棒棒糖生产区的目视化管理中间改善报告(师渊博)

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1、棒棒糖生产区目视化管理中间改善报告(提案期:2013年6月実施期:13年6月-12月),改善顾问: 企画:(作成) 改善参与:师渊博 罗瑞夫 周文波 农忠高 改善协力:棒棒糖全体班长,1/28,1、改善背景.P3 2、改善计划.P4 3、何为目视化管理.P5 4、目视化管理的要点. .P6 5、目视化管理的用途及基本方法. .P7 6、目视管理的分类及方法.P8 7、员工建议改善结果.P9 8、改善结果说明.P10 9、案例介绍.P11P26 10、总结及展望.P27 11、结束语.P28,目录,2/28,棒棒糖生产区自成立以来,通过对现场的确认,发现针对现场5S的管理和GMP问题点的对策,是

2、目前管理工作的瓶颈问题,急需在目前的基础上再往上提升一个层次,因此,目视化管理改善成为目前提高本区域管理水平的重要课题。,改善背景,3/28,第一阶段:培训观察&员工思维改造阶段(3个月) 通过案例说明、课堂式培训、样板制作的方式,对生产现场各 环节存在的问题点进行培训,让员工切实感受到目视化管理的 好处,从而从思想上牢固树立问题意识,敢于大胆提出意见和 建议,为后续的目视化改善提供改善对象。 第二阶段:实施确认阶段 通过对问题点的进一步改善,提供标准化的工作环境、透明的 竞争环境,逐步深入的加强对4M1E的管理,增加员工的进取意识。 第三阶段:水平展开阶段 将已制作的、员工反馈效果较好的目视

3、化管理改善,迅速的在本 区域内水平展开,使这些改善由点向面进行扩散,增加改善效果, 提高区域的管理水平。 第四阶段:日常维护&创新阶段 通过对以上三个阶段的维持,使本区域的管理处于一个较高的管 理水准之上,在维持的基础上进行再创新,以适应不同环境下的 管理要求。,改善计划,目前进行至第二阶段,4/28,目视管理:就是通过视觉导致人的意识变化的一种管理方法。 在日常活动中,我们是通过“五感”(嗅觉、视觉、听觉、触觉、味觉)来感知事物的。其中最常用的是“视觉”。 知识普及:人的行动的60%是从“视觉”的感知开始的。,何为目视化管理?,5/28,为了达到容易明白、易于遵守的目的,目视管理要符合以下3

4、个要点: 1:无论是谁都能判明是好是坏(异常); 2:能迅速判断,精度高; 3;判断结果不会因人而异。,目视管理的要点,我是灰太狼,6/28,1:使问题及异常显露,容易被发现; 2:让应该管理和控制的项目周知; 3:提高管理效率。,目视管理的用途及基本方法,目视管理的用途,目视管理的基本方法,1:只要是标识都进行色别管理,并尽量统一; 2:只要是设定规格的地方都要指明方向和位置; 3:只要是需要确认的地方,都要透明可视; 4:只要是常用的物品,都能够很快取用。 (3秒识别,30秒钟取用),7/28,1、物品目视管理定位、定量、定基准 2、作业标准目视管理作业重点现场揭示、提醒 3、品质目视管理

5、清晰、明白,一看便知 4、安全目视管理使人明白现在的状态、异常的状态 5、看板目视管理将想要了解的内容一律公开、揭示,目视管理的分类及方法,8/28,员工建议的改善结果,9/28,改善结果说明,以下为大家介绍第二阶段的一些改善案例,10/28,通过员工提案,班长积极参与,以及主管的全力推动,员工于改善期间提出的26个目视化改善课题已全部改善完毕,改善纳期达成率100%,为后续工作的展开,提供了必要的理论和实践基础,使员工实实在在感受到目视化管理的优点,为顺利进入改善的第三阶段提供了强大动力。,改善案例:物品的目视管理,关于电源线的目视管理,11/28,各区域的电源线不易识别,管理过程中,经常发

6、生遗失及混用。,在每个电源线上做好标识,便于区分区域和防止遗失。,改善案例:作业标准的目视管理,12/28,浇注棒棒糖生产中,回料产生多,没有溶解基准,容易出现回料漏溶解。,在回料区,针对每个班次的溶解量,作出标准,并揭示,完善回料溶解量的管理,关于回料溶解量的目视管理,改善案例:品质的目视管理,13/28,本区域有清真产品,回料筐使用时,却不进行区分,容易出现问题。,对回料筐的使用,用有色标签进行区分,完善管理。,关于回料放置筐的目视管理,改善案例:5S的目视管理,14/28,员工在岗工作期间,对于自己的5S责任范围不清楚,经常发生地板未扫,多余物品未及时取走等问题。,对各个区域的平面图,按

7、员工责任范围进行分割,并揭示在现场,提高目视化水平。,关于员工责任区域的目视管理,改善案例:物品的目视管理,15/28,三楼用于放置空筐的位置,每周都发生不按规范放置的问题,由于涉及区域多,员工无法维护。,对三楼空筐放置区全面整理,并作成平面图揭示在现场。 (4个月以来一直未再进行整理),关于空筐放置区域的目视管理,改善案例:看板的目视管理,16/28,新员工到岗位,对管理人员要熟悉很长一段时间,去支援生产时,经常不认识相关班长和代理人。,作成本区域的组织架构图,揭示在现场,使员工尽快熟悉本区域的管理架构。,关于组织架构图的目视管理,改善案例:作业标准的目视管理,17/28,针对回料罐的清洗频

8、率,各班都有自己的一套,清洗时间也不一致,没有管理基准。,对清洗频率和清洗时间作出规定,并揭示在控制面板上,保持作业的一致性。,关于混合罐清洗频率的目视管理,改善案例:物品的目视管理,18/28,各区域的垃圾架每隔一段时间就会出现乱丢乱放的情况,甚至本区域的垃圾架不见了,也不知道。,对垃圾架的管理编号放大标识,对垃圾架的放置位置进行固定,方便管理和盘点交接。,关于垃圾架的目视管理,改善案例:看板的目视管理,19/28,看板上揭示的文件,很多与员工没有直接关系,员工漠不关心,降低了看板原有的揭示效果。,对员工想要了解的内容,全部进行公开揭示,让区域的管理更加透明和公开。,关于看板的目视管理,改善

9、案例:看板的目视管理,20/28,区域的温湿度表,只显示当前数值,无法直观的判断究竟是否在规格内,要查阅后才知道。,对区域的温湿度规格直接揭示在显示器的下方,方便进行判断,以便及时发现异常和处理。,关于区域温湿度规格的目视管理,改善案例:设备的目视管理,21/28,封口机上有若干个指示灯,作业者很容易弄混,经常发生漏加热或漏开风扇等问题。,在封口机上方,将机身编号,各开关功能一一揭示,方便识别和管理。,关于封口机的目视管理,改善案例:物品的目视管理,22/28,Chupa二包区域每天放置的半成品,非常混乱,高低不均,位置乱摆放,不利于管理。,在墙壁上对放置高度和位置进行规定,并划线揭示,使员工

10、有参考基准,消除乱放问题。,关于半成品放置区的目视管理,改善案例:作业标准的目视管理,23/28,每天外发产品都要对必要包装物进行减除,但没有相应标准,导致产品重量损失。,对外发产品的必要包装物作成标准,并揭示在相应区域,保证外发重量,减少重量损失。,关于必要包装物重量计算的目视管理,改善案例:品质的目视管理,24/28,清真产品使用的桶和正常产品使用的回料桶,无法进行准确区分,经常混用。,使用有色标签进行区别标识,防止混用问题发生。,关于回料桶的目视管理,改善案例:品质的目视管理,25/28,各区域的SOP相对集中,查阅需要耗费时间,有时员工会为了节约时间,凭记忆进行操作。,将相关标准作成揭

11、示板,揭示在员工操作区域周边,方便查阅,有利于员工按标准执行作业。,关于作业基准的目视管理,改善案例:品质的目视管理,26/28,蒸煮区管道混杂,新员工培训时,往往需要投入大量的时间和精力,教其认识管道走向和位置。,对本区域的管道走向及位置,进行标识,便于员工确认和识别,提高管理效率。,关于蒸煮管道的目视管理,借助目视管理,不仅可以解决一些“不可或缺”的人员的存在,还对管理效率、生产品质、人际关系、员工士气都有举足轻重的影响。目视管理、看板管理进行的如何,很大程度上反映了一个企业的现场管理水平。,总结及展望,从目前本区域的管理效果来看,棒棒糖区域的目视管理还仅处于初级阶段,离中级阶段还有很长一

12、段路要走,但我们相信,只要我们坚持以人为本,不断提高自身要求,积极鼓励和推动员工的创意,集思广益,发扬创新精神,相信有一天,我们工厂的管理一定能进入更高水平,从而成为世界一流生产工厂。,1:初级水准能明白现在的状态; 2:中级水准谁都能判断良否; 3;高级水准异常处置方法都明列。,27/28,28/28,THE END,结束语,此改善可作为基础培训教材展开新员工培训,1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.9.2620.9.26Saturday, September 26, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。13:02:3213:02:3213:029/26/2020

13、 1:02:32 PM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。20.9.2613:02:3213:02Sep-2026-Sep-20 4、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。13:02:3213:02:3213:02Saturday, September 26, 2020 5、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。20.9.2620.9.2613:02:3213:02:32September 26, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年9月26日星期六下午1时2分32秒13:02:3220.9.26 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2020年9月下午1时

14、2分20.9.2613:02September 26, 2020 8、业余生活要有意义,不要越轨。2020年9月26日星期六1时2分32秒13:02:3226 September 2020 9、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。下午1时2分32秒下午1时2分13:02:3220.9.26 10、你要做多大的事情,就该承受多大的压力。9/26/2020 1:02:32 PM13:02:322020/9/26 11、自己要先看得起自己,别人才会看得起你。9/26/2020 1:02 PM9/26/2020 1:02 PM20.9.2620.9.26 12、这一秒不放弃,下一秒就会有希望。26-Sep-2026 September 202020.9.26 13、无论才能知识多么卓著,如果缺乏热情,则无异纸上画饼充饥,无补于事。Saturday, September 26, 202026-Sep-2020.9.26 14、我只是自己不放过自己而已,现在我不会再逼自己眷恋了。20.9.2613:02:3226 September 202013:02,谢谢大家,

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