《动物解剖学复习资料完整版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《动物解剖学复习资料完整版（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 为宋老师讲的重点 整理者：赵建康 绪论绪论 1、家畜解剖学：是研究畜禽有机体各器官的正常形态构造、位置关系及发生发展规律的 科学。 2、三个假想面：矢状面：与动物体纵轴平行，由于地面垂直的切面。水平面（额面） ： 与地面平行，并与矢面垂直的切面。横断面：横过动物体，并与矢面和额面垂直的切面。 3、高等动物体的组织通常分为四种，即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。 4、畜体 10 大系统：运动系、消化系、呼吸系、泌尿系、生殖系、心血管系、淋巴系、神经 内分泌系、感觉器和被皮系。 第一篇第一篇 运动系统运动系统 1、运动系由骨、骨连接和骨骼肌组成。 2、运动系统的功能 构成动物的体型 动物的
2、使役能力 家畜的屠宰率及品质 骨的突起和肌肉作为定位的骨性或肌性标志 第一章第一章 骨学和关节学骨学和关节学 第一节第一节 概述概述 1、骨骼的类型：长骨、 短骨、 扁骨、 不规则骨。 长骨：骨体（又名骨干）和骨端（骨骺） ，骨骺与骨干连接的地方称干骺端。支持体重、 形成运动杠杆。短骨：支持、分散压力、缓冲震动。扁骨：支持、保护重要器官、为骨 骼肌提供附着面。不规则骨：有些骨内具有含气的腔，称含气骨。 2、骨的构造：骨膜、骨质、骨髓。 骨膜分纤维层和成骨层。 骨质分为骨密质和骨松质。 板障：在颅骨，骨密质构成内板和外板，两板间有骨松质，称板障。 红骨髓 结缔组织；黄骨髓 脂肪组织。 骨松质中红
3、骨髓终生存在，临床骨髓穿刺。 1、 骨的化学成分：有机质 主要包含骨胶原纤维和粘多糖蛋白；无机盐 碱性磷酸钙。 2、 骨连接：直接连接和间接连接。 直接连接分为纤维连接和软骨连接。 间接连接：骨与骨不直接连接，其间有滑膜包围的腔隙，能灵活的运动，又称滑膜连 接，简称关节关节。 3、关节的结构：关节面、关节软骨、关节囊、关节腔及血管、神经和淋巴管等。 关节囊：外层是纤维层，内层是滑膜层。 关节腔：为关节囊的滑膜层和关节软骨共同围成的密闭腔隙。 4、关节的运动：滑动、伸和屈、内收和外展、旋转。 5、关节的类型：根据组成关节的骨数：单关节和复关节。 根据关节运动轴数目：单轴关节、双轴关节、多轴关节。
4、 6、关节的辅助结构：韧带、关节盘。 7、骨骼划分：中轴骨（躯干骨和头骨） 、四肢骨和内脏骨。 第二节第二节 牛躯干骨及其连接牛躯干骨及其连接 1、躯干骨：脊柱、肋和胸骨。 脊柱：颈椎（C）7 块、胸椎（T）13 块、腰椎（L）6 块、荐椎（S）5 块、尾椎（Cy） 18-20 块。 1 为宋老师讲的重点 整理者：赵建康 椎骨一般构造：椎体、椎弓、突起。 典型构造：椎体（椎头和椎窝） 、椎孔、椎弓、棘突、横突、前关节突、后关节突。 寰椎：环形，无椎体、棘突和关节突，横突呈翼状，叫寰椎翼，无横突孔。 枢椎：椎体最长，棘突发达，无前关节突，横突长不分支，有横突孔成管状。 35 颈椎：椎体发达，椎头
5、和椎窝显著，关节突发达，棘突小，有横突孔。 胸椎：棘突发达，112 向后倾斜，13 垂直。 腰椎：横突长，呈上下压扁的板状突。 荐椎：荐骨翼，耳状关节面。 肋：由肋骨和肋软骨组成。前 8 对肋骨以肋软骨与胸骨相接称真肋（胸肋） ，其余肋骨 的肋软骨有结缔组织连接于前一肋软骨，称假肋（弓肋） 。 浮肋：有的肋软骨末端游离，称为浮肋。 肋弓：最后肋骨与各弓肋的肋软骨顺次相接，形成肋弓。 胸廓：由胸椎、肋骨、肋软骨和胸骨组成的前小后大的截顶锥形的骨性支架。 2、躯干骨的连接：脊柱连接（椎体间连接、椎弓间连接、脊柱总韧带、寰枕关节、寰枢关 节）和胸廓连接（肋椎关节、肋胸关节） 。 项韧带：颈部的棘上韧
6、带特别强大，称项韧带。由弹性组织构成，呈黄色，分左右 两半，每半又分锁状部和板状部。 第三节第三节 牛头骨及其连接牛头骨及其连接 1、头骨分为颅骨和面骨 颅骨：枕骨、顶间骨、筛骨、蝶骨、顶骨（2） 、额骨（2） 、颞骨（2） ，7 种 10 块骨。 面骨：鼻骨、泪骨、颧骨、切齿骨、上颌骨、腭骨、犁骨、翼骨、上鼻甲骨、下鼻甲骨、 下颌骨、和舌骨共 12 种 21 块骨。其中犁骨、下颌骨、舌骨为单骨。 2、头骨的外形及鼻旁窦 鼻旁窦：在一些头骨的内部，形成直接或间接与鼻腔相通的腔，成为鼻旁窦或副鼻窦。 较重要的有额窦、腭窦和上颌窦。 1、 头骨连接 颞下颌关节 是由下颌髁与颞骨的颞髁构成的关节，头
7、骨的唯一可动关节。 家畜解剖学概念家畜解剖学概念 动物体的基础组织、十个系统动物体的基础组织、十个系统 畜体主要部位名称、常用方位术语畜体主要部位名称、常用方位术语 骨的形态、构造骨的形态、构造 关节的基本构造、关节的类型关节的基本构造、关节的类型 躯干骨的组成、各部椎骨的构造特征、胸廓的组成躯干骨的组成、各部椎骨的构造特征、胸廓的组成 头骨组成头骨组成 第四节第四节 牛前肢骨及其连接牛前肢骨及其连接 1、前肢骨 肩带骨（肩胛骨、乌喙骨、锁骨） 肱骨 前臂骨（桡骨、尺骨） 前脚骨（腕 骨、掌骨、指骨、籽骨） 肩胛骨：2 个面、3 个缘、3 个角，肩胛冈、冈结节、肩峰、冈上窝、冈下窝、肩胛软骨。
8、 肱骨：大结节、小结节。 2、前肢骨的连接 2 为宋老师讲的重点 整理者：赵建康 前肢的肩带与躯干不形成关节，借肩带肌将肩胛骨与躯干相连。 前肢各骨之间均形成关节 肩关节： 多轴单关节 （无侧副韧带） 肘关节： 单轴单关节 （有 内、外侧副韧带） 腕关节：单轴复关节（有长的侧副韧带和短的腕骨间韧带） 指关节： 单轴复关节（系关节、冠关节、蹄关节） ，有韧带。 第五节第五节 牛后肢骨及其连接牛后肢骨及其连接 1、后肢骨 髋骨（髂骨、坐骨、耻骨） 股骨 髌骨 小腿骨（胫骨、腓骨） 后脚骨（跗骨、 趾骨、趾骨、籽骨） 髋骨 骨盆： 由背侧的荐股和前 3 个尾椎、 腹侧的耻骨和坐骨以及侧面的髂骨和荐结
9、节阔 韧带构成的前宽后窄的锥形腔。 股骨 畜体最大的管状长骨。 髌骨 又称膝盖骨，体内最大的籽骨。 2、后肢骨的连接 髋关节：多轴单关节 膝关节：单轴复关节 跗关节：单轴复关节。都有韧带。 牛牛(羊羊)前、 后肢由近端向远端分别由哪些骨构成？这些骨又依次构成哪些关节？这些关节属 于何种类型，有无各种辅助结构？ 前、 后肢由近端向远端分别由哪些骨构成？这些骨又依次构成哪些关节？这些关节属 于何种类型，有无各种辅助结构？ 第二章第二章 肌学肌学 第一节第一节 概述概述 1、 分类：平滑肌（心脏和血管） 、心肌、骨骼肌（横纹肌、随意肌） 2、 构造：肌腹和肌腱 肌腹 具有肌外膜、肌束膜、肌内膜 分类
10、：肌腹中腱纤维含量和肌纤维排列方向：动力肌、静力肌、动静力肌 肌肉的形态：板状肌、多裂肌、纺锤形肌、环形肌 动作中的作用：主动肌、协同肌、对抗肌 肌肉收缩时对关节的作用：伸肌、屈肌、内收肌、外展肌 3、 起止点： 起点：肌肉的不动附着点（一般靠近躯干或四肢近端） 止点：肌肉的活动附着点（一般远离躯干或四肢远端） 4、 辅助器官：筋膜、粘液囊、腱鞘、滑车、籽骨。 筋膜：覆盖在肌肉表面的结缔组织膜，分为浅筋膜、深筋膜 粘液囊：是封闭的结缔组织囊。壁内衬有滑膜，腔内有滑液。 腱鞘：由粘液囊卷折形成的双层筒形结构。腱鞘常因发炎而肿大。 第二节第二节 牛皮肌牛皮肌 分为 头部皮肌（面皮肌、额皮肌） 、肩
11、臂皮肌、躯干皮肌（胸腹皮肌） 第三节第三节 牛前肢肌牛前肢肌 1、 与躯干连接的肌肉（肩带肌） 斜方肌、菱形肌、臂头肌、背阔肌、肩胛横突肌、腹侧锯肌、胸肌 2、 作用于肩关节的肌肉（肩部肌） 伸肌 冈上肌 3 为宋老师讲的重点 整理者：赵建康 屈肌 三角肌、大圆肌、小圆肌 内收肌 肩胛下肌、喙臂肌 外展肌 冈下肌 3、作用于肘关节的肌肉（臂部肌） 伸肌 臂三头肌、前臂筋膜张肌、肘肌 屈肌 臂二头肌、臂肌 4、作用于腕关节的肌肉（前臂部肌） 伸肌 腕桡侧伸肌、拇长外展肌 屈肌 腕尺侧伸肌、腕尺侧屈肌、腕桡侧屈肌 5、作用于指关节的肌肉 伸肌 指内侧伸肌、指总伸肌、指外侧伸肌 屈肌 指浅屈肌、指深
12、屈肌、骨间肌 第四节第四节 牛躯干肌牛躯干肌 包括 脊柱肌、颈腹侧肌、呼吸肌（胸臂肌）和腹壁肌。 髂肋肌沟：髂肋肌与背腰最长肌之间有一较深的沟，叫髂肋肌沟，沟内有针灸穴位。 颈腹侧肌 包括胸头肌（与臂头肌之间形成颈静脉沟） 、胸骨甲状舌骨肌、肩胛舌骨肌 吸气肌：包括肋间外肌、膈、前背侧锯肌、斜角肌和胸直肌等 呼气肌：包括肋间内肌、后背侧锯肌等 膈：主要的吸气肌，位于胸腹腔之间，呈圆顶状，突向胸腔。膈上有 3 个孔，上到下 主 动脉裂孔、食管裂孔、腔静脉孔 腹壁肌 包括腹外斜肌 腹内斜肌 腹直肌 腹横肌 都是板状肌 腹股沟管：位于腹底壁后部，耻前腱两侧，是腹内斜肌与腹外斜肌之间的斜行裂隙。 管的
13、内口通腹腔，称腹环，外口通皮下，称为皮下环。 腹白线：下面左右两侧的腹壁肌在腹底壁正中线上，以腱质相连，形成的一条白线。 第五节第五节 后肢肌后肢肌 跟腱：趾浅屈肌、腓肠肌、臀股二头肌、半腱肌 第六节第六节 牛头部肌牛头部肌 分为咀嚼肌、面肌、舌骨肌 第二篇第二篇 内脏学内脏学 1、定义：广义的内脏是指身体内部的器官。 狭义的内脏是指绝大部分位于体腔（胸腔、腹腔和骨盆腔）内的器官，一般包括 消化系统 呼吸系统 泌尿系统 生殖系统 2、内脏一般构造 管状器官、实质性器官 管状器官：管壁一般由 粘膜、粘膜下组织、肌层和外膜（或浆膜） 肌层 主要由平滑肌构成，分为内环层和外纵层 浆膜 外膜表面覆盖一
14、层间皮细胞 实质性器官：均由实质和被膜组成。 3、体腔和浆膜腔 体腔分为胸腔、腹腔和骨盆腔。 胸腔 内有心、肺、气管、食管、大血管及淋巴管等。 4 为宋老师讲的重点 整理者：赵建康 腹腔（最大） 内有胃、肠、肝、胰等大部分消化器官，以及输尿管、卵巢、输卵 管、子宫、大血管等。 骨盆腔（最小） 内有直肠、输尿管、膀胱等。 浆膜：衬于体腔壁和转折包于内脏器官表面的薄膜。 胸膜：衬贴在胸腔的浆膜。 腹膜：衬贴在腹腔和骨盆腔内的浆膜。 浆膜壁层：浆膜贴于体腔壁表面的部分。 浆膜脏层：壁层从腔壁移行转折而覆盖于内脏器官表面。 浆膜腔：浆膜壁层和脏层之间的间隙。 胸膜腔：胸膜壁层和脏层之间的间隙。 腹膜腔
15、：腹膜壁层和脏层之间的间隙。 4、腹腔分为腹前部（剑状软骨部（肋弓以下） ，左、右季肋部（肋弓以上） ） 。 第三章第三章 牛消化系牛消化系 消化：将食物分解为可吸收的简单物质的过程。 吸收：简单的营养物质通过消化管壁进入血液和淋巴的过程。 消化系包括消化管和消化腺。 消化管包括口腔、咽、食管、小肠、大肠、肛门。 消化腺包括壁内腺（如胃腺、肠腺）和壁外腺（如唾液腺、肝、胰） 。 第一节第一节 口腔口腔 1、口腔分为口腔前庭和固有口腔 口腔前庭指唇、颊和齿弓之间的空隙。 固有口腔指齿弓以内的空隙。 2、口腔由唇、颊、硬腭、软腭、口腔底、舌、齿和齿龈、唾液腺。 唇 鼻唇镜：上唇中部与两鼻孔之间的无毛区。 舌 位于口腔底，主要由骨骼肌构成，分为舌根、舌体、舌尖。 舌圆枕：舌体的背 后部的椭圆形隆起。 舌表面乳头分类： 丝状乳头 （舌背粘膜前部） 、 锥状乳头 （舌圆枕） 、 豆状乳头 （舌 圆枕） 、菌状乳头（舌尖和舌侧缘） 、轮廓乳头（舌圆枕两旁） 。 齿 分为切齿、犬齿和臼齿。 牛羊无上切齿和犬齿。 牛的恒齿式：32 4033 0033 2= 牛的乳齿式：20 4030 0030 2= 乳齿：除了后臼齿，其余齿更换，换前
