2020年-学校规章制度之食品卫生管理员职责

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文档来源于网络,如有重复请自行下载学校规章制度之食品卫生管理员职责 食品卫生管理员承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能,主要职责包括:1、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;2、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;3、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见;4、对食品卫生检验工作进行管理;5、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;6、建立食品卫生管理档案;7、接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查,并如实提供有关情况;8、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。2

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