《育婴师课件精品》由会员分享，可在线阅读，更多相关《育婴师课件精品（113页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、育婴师前景,中国现有0至3岁婴儿约6500万，年轻父母们在科学喂养和育儿观念以及知识和方法方面都需科学指导。 目前我国的学历教育机构还没有开设专门针对03岁婴幼儿学前教育的专业，使得这个年龄阶段的教育人才出现空白，育婴师成为市场紧缺的人才。,育婴师,生活照料,营养保健,教育,1饮食 2饮水 3睡眠 4二便 5三浴,1预防接种 2生长监测 3常见病护理 4预防铅中毒 5意外伤害处理,1动作技能 2智力开发 3社会行为和 人格的培养 4个性化教学,生活照料,3饮水,1饮食 2科学喂养,5两便,生活照料,吃,喝,拉撒,6三浴 7照料,4睡眠,8卫生,生活照料,睡,照料,卫生,一饮食,母乳喂养的优点,
2、奶具消毒及冲调方法,人工喂养方法,母乳喂养的方法,辅食添加应该遵循的规律,添加辅食表,婴幼儿消化系统的特点,宝宝饮食中科学喂养均衡膳食 的加减乘除,母乳中含有免疫物质，可以增强婴儿的体质,蛋白质、脂肪、糖三者的比例(136)很适宜,营养全面，温度适宜，最适合婴儿的消化能力。,母乳经济又方便，无需专门消毒,母乳喂养的优点,母乳在婴儿肠道内产生促进双歧乳酸杆菌 生长因子，有利于杀灭肠道致病菌,母乳喂养还可以增进母子之间的情感交流,母乳喂养可以增加婴儿的安全感,婴儿吸吮乳头，可以促进产妇体内激素分泌，加速 子宫收缩，使子宫早日恢复原状,母乳喂养的优点,母乳的乳糖含量高，有益于大脑发育， 有利于肠道矿
3、物质吸收,:,母亲可以坐也可以躺着喂宝宝, 无论何种姿势， 最终要使母亲和宝宝都感到舒适、轻松。 母亲的两臂要放在实处，背后用枕头或靠垫垫牢， 然后抱近宝宝以乳头触及宝宝面颊， 在宝宝转过头寻找乳头时， 顺势将宝宝的身体稍侧， 使其腹部贴近母亲的胃部。,喂奶前,保持舒适的姿势:,奶胀时乳头的伸展性差，宝宝不能有效地吸吮， 这时可用手将乳汁挤出一些，喂奶前用热毛巾 敷敷，使乳房柔软，帮助宝宝有效地吸吮,若母亲乳房很大，应用食指和中指在乳晕根部 托按乳房，以免妨碍宝宝鼻部通气。这样做还 可以防止奶水流得太快，引起宝宝呛咳。,在宝宝张大嘴时，帮助宝宝含住乳头和大部分乳晕。,母乳时,帮助宝宝含住乳头和
4、乳晕,若宝宝含着乳头睡着了或是母亲由于某些原因 不得不中断宝宝吸吮时，可将母亲的一个干净手 指轻轻按压宝宝嘴角，使乳头从宝宝嘴中脱出， 切不可用力把乳头硬拉出来，以免伤害乳头,给宝宝喂完奶后不要马上放在床上， 而要把宝宝竖直抱起让宝宝的头靠在母亲肩上， 在宝宝背部轻拍，使吞入胃里的空气吐出， 以防止溢奶。,若仅吃一侧的奶宝宝已经吃饱，就应将另一侧的奶 挤出。这样做的目的是预防胀奶。,母乳时,母乳喂养不必加喂水，母乳含有宝宝所需的 全部营养成分，其中包括水和维生素,D,将奶具放入沸水中煮五分钟，待用,调奶之前请先洗手,彻底洗净奶瓶、 奶嘴及瓶盖的残奶,调奶用水应煮沸五分钟， 待冷却至45摄氏度以
5、下。,不正确的储存和喂养也可对婴儿造成不良影响。,奶具消毒及冲调方法,奶粉冲调方法,1,先将准确份量的温开水倒入消毒后的奶瓶,3,食用后请密封保存于阴凉干燥处 。并在 三周内用完。,2,再依“喂哺表”指示加入准确份量“平匙”的奶粉。只可用专用量匙,注意：调奶时只可用罐内所附的专用量匙。用少于 或多于指定份量的奶粉，会令婴儿得不到适量的 营养或导致脱水。未经医生建议切勿改变奶的浓度。,人工喂养的方法,6、抽出奶瓶,1、测试温度,5、帮助宝贝抓住奶瓶,4、将奶嘴放进 婴儿的口中,2、松开奶瓶盖,3、引发寻乳反射,24小时内平均喂养次数,24小时喂奶量,幼儿添加辅食要掌握三条规律,辅食添加,1、不要
6、给 1个月内的 婴儿进行 添加辅食的 训练,2、一般4个月 左右的婴儿 才可以逐步 开始添加辅食,3、在添加 辅食的同时， 应配合多吃 母乳 和配方,添加辅食最好遵循一定的原则,辅食添加,4、从添加 米粉开始， 尽可能添加 不容易产生 过敏的食物,5、添加辅食 应由细到粗,6、在数量上， 从少到多,7、在品种上， 从一样 到多样,足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂12滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。,2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至23汤匙，上下午各喂1次。,45个月，开始吃煮熟的蛋黄。从14只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至 1
7、2只。,4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，或消化情况良好从5个月起每天23汤匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次给。,添加 辅食 16个月,45个月，浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴， 分次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次给。,稀粥可由稀增至半稠，每天3汤匙，分2次给， 逐步增加至56汤匙。,煮熟的蛋黄增加到每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。,浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。,粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品， 如果断奶食品吃得好，可减去次奶。过渡到整只蛋羹。,添加 辅食 69个月,每天喂稠粥2次，每次1小碗(约67汤匙)，加莱泥23汤 匙，逐渐增至34汤匙。粥里可
8、轮换加少许肉末、鱼肉。,注意；给宝宝随意啃馒头片(12片)或饼干，促进牙齿发育。,6：00 喝母奶或 配方奶,10：00 稠粥1碗， 菜泥23汤匙， 蛋羹半只,14：00 喂母奶或 配方奶,18：00 喂稠粥或烂面条1碗 ，蛋羹半只，除菜泥， 还可在粥中加 豆腐末、肉末、 肝泥等,910个月,22：00 喂奶。,如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶,可以吃接近大人的食品， 如软饭、烂菜(指 煮得较烂的菜)、水果、 碎肉和容易消化的点心。 如果处于春秋凉爽季节 可考虑断奶。 断奶后，每天要 保持喝12次牛奶,1112个月,新生儿唾液腺发育不完善，唾液分泌量少，故口腔粘膜干燥。婴幼儿口腔粘膜柔嫩
9、，血管丰富，加之婴幼儿不懂得保护口腔，所以容易损伤和出血。,婴幼儿消化系统的特点,胃容量小，胃液分泌量比成人少，乳儿胃液中胃酸和 胃蛋白酶的含量均不及成人，故每日 饮食次数要比成人多。,婴幼儿肠粘膜上皮细胞所 分泌的免疫球蛋白A(IgA)低， 所以易患细菌性或病毒性肠炎。,婴幼儿肠道长度 与身高比例相对地比成人长，这样有利于 增加肠道消化和吸收食物的面积，以满足 婴幼儿生长发育的需要。 同时肠系膜长而薄弱，容易被牵长，因此 发生肠套叠、肠扭转的机会比成人高。,婴幼儿神经系统功能发育不完善，肠道 运动及分泌消化液的功能易受内 外因素的影响，在其他系统有病时， 如发热、感冒、 肺炎等均可影响婴幼儿
10、消化功能，,婴幼儿消化系统的特点,新生儿肠的长度约为身长 的8倍，婴儿超过六倍， 成人仅为身长的4倍,幼儿正处在快速生长发育阶段，是中枢神经系统及各种组织器官发育的关键时期，科学喂养、均衡膳食至关重要。,减法,加法,此类食物应予充分保障。蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素，要满足他们的需要。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品， 豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝等， 上述食品均属优质蛋白，每天都应 保证供给。,有些食物婴幼儿不宜过多食用，如各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。，对宝宝健康成长十分不利。,幼儿正处在快速生长发
11、育阶段，是中枢神经系统及各种组织器官发育的关键时期，科学喂养、均衡膳食至关重要。,除法,乘法,各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、 薯类等可以做成小食品，鼓励孩子们吃。,下列食品原则上 不适宜宝宝食用 如皮蛋、爆米花蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等含激素食品可引起正处在快速生长发育期的宝宝骨骺提前闭合，缩短了骨骺（全身骨头的总称）的生长期，影响孩子的身高，甚至导致 宝宝性早熟，,实操指导母乳喂养和冲调奶粉,指导母乳喂养和冲调奶粉,1培训内容 2培训人数 3授课时间 4座位安排 5具体方法 6培训目的 7培训过程 8注意事项
12、,指导母乳喂养和冲调奶粉,培训内容：指导母乳喂养和冲调奶粉 培训人数：最多不超过30人授课 授课时间：30分钟 座位安排：教师与学员围坐成圆圈 具体方法：讲解，试范，咨询，参与，交流等 培训目的：了解指导母乳喂养及冲调奶粉的相关知识，工作内容和注意事项 培训过程：1 学员快速抢答关于母乳喂养的重要性的知识 2 教师在大白纸上归纳答案 3 示范母乳喂养的正确姿势和方法 4 由学员谈喂哺婴儿，冲调奶粉的知识和经验 5 教师就每人的回答讲解总结出正确的答案 6 由学员总结注意事项 注意事项：准备好与培训内容有关的如奶粉，奶瓶等教学用具,二科学喂养,一婴儿食物的种类 二科学添加蛋白质 三四季食谱的不同
13、安排,婴儿食物的种类,科学添加蛋白质,1岁以内的婴儿 在母乳喂养时， 每日、每公斤体重 所需供给的 蛋白质是2.02.5克,如果用牛奶喂养， 需要供给的蛋白质 是34克/每日/每公斤体重,到了1岁以上的幼儿时期，宝宝的体重增加到10公斤以上，每天需要的蛋白质大约为35克左右。,科学添加蛋白质,250300毫升牛奶,1,12个鸡蛋,2,半两瘦肉，一些豆制品,3,肝末、鱼泥,4,具体地说 ，我们以1岁半的孩子为例 一天,四季食谱的不同安排,春季,夏季,秋季,冬季,春光明媚，太阳 的日照渐好，宝 宝的活动开始从 室内转移到室外 。这时宝宝的需 钙量较多，因此 食谱就要多安排 含钙丰富的食物 ，如肉骨
14、头黄豆 汤、紫菜虾皮汤 、海带等等,天气炎热，一 般胃纳较差， 菜以清淡为主 ，不要太油腻； 另外要多吃绿 豆、西瓜、冬 瓜、番茄等清 热、消暑、解 毒的瓜果。,天气比较干燥， 宝宝容易嘴唇 干开裂，鼻腔 干燥，容易出 鼻血，这时该 让宝宝多吃萝 卜、熟荸荠等 清凉食物。,寒冬来临，这时 菜肴可以烧得味 浓一点，使宝宝 爱吃；另外多吃 赤豆、 红枣等健 脾补血的食物。 当然，赤豆和红 枣在春、秋天也 可吃。,婴幼儿不爱吃饭案例分析,案例： 小甜甜的妈咪总觉得自己很胖，最终她归罪于是自己小时候吃肉太多造成的。所以，她下决心让女儿从小就养成吃素食的习惯，基本不给吃肉食。别看小甜甜在小时候发育得还不
15、错，可过了2岁后却一天天越来越不爱吃饭，不是经常感冒，就是口腔里总长溃疡，个子比同龄的小朋友矮一截。更让妈咪着急的是，前几天领小甜甜去 公园时发现她竟然抓起地上的土往嘴里吃。 这可把妈咪吓坏了， 她以为小甜甜的精神上出了问题，赶紧带 去看医生。 经过检查并化验血清锌， 小甜甜被确诊为“锌缺乏症”。,案例分析：,锌缺乏症：锌是人体重要的必需微量元素之一，具有多种生理功能，如果缺乏就会导致机体多种生理功能紊乱。锌缺乏是小儿时期比较常见的一种疾病，发病原因主要是由于饮食结构不合理，营养不均衡，锌的摄入不足所致，表现为消化功能减退、食欲不振、生长发育落后、免疫功能降低、智能发育延迟等。如果在青春期锌缺乏， 还可能导致性成熟发生障碍。,宝贝容易缺锌3大原由,1.锌摄入不足婴幼儿时期生长发育速度比较快，对营养物质的需求量较高。然而，现在很多宝贝都养成了挑食的习惯，由此在饮食上摄锌不足，这是导致婴幼儿锌缺乏的主要原因。除此，动物性食物摄入不足，以植物性食物为主也易引起缺锌，因为植物性食物含锌少。另外，经常吃加工过细的谷物，由于锌损失过多也易引起缺锌。2.锌吸收障碍婴幼儿慢性腹泻，消化功能紊乱时 会妨碍锌吸收，从而造成锌缺乏。另外，尽管牛乳和 母乳含锌量相似，但牛乳中的锌吸收率远低于母乳， 牛乳喂养的宝贝容易缺锌。 3.锌丢失过多各种原因导致的反复出血、溶血、 蛋白尿以及长期多汗等，都会使锌的丢
