关于主题酒店丶经济酒店丶产权酒店

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1、关于主题酒店、经济酒店、产权酒店 主题酒店的缘起与历史 主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑 风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受; 同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获 得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成 为酒店借以发挥的主题。主题酒店的推出在国外已有近 50 年的历史。1958 年,美国加利福尼亚的 Madonna Inn 率先推出 12 间主题房间,后来发展到 109 间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。 世界各地主题酒店大观 1、主题酒店之都拉斯维加斯 目前世界上的主

2、题酒店以美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。拉 斯维加斯的主题酒店具有规模大、层次多、变化快的特点,它们充分利用 空间和高科技的手段,配以大型的演出,使酒店增色不小。拉斯维加斯是 酒店之都,更是主题酒店之都。以下是拉斯维加斯几家具有代表性的主题 酒店:柏列吉欧酒店模仿意大利北部同名小镇的景观建成,有 3000 个 房间。店前有一个 30000 多平方米的人工湖,喷泉高达 72 米,水池舞台纵 深 8 米,经常表演水中舞蹈和特技魔术。 金字塔酒店以埃及金字塔为 主题,外形是人面狮身像,有 4407 个客房,是世界上第三大度假酒店,第 四大金字塔。米高梅酒店有 5005 个客房,是世界上第二大

3、酒店,完全 以影城好莱坞为主题。 2、其他地方主题酒店 雅典的卫城酒店以雅典卫城为主题,到处可见雅典卫城的照片、绘 画、模型、雕塑、纪念品,开窗就可以看到雅典卫城。 维也纳的公园酒店以历史音乐为主题,随处可见音乐家的照片、绘 画、雕塑、历史场景,宴会厅有乐池、舞台,背景音乐都是名曲。 印尼巴厘岛的摇滚音乐主题酒店以摇滚音乐为主题,占地 3 公顷, 有 418 间客房。所有房间,都提供互动式影音娱乐系统;酒店内展出音乐 文物、音乐家手稿、老唱片封面、歌唱家用过的服饰。 柏林的怪异酒店以怪异为主题,浴缸和马桶有如啤酒桶,床铺利用 倾斜的地板、不规则的墙角设计成会飘荡的摇篮;房间的墙壁黄色和棕色 相

4、间,有如监狱之门,那儿有一个被撞开的大洞,足够一个人猫腰爬进爬 出。 主题酒店的一般类型 1、自然风光酒店 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景 观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如位于野象谷热带原始雨林的 深处的西双版纳树上旅馆,它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的 观察野象的生活习性。 2、历史文化酒店 设计者在酒店建筑了一个古代世界,以时光倒流般的心理感受作为吸 引游客的主要卖点。顾客一走进酒店,就能切身感受到历史文化的浓郁氛 围。如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房,抓住”石”做主题性文章,利用天 然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,而且沐浴喷

5、洒由 岩石制成,浴缸也是石制的。 3、城市特色酒店 这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本,以局 部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。如我国首家主题酒店深 圳威尼斯酒店就属于这一类,酒店以著名水城威尼斯的文化进行包装,利 用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展现地中海风情和威尼斯水 城文化。 4、名人文化酒店 以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要 特色,这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。如西子宾馆,由 于毛泽东 27 次下榻于此,陈云从 1979 年到 1990 年每年来此休养,巴金 也曾在此长期休养,推出了主席楼、陈云套房和巴全套

6、房,房间里保留着 他们最爱的物品和摆设。 5、艺术特色酒店 凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主 题所在。Madonna Inn 就有以电影美国丽人为背景的一种美国丽人玫 瑰房可供选择。位于八达岭长城脚下的公社酒店则以独特建筑取胜,它是 由亚洲 12 名建筑师设计的 11 幢别墅和 1 个俱乐部组成的建筑群,公社每 栋房子均配有设计独特的家具,训练有素的管家随时可以为客人提供高度 个性化的服务,住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同 寻常的建筑美学和全新的生活方式。 主题酒店在中国 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在我国的发展历史不长, 分布范围

7、目前也仅仅局现在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地。我 国第一家真正意义上的主题酒店, 是 2002 年 5 月在深圳开业的威尼斯酒店, 它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格,以威尼斯文化为主体进 行装饰。广州番禺的长隆酒店是一家以回归大自然为主题的主题酒店。在 上海,有些酒店以老照片、老绘画、老古董、老服饰、老环境营造怀旧主 题,也都妙趣横生。此外,在香港,为配合迪士尼乐园的建设,香港正在 兴建迪士尼乐园酒店和迪士尼好莱坞酒店,它们都是以迪士尼为主题的主 题酒店,香港的柏丽酒店则是一家以科技为主题的酒店。虽然主题型酒店 在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激

8、 烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店 未来的发展方向之一。 如何制作主题酒店 主题酒店的新颖别致、独具匠心,对千篇一律的商务酒店是一次强地震。 那么,主题酒店的生命究竟有多长呢?作为酒店,既然有了一个主题,应 该说,在某一时间段内是占有优势的。不同的主题,它的寿命是不一样的。 举例来说,如果某个酒店确定的主题是日本文化,进入酒店后,满眼都是 日本文化和日本产品,凡是喜欢日本文化的,就会来这个酒店消费。但是 如果有一天,因为某种政治原因而抵制日货,那这个酒店的生意就会出现 问题。又比如,保龄球是前几年人们很喜欢的一种运动,如果搞一个以保 龄球文化为功能主题的酒店,几

9、年内会十分流行,但是,过几年后,当人 们不喜欢打保龄球了,这个酒店的生意也就不好做了。因为任何一项运动, 都有它非常流行的那么一个时间段,也必然有它不太流行、不流行的时候, 区别只是流行的时间长短不一,有的可能会流行二三十年,有的可能仅会 流行两三年。”酒店建筑的寿命通常在百年左右,那么,怎样才能使主题的 生命尽可能地向建筑寿命的长度靠拢?实现主题酒店的可持续发展呢?在 选择主题时不能随意,要有前瞻性,尽可能选择长久性的主题,最好是永 远不被取缔的那种主题。像尼斯酒店集团策划的古玩酒店主题,就是个百 年不会衰落的主题。因为经济越发达,收藏古玩便会越流行。所以,确定 主题时一定要想好,一个主题一

10、旦被确定,就必须要确保在未来的经营中 不会被轻易变动。如果是那种可以很轻易变动的主题,就代表很容易被人 模仿。策划主题酒店,必须注意这样两点:第一,在选择主题的时候,一 定要考虑得很清楚,要避开那些容易变动的主题,尽可能选择寿命长的主 题。第二,主题必须做到不容易被取缔,所以策划要客观,集思广益,判 断的准确性要高。 主题酒店设计 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态, 在国外已有近 50 年的历史, 而在我国的发展历史不长,分布范围目前也仅仅局限在酒店业比较发达的 广东、上海、深圳等地,有以回归大自然、科技或怀旧为主题的酒店,都 体现出与众不同的经营特色。虽然主题酒店在我国的出现属于新鲜

11、事物, 但是在国际酒店业中属于一种发展新趋势。从国内仅有的几家主题酒店经 营情况来看,经营状况均好于其他酒店。 面对前景如此光明的主题酒店,有必要对主题酒店的规划设计进行解 析,给正在发展的主题酒店提供一点中肯的“炮灰”。本文从引入主题、定位 主题、展示主题、合理配置功能等几部分来阐述。 引入主题 主题酒店也称“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风 格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受, 同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获 得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可 以成为酒店借以发挥的主题。 定位主题

12、 在做景区规划时,首先要确定她的发展方向及定位,才能在众多的竞 争者中脱颖而出,做强做大。同样,主题酒店亦是如此,只不过当其位于 景区之内时,更多的是依附于景区的主题定位,与之相呼应,为其服务。 当她位于城市区或者不仅仅依附于景区而存在时,主题酒店的准确定位显 得尤为重要,所要考虑的问题也较多。杭州“梦幻城堡”是个因主题定位不准 而失败的典型案例。 杭州“梦幻城堡” 2003 年年底,计划耗资 15 亿元人民币、号称“中国首座超五星酒店” 的“梦幻城堡”本应从杭州萧山区传来开工的消息,不料却被杭州有关方面宣 布其计划流产,有关人士称:“由于方案改变,梦幻城堡不能再建。”“梦幻 城堡”原计划是杭

13、州 2006 年世界休闲博览会的标志性建筑,占地 13 万平方 米,高 100 多米,其投资方是著名民营企业宋城集团。而其设计者,更是 设计过世界最大酒店(米高梅大酒店)的美国著名设计师威尔登辛普逊先 生。 这种超豪华的设计,理应是成功的典范,但却以失败而告终。究其失 败的根源,不是说她没有定位,而在于其犯了两个定位上的致命伤。一是 主题过于超前脱离市场定位:杭州作为休闲之都,又地处于长江三角洲的 中心区域,所以定位在长江三角洲地区休闲散客和商务会议客是合理的。 而“梦幻城堡”的主题选择却不支持这一定位,其超五星的建设将远远超出休 闲市场的消费能力。二是主题过于异类脱离城市定位:杭州是个优美而

14、宁 静的江南水乡,是个现代休闲城市;而“梦幻城堡”以“梦幻”为主题,豪华且 气势磅礴,与根植于生活的温馨舒适的休闲气氛相反,追求一种远离现实 的体验。她的错在于没有考虑到所在城市的形象定位和城市规划,那么失 败也是理所当然。 在准确定位主题酒店过程中,应从几方面着手寻找。一是注意密切关 注竞争对手,避免主题定位相似;二是深度挖掘主题内涵,避免形式大于 内容;三是主题有酒店适应性,避免定位本末倒置;四是主题适当回避“尘 世”,避免陷入大众俗套。当较好地把握住了以上四点的时候,才能说把准 了一个主题酒店的定位。 深入展示主题 抓住主题酒店定位之后,就必须考虑如何让游客领略到酒店的主题魅 力,这就要

15、求主题酒店进行自我展示。一个成功的主题酒店能够通过其主 题环境与氛围来展示主题概念,换句话说,主题环境与氛围是主题概念的 物化。既可以通过主题建筑、主题景观等外在实物的表征来透视酒店的主 题,也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示酒店的主题。但均需 精挑细选,严格把关,做到尽善尽美,和谐一致,才能烘托出一个惟妙惟 肖的主题环境与氛围。 主题建筑、主题景观和环境协调 主题建筑是主题酒店的有形展示,在顾客首次购买时起着关键性作用。 主题建筑除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性,与 周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分。下面介绍以自然风光为背景 的两个主题酒店,其主题建筑和主题

16、景观均与主题环境相符合,被证明是 成功的。 木屋肯尼亚树顶旅馆 早期的树顶旅馆完全搭建在几棵大树杈上,目前的建筑仍为全木结构, 只是大树杈换成了数十根大木柱。建筑底层吊空,上有三层客房。顶层观 景平台正对着肯尼亚山白雪皑皑的山顶,旅馆前面有大水塘,是大象、犀 牛、白尾猴、狒狒饮水、补充盐分的地方,是人与动物和谐相处的最好镜 头。特别是晚间,旅游会打开探照灯照亮楼下空地,工作人员把盐撒在地 上,几十头大象就会争先恐后地用长鼻子卷食,游客可在树顶旅馆中观看 给大象喂食盐的这一项特别表演。 “歪”屋奥地利布鲁毛罗格纳温泉酒店 位于奥地利东南的布鲁毛罗格纳温泉酒店的座右铭是“微妙的不同”,它 带给房客的视觉震撼力实在是“大不同”。奥地利建筑艺术家百水先生(Hun dertwasser)的风格在这里发挥得淋漓尽致:一组 Wald 鄄 hofhaeuser 公 寓群,竟将房舍嵌进了地下,如同一座座土拨鼠的地穴;别墅群的顶端种 植着绿茸茸的草坪和灌木,甚至连窗户里都会探出一棵棵

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