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1、第三节物质的溶解性,第一课时,在下列问题中填易、很易或不易 在相同条件下，面粉在水中 溶解. 食盐、碱面（碳酸钠）在水中_ 溶解. 油渍用水 洗去，在汽油中溶解.,溶解性,一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）的能力,不易,易,很易,我已经知道了下列现象,很难,现象：,易溶,易溶,微溶,你得出的结论是：,不同溶质在同一溶剂中的溶解性不同,一、影响物质溶解性的因素,实验二,现象：,植物油不能溶解于水中,植物油能溶解于汽油中,水,汽油,食用油,食用油,你的结论：,同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同,3gKNO3,5ml水,加热,实验三,现象：,室温时硝酸钾未完全溶解,加热时硝酸钾还能溶解,你的结
2、论是：,同一物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关,归纳与总结 影响物质溶解性的因素 1、物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关 2、物质的溶解性受温度的影响,在进行硝酸钾与氯化钠溶解性比较的实验时，下列条件必须控制的是（ ） 温度 溶质颗粒的大小 溶质质量 溶剂的质量 溶剂的种类 A ,D,交流与讨论,1、在日常生活中有许多事例说明物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关，同时也受温度的影响。请举例,人们常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等作溶剂溶解难溶于水的物质,2、你知道衣物是用什么物质来干洗的？,干洗剂。它能把不溶于水的污物溶解掉,观察与思考,在30ml水中不断地加入硝酸钾,室温下，一定量的水中能否无
3、限制地溶解一种溶质吗？,你的猜想：,饱和溶液：,一定温度下、一定量溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液,一定温度下、一定量溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液,不饱和溶液：,在“饱和溶液”和“不饱和溶液”的概念中为什么要指明“一定温度下”和“一定量溶剂里”呢?,观察与思考,实验一,底部有未溶硝酸钾的溶液,加少量硝酸钾,加少量硝酸钾,A、B杯中晶体是否是否溶解？为什么？,A杯,B杯,实验二,加5ml水,A杯中晶体是否是否溶解？,A杯,实验三,B杯,B杯中晶体是否是否溶解？,小结： 在改变温度或增加溶剂时原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液，因此只有指明“一定温度”和“
4、一定量溶剂”才有意义,如何判断一份溶液是否饱和呢？,在一定温度下，加入少量该溶质，不能继续溶解，且固体的量不再减少。,交流与讨论,1、一杯室温下的KNO3饱和溶液，怎样才能把它变成不饱和溶液？,2、一杯室温下的接近饱和的KNO3溶液，怎样才能把它变成饱和溶液？,总结：一般情况下,饱和溶液,不饱和溶液,升高温度、增加溶剂,降低温度、蒸发溶剂、增加溶质,饱和溶液一定很浓吗？不饱和溶液一定很稀吗？ 举例说明？,根据一定量的溶液中溶质含量的多少，将溶液分为浓溶液和稀溶液,知识积累：,对不同溶质来说，一定温度下，浓溶液不一定饱和，稀溶液不一定不饱和,化学中有许多概念是相对的，又是统一的。右图反映了饱和溶
5、液、不饱和溶液、浓溶液以及稀溶液的关系。 (1)从右图可以看出，饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系是? (2)09的医用生理盐水可归于右图中_区域,下列说法是否正确？ 1、硝酸钾饱和溶液一定比不饱和溶液浓？ 2、一定温度下饱和溶液一定比不饱和溶液浓？ 3、一定温度下硝酸钾饱和溶液一定比硝酸钾不饱和溶液浓？,同温同溶质才能比较,含有蔗糖固体的溶液A，从冰箱里取出放置一段时间后，固体 慢慢消失，形成溶液B。对于溶液A和B，一定处于饱和状态的是_ 浓度较大的是 。,一定温度下，某物质的饱和溶液是否任何物质都不溶解吗？,1、能用提供的药品，来验证你的结论。(仪器任用) 水、硝酸钾、高锰酸钾,在室温下，向小
6、烧杯中加入约20ml的水，向其中加入足量的硝酸钾，搅拌,厨房中化学： 用厨房中的物品，证明饱和的糖水中，还可以溶解食盐。动手试一试,练习与实践,1、判断下列有关叙述是否正确 （1）物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关 （2）在相同温度下，同一物质的饱和溶液比不饱和溶液含的溶质多 （3）在一定温度下，向某蔗糖溶液中加入少量蔗糖，蔗糖逐渐消失，说明原溶液是不饱和溶液 （4）同一温度下，饱和溶液溶质质量分数比不饱和溶液溶质质量分数大,、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（ ） 、溶质质量分数非常大、溶质质量分数非常小 、增加该溶质，还能继续溶解的溶液 、增加该溶质，不能继续溶解的溶液,3、在其他条件
7、不变的情况下，要使接近饱和的 KNO3溶液达到饱和，下列措施中达不到目的的是（ ） A 、降低溶液的温度 B、加入溶质硝酸钾 C、升高溶液的温度 D、蒸发溶液中的溶剂,D,C,C,D,4、20时，100克硝酸钾饱和溶液，当其他条件不变，温度升高到80时，该溶液为_溶液（填饱和或不饱和），此时溶液的质量为_克。,不饱和,100,5、20时某同学将6g食盐投入10g水中，用玻璃棒搅拌后，烧杯底还有2.4g 固体，则所得溶液是_溶液，该溶液的质量为_,饱和,13.6g,6、某温度下，向一定质量的食盐不饱和溶液中，不断加入食盐粉末，并用玻璃棒搅拌，下列能正确表示所加食盐的质量m与所得食盐溶液质量分数 w%的关系图象是（ ）,m,W%,m,m,m,W%,W%,W%,A B C,D,D,
