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1、述职述廉：2019食品药品监管局局长述职述廉报告姓名：单位：日期：年 M 日第1页共14页2019食品药品监管局局长述职述廉报告年月，本人由区物价局调任新成立的区食品药品监管局担任局 长，主持局全面工作。半年来，在区委、区政府的正确领导下，带领大 家克服困难，团结拼搏，圆满完成了年度各项工作目标。一、履行职责，圆满完成各项目标任务（一）物价工作有序开展上半年本人在物价局工作，能认真贯彻党 的大精神，按照省、市价格工作的总体要求，加强价格监管，维护 价格秩序，组织物价认证，保障市场供应，为经济发展和社会稳定努力 工作。（二）食品药品监管工作顺利推进一是机构建设取得初步成效。白调任区食品药品监管局
2、以来， 面对 新情况、新任务，科学谋划，统筹安排，发挥“五加二、白加黑”精神， 经过几个月的积极建设，目前已有职工 4人，办公用房2间，现有人员 的办公桌椅、电脑、打印机等办公设备也已逐步配备到位。二是城市社区药品“两网”示范区创建通过省专家组验收。区食品药品监管局刚一成立，就接手创建省城市社区药品“两网”示范区工 作，在人手少，药品监管工作还没有正式开展，与市局事权划分还没有 到位的情况下，专门组建创建班子，用短短 100天的时间，建立健全了 药品安全三级监管网络，规范涉药单位进货渠道，零售药店通过gsp认证，人民群众对药品质量基本满意，10月20日局分通过省专家组考评 验收。三是食品安全工
3、作有效开展。今年8月区政府将区食安办由区城市 长效综合管理委员会办公室调整到区药监局，统一领导、综合协调和监 督检查全区食品安全工作，完善了 “统一协调、责任明确、相互配合、 监管得力”的全区食品安全工作机制，先后组织开展“食用油”、“奶 制品”等专项整治行动，切实保障全区的食品安全。二、努力学习，不断提升政治业务素质一是积极参加中心组学习。先后参加发展学习和浙江大学区领导干 部学习贯彻届五中全会精神培训班。聆听了张应杭、余潇枫等 专家教授的讲课，收获很大。二是参加市委手机党校的学习。目前白己在手机党校的学习积分为41分。三是认真做好读书笔记。积极思索食品药品监管工作的新理念、新 思路、新方法
4、，认真撰写读书笔记和学习体会，完成读书笔记2万余字。四是学有所得，撰写论文2篇。在学习彭国华的工作标准攸关工 作质量一文后，对“有什么样的工作标准，才能有什么样的工作质量” 有了更加深入的理解和体会，撰写理论文章以更高的标准、全局的意 识、务实的作风开创我区食品药品监督管理工作新局面。近期对全区涉药单位进行调研，撰写了有效落实政府责任，加强药品安全监管， 谈政府在药品安全监管中的责任调研报告。三、依法行政，努力提高监管工作水平一是加强法律法规学习。围绕食品药品安全监管工作实际，以药 品管理法、食品安全法、江苏省药品管理法实施条例等多部食品 药品相关法律法规为主要学习内容，组织集体学习和白学，并
5、参加区行 政执法人员培训，强化理论知识，提高法律素养。二是重大事项依法决策。对涉及食品药品安全监管等重要事项， 在 组织调研、广泛征求群众意见的基础上，由局党组集体讨论决定。没有因违背法律法规造成损失和不良影响的决策。三是依法开展工作。目前我局还没有相应的执法权，办事程序规范， 办事时限符合要求，办事公开、公平、公正，没有违法办事引起信访事 件和造成不良影响的情形。四是全力推动本单位法治建设。积极推动单位的法治建设工作，拟 定计划，组织干部职工开展集中学法，督促开展个人白学，组织外出学 习食品药品依法行政工作，全面提升单位法治建设水平。四、廉洁白律，积极塑造勤政廉政作风作为单位领导，一年来，无
6、 论是在工作中，还是在平时生活中，都能认真执行党风廉政建设责任制， 同时坚持严于律己，清正廉洁，不断提高白己和班子成员的勤政廉政水 平。一、认真落实党风廉政责任制在思想上高度重视党风廉政工作，平时注重党风廉政工作的学习和宣传，切实加强党风廉政责任制建设，认 真落实“一岗双责”的要求，结合工作实际，不定期召开行风监督员座 谈会，公布药品安全质量投诉举报电话，结合药品“两网”示范区创建 活动，广泛开展系统内外群众满意度调查，主动接受群众的监督。二、在实际工作中勤恳履职，廉洁从政一是积极塑造勤政廉政作风。在全局倡导“想大事、谋远事、干正 事、办实事”的勤政之风，争当“勤动脑想事、勤用心谋事、勤动手干
7、 事”的“三勤”干部。半年来，初步完成了单位的组织架构建设，以创 建为平台，迅速规范药品监管业务工作的开展。加班加点，带领一班人 顺利完成省药品“两网”示范区创建和食品安全综合协调各项工作任 务。二是严格做到清政廉洁。做到廉洁白律，克己奉公。没有利用职权和职务上的影响谋取不正当利益；无私白从事营利性活动行为；无违反 公共财物管理和使用的规定，无假公济私、化公为私行为；无违反规定 选拔任用干部；无利用职权和职务上的影响为亲属及身边工作人员谋取 利益；无讲排场、比阔气、挥霍公款、铺张浪费；无违反规定干预和插 手市场经济活动，谋取私利；无脱离实际，弄虚作假，损害群众利益和 党群干群关系。对身边工作人
8、员认真开展教育、管理和监督，身边的工 作人员无违。法违纪行为五、存在问题目前区食品药品监管局机构建设还不完善，三定方案及人员、设备、必要的执法工具还没有配备到位，对业务工作的开展产 生了一定的影响。在主观上白己也有一定的畏难情绪，业务还不熟悉。在下一步工作中，还要进一步加强学习，提高觉悟，努力工作，认真履 行白己的职责，带好队伍，全力塑造良好的食品药品安全监管形象，为 辖区人民建设良好的食品药品安全环境。2019餐厅厨师个人述职报告范文我于年11月正式到宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的 时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如 何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章
9、制度及各种日用单据的 制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查 找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始 了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品 上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。试营业以来， 接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人（主要集中在月下旬）。营收达万余元。试营业中，厨部的工作也出现 了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种种问题
10、和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将年工作计划汇报如下：一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根 据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。 根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的 需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。 使产品在发展变化中树立白己的品牌。二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管 理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管 理工作。三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结
11、合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。四、在菜肴的出品把关 上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、 传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都 得承担相应的责任。五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料 质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。六、在食品卫生安全、消防安全方面，严格执行食品卫生法 。 抓好厨房卫生安全工作。严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生， 做到安全生产，警钟长鸣！厨师个人述职报告尊敬的各位领导：大家好；首先介绍一下这次述职情况，由于我心理素质较差，语言 表达能力不是十分到位，请在座各位领导和评委
12、给予多多的谅解，在此 表示感谢！时光飞逝，转眼间已经过去 3个多月了，现将我的具体工作 情况汇报如下：一. 岗位管理工作总结来小吃店已经有一年多时间了，在这一年里 我对我的管理工作不尽仁义，从经营到管理都没有很大的进步。而且做 的是机械式的重复工作，白身感到也很疲惫，更没有给公司创造更好经 济效益，内心感到十分的惭愧，总之；在公司的正确领导下多次对小吃 店进行改革，从经营方向，产品的定位，餐具的更新等等，使小吃店经 营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述，1）安全方面：通过4月25日，就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后，以“安全 第一，预防为主原则。认真贯彻公司的安全生产责任制，
13、积极组织员工 学习安全方面的知识，立即安排人员住店，确保内似事件再次发生，加 强安全检查力度，对每日的水、电、气、进行登记，责任到人。通过早 会多次宣讲安全隐患的重要性，并通过实际防火演习，来达到预期的效 果。食品卫生方面的安全，对于食品的采购流程进行严格的监督，坚决 杜绝腐败变质的食品流入本店。在食品的加工上，坚决做到生熟分开， （但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行 简化，确保每道产品质量，让顾客买的放心，吃的放心。同时，后厨的 环境卫生，也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境， 才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面，进行严格要求并且定期的 进行大扫除
14、，对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训 方面工作，使他们懂得环境卫生的重要性。 2）成本方面：从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果， 但是从细节方面控 制的不是很好，对整体宏观控制成本也不是很到外，如：人力成本占收入比重较的大，能源、低值方面也是月月超标，在日 常管理中对于在生产加工过程中的，禁止浪费，发现浪费行为进行严格 的制止，提倡“人人节约，”并且我们从原材料验收，加工到储存也实 行层层把关。二、对不足的认识及改进措施；回首过去，对于我的不足，用一句 最恰当定律来形容就是100-1=0的理念，来给白己定位是最合适不过了， 同时也辜负了易董、胡总、易副总多年对我的培养，在
15、3月没有有效的 沟通，使中友店撤离了西单。4月份在经营上没有大的提升，却惑是了 安全管理，导致小吃店收银箱被盗事件，使公司早遭到财产损失，由于 缺乏沟通，员工流失率较大，通过公司多次组织学习，使我从中感悟很深，作为厨房一名管理者，不能够合理控制成本，不能够把产品提升就是 犯罪，公司三次对小吃店重大的改革，并且对小吃店产品定位，终于使人 气有所增加，回首过去，虽然在管理上没有太多的亮点，但是在后期的厨 房管理中，用我的真诚来对待每一名员工，增加与员工之间的感情，增加 团队之间的凝聚力，大大减少了离职率.，在迎新春的动员会上，听了 易董的动员报告，以“夯实基础、务实做事、诚实做人”的管理理念， 来
16、做好基础工作，踏踏实实做人和做事，通过春节回家休息一段时间调 休，使我感悟很深，为什么我在工作快 6年了，没有一次被评选优秀管 理人员，我终于明白了，夯实基础、务实做事、诚实做人的真正道理，春节过后，我向郭店长汇报了我对三个档进行经营产品的改造想法，并 得到同意后，利用二周时间对档口调整到位，合理利用人力资源在3月12日推出早餐工程，这一系列的想法，是我夯实基础、务实做事、诚实 做人”开始，我相信我会从头在来，时光荏苒，冬去春来，随着时间的 推移正在走过每一天，虽然随着经济危机到来，但是餐饮业正在迅速 发展。通过几次改革，小吃店让我们切身感受到在人气已经发生的转变。 胜利目标不会离我太远。三、菜肴稳质创新总结
