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1、 1 麦当劳市场分析麦当劳市场分析 1、麦当劳的市场优势在于清洁（clean） 、快速(fast)、品质（quality） 、服务（service） 、价值 感（value） 。 2、麦当劳以年轻人为主要目标市场（年龄由岁男、女性） ， 3、市场定位：A麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。 4、麦当劳：依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价。 环境战略：麦当劳：以地区人口分布决定开店地点与规模；着重地区分布与物流配销问 题；肯得基：人口结构与密度；商圈特征（以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为 主） 、通路策略：麦当劳：逐步向中南部发展，并发展适合各种商圈与立地条
2、件的店（包 括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈） 。肯得基：全面性发展。ZHG：以快速 开店来占据市场空间拉近与麦当劳的距离，并定位于市场追随者的角色。 、 推广策略： 在零售服务业的行销策略中， 企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。 除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外， 广告与促销活动更是经营者在争取消费 者认知与印象的重要策略。因此，广告策略与促销战略的实战运用，并发出适当的广告与促 销讯息与消费者心连心，建立密切关系，乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述 如下，快餐连锁店的推广策略： 电视广告。麦当劳：带动狂热；大量投入 TV 广告；密集强打。 促销活动：麦
3、当劳：合作促销生日餐会；赞助回馈社会活动。 公共报道：麦当劳：利用机会制造新闻事件；各种活动吸引各媒体注意； 、口碑宣传及耳语运动（Whisper Campaign）是极重要的沟通方式。此 外，加强服 务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。 （5）促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖， 举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。 （6）与其他企业合作做联合广告也 是很有效果的方式。 例如麦当劳与俏丽洗发精的联合广告即很成功。（7） 社会爱心回馈活动、 写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。 （8）连锁店整体企业形象的塑造与提升，必须藉公益性活动
4、、体育赞助活动以及捐血活动 等慈善活动达成。 （9）动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传，可吸引大众传 播媒体的注意与免费的宣传报道。 （10）由各家分店的小商圈行销策略中，可做定点行销与 广告表示的模范。 同时， 针对各商店附近的商圈特性、 人潮特性加强促销与推广的整体活动。 8、麦当劳还主动创造记者采访机会，参加公益活动，获得公众注意。在麦当劳的公关手册 中， 还提到在各个不同市场应采取的不同手段， 如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给 当地的学校做乐队制服， 手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动， 如何争取照片上 2 报等。麦当劳每年捐出 4%的营业所得，约 5000 万美元用于各项赞助活动，麦当劳总裁透 纳曾说： “使我们的名字出现在公众面前，而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。我们 的动机 99%是商业性的。
