《企业E化对食品产业绩效影响之探讨-以企业资源规划系统为例(1)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《企业E化对食品产业绩效影响之探讨-以企业资源规划系统为例(1)（22页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、企業e化對食品產業績效影響之探討以企業資源規劃系統(ERP)為例,學生：林琦桓 系級：食科工管組碩一,大綱,研究動機與目的 產業組織理論介紹 企業資源規劃實際模組與案例 企業e化對食品產業結構實際影響 e化對食品產業績效影響之衡量 結論 未來研究方向,研究動機與目的,動機：實際了解企業導入ERP的優勢， 並觀察導入ERP後對食品產業組織 帶來什麼樣的變革?,目的：經過案例與產業組織理論的探討，在 提昇食品產業競爭力的前提下，期望 能對食品企業的經營提供策略上的建 議。,產業組織理論(S-C-P)介紹 (一),基本特性,市場結構structure,廠商行為 conduct,績效performan
2、ce,公共政策,S-C-P理論介紹(二),供給 需求 原物料 價格彈性 技術 替代品 產品耐久性 成長率,產品差異性 進入障礙 成本結構 垂直整合,定價 廣告 研發創新 產品策略 製販同盟 策略聯盟,資源配置效率 充分就業 技術進步,國際貿易法規 公平交易法 反託拉司法 評比資訊 法規,ERP定義與特色,定義：Enterprise Resource Planning(ERP) All business functions are served by one system that supports different activities for different departments.,
3、特色 1.ERP是供應鏈的管理資訊集合 2.採用電腦與網路通信的最新技術 3.ERP與企業流程重整(BPR)是密切相關的,ERP迅速發展的原因,1.傳統的MIS無法滿足需求 2.環境快速變遷 3.跨國競爭與全球運籌的趨勢 4.硬體成本下降 5.千禧年問題,ERP主要功能模組,一.物料需求規劃 二. 主生產計劃 三. 銷售和訂單需求管理 四.存貨和庫存管理 五.財務管理 六.成本管理 七. 人力資源,企業導入ERP案例永潤,倉儲管理系統,訂單配送管理系統,生產管理,庫存採購總帳,企業導入ERP案例,ERP導入對食品產業架構的影響,基本特性(e化) 供給 需求 技術 少量多樣,成本結構 垂直整合
4、產品異質性 進入障礙,產品策略與廣告 製販同盟 代工行為 產業網絡,配置效率(經濟福利),公共政策,S,C,P,經濟福利指標的衡量=消費者剩餘+生產者剩餘,消費者剩餘,生產者剩餘,市場開放對國內食品產業的衝擊與產業e化對經濟福利的影響,Dd2,前提:國外產品進口替代導致國內需求量壓縮,結論,ERP導入，促使資源充分的規劃有效運用，資訊的即時、完整與分析，使企業的成本降低、效率提昇。,有效導入ERP可為供應鏈整合做準備，更 希望可透過企業之間的合作，改變食品產業市場結構，達成產業內部的規模經濟，從而提高產業經營績效，增加全球運籌的競爭力。,未來研究方向,確認食品產業市場的供需線，衡量經濟福利的變
5、化 觀察歷年市場結構指標的變遷 藉由個案觀察與訪談探討企業間合作聯盟的促成因子,如何導入ERP系統?,物料需求規劃,物料分類查詢 周密計劃 設置目標成本 控制採購許可權 控制庫存量 供應商認證 跟蹤採購訂單 嚴格控制付款程式,主生產計劃,根據生產規劃與計劃清單確定生產預測 以生產預測、客戶訂單計算總需求 以總需求與事先確定好的訂貨策略和批量，以及安全庫存量計算各時區主生產計劃接收量和預計可用量 用粗能力計劃評價主生產計劃備選方案的可行性，類比選優，給出主生產計劃報告,銷售與訂單需求管理,客戶資訊的建立與維護 銷售訂單管理 1.訂單輸入與確認 2.訂單需求的展開 3.訂單交貨 銷售統計與分析,財
6、務管理,強調面向業務流程財務資訊的收集、 分析與控制 提供財管資訊 支援企業的全球化經營 支援基於Web的財務資訊處理,成本管理,成本中心會計 訂單和專案會計 產品成本核算 獲利能力分析 利潤中心會計 輔助管理決策的執行資訊系統,1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.10.1520.10.15Thursday, October 15, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。04:06:5004:06:5004:0610/15/2020 4:06:50 AM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。20.10.1504:06:5004:06Oct-2015-Oct-20 4、越
7、是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。04:06:5004:06:5004:06Thursday, October 15, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。20.10.1520.10.1504:06:5004:06:50October 15, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年10月15日星期四上午4时6分50秒04:06:5020.10.15 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2020年10月上午4时6分20.10.1504:06October 15, 2020 8、业余生活要有意义，不要越轨。2020年10月15日星期四4时6分5
8、0秒04:06:5015 October 2020 9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。上午4时6分50秒上午4时6分04:06:5020.10.15 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。10/15/2020 4:06:50 AM04:06:502020/10/15 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。10/15/2020 4:06 AM10/15/2020 4:06 AM20.10.1520.10.15 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。15-Oct-2015 October 202020.10.15 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Thursday, October 15, 202015-Oct-2020.10.15 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。20.10.1504:06:5015 October 202004:06,谢谢大家,
