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1、1 体育保健学复习题 绪言绪言 一、名词解释：体育保健学 二、填空： 1、体育保健学是研究人体在_过程中_与_的一门_、_科学。 2、体育保健学的主要内容包括_、_、_、_。 3、人体结构与机能之间是辩证关系，二者之间是_、_。结构_功能，功能又_ 结构。 4、人体的任何“运动”形式都是在_支配下，以_为杠杆，以_为枢纽，以_ 所进行的各种位移运动。 第一章 健康概述第一章 健康概述 一、名词解释：1.健康 2.亚健康状态 二、简答： 1、运动缺乏的标准。 2、影响健康的因素。 3、运动缺乏对人体健康的影响。 第二章 体育卫生与运动环境第二章 体育卫生与运动环境 一、名词解释： 1.采光系数
2、2.冷环境 二、填空题： 1、环境污染对人体健康的主要危害有_、_、_、_、_等。 2、运动场地的一般卫生要求包括_、_、_和_。 3、室外运动场的方位最好是其长轴与子午线_避免阳光的直射。 4、室内运动场地人工照明的卫生要求是光线均匀，不闪烁、无浓影等，室内照度不能小于_Lx。 三、选择题： 1、冷环境的作用有( ) 。 A使皮肤血管收缩，致使皮肤血流量减少。 B心率减慢 C内脏器官血液循环加快 D汗腺分泌量相对减少 2、径赛场地的要求包括( ) 。 A跑道应该平坦结实 B富有弹性 C终点线后至少有 10m 的缓冲空地 D必须安装洒水装置 3、游泳池的卫生要求是( ) 。 A每月都应对水质进
3、行检查与化验 BpH 为 7.2-8 C余氯含量为 0205mgmL D大肠杆菌不超过 3 个mL 4、不得入场游泳者包括( ) 患者。 A心脏病 B肠道传染病 C疲劳性骨膜炎 D中耳炎 5、体育锻炼中区别对待原则是指( ) 。 A不同年龄要区别对待 B不同性别要区别对待 C不同体质要区别对待 D不同运动专项要区别对待 2 6、采光系数是指( ) 。 A窗户面积：室内地面面积 B窗户面积：大门面积 C门面积：室内地面面积 D室内体积：室内地面面积 四、判断题(对的打“” ，错的打“”) 1、球类馆内光线必须明亮，人工照明要求有 5002000 Lx 的照明度。( ) 2、冷环境一般是指 0以下
4、或更低的环境。( ) 五、简答题： 1人体运动卫生的基本原则有哪些? 2冷环境对人体体育运动有何影响? 3高原环境对人体体育运动有何影响? 第三章 运动与营养第三章 运动与营养 一、名词解释： 1营养素 2合理营养 3平衡膳食 4食物特殊动力作用5.热能6.基础代谢7.合理营养 8. 平衡膳食9.碱性食物10.酸性食物 二、填空题： 1、人体需要的营养素有_、_、_维生素、矿物质和水。 2、运动时大量排汗，易使体内电解质（如 Na+、Cl-等）大量丢失，造成体内电解质平衡紊乱，引起肌 肉_。 3、营养素的功用是_、_、_。 4、正常人蛋白质每天的供应量是每 kg 体重_g。 5、成人每日每千克
5、体重需供糖_，占每日总热量供给量的_。运动员的每日供 量应是每日每千克体重_。 6、正常成年人每人每天的脂肪摄人量为_，它占每日总热量的_左右，不超过_。 7、维生素 A 在动物_、_、_、_等食物中含量较多。 8、脂溶性维生素包括_、_、_和_。 9、水溶性维生素有_、_、_和_。 10、成年人维生素 D 每日供给量为_，它的主要食物来源是_、_、_。 11、维生素 E 的生理功用是_、_、_。 12、矿物质 Fe 的生理功用是_、_和_。 13、成年人维生素 E 每日供给量为男_女_国际单位，特别良好的食物来源为_、 _、_ 、 和_。 14、维生素 B2 的生理功用是_、_、_。 15、
6、成年人矿物质 Ca 每日供给量为_，良好的食物来源为_ 16、成年人水的每日供给量为_，它的食物来源为_、_和_。 17、当人体的血糖浓度低于正常值时，首先受影响的是_。 18、 进食时间与运动时间要科学安排， 一般进食后要休息_小时才能剧烈运动， 运动后应休息_ 分钟以上才能进食。 三、选择题 3 1、蛋白质的营养功用有( ) A调节生理机能 B供给热能是蛋白质在体内的主要功能 C能提高中枢神经系统的兴奋性，加强条件反射。 D是细胞的主要成分 2、选出三种蛋白质含量最多的食物( ) A大豆 B花生 C鸡蛋 D牛奶 3、关于脂肪的描述正确的是( ) A每人每日膳食中有 50g 脂肪，即可满足人
7、体的生理需要。 B脂肪供给量应占每日总热能供给量的 1525左右，不超过 30。 C过量摄入脂肪对人体有害 D一般情况下食用动物油较好 4、糖的营养功用有( ) A抗生酮作用 B促进蛋白质的吸收与利用 C糖是构成机体的重要物质 D维持中枢神经的机能 5、关于维生素 A 的描述正确的是( ) A溶于脂肪 B不耐热一般烹调对维生素 A 破坏严重 C易被空气氧化而失去其功能 D维生素 A 缺乏，则视力减退。 6、维生素 E 的作用有( ) A可使血管扩张，改善组织的代谢过程。 B使氧的利用率增加，减少氧债，促进肌肉的营养代谢。 C抗衰老 D促进生长发育 7、关于维生素 C 的叙述正确的是( ) A促
8、进体内生物氧化 B促进胶原形成，防止坏血病 C有促进创伤愈合的作用 D参与解毒 8、维生素 C 的作用有( ) A维生素 C 能促进血液中抗体的生成，提高白细胞的吞噬能力，从而提高机体对传染病的抵抗力。 B维生素 C 在体内可保护酶系统免受毒物的破坏 C.帮助食物中铁的吸收和叶酸的利用，缺乏会引起造血机能障碍 D增强机体的应激能力，可增强机体对缺氧、寒冷、高温等的应激能力。 9、关于钙的叙述正确的是( ) A构成人体骨骼 B缺钙时，神经肌肉的应激性增高发生痉挛。 C若缺乏钙，则凝血受到影响。 D体内所含总钙量的 99存在于骨骼和牙齿中 10、关于磷的叙述正确的是( ) A构成骨骼和牙齿 B机体
9、能量消耗愈大，磷的消耗量越多 C维持血的酸碱平衡 D是构成神经组织的重要成分 11、氯化钠的主要功能是( ) A维持体内水平衡和维持渗透压及酸碱平衡 B钠可以提高神经肌肉的兴奋性 C膳食中的氯化钠有调味的作用，增进食欲 D成年人每天氯化钠需要量为 10-19 g 12、关于铁的描述正确的是( ) A植物性食物中的铁吸收率多在 10以下，动物性食物中的铁的吸收率较高，约为 22。 4 B若缺乏铁，则血红蛋白生成受影响而发生缺铁性贫血。 C运动员的日需要量可达 2025mg D若缺乏铁，则血红蛋白生成不受影响。 13、关于水的描述正确的是( ) A成人一天需要补充约 2 0002500mL 的水量
10、 B水占成人体重的 80以上 C在体内使体温保持稳定 D水是润滑剂 14、关于食物特殊动力作用的描述正确的是( ) A食物特殊动力作用是指进食后因食物而引起体内能量消耗增加的现象，其增加的程度取决于食物的 种类及数量。 B它是营养素在人体内进行同化作用所需的热量 C糖的特殊动力作用为最强，相当于其本身所产热量的 30左右。 D我国一般膳食的食物特殊动力作用的热能消耗，约为膳食热量的 10左右。 15、耐力项目中运动员平衡膳食三大营养素按热能分配比蛋白质：脂肪：糖为( ) A1：1：7 B1：2：6 C1：1：5 D1：07：5 16、进食时间与运动时间或比赛时间应有一定间隔，特别是三次正餐。更
11、应注意进食时间。下面描述 正确的是( ) A运动后休息 30min 以上再进食 B大运动量后要休息 45min 以上。因为运动时体内血液集中于运动器官，而消化器官相对缺血，此时 进食对消化不利。 C进食后一般应休息 051h 才能进行运动。因为进食后，胃中食物充盈，如果进行运动，必然会 造成运动系统和消化器官之间的供血矛盾，妨碍消化功能的正常进行，也影响运动能力。 D进食后一般应休息 1525h 才能进行运动。 17、运动员一日三餐的食物分配要讲究科学，原则上是( ) A运动前的一餐食物的量不宜过多，但要有一定的热量，又要易于消化，并少食含脂肪和粗纤维的食 物。 B运动后的一餐食物量可多些 C
12、晚餐不宜吃过多，也不宜吃脂肪和蛋白质过多以及刺激性大的食物，以免影响睡眠和次晨的食欲。 D运动后饮水也不可暴饮，但在进餐前要多饮水，以增加消化液，同时增加食欲。 18、下列各项中，不是糖营养功用的是( ) A、供给热能 B、构成机体组织 C、促进维生素的吸收 D、保护肝脏 19、维生素 C 缺乏时，可导致( ) A、皮肤角化 B、糖代谢障碍 C、夜盲症 D、伤口不易愈合 20、比赛当天的饮食要求一般是( ) A、食物体积小，发热量高，易消化吸收 B、发热量低，易消化吸收 C、食物体积小，高糖、高脂、高蛋白 D、食物体积大，发热量高，维生素丰富 21、人体的组成成分中含量最多的是( ) A、水
13、B、脂肪 C、蛋白质 D、糖 四、判断题(对的打“” ，错的打“”) 1、 蛋白质在体内的主要功能是供给热能， 特别是当碳水化合物和脂肪供给热能不足或摄人氨基酸过多， 5 超过体内需要时，尤其如此。( ) 2、过量摄人蛋白质对人的身体不利，因蛋白质代谢时耗氧量较多，增加肝、肾的负担，尤其在热量摄 人不足时，这种有害现象更为明显。( ) 3、过量摄人脂肪对人体有害。应尽量控制食物中脂肪的供给量，养成食用无脂肪的饮食习惯，减小冠 心病的发病率。( ) 4、糖是人体最主要的热源物质。细胞膜、结缔组织、神经组织等，都有糖参与构成，对维持机体正常 的功能有重要作用。( ) 5、维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少，但由于体内不 能合成或合成量不足，不能满足人体的需要，因此，必须从食物中摄取。( ) 6、脂溶性维生素主要有维生素 A、D、E、K 及 PP，水溶性维生素主要有维生素 B， 、B2、C 等。 ( ) 7、维生素 A 缺乏，则视力
