小鱼铺子-特色零食主题连锁运作方案ppt课件

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1、皇廷喜庆-喜庆食品团购/批发平台 运作案,福建省最大的喜庆食品团购/批发平台,项目体系,一:产品系统,二:渠道系统,三:销售系统,四:盈利模式,五:营运模式,一:产品系统,1:产品系列定位,2:产品组合包装,3:产品定价规则,4:产品广告宣传,5:产品网点陈列,产品系列,产品定位,1,进口食品系列 2,国内特色食品系列 3,喜庆用品系列 4,会议礼品系列 5,婚庆礼品系列 6,促销礼品系列,产品组合,散装零食系列比例在 50%,袋装零食系列比例在 30%,罐装零食系列比例在 15%,产品组合,礼品系列比例在 5%,产品定价规范,产品分类:销售品,展示品,特供品,产品定价,终端销售品毛利控制在3

2、0%左右,终端展示品毛利控制在100%左右,终端特供品毛利控制在60%左右,产品广告宣传,区域推广促销案“兔年顶呱呱 E家乐刮刮” 策略:在区域主要商业中心或大商超市门口以 特产-零食文化展销会的形式举办买10元待定 即可参加刮刮刮卡中奖活动,节日促销案“区域特产-零食文化节” 策略:在专卖门店以区域文化为主题举行 特产-零食的特卖会,产品广告,新店开张促销案“我的E家零食” 策略:办理小鱼铺子我的E家金领生活卡 2元/待定, 即可免费品尝5个区域的特色零食,产品陈列,产品陈列配备产品介绍说明书 包含产地,产品民间故事,功能, 使用方法,适合人群,1,散装系列产品陈列于店内中岛以及两边货架最下

3、层 2,罐装系列产品陈列于两边货架第2层以及店内进口 小型专用陈列架 3,袋装系列产品陈列于第34层以及制作收银台前的 产品小堆头 4,礼品系列产品陈列于收银台边的垂直陈列架,产品陈列,产品陈列按照区域特色文化进行陈列 如内蒙古草原文化零食系列,1:渠道分销模式,2:配送点准入条件,3:终端经营店铺选址要求,4:终端装修规范,5:终端广告宣传规范,6:终端网点财务管理,7:终端网点导购管理,8:终端网点销售评估,二:渠道系统,:小鱼铺子 3G模式 1,实体店零售 2,网络直销 3,团购分销售,小鱼铺子3G销售模式(平均毛利为M,销售价格为N),小鱼铺子 3G销售模式,三方联营 共享销售分成,小

4、鱼铺子汇集最具农村市场的优势产品,在区域采取1+N专卖店,全国统一最具市场竞争力的零销价格,提供导购员的培训,统一使用ERP/POS收银系统,统一的结算制度,快速的资金回笼,与加盟商,供应商共享销售分成。 一,区域经营部全部采取公司和加盟商联合经营模式, 第一经营周期可根据区域商业属性进行设定:加盟商提供店铺和承担装修费用,公司承担商品和运营费用,采取经营部的管理和运营制度,利润按照一定的比例加盟商和公司进行销售分成 第二经营周期:区域加盟店由加盟商运营和管理,公司给予相应的服务支持,但公司不参与销售分成,第二周期该区域才可以发展专卖店加盟 二,专卖店采取特许加盟的形式 加盟模式待定,:加盟商

5、必须是店铺所有者或承租方1年租金或者 具有店铺使用权,不 得转让所有权和使用权,:店铺面积在120200平方,:加盟商具备品牌的意思,有长期发展的眼光和计划,:加盟商具有良好的信誉和商誉,:加盟商身体健康,善于合作沟通,2:区域经营部加盟商准入条件,:区域城市第一,第二商业圈500米内,:中大型商超内或500米内,3:区域经营部选址要求,备注 :注意周边店铺形态的调查,:中心车站商圈500米内,:学生人数在2万的大学门口500内,:店铺装修门头统一使用小鱼铺子标准门头,:店铺装修色调统一按照小鱼铺子准色调,:店铺内部装修统一按照小鱼铺子装修工程图,4:终端店铺装修规范,:终端室内广告,包括室内

6、海报,吊旗设计,位置,:新店开张广告宣传,宣传单派发,:促销广告宣传,包括新品推荐,折扣品推荐,5:终端广告宣传规范,:财务管理岗位设置:公司设置专职网点财务管理人员,市场部设置专职市场督导人员,:网点财务清算周期:7天制,公司规定每周一为网点财务清点时间,特殊情况顺延一天,:网点财务清算方式:在网点财务清算时间点,必须由加盟商,公司专职财务,市场督导同时在场,:网点财务清算流程: 1, 由市场督导与加盟商核对网点一周销售卡 2, 由公司专职财务与加盟商核对一周销售款项,:网点财务结算方式 由公司专职财务在与加盟商核对完一周销售款项后,支付相应的销售分成给加盟商,余款交付公司财务部,并进行备案

7、,6:加盟经营部第一经营周期内点财务管理,:网点导购人员由公司市场部市场督导统一 管理,:网点导购人员需配合公司市场督导人员做好 网点内的产品陈列,广告宣传等,:网点导购需每周完成销售网点的网点销售卡 相关事项,并于每周日提交给相关公司市场督导,:网点导购需定期到公司参加相关工作的培训,7:终端店铺导购管理,:市场部需每周一向公司提交公司网点的整体的进/销/存数据卡,由营销中心相关人员核对后存入公司网点销售数据库系统,:营销中心需每周例会上重点分析市场部提交 的公司网点整体进/销/存数据库,并总结相关促进 网点销售的相关整改方案,:营销中心完成网点整改方案后,由市场部市场 督导执行,并于下周例

8、会由市:营场中心提交整改方案的 执行效果评估,8:终端店铺销售分析评估,1:网点月销售产品档案,2:销售资金控制流程,3:网点产品进/销/存数据卡,三:销售系统,网点月销售产品档案,-经营部:-,销售资金控制流程,招商部产品主管,经营部,专职财务,月供货产品卡,月结供货总额,市场督导,供应商,月销售分成,周产品销售卡,周产品销售卡,月供货产品卡,周销售额回款,周产品销售卡,分成总计,经营部:-,月供货产品卡,金额总计,供应商:-,网点月进/销/存数据卡,加盟商:-,1:渠道物流结构,2: 渠道网络规范,五:营运模式,4市场拓展招商,3:分销管理系统信息化,二级省级分公司办事处,1:第一渠道结构

9、,一级仓储中心,四级专卖店,三级区域经营部,以品牌影响为纽带的销售网,以财产关系为纽带的销售, 仓储主干网,:第二渠道结构,一级网络购物商城,三级消费者,二级 区域经营部,网络 购物的配送支持中心,:统一形象,2: 渠道网络规划,:统一价格管理,:统一促销活动,:统一信息平台BTOC 网购商城,:统一地域规划,:统一物流配送,3:分销管理系统信息化,:连锁业务分成管理,:系统定单管理,:分销产品进/销/存数据管理,小鱼铺子特产-零食推广营销策略:一个首创三个全新模式,一个首创 3G销售模式,4:市场拓展招商,三个全新模式 全新购物模式全国实体专卖店连锁网络购物商城城市快送 全新消费模式全国实体专卖店消费网络购物商城消费积分创业基金 全新经营模式供应商小鱼铺子加盟商 3方联营 销售分成,第一阶段:单城市单店运营模式推广期 2011年 :在福建省 泉州,厦门,福州建设 8家小鱼铺子 经营部 ,建设32家左右小鱼铺子 专卖店 同城推广策略: 同城流动展示架陈列推广,建立小鱼铺子品牌 福建省网上购物,同城快送,建立网上购物渠道快速流通 同城社区流通促销推广,建立品牌 小鱼铺子金领生活卡,购物券推广,:营运推广方式,目标城市招商广告策划推广 并购目标店铺,树立区域形象店 省级招商会议营销的策划推广 第二阶段:单城市运营模式推广期 2012-2013年待叙,

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