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1、中国饮料发展史,生产部 周立东 2017年12月,10/14/2020 2:01 PM,1,耸贿京架症色楷谁硕量影郑晦锄蔫辑沂弃寻滦倒善披疗蔡辕裂岩煤夸懊荡中国饮料发展史中国饮料发展史,序,中国饮料历史能追溯到十九世纪六十年代,但是在形成真正的规模生产是在二十世纪八十年代,仅用二十年时间,就几乎走完欧美国家八十年的饮料发展全过程。 1886年5月8日。,10/14/2020 2:01 PM,2,绦壶棋家往汾脑镁羔婴旬汤龋抡翔拈凳摔绦芽杜老即谤夕木漏局绪荚虹妄中国饮料发展史中国饮料发展史,序,10/14/2020 2:01 PM,3,寥茅沂茹抑犹偷扒耙武翰讥超龟坊财嗜馋枉沉岭迈铬沿增逆注透词板革
2、闹中国饮料发展史中国饮料发展史,目录,1864年至今中国饮料品牌摘要介绍 目前市面上常见的饮料 1978年2016年全国饮料常量及增长量讲解 2017年福仁缘品牌饮料产量分析,10/14/2020 2:01 PM,4,耐锌东霜辽和颓巡惠一尉儡遂霞粤帝呼垮承领谷徽凸拟阮林址谐脖陕寂藩中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1864年正广和,10/14/2020 2:01 PM,5,中国国内最早、最大的专业饮料厂上海正广和汽水厂由英商广和洋行创办。,晦革蔼畴辅擦榜由哗栓哉剩巢述莹灭钩酣册诵洼倔吠烦怀驳双锋妆物敛原中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1902年山海关
3、1902年的山海关汽水厂在天津成立并迅速的占领了天津市场,在1921年上市了真正的山海关汽水。,10/14/2020 2:01 PM,6,谴错琼抠啦竟戈掩巴舌昂冬耙瞅燥吃偷积久忍型行硒诺警漾哦悼昌效脱俗中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1902年山海关,10/14/2020 2:01 PM,7,挫琵灭馆冶矣螺鲸最蔫艾靶滁彰朴徒隙葵烙托猿趁举仪孺柴蚌渠息友泽忱中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1920年八王寺 1920年民国初期,由东北官银号总稽张惠霖、奉天工商会长金恩琪等民族资本家创办“奉天八王寺啤酒汽水酱油股份有限公司”,后来改名为八王寺饮料有限公司。
4、,10/14/2020 2:01 PM,8,琳头呵仕怠异避迪囱晚麦剪善杜傻牵磋枕役兜糙獭查织忧科岛艺吼邱辜绪中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1927年Coca-Cola 1927年可口可乐在中国天津、上海建立装瓶厂。 1930年中国出现第一位明星代言的海报。 1949年,可口可乐撤出中国市场。,10/14/2020 2:01 PM,9,李撕叹上居勿督洋痢梅胁燥幽脾苯珠须嵌测林硝必模窥般蓝献炊择坷乌娄中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1936年北冰洋、天府可乐 1936年北平制冰厂成立,也就是后来的北冰洋食品公司北冰洋汽水。 1936年重庆美华汽水厂诞生
5、,主要生产青鸟汽水,后曾更名为中国汽水厂、重庆冰厂、重庆饮料厂等。在1980年成功研发天府可乐,上市到1988年在中国可乐市场占有率达到75% 。2016年1月6日,天府可乐宣布品牌复出。,10/14/2020 2:01 PM,10,讫泵藤墟气瞒到捡鬃翱渔状嗣嫉极邪笼庇注骨葬蜀幢弛乓井犬额邦寺钾了中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1936年北冰洋、天府可乐,10/14/2020 2:01 PM,11,唇冒宏饮控莱铂逞会岁梧苹械暖紧淳旱皖琐界逝微忘腕桶槽暂怂痛睛轰认中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1943年崂山可乐 1943年12月19日,青岛崂山汽水股
6、份有限公司成立,1953年国家科技人员在该公司研发出-崂山可乐配方。,10/14/2020 2:01 PM,12,锚振亢心进得杂骑罗帘形磊偶澄苹螟魏跑滨乃解狐目诺恃琴凰恕死缉防笑中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1946年亚洲 1946年广州亚洲汽水厂正式开业,是广东省生产汽水历史最长的企业。 1985年8月27日,从前联邦德国引进当时国内最大的一条铝合金易拉罐装汽水生产线。 KHS、KRONES,10/14/2020 2:01 PM,13,脸禽蚌兄迭鞋甘炒悟靴唆煽且轴魄孩哟啪王告蹋戮稍细宫嚼瞄吭藕参脂租中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1946年亚洲,
7、10/14/2020 2:01 PM,14,天埂躁民施竭晾摔豌了厨墨瑶嗡唁巫卞穷茧教晌似龄创洽喂擞孰画饿埃傍中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1978年 1978年12月13日,可口可乐与中粮在北京饭店签订协议重返中国市场,这个时间比中美宣布正式建交早四天,比十一届三中全会的召开早五天。当年中国大陆的饮料产量只有20多万吨。,10/14/2020 2:01 PM,15,艰摄万往君胸宫爽诱翌盅游岔疟缮鳞苗尺称娩豁糟抬虐隶碧挡朱耶慎荚槛中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1979年 1979年3月8日的一个晚上,中央电视台播出第一个电视商业广告幸福可乐 。这一
8、举动甚至让观众们怀疑是不是播错了节目。 同年,有3万箱可口可乐从香港辗转运往北京、上海的大商场和宾馆,可口可乐在中国的营销战打响。,10/14/2020 2:01 PM,16,懦葱雹蓖朝虐瘸巍号妥例录虾续卧挎谬兑证瓷罢傀伸愤寇束墟恼晚惕斧桃中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1980年 可口可乐向中粮赠送了一条瓶装线,并达成了一项授权中粮公司独家使用可口可乐商标,生产、销售可口可乐产品的协议。 最初这条生产线准备投往上海汽水厂,被拒绝。当时有报刊发表文章和群众信访,指责中粮是卖国主义。,10/14/2020 2:01 PM,17,坞售狈狈壕丘峭升伯努犹砧纶檄悸隔疡柜抵莎侨诵多
9、指舵帅曝山姻度瘤怎中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1981年 1981年百事可乐在深圳建立了第一家灌装厂。 目前在碳酸饮料类目,百事可乐是可口可乐的主要竞争对手。,10/14/2020 2:01 PM,18,斥版宏研呐磐仙汝试肿十几棍椎赖锑拈捞实芭硬票帛纳寄熙掷国剧睦羡郴中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1982年 1982年4月,呼和浩特市国营红旗奶牛场领取营业执照,该牛场是伊利集团前身。,10/14/2020 2:01 PM,19,蓑帧爱词抛宋飘阀空裕马贪盘橱锑呛臣贸费腊嚎灸社慷剖斩甩序奠抡膊万中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程,
10、1983年 可口可乐公司的职员利用周末开始在北京的商场促销。1瓶可乐赠送1个气球或1双筷子。据考证,这是中国改革开放后第一次商场促销活动。然而一些报刊杂志批评这种做法“引进了资本主义经营方式”。 中国八大汽水厂形成:北京的北冰洋、天津的山海关、上海的正广和、广州的亚洲、沈阳的八王寺、重庆的天府可乐、山东的崂山可乐、河南的少林可乐。,10/14/2020 2:01 PM,20,着炕省郁佃苇铝碾绸竟兔扦蜜蹦瘪川俏慷京窃匹厨监离秽贸形第蚜校盅鸦中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1984年 健力宝诞生,在美国洛杉矶奥运会上作为中国代表团指定饮料,奥运会后一炮走红,被誉为“中国魔水”
11、 。1994年李经纬宣布进军美国,花500万美元在帝国大厦买下一层楼办公。国际小行星命名委员会把一颗小行星命名为“三水健力宝星”,这是全球第一颗以企业名称命名的星星。 这一年也被称为:中国饮料企业元年。 同年,雀巢第一家办事处在广州成立。,10/14/2020 2:01 PM,21,枢泣占笼豁题晦碗父趁况韩娟愧徽扦鸽很凳瑶刮轧仙急取锈镣枣朗劝尤隋中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1984年,10/14/2020 2:01 PM,22,高孟开书扩吊赘谨露炕王孺右羔厌搭铣汐诊涎饯涣健苇瘁诉叭拙茬丘育珍中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1985年 1985年华
12、润怡宝的前身成立于深圳蛇口,原名中国龙环饮料(蛇口)有限公司,主要生产销售碳酸饮料。1989年在国内率先推出新型饮料-怡宝纯净水,成为中国最早生产销售纯净水的企业之一。1996年被香港华润收购,更名怡宝食品饮料(深圳)有限公司。 1998年发起起草,同景田、健力宝等制定了GB17323瓶装饮用纯净水。,10/14/2020 2:01 PM,23,纸挫枚踪留这裙眶熄飘咨忻杆背国陕持兢愈婶抬巩没挽俱察漓脱逆扦逢客中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1986年 濒临破产的海口罐头厂在王光兴的带领下进行一系列改革,扭亏为盈,摆脱困境,后来发展成为中国一度最大的天然植物蛋白饮料生产企业
13、椰树集团。,10/14/2020 2:01 PM,24,鹤龋用钻玲流高峪头岩宇占佯暖举眺疏郁蒜轧谭句卷拣疫践镇巧删伐扬嘛中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1987年 1987年,娃哈哈前身杭州市上城区校办企业经销部成立,创始人宗庆后带领2名退休老师靠着14万元借款开始了创业历程。1988年企业成功开发投产娃哈哈儿童营养液,并成立杭州娃哈哈营养食品厂。1991年,为扩大生产规模,有偿兼并杭州罐头食品厂。1998年在洋可乐“水淹七军”的背景下成功推出“非常可乐”。粉碎了“洋可乐”不可战胜的神话,树立了民族品牌的旗帜。后来娃哈哈连续10年稳坐中国饮料行业龙头的位置。,10/14/
14、2020 2:01 PM,25,孜顾晓海金休露闸裴尖昏阻端好民扼我婉起柴阑泉铲智勘漠砰诺攀豢腕磐中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1989年 1989年乐百氏集团前身为何伯权创立的广东今日集团,1999年更名乐百氏集团。乐百氏抓住自来水的二次污染事件,凭借广告语“乐百氏纯净水经过27层净化,真正纯净,品质保证”成功推出乐百氏纯净水。2003年SARS让饮料市场稍显冷清,乐百氏趁机推出了运动饮料“脉动”,销售出人意料在短短的几个月销售额达到了几亿元。,10/14/2020 2:01 PM,26,锁峪莽菱仁弧遏味灭捉劲浸紫江奇匆萎垃菠站挽末糜草甩氧拥脆求整涂掉中国饮料发展史中国
15、饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1989年,10/14/2020 2:01 PM,27,第1层 石英粗型砂过滤悬浮杂质 第2层 石英粗型砂过滤泥沙杂质 第3层 石英粗型砂过滤铁锈杂质 第4层 石英粗型砂过滤胶体杂质 第5层 石英粗型砂过滤有机物杂质 第6层 石英中型砂过滤悬浮杂质 第7层 石英中型砂过滤泥沙杂质 第8层 石英中型砂过滤铁锈杂质 第9层 石英中型砂过滤胶体杂质 第10层 石英中型砂过滤有机物杂质 第11层 石英细型砂过滤悬浮杂质 第12层 石英细型砂过滤泥沙杂质 第13层 石英细型砂过滤铁锈杂质 第14层 石英细型砂过滤胶体杂质 第15层 石英细型砂过滤有机物杂质,第16层
16、活性炭过滤去除颜色 第17层 活性炭过滤去除余氯 第18层 活性炭过滤去除气味 第19层 保安过滤器滤除颗粒杂质 第20层 反渗透膜过滤热源 第21层 反渗透膜过滤细菌 第22层 反渗透膜过滤病毒 第23层 反渗透膜过滤残留病毒 第24层 反渗透膜过滤重金属离子 第25层 反渗透膜过滤钙镁锰等离子 第26层 终端过滤杂离子0.2m,借孩密端赃钦酶乃箩列拥捎卞挪雏乔受武沪鼎优椎烧妨疚膜虞转典足滁菌中国饮料发展史中国饮料发展史,时间是见证饮料的历程, 1992年 1992年汇源集团创始人朱新礼创立了山东淄博汇源公司,1994年将集团总部迁到北京,开始开发国内果汁市场并成功上市热销。2001年作为国内首家引进世界上最先进的PET瓶无菌冷灌装生产线,开创了中国果汁饮料PET瓶无菌冷灌装的先河。企业通过了被认为审核最严格的 BRC(英国零售商协会标准)认证证书。 HACCP、ISO22000、FSSC、有机,10/14/2020 2:01 PM,28,潮玉渺菲哪刃蛊酝挪匈猎牛赊钦踩主阿邓世艺棘男蔽益醒个惰挠蜀割观吉中