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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。韩国光棍节吃什么篇一：韩国节日吃什么？ 同一个地球，哪的月亮更亮？当然是中秋的月亮最亮了。阴历八月十五日至十八日：秋夕(或称中秋节)是丰收和感恩的节日,和春节并称为韩国最大的节日，放三天的假。第一天早晨，人们穿上新衣，带着用谷食做成的酒和松饼等祭物去墓地扫墓，晚上要共赏圆月，吃松糕。 过了这么多的传统节日，在来看看年轻人发明的现代节日11月11日光棍节。这是属于现代单身年轻人的节日，这一天，韩国的单身年轻人们会互送一种叫“拜拜路”的巧克力棒。口味很多，有夹心的，有纯正咖啡或巧克力味道的。甜甜的浓郁牛奶夹心，配着巧
2、克力的特殊苦涩，一根简单的棒棒形状，诠释了单身们的状态和心情，简单而自由，有甜有苦一切都让人回味和留恋。 又是一个具有食补意义的节日，12月22日-冬至也是农历中的一个重要节气，韩国人过冬至节使用红豆来做冬至粥的饮食习俗，韩国人亲切的称为小豆粥，在寒冷的冬季，一碗营养而温暖的小豆粥一定能驱散寒冷，补充体能。 韩国最重要的节日，?-春节，阴历正月初一。在辞旧迎新的欢乐节日春节也就是年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为韩国人认为不吃年糕汤就不能长大一岁。年糕是用大米做的，和我们吃的年糕有点像，不同的是要先煮好酱汤，然后再把年糕放进去煮。年糕汤的汤底很讲究，传统的做法是用牛骨头熬上好几个小时
3、熬成，现在也可以用鱼代替牛肉来煮汤最后根据个人喜好加入豆腐、牡蛎、紫菜等进行调味。 韩国人过生日也很讲究，虽然这不算节日，但我认为是属于自己的最重要的节日。生日的时候吃海带汤，他的做法也比较讲究，是孩子来到世上后，母亲吃的第一口东西，所以海带汤对韩国人来说很重要，并且海带汤口味清淡而富有营养。篇二：韩国光棍节 光棍节 PEPERO”PEPERO DAY”是韩国光棍节的称呼，直译为“巧克力棒节”。该节日在韩国已有十多年历史。 PEPERO(呗呗噜饼干)，是韩国流行的一种巧克力棒。1994年，韩国釜山的女中学生们互相赠送这种零食，寓意对方变得像巧克力棒一样苗条。慢慢地，朋友间互赠这种零食逐渐流行开
4、来。 如今，在11月11日送PEPERO给好友，单身男女借此向心仪对象表白，已经成为了韩国人大人小孩共同的一种时尚，也使近年来”PEPERO DAY”的人气直逼情人节。韩国小学生和初中生会把自己收到PEPERO的多少当作自己的人气指数，家长送孩子、学生送老师、上司送下属也很平常。当然，最浪漫的还是单身男女互送。各位贵族们，又是一年光棍节，咱不说来年的事，就请好好享受今天属于自己的节日吧，Happy pepero day! 与此同时，PEPERO的包装也越来越多样化，很多人吧PEPERO包装成花的模样，加上“我喜欢你，愿意和我交往吗？”之类字样的卡片，代替鲜花。 PEPERO的制造商乐天公司这些
5、年也从中获利颇丰。据称，每年11月初，韩国PEPERO销量剧增，1983年以来，其销量以年平均15%的比例上升，而且是韩国最长寿的零售食品之一。 其次这个节日刚开始兴起的时候是女的给男的送礼物，因为这种点心是长条的很像数字 1所以有很多的女孩子会对自己说不出口却又很喜欢的男生，送这种点心来表达她们那种害羞而又无法抗拒的内心，而男孩子接到这种礼物以后，就会知道，那个女孩对我有意思，喜欢我。在以后的演变，逐渐成了男女之间相互送这种点心，来表达各自的心意的一种节日，所以这一天也就被人们叫做? ?(bai bai lou de yi)。 还有随着以后的发展，在这一天给要考试或已经考完但结果还没下来的人
6、，送巧克力，年糕等一般在包装盒上会写上?（合格）这两个字。篇三：学做韩国饭菜(留着,免得不知道吃什么棒子饭菜) 学做韩国饭菜（留着，免得不知道吃什么棒子饭菜） 韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的），尖椒，洋葱,小鲜贝三四个。 教您韩国酱汤怎么做，如何做韩国酱汤才好吃原料： 1.韩国黄酱。 2.辣椒面、生姜少许。 3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。 制作方法： 四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小
7、块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可） 调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位） 教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作： 1、 将土豆去皮后切成
8、片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。 2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。 4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。 5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。 韩式炸酱面/韩国炸酱面的制作材料：主料：黄瓜时令菜（芹菜,大白菜之类）,红萝卜,洋葱, 萝卜,豆芽菜等。 调料：真味炸酱,酱油少许,牛肉粉大喜大,料酒,淀粉等 教您韩式炸酱面/韩国
9、炸酱面怎么做，炸酱面做法： 准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。 调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！ 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、 淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。 等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后 倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则 酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了， 把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加
10、点水还来得及。 往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。 一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。 之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌（千万别乱搅）。 搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析 出来就差不多了。整个过程一般需要1015分钟。酱差不多熟时放上面的 青菜系即可。 韩国拌饭-黄豆芽汤饭的制作材料：主料：黄豆芽250g,饭5杯 辅料：鲥鱼30g,水10杯,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,虾酱3大勺教您韩国拌饭-黄豆芽汤饭怎么做，全州以绿豆芽闻名,传说,全州从前的府使以黄豆芽治愈了
11、全州的风土病,从此,黄豆芽从未离桌。在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。 (1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。 (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。 (3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽,并倒许多汤加酱油熬。 (4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。 韩国拌饭-山菜拌饭 在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等,以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。苦菜是含有丰富钾的咸性食品,可以拌着吃或包饭吃,也可以晒干后储藏起来冬天食用。 材料： 米3杯,山菜160g、绿荳芽40g、胡萝卜50g、桔梗40g、牛肉100g、鸡蛋1个。牛肉佐料：酱油1大勺、葱2小勺、蒜1小勺、芝麻1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、胡椒1/4小勺。 (1)把牛肉切好加佐料炒出来。 (2)把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份并在平锅里放食用油炒出来加佐料。 (3)桔梗撕成细条,用盐洗净并加香油调味。 (4)胡萝卜切成丝,炒出来加佐料。 (5)把绿豆芽烫一烫加佐料。 (6)鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。 (7)饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好,并把各种材料配色摆好后,将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。5
