花旗参,60,人工种植花旗参,61,半野生西洋参,62,人工筛选,63,正宗花旗参产地-美国威斯康辛洲,64,65,66,67,68,69,70,71,东洋参（日本人参）,72,东洋人参（日本人参、牛蒡 ）,原产于我国，公元920年左右传入日本。 药理作用概括为三个方面：有促进生长发育的作用；有抑制肿瘤生长的物质；有抗菌作用。 经常食用能降血脂，防便秘，对高血压、糖尿病和直肠癌等有较好的预防作用。 在日本、韩国作为高档食品，十分盛行，尤其在在日本，牛蒡成为强身健体，防病治病的保健菜。营养价值远远超出各种蔬菜，因此享有“蔬菜之王”的美誉。,73,74,75,76,77,冬虫夏草,78,冬虫夏草,冬虫夏草是我国的一类珍贵药材，自古以来一直被视为我国中药中的瑰宝，与人参、鹿茸
