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1、燃烧和灭火 教学目标 1知识与技能 （1）了解燃烧的条件和灭火的原理 （2）能根据对生活中燃烧现象的观察，归纳燃烧的定义 （3）辩证认识燃烧的利与弊，增强对火灾的防范意识 （4）学会分清灭火器的使用场所，知道保管、使用方法等 2过程与方法 （1）学习运用问答、实验的方法获取信息 （2）学会评价已有的实验装置，并会设计实验 3情感、态度与价值观 （1）培养善于观察生活现象，利用科学知识保护国家财产和人民的生命安全； （2）培养学生大胆、细致、实践的科学精神。 (3) 让学生体验化学的两面性，从而热爱化学、钻研化学、合理利用化学。 教学重点：实验探究燃烧条件及灭火原理及方法 教学难点：能针对火灾情
2、况想出及时有效的办法 教学课时： 2 课时 教学准备： （1）多媒体教学系统及课件 （2）仪器：烧杯、铜片、试管、培养皿、水盆、简易灭火器装置 (3) 药品：白磷、红磷、开水、冷水、稀盐酸、弄盐酸、碳酸钠粉末 教学过程第 1 课时燃烧和灭火 一、趣味导入： 大家都读过三国演义中“火烧赤壁”的故事，周瑜和诸葛亮设计火烧曹营，是如何点燃 曹操战船的？ 【将自己的船上装满草，将其点燃；诸葛亮借来了东风；黄盖设计让曹操的船连在一起】 【过渡】可见古人早就洞悉了燃烧所需要的条件。你们知道物质燃烧需要哪些条件呢？ 二、合作探究 板书：（一）燃烧的条件 教师给出三组图片：给出生活中常见的物质：石头、纸张、木
3、材、酒精、玻璃等。问：下 列物质哪些能燃烧？ 学生能很快答出石头、玻璃无法燃烧 【总结】燃烧需要可燃物。 燃烧除了需要可燃烧物外，还需要其它的条件吗？ 实验 7 1 观察现象：会看到白磷燃烧，四处飞出火星，产生白色浓烟；而红磷没有燃起来。 【讨论】 1、 由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？ 2、由薄片上的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？ 3、 由本来在热水中不燃烧的白磷，在通往氧气后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？ 【总结燃烧的条件】板书：1、可燃物； 2、温度达到可燃物的着火点 3、需要空气（或氧气） 注意：燃烧的三个条件缺
4、一不可。 阅读教材P129，了解常见物质的着火点。 【讨论】 下面上一些灭火的实例，试分析其灭火的原因： 1、 炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭。 2、 堆放杂物的纸箱着火时可用水浇灭 3、 扑灭森林火灾的有效方法这一，是将大火蔓延路线前的一片树林砍掉。 根据燃烧的条件及以上事实，请你归纳灭火的原理。 【总结灭火的原理】 板书：灭火的原理：破坏燃烧的条件 灭火的方法：1、清除可燃物 2、隔绝空气（或氧气） 3、将温度降到着火点以下 【探究】蜡烛燃烧的现象为什么不同？ 实验步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然 后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。 观
5、察现象： A蜡烛一段时间后熄灭； B蜡烛继续燃烧； C蜡烛很快熄灭。 分析原因： A蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧因缺氧而熄灭； B烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭； C烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。 C烧杯中发生的反应：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 根据以上反应原理，可以设计一种灭火器，图7 9 【阅读】表7 2 灭火器及其使用方法、灭火原理和适用范围 三、课时练习： 1纸比煤易点燃的原因是（） A纸比煤接触空气面积大 B纸比煤的着火点高 C纸比煤的着火点低 D纸比煤的密度小 2、将灭火措施的标号填在各小题后的括号内： （A）隔绝空气（B）移开可燃
6、物（C）使可燃物的温度低于着火点 油锅着火时，加上锅盖（） 消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物（） 将沙土铺洒在燃烧的化学药品上（） 草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道（） 3、下列有关燃烧与灭火的说法正确的是： A为防止森林大火蔓延可开挖隔离带，其目的是隔绝可燃物 B房屋失火，消防队员用水扑灭是因为降低了可燃物的着火点 C汽油放置在空气中没有燃烧是因为汽油不是可燃物 D用灯帽盖灭酒精灯是因为降低了可燃物的温度 四、课后作业： 课堂点睛课题1 五、板书设计： （一）燃烧的条件 1、可燃物 2、与空气（或氧气）接触 3、温度达到可燃物的着火点 （二）灭火的原理 1、清除可燃物 2、隔绝空气（或氧气） 3、降低温度到着火点以下 六、课后反思：
