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1、 1 课 程 教 案 20082009 学年第一学期 课 程 编 号 200801000088 课 程 名 称 企业资源计划 主 讲 教 师 职 称 系(部)名称 经济与贸易系 2008 年 8 月 28 日 2 课程编号 200801000088课程名称 企业资源计划 课程类型 公 共 课( ) 职业基础课( ) 职业技术课( ) 职业技能课( ) 专业选修课( ) 授课班级及人数 经济信息管理 0701,51 人 总学时/学期学 时 64/64 总学分/学期学 分 3.5/3.5 学时分配 理论讲授学时:44 实训(实验)学时:20 考核方式 考试( ) 考查( ) 考核形式 闭卷( )
2、开卷( )口试( )上机( )其它( ) 教材名称 企业资源计划(ERP)原理与实施 宋卫 机械工业出版社 教 学 参 考 书 ERP 原理与应用 周玉清 刘伯莹 杨宝刚 王新玲 机械工业出版社 2002.8 构建高效的 ERP 系统 斯科特.汉密尔顿 机械工业出版社 2004.1 3 授课章节名称 第 1 章 企业资源计划(ERP)概述 1.1 企业管理与企业信息化建设 1.2 企业资源计划(ERP)概念 授课时间 课次:1 周次:1 教 学 目 的 和 要 求 通过教学,让学生了解企业信息化的重要性,以及 信息经建设对企业生产经营的重要意义,以及 ERP 的基本概念. 教学重点、 难点企业
3、资源计划(ERP)的概念 教学方法 和手段 教学方法:讲授法;教学手段:教材、课件 作业 授课内容授课内容 1.1 企业管理与企业信息化建设 1、企业为什么要信息化? 趋势: 精益、敏捷、网络化 一是为了适应企业生存环境的变化 二是企业生存与发展的重要手段 三是可以为企业经营战略服务 四是可帮助企业实现规范化管理 2、什么是企业信息化? 信息化:现代制造企业的特征 信息化:企业结构的扁平化 从“烟囱”到“管道”的转变 3、企业信息化建设的内容是什么? ERP 在企业信息化中的地位如何? 4. 我国企业信息化建设的现状 1.2 企业资源计划(ERP)概念 概念的理解 4 授课章节名称 第1章 企
4、业资源计划(ERP)概述 1.3 企业资源计划(ERP)目标 1.4 企业资源计划(ERP)的发展 1.5 ERP 在我国的应用 授课时间 课次:2 周次:1 教 学 目 的 和 要 求 通过教学,让学生了解企业实施 ERP 的目标及 ERP 对企业的作用,还有 ERP 理论的发展,以及 ERP 在我国的应用情况. 教学重点、 难点 企业资源计划的目标 教学方法 和手段 教学方法:讲授法;教学手段:教材、课件 作业 本章作业:P12:第 3 题,第 6 题 授课内容授课内容 1.3 企业资源计划(ERP)目标 1、库存量可下降 20%40%; 2、采购提前期缩短 40%,物料采购成本降低 5以
5、上; 3、停工待料现象减少 60%,生产周期缩短 20; 4、延期交货现象可减少 60%左右; 5、管理人员可减少 10%; 6、企业生产率可提高 10%以上; 7、新产品投放市场时间缩短 15; 8、产品制造成本降低 10%左右。 1.4 企业资源计划(ERP)的发展 ERP 理论的发展 一是 20 世纪 40 年代的库存控制订货点理论; 二是 60、70 年代的物料需求计划(MRP)阶段, 三是 80 年代的制造资源计划(MRP-)阶段; 四是 90 年代的企业资源计划(ERP)阶段; 五是 90 年代末期开始出现目前仍处于发展之中的第二代 ERP 即 ERP-阶段。 1.5 ERP 在我
6、国的应用 5 1) 认识阶段 2) 启动阶段 3) 接受阶段 4) 发展阶段 授课章节名称 第2章 企业管理与企业业务流程 2.1 企业管理基础知识 2.2 企业业务流程的概述 授课时间 课次:3 周次:2 教 学 目 的 和 要 求 让学生熟悉企业管理基本概念、基本知识,企业的 机构设置及职能部门的功能,了解一般企业的运 行机制,以及企业运作的业务流程。 教学重点、 难点 企业管理基础知识 教学方法 和手段 教学方法:讲授法;教学手段:教材、课件 作业 授课内容授课内容 2.1 企业管理基础知识 2.1.1 企业管理概述 企业的概念是指从事制造、流通、服务等经济活动,为社会提供服务以满足社
7、会需要,从而获取利润的、具有独立法人资格的、自主经营的经济组织。 企业管理概念就是指企业采用一定的技术手段与方法,对企业的生产经营活动 进行计划、组织、指挥、监督与控制,保证企业能够适应外部环境的变化,促进资源的优化 配置,实现企业经营目标的一系列活动。 企业管理的发展过程传统经验管理、科学管理、现代管理、新经济模式管理等 四个阶段。 1、传统经验管理阶段:从 18 世纪后期至 20 世纪初,即从近代工厂制出现时起,到西 方工业发达国家自由市场竞争结束为止。 其标志是近代工业即以机器为主的工厂制取代以手 工技术为基础的手工作坊。这一阶段的管理较为粗放,浪费大,且管理效率非常低。 2、科学管理阶
8、段:从 19 世纪末至 20 世纪 40 年代,它是随着西方工业发达国家从自 由市场竞争走向垄断竞争而逐渐形成的。最先提出科学管理理论的代表人物是美国的泰罗 (F.W.Tailer) ,其代表作是科学管理原理 。 3、现代管理阶段:从 20 世纪 40 年代一直至 20 世纪末。二次大战结束后,市场竞争进 一步激烈,科学技术和工业生产迅速发展,企业规模不断扩大,产品更新换代加快,消费者 需求呈现个性化内容,资本呈现国际化的趋势,所有这些都对企业管理提出了新的要求,企 6 业管理在思想内容、组织方法、手段等方面取得新的进展,促使企业管理从科学管理阶段发 展到现代管理阶段。 4、新经济模式管理阶段
9、:20 世纪末至现在。Internet 的广泛普及,计算机技术、通讯技 术、网络技术的迅猛发展,促使人类进入了一个新的经济模式阶段,在此阶段,更多的企业 可以很方便地在全球范围内寻求最佳的合作伙伴, 充分利用全球的资源, 以取得更为强大的 市场竞争优势。此阶段称为新经济模式管理阶段。 2.1.2 企业职能管理内容 企业管理的基本职能 企业管理包括了计划、组织、领导(指挥) 、控制与协调、激励等五项职能。 企业管理的基本原理 企业管理的基本原理有:系统原理、人本原理、动态原理、目标和效益原理。 2.1.3 企业管理发展变革 工业经济时代:企业管理特点基本相似,就是企业更为注重内部挖潜,多数企业都
10、 在想方设法最大程度地降低生产成本以实现企业利润的最大化。 主要表现在三个方面: 合理 分工以提高生产效率, 制定物料定额和控制库存以降低生产成本, 改善内部管理以提高企业 竞争力。 知识经济时代:随着产品周期的不断缩短,企业参与市场竞争的空间不断扩大,技 术创新的持续进行,市场竞争重心的转移,企业正在面临一场新的管理革命,而这场革命又 必将围绕企业的整体业务流程展开。 2.2 企业业务流程的概述 一、对企业管理业务流程概念的理解 按分工原理建立起来的业务流程在 20 世纪 90 年代受到了极大的挑战, 原先服务于大规 模生产的业务流程就必然会让位于为定制生产服务的业务流程。 所谓管理业务流程
11、,就是指一组共同为顾客创造价值而又相互关联的活动,其表现形式 就是一种业务处理模式或业务处理过程。 管理业务流程能维系企业内部生产经营活动的稳定 ,保证企业内部各项管理工作能有 序进行 。 二、企业管理业务流程的评介指标 1)顾客的满意度是否能够尽可能地满足顾客的需求。 2)企业的成长性企业的经济效益是否是一步一个台阶向上攀登,发展速度与同类 企业相比效率如何,现有的业务流程是否阻碍了企业的发展。 3)业务处理的协调性各职能部门的业务处理是否能够有序地进行,上下左右的沟 通是否有效。 4)管理工作的均衡性各职能部门和管理人员的工作量分布是否均衡,是否存在“流 量瓶颈”。 5)对环境变化的应变能
12、力。 7 授课章节名称 第3章 企业管理与企业业务流程 2.3 业务流程分析 2.4 业务流程的描述方法 授课时间 课次:4 周次: 2 教 学 目 的 和 要 求 让学生熟悉企业业务流程的分析步骤和分析内 容, 用对业务流程的描述方法有一个定性的认识。 教学重点、 难点 企业业务流程分析 教学方法 和手段 教学方法:讲授法;教学手段:教材、课件 作业 授课内容授课内容 2.3 业务流程分析 分析: 第一步,就是由销售部门自市场或客户处取得合同(订单) ,然后将顾客所订产品与成 品库存进行对照, 如现有库存能够满足客户订单的需求, 则销售部门可直接开具出库单并将 其递交给成品仓库,由成品库进行
13、出库处理;如现有库存情况不能满足客户的订货,则销售 部需将此订单传递给公司的设计部门(新产品)和生产计划部门。 第二步,如客户订单所涉产品是新产品或存在产品的变更设计,则应由工程技术部完成 产品的设计、物料清单的制作、加工工艺的制定和工艺路线的规划等。 第三步,生产部根据产品图纸、物料清单、工艺路线、加工工艺等,完成生产计划的编 制、 物料需求计划的运算、 工艺路线的调配、 资源要素的平衡、 生产作业指令的下达等工作, 形成 ABC 公司的生产计划、采购计划、车间作业计划。 第四步,采购部按采购计划的要求,给确定的供应商下达采购订单,在所购物料到厂后 会同质量部进行质量和数量的检验, 验收合格
14、后原材料仓库才能正式办理入库手续。 生产计 划部按生产计划的要求,通过下达生产作业指令的形式来组织各车间、班组、工序的生产。 第五步,物料经最后一道工序制作,完成了产品的生产,检验合格即可进入成品库,然 后再由销售部将其发运出厂。 第六步,公司在与供应商、客户发生业务往来的过程中,形成应付款与应收款,这将主 要由财务部进行控制与管理。 8 2.4 业务流程的描述方法 业务流程图的绘制, 就是要用事先定义好的符号及连线将每一笔管理业务处理过程的细 节、步骤和涉及到的机构、人员综合地反映出来。一张清晰明了的流程图往往能够代替复杂 的文字说明,同时它能够指导企业进行现行业务流程的整理,帮助企业固化业
15、务处理模式, 减少无效环节,提高工作效率。 业务流程的制定,应突出企业的主流业务,并尽可能将每一笔业务细分,每一个业务处 理步骤充分强调其可操作性,同时与企业推行的岗位责任制相挂钩。 9 授课章节名称 第2章 企业管理与企业业务流程 2.5 业务流程分类及其管理特点分析 2.6 企业信息化必须基于业务处理流程 授课时间 课次:5 周次:3 教 学 目 的 和 要 求 通过讲述业务流程分类及其管理特点,让学生了 解企业业务流程分析的重要意义,熟悉企业业务 流程的类别,以及企业信息化水平的等级. 教学重点、 难点 业务流程分类及其管理特点分析 教学方法 和手段 教学方法:讲授法;教学手段:教材、课件 作业 本章作业:P35:第 9 题,第 11 题 授课内容授课内容 2.5 业务流程分类及其管理特点分析 1、面向业务处理的业务流程 (1)建立起来的企业管理规范是面向整个企业的,它关注的重点是企业整体的管理 效益,而非企业管理中的某一环节,这样可减少企业管理中无效的、重复的环节,提高管理 工作效率。这是一般业务流程都应具备的功能。 (2)可以帮助企业固化业务处理模式,指导各职能部门及相关人员的日常行为规范