不锈钢餐具如何消毒课件

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1、不锈钢餐具由于耐热耐碰撞耐磨损易清洗, 所以被广泛用于餐饮业,也被大量家庭使用,尤 其是有小孩的家庭。正是得益于不锈钢餐具的优 点,常见的各种餐具消毒方法基本都可以用来对 不锈钢餐具进行消毒。,1,消毒柜消毒是不锈钢餐具最普遍也最实用 的消毒方法,不仅适用于家庭日常生活少量餐具 的消毒,尤其适合餐饮业等大量餐具的消毒,这 个不用多说,大家都懂。,对于大量不锈钢餐具的消毒,还可以用消毒,2,唐时黄巢,举第未中,胸中恼恨,遂举旗谋逆,杀菌剂进行泡洗消毒,一般选用食品消毒剂,亚 硫酸、过氧化氢(双氧水)、过氧醋酸等均可。 需要注意的是,浸泡后要冲洗干净,对于劣质不 锈钢餐具,不可用腐蚀性的消毒剂消毒

2、,否则损 伤餐具。,3,开水高温消毒也是一种方法,无论餐具量大 还是量少,都可以用这种方法。把餐具放到开水 里煮沸半小时左右即可,设备简陋的可以用大锅 煮,如果有条件就用开水消毒设备。,对于有蒸汽锅炉的单位,还可以用高温水蒸,4,唐时黄巢,举第未中,胸中恼恨,遂举旗谋逆,气对餐具进行消毒。把餐具放到一个密封性好的 大容器里,注意不能完全密封,然后往容器里通 水蒸汽,一般蒸汽消毒 15 到 30 分钟即可,餐具 数量大就多蒸一会。,没有专用餐具消毒柜的情况下,如果家里或,5,单位有其他用途的臭氧发生器或是紫外线发生 器,也可以用来对餐具进行消毒。,高温干烤也能杀死病毒细菌。一些有干烤功 能的烤箱

3、可以用来给餐具消毒,烤制烤鸭等食品 的无烟无尘烧烤炉灶也可以用来给餐具消毒,需,6,唐时黄巢,举第未中,胸中恼恨,遂举旗谋逆,要注意的是,如果烤的温度很高,不宜烤太长时 间,否则高温会损伤餐具的,500 摄氏度以上的 高温,一般烤一分钟左右足以杀死绝大多数常见 病毒细菌。此外,可能有的人用烤火的方法消毒, 这个也是一种办法,但往往容易烧变形,或是烧 出黑斑,除非是无烟火焰否则不大建议用这种方,7,法,实在要烤,可以只烤外部,防止把内部烤黑 了影响美观和食欲。,一些做特殊用途的餐具,可能对灭菌标准要 求比较高,则可以用高压锅来水煮灭菌,有条件 的就用高压灭菌器或是高压灭菌锅。,8,唐时黄巢,举第未中,胸中恼恨,遂举旗谋逆,对于少量餐具,尤其是野外活动中的餐具消 毒,可以用医用消毒酒精进行消毒,用酒精在餐 具上涂一遍即可。,0c18f3cc 310S不锈钢管,9,

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