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1、,店长工作职掌,目的:为了日常工作规范,更好地提高店长的工作效率和工作技能,特与各位共享!,1.人员管理 2.商品管理 3.报表管理 4.排面管理 5.设备管理 6.顾客服务,一、人员管理,1、了解课员、导购的到班情况； 2、衣着、识别证是否符合标准； 3、用餐时间的合理安排； 4、员工、导购的教育、训练是否有计划(含卖场规定、专业知识、系统知识、服务意识及技能等） 5、每月员工排班是否合理； 6、每周的工时正常统计； 7、课员、导购的工作安排；,8、检查、审核导购人员的入职手续，并跟踪导购人员的工资到位情况，及时处理此类异常 9、通过对资深员工及本店导购干事的了解、谈心、及时了解本店的员工工
2、作环境、工作状况，以便自己能够调整工作思路； 10、通过晨会宣达工作思路，让全店人员了解下一步的工作计划。,二、商品的管理,1、了解本店的商品的大中小分类及品项数； 2、熟悉本店的商品陈列是否符合陈列原则，有些特殊陈列是否按规范执行； 3、熟悉本店的商品结构、流行趋势、价格带，掌握适合本地需求的商品 4、了解本店商品的特性，及时对即将来临的季节、时节的变化作出相应的调整； 5、市调工作的正确操作：一年两次的全品项市调；可比较品项的市调,6、 大宗商品的操作流程：商品，通过存控和采购直接下单，由供应商直接送货或店间转货； 7、店间转货的操作流程：采购要求；门店需求； 8、店内IP的申报，掌握申报
3、的时机及对应的品项（弥补促销商品的不足） 9、端架计划的制定。（制定的时间、端架促销桶放置的商品及放置数量、POP、R/C的列印、陈列道具的准备,花式量感的计划),10、申请改状态的操作步骤： 操作时间；针对的商品（季节性，排面的陈列位置，过时的商品、确定供应商无货或不再生产之商品等）；结果的追踪； 11、六大异常的处理： 负库存，负毛利；滞销；季节性商品调整；畅缺；可能缺货。了解六大异常的产生原因并及时作出调整。 12、损耗的控管和预防。收货的验收与核对，高单价的日盘工作；小库的专人管理，建帐；破包、孤儿的及时回收整理；后仓的整理封箱，,与防损的配合，排面的定岗定位 13、正常商品的退货：
4、状态6、8的退货，破包的退货，高库存的退货； 14、赠品发放的操作： 捆绑销售，赠品区发放，赠品单填写； 15、磁扣、磁条使用: 磁扣、磁条的安装，磁扣、磁条的存放，磁扣、磁条的回收； 16、商品的囤货： 季节性商品，年节性商品,17、检查保质期（对有保质期的商品要按规定进行检查，过2/3保质期的商品一律下架） 18、掌握电脑系统的运用； 19、及时与采购联系商品经营过程中出现的异常，寻求采购的帮助； 20.报废：报废的流程；报废的对象；,21、保持与供应商之间的联系，取得最大限度的商品资源； 22、促销商品的预销量的提报； 23、每天必须完成报好表检查工作.及时发现问题.及时解决问题. 24
5、、正确及时地进行商品订货工作 25、分类盘点.大米鸡蛋.生鲜盘点.大盘的正确操作 26、业绩毛利的计划制定与完成 27、季节性商品的囤货计划制定与完成 28、周计划月计划的制定与实施 29、每日异常数据的发现与处理,三.报表的管理,1订货报表 2催货报表 3业绩报表 4六大异常 5库存结构 6市调,四、排面、后仓的管理,1 货价卡的正确使用 2 POP的正确使用与维护 3 破包的整理、清退 4 商品等级的正确陈列 5 孤儿的回收 6 库存调整的正确操作 7 收货的流程 8 每周盘点工作的安排,9 排面的管理：整理：补货、整理、人员的定岗定位；清洁：制订清洁计划，每天进行排面清洁；保持排面通道畅
6、通，不堵塞消防通道和消防设备； 10 后仓的堆放和整理：按中分类进行堆放，做到栈板一条线，商品一个 面，通道畅通，地面清洁，设定独立的破包区，料位的正确使用，商品要装箱、封盖，消防设备前不堆放商品，不占用通道。 11 补货原则：先进先出，先端架促销区后排面,五、设备,1 货架配件的管理：了解各种配件的正确使用，及时整理归还，替换、更新。 2 正确安全使用设备：了解各种设备的正确使用方法，正确操作设备，使用设备时注意自身及他人的安全，使用完毕后归还原处； 3 检查保养设备：一级保养（员工）、二级保养（维修）、三级保养（供应商）。,六 顾客服务,定义：设计相关作业流程，串连每一个与顾客接触的段落，
7、将顾客所需的产品，即时、有效、正确无误的传递到顾客手上。 零售业一个重要概念 了解顾客需求并让顾客满意 如何面对顾客的询问及抱怨 价差、脱标、错标的查询速度 帐管不塞车 印花不缺货 无条件退换货的彻底执行 易看、易找、易拿 停车、空调、灯光、音乐、活动广播,营造良好的购物环境顾客满意会再来 发自内心的服务 关心每一员工如何与顾客应对 以顾客的角度去思考 想办法让顾客占便宜 要超越顾客的期望 穿上制服开始，每一秒都在做顾客服务 正面，笑脸，随时感觉顾客的存在 重视驻场人员的服务 凡事以顾客的角度看自己的责任区 把握与顾客的每一次互动 我自信顾客不但不会流失，而且愿意再来 我是口碑的制造,1、有时
8、候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.9.2820.9.28Monday, September 28, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。07:28:4107:28:4107:289/28/2020 7:28:41 AM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。20.9.2807:28:4107:28Sep-2028-Sep-20 4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。07:28:4107:28:4107:28Monday, September 28, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。20.9.2820.9.2807:28:4107:28:41Septe
9、mber 28, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年9月28日星期一上午7时28分41秒07:28:4120.9.28 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2020年9月上午7时28分20.9.2807:28September 28, 2020 8、业余生活要有意义，不要越轨。2020年9月28日星期一7时28分41秒07:28:4128 September 2020 9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。上午7时28分41秒上午7时28分07:28:4120.9.28 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。9/28/2020 7:28:41 AM07:28:412020/9/28 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。9/28/2020 7:28 AM9/28/2020 7:28 AM20.9.2820.9.28 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。28-Sep-2028 September 202020.9.28 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Monday, September 28, 202028-Sep-2020.9.28 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。20.9.2807:28:4128 September 202007:28,谢谢大家,
