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1、目目 录录 1 绪论绪论.1 1.1 冷库系统研究背景 .1 1.2 国内外冷库发展现状 .3 1.3 PLC 在冷库中的应用简介.4 1.4 本论文做的主要工作 .6 2 冷库系统概述冷库系统概述.7 2.1 冷库的组成 .7 2.1.1 主库.7 2.1.2 制冷压缩机房和设备间.8 2.1.3 其他设施.9 2.2 冷库控制系统基本结构 .9 2.2.1 系统框架.10 2.2.2 温度控制流程.11 2.3 冷库系统配件的选取 .12 2.3.1 压缩机组的选取.12 2.3.2 变频器的选取.13 2.3.3 A/D、D/A 转换器的选取.14 2.3.4 传感器的选取.15 2.4
2、 冷库的监控系统 .15 2.4.1 RS-485 总线.16 2.4.2 CPU315-2DP 主从站.17 2.4.3 人机界面.18 3 模糊模糊 PID 控制器及其控制器及其 PLC 设计设计.19 3.1 PID 控制器概述.19 3.1.1 PID 控制器的原理 .19 3.1.2 PID 控制器的数字算法 .21 3.1.3 PID 控制器的参数整定 .22 3.2 模糊控制器概述 .22 3.2.1 模糊化.23 3.2.2 模糊推理.25 3.2.3 反模糊化.26 3.4 模糊 PID 控制器的 PLC 实现.26 4 冷库控制电路设计冷库控制电路设计.30 4.1 电路控
3、制要求 .30 4.2 西门子 S7200 系列 PLC 简介.30 4.3 PLC 程序.31 结论结论.37 致谢致谢.38 参考文献参考文献.39 附录 1 1、绪论、绪论 1.1 冷库系统研究背景冷库系统研究背景 冷库，是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库,又称冷藏库,是 加工、贮存农畜产品的场所。它能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜 期限，以调节市场供应。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、 果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮 藏。从冷库的现状与发展趋势来看，果品恒温气调库发展迅速，低温库比例有 所增加，适合农户建造使用的微型
4、冷库异军突起。冷库设计自动化控制程度逐 步提高，政府安全生产和质量监督等管理部门对冷库的监管力度大大加强。因 此，本论文就是根据市场需要研究自动化的果蔬恒温冷库。 在我国，食品专用冷库严重的不足，食品的冷藏链的不完善，加之食品经 营管理的各种因素，每年约有3000万吨水果、蔬菜、乳制品和其他易腐食品有 待于从变质中拯救出来，易腐食品每年要损失十多亿元。养殖种植业的大幅度 发展与保鲜、存储及流通的发展极不协调，产量越大亏损越多，我国现有人口 已达13亿，食品资源非常宝贵，如不尽快改观，不仅是中国的食品工业的水平 将大幅度落后于先进国家，而且将会照成资源的大量浪费。当务之急，我们要 提高冷库整体的自动化管理水平，加强管理，降低运营成本，促进冷库向安全、 规范、节能、环保结构简单、操作方便的方向发展。 制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。 冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源 供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。冷库的冷库房 如图1-1所示。 2 图图1 1- -1 1 冷冷库库的的冷冷库库房房外外观观图图 制冷系统的自动控制是提高制冷品质的最有效手段之一。采用自动控制可 以保证库温稳
