《高三化学一轮复习 课时达标二十九 第九章 有机化合物 第二节 生活中的两种常见有机物 基本营养物质》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高三化学一轮复习 课时达标二十九 第九章 有机化合物 第二节 生活中的两种常见有机物 基本营养物质（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 课时达标(二十九)生活中的两种常见有机物基本营养物质一、选择题1(2016江西六市)下图所示为交警在对驾驶员是否饮酒进行检测，其原理是：橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的Cr3。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇具有还原性乙醇是烃的含氧衍生物乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应A B C D2(2013全国新课标卷)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如右所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是() A香叶醇的分子式为C10H18OB不能使溴的四氯化碳溶液褪色C不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D能发生加成反应不能发生取代反应3
2、(2015广东卷)化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是()A木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃DPX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃4(2013海南卷)下列鉴别方法不可行的是()A用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷5按下图装置，持续通入X气体，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，则X气体可能是()ACH3CH2OH(气) BCO和H2CCO DH26(2015江西十三校)市场上有一种加酶洗衣
3、粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是()棉织品毛织品腈纶织品蚕丝织品涤纶织品锦纶织品ABC D7下列说法正确的是()A(2013山东卷)聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应B(2013天津卷)OH和CH2OH互为同系物C(2012北京卷)若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不一致D(2011北京卷)用甘氨酸(CH2COOHNH2)和丙氨酸(CH3CHCOOHNH2)缩合最多可形成4种二肽8(2016河北六市联考)下列反应属于取代反应的是 ()2CH3CH2OHO22C
4、H3CHO2H2O纤维素最终水解生成葡萄糖油脂的皂化反应氨基酸生成多肽的反应9.（2015山东卷）分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是（ ）A.分子中含有2种官能团B.可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C.1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同10.（2015湖北八校联考）乙烷在光照条件下与氯气发生取代反应，理论上得到的氯代物最多有（ ）A.5种B.6种C.8种D.9种二、非选择题11.(2015海南卷)乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示：回答下列问题：（
5、1）A的结构简式为 。（2）B的化学名称是 。（3）由乙醇生产C的化学反应类型为 。（4）E是一种常见的塑料，其化学名称是 。（5）由乙醇生成F的化学方程式为 。12.(2015吉林八校联考)实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题。(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入 ，目的是 。(2)现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，下列框图是分离操作步骤流程图：则试剂a是 ，分离方法是
6、，分离方法是 ，试剂b是 ，分离方法是。(3)甲、乙两位同学欲将所得含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品提纯，在未用指示剂的情况下，他们都是先加NaOH溶液中和酯中过量的酸，然后用蒸馏法将酯分离出来。甲、乙两人实验结果如下：甲得到了显酸性的酯的混合物，乙得到了大量水溶性的物质，丙同学分析了上述实验目标产物后认为上述实验没有成功。试解答下列问题： 实验失败的原因是 ；乙实验失败的原因是 。13.（2015江苏卷）实验室以苯甲醛为原料制备间溴苯甲醛（实验装置见下图，相关物质的沸点见附表）。其实验步骤为：步骤1：将三颈瓶中的一定配比的无水AlCl3、1，2-二氯乙烷和苯甲醛充分混合后，升温至60，缓慢
7、滴加经浓硫酸干燥过的液溴，保温反应一段时间，冷却。步骤2：将反应混合物缓慢加入一定量的稀盐酸中，搅拌、静置、分液。有机相用10%NaHCO3溶液洗涤。步骤3：经洗涤的有机相加入适量无水MgSO4固体，放置一段时间后过滤。步骤4：减压蒸馏有机相，收集相应馏分（已知间溴苯甲醛分子中的醛基在高温下易被空气氧化）。（1）实验装置中冷凝管的主要作用是，锥形瓶中的溶液应为 。（2）步骤1所加入的物质中，有一种物质是催化剂，其化学式为 。（3）步骤2中用10%NaHCO3溶液洗涤有机相，是为了除去溶于有机相的 （填化学式）。（4）步骤3中加入无水MgSO4固体的作用是 。（5）步骤4中采用减压蒸馏技术，是为
8、了防止。14.（2014全国新课标卷）乙酸异戊酯是组成蜜蜂信息素的成分之一，具有香蕉的香味。实验室制备乙酸异戊酯的反应、装置示意图和有关数据如下：实验步骤：在A中加入4.4 g异戊醇、6.0 g乙酸、数滴浓硫酸和23片碎瓷片。开始缓慢加热A，回流50 min。反应液冷至室温后倒入分液漏斗中，分别用少量水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤；分出的产物加入少量无水MgSO4固体，静置片刻，过滤除去MgSO4固体，进行蒸馏纯化，收集140143 馏分，得乙酸异戊酯3.9 g。回答下列问题：（1）仪器B的名称是 。（2）在洗涤操作中，第一次水洗的主要目的是 ，第二次水洗的主要目的是 。（3）在洗涤、分液操作中
9、，应充分振荡，然后静置，待分层后 （填标号）。a.直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的上口倒出b.直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的下口放出c.先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从下口放出d.先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从上口倒出（4）本实验中加入过量乙酸的目的是。（5）实验中加入少量无水MgSO4的目的是。（6）在蒸馏操作中，仪器选择及安装都正确的是 （填标号）。（7）本实验的产率是 （填标号）。a.30% b.40% c.60% d.90%（8）在进行蒸馏操作时，若从130 便开始收集馏分，会使实验的产率偏（填“高”或“低”），其原因是 。 1解析：由题中信息(6价Cr被还原为
10、3价)可知乙醇具有还原性，同时驾驶员可呼出乙醇蒸气，说明乙醇的沸点低。答案：C2解析：由该有机物的结构式可以看出：其分子式为C10H18O，A项正确；B错误，因为香叶醇有双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色；C错误，因为香叶醇有双键、醇羟基，可以使高锰酸钾溶液褪色；D错误，香叶醇有醇羟基，可以发生酯化反应(取代反应的一种)。答案：A3解析：木材纤维主要成分是纤维素，遇碘水不变蓝色，A错；花生油属于酯类，可以发生水解反应，鸡蛋主要成分是蛋白质，水解生成氨基酸，B对；聚氯乙烯中有氯原子，不属于烃类，C错；对二甲苯中有苯环，不属于饱和烃，D错。答案：B4解析：A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密
11、度大；B中，乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不燃烧；C中，乙醇溶于碳酸钠，乙酸与碳酸钠反应产生气泡，乙酸乙酯浮于溶液表面。答案：D5解析：本题容易错误选B、D两项，注意在冰水降温的情况下“c处得到液体”，所以为A项，该处液体是乙醛。答案：A6解析：中只有和的主要成分是蛋白质，在酶的作用下可水解，不能用加酶洗衣粉洗涤。答案：B7解析：A选项：塑料和橡胶的老化是由于发生了氧化反应；B选项：OH和CH2OH虽然组成上相差CH2，但前者属于酚类，后者属于醇类；C选项：如果两种互为同分异构体的二肽是由相同的两种氨基酸按不同的脱水方式形成的，则水解产物相同。答案：D8解析：属于加成反应；属于消去反应
12、；酯化反应属于取代反应；苯的硝化反应属于取代反应；属于加成反应；属于醇的催化氧化反应；多糖水解属于取代反应；油脂在碱性条件下水解属于取代反应；属于缩聚反应；属于加聚反应。答案：A9解析：A选项：根据分支酸的结构简式可知分枝酸含羧基、羟基、醚键和碳碳双键四种官能团；B选项：分枝酸含有羧基和羟基，可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应，反应类型相同；C选项：分支酸分子中含有2个羧基，所以1 mol分枝酸最多能与2 mol NaOH发生中和反应；D选项：分支酸分子中含有碳碳双键，与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，原理不同。答案：B10解析：乙烷与氯气发生取代反应，可生成各种氯乙
13、烷，其中不同的氯乙烷种类如下：氯乙烷一氯乙烷二氯乙烷三氯乙烷四氯乙烷五氯乙烷六氯乙烷种类122211最多有9种，D项正确。答案：D11解析：(1)根据A的分子式，结合A由乙醇氧化得到可知A为乙酸；(2)乙酸与乙醇发生酯化反应得到乙酸乙酯；(3)乙醇与C的分子式比较可知，乙醇分子中的1个H原子被取代，所以反应类型为取代反应；(4)E的单体为D，根据D的分子式，可知D为氯乙烯，所以E为聚氯乙烯；(5)乙醇在浓硫酸作催化剂、170C时发生消去反应生成乙烯和水。答案：(1)CH3COOH(2)乙酸乙酯(3)取代反应(4)聚氯乙烯(5)CH3CH2OHCH2CH2 H2O12解析：(1)乙酸与乙醇的酯化反应需要加热，所以为防止液体受热时剧烈沸腾，需要加入碎瓷片来防止暴沸。(2)乙酸乙酯不溶于水，所以可以通过加入饱和碳酸钠溶液来除去乙酸和乙醇，然后分液即得到乙酸乙酯，干燥后即得到纯净的乙酸乙酯。B中含有乙醇、乙酸钠和碳酸钠。由于乙醇的沸点低，蒸馏即得到乙醇。然后加入硫酸，将乙酸钠转化成乙酸，最后蒸馏将得到乙酸。(3)乙酸乙酯能在碱性条件下水解，甲同学加入的碱量不足，有酸剩余，所以蒸馏后得到含有乙酸的酯；乙同学加入的碱过量使生成的酯发生了水解，所以得到了大量水溶性的物质。答案： (1)碎瓷片防止暴沸
