仓储管理与库存策略

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1、2015年上半年物流培训资料,QQ:412073790 REV 1 2015年07月1日,课题:物流管理,学习的三个要点,1.从工作中学习 2.从实践中学习 3.自己试着解决问题,3,序言,什么是物流管理 由物品 收货、保管、到发送各环节的管理 物流管理的两大部分 仓储管理 运输管理 什么是甲方物流和乙方物流 甲方物流 发包方 乙方物流 承包方 甲方物流的工作重点 如何管好仓储 如何外包运输 乙方物流的工作重点 如何提供良好的运输服务或相关项目(报关等)的服务,4,物流管理,第一讲:当今物流仓储管理的挑战是什么? 第二讲:如何做好收货入库管理? 第三讲:如何做好储位管理? 第四讲:如何提高盘点

2、的有效性? 第五讲:库存管理的挑战是什么? 第六讲:如何做好库存的分类管理? 第七讲:如何提高物料拣货配送的效率? 第八讲:如何降低仓储管理的损耗? 第九讲:如何选择与维护物流设备? 第十讲:如何降低物流运输成本? 第十一讲:如何提高物流仓储的电子化水平?,5,仓库的类别有哪些,厂家原材料仓(半成品仓) 存放之物与生产之成品直接挂钩 厂家总仓 产品生产后进入的第一个仓 厂家渠道仓库 厂家各销售单位所在地之仓库 商贸企业仓库 所存之物非本单位生产,目的为销售 备件(耗材)仓库 所存之物与销售没有直接关系,与单位的运作相关 第三方物流仓库 所存之物非本单位所有 什么是RDC RDC即区域分发中心(

3、Regional Distribution Center) 什么是DC( Distribution Center) 物流配送中心-同城内的多点分发中心,6,老板对仓储管理的最基本要求是什么?,以最低的费 用做好工作,不断满足客 户的需求,不断降级物流 成本,7,谁是我们的客户?,8,客户对物流服务的要求有哪些-KPI?,不延迟(不断货) 库存信息及时准确 订单响应时间短 准确收、发货 损耗低 经济,KPI(Key Performance Indication)即关键业绩指标,9,不同客户的要求侧重点,10,储运管理的基本流程应该如何?,11,不同仓库的工作量侧重点?,12,组织架构设置(岗位设

4、置)的原则,因事设岗(萝卜与坑) 岗位与技能相区别(开叉车是岗位还是技能?) 工作岗位与领导岗位相区别 岗位与级别的区别(同一岗位,不同的人可不可以为不同的级别) 宁少勿多,13,仓储(物流)岗位设置的依据,按照流程设置 收货 拣货 发货 运输 按照技能设置 库管员 叉车司机 搬运工 清洁工 文员 订单管理员 调度员 客服员 按库设置,两种仓库管理方式的比较,15,仓储(物流)岗位设置地图,16,岗位说明书的作用,岗位说明书的作用 便于招聘 便于确定薪酬待遇 便于该员工明确其如何工作 便于绩效评估 便于培训 岗位说明书作用不大的主要原因 只讲原则,不讲细则 要求性多,帮助性少 考核指标及方法不

5、明确,17,岗位说明书应包括哪些内容,18,储运管理各环节的主要难度是什么?,19,物流管理的绩效考核体系,20,建立物流管理绩效考核体系的难度,一.建立物流管理绩效考核体系的难度 1. 收集哪些操作性数据 2.如何统计 3.谁负责做 4.上报给谁 二.前提 每个岗位都要有- 岗位说明书 每个工作环节 标准操作规程,21,物流管理,第一讲:当今物流仓储管理的挑战是什么? 第二讲:如何做好收货入库管理? 第三讲:如何做好储位管理? 第四讲:如何提高盘点的有效性? 第五讲:库存管理的挑战是什么? 第六讲:如何做好库存的分类管理? 第七讲:如何提高物料拣货配送的效率? 第八讲:如何降低仓储管理的损耗

6、? 第九讲:如何选择与维护物流设备? 第十讲:如何降低物流运输成本? 第十一讲:如何提高物流仓储的电子化水平?,不同仓库的收货特点,22,23,收货入库的KPI指标,收错率= 收错的单错 总来货单数 错检单 - 存在问题(非质检问题)但未被当事收货员发现的单 平均每单收货时效当月每单收货时效之和当月总单数 = 平均每人每单位数量收货耗时多少 每单收货时效=收货时间 收货人数收货数量(附件1 表1) 收货数量 托盘数 件数 吨数 金额数 。 .仓管员与品管员的考核内容各不相同,24,收货作业的流程应该如何?,25,如何做好收货前的准备,收货指令(或自查型)要提前下达(半天) 供应商送货要提前半天

7、通知 要有制度上的保障,26,卸货与检查,库存信息不准的仓库原因,填表出错 表格何时输入电脑 条形码的意义,27,28,填表为什么经常出错?,单证为什么会写错? 表格太复杂 时间来不及 书写不规范 没人会发现 如何避免? 合理设置流程将核单列为必需流程环节 尽量使用条形码,29,单证应该何时输入电脑?,单证输入延迟的结果会如何? 单证如何尽快输入 电脑输入员 规定“时差”,30,为什么抽样方法很重要?,供应商送货的有些物品不可能100%没问题(无论数量和质量),关键在于出问题的百分率有无 超出双方约定的标准 从发现问题的角度来讲,抽样是越多越好 抽样太多的缺点是? 如何准确抽样 每次取多少?为

8、什么? 怎么取样? 抽样方法需事先被送货商认可,31,抽样的三类方法,随机抽样 从总体中按统计学原理随机抽取样本的方法。抽样数量较大。 主观抽样检查人员根据特定情况,主观性地抽取样品。 任意抽样检查人员随意选择样本的方法。前提:认为总体的特征都是相同的。,32,如何抽样?,33,服装检验的抽样方法,A类缺陷: 单位产品上出现缝制不良、整熨不良、脏污、 破洞、规格不符等严重影响整体外观及穿着性 能的缺陷。 B类缺陷: 单位产品上出现缝制不良、线头、脏污等轻微 影响整体外观及穿着性能的缺陷。,34,抽样数量及判定标准,中华人民共和国进出口商品行业标准SN/T0553-1996 出口服装检验抽样方法

9、,35,如何取样?,特定数字取样500/20=25) “米”字法或“田”字法取样,取样工作应由哪部门来做为好? 抽样仓库负责、品质部门检验,半成品库如何做好入库的点数,容器定量化 小件品-计数机 按入库日期存放,36,37,如何编写仓库的标准操作规程- SOP?,SOP Standard Operating Procedure,38,物流管理,第一讲:当今物流仓储管理的挑战是什么? 第二讲:如何做好收货入库管理? 第三讲:如何做好储位管理? 第四讲:如何提高盘点的有效性? 第五讲:库存管理的挑战是什么? 第六讲:如何做好库存的分类管理? 第七讲:如何提高物料拣货配送的效率? 第八讲:如何降低仓

10、储管理的损耗? 第九讲:如何选择与维护物流设备? 第十讲:如何降低物流运输成本? 第十一讲:如何提高物流仓储的电子化水平?,39,储位管理的核心是什么?,仓库空间的 利用率,仓库日常运 作的效率,40,三种仓库运作模式,库存型100%存货 配送型100拣配,调拨 复合型 仓库的终极目标是“配送型”,41,储位管理的KPI指标有哪些,仓库平面利用率有效面积 总面积 有效面积:应放物品的面积 有效面积实用率日平均实存面积 有效面积 仓储成本率(立体仓)=仓储总费用 总有效储存面积 单位工作量的费用仓储费用 储运工作量,42,仓库的常规布局,收、发货区 中转区 储存区 定位区 随机区 通道 办公、休

11、息区 设备存放区,43,XX公司仓库的库位设计(附件2),如何计算仓库的利用率?,44,如何提高仓库的有效利用率,录求最佳总面积(库容要求与最佳总面积的兼顾) 不同库位设计的利用率比较 库品不同存放方式的改进(堆满式还是分类式),45,仓库合理布局的比例参考,有效面积占总面积30%60% 30%适用于大型机械 60%为托盘式储存 进出通道占总面积的10%30% 中转区面积占总面积的10%15%,46,立体仓与平面仓的比较,2层高以上为立体仓、2层及以下为平面仓,47,库区如何分配,库品如何归类 按照材料属性归类 按照项目(订单)属性归类 按照进库日期归类 各归类物品如何分配库区 如何计算各类物

12、品所需面积(各物品库容需求的计算),48,各归类物品如何分配库区库存物品的分类,按照出货频率分(频率高) 按照先进先出(或批号性进出) 按照搬运难易程度分(难度大) 按照盗窃的难易程度分(很容易) 按照体积大小分(体积大),49,如何摆放?,50,自建仓库还是外租仓库?,外租或外包仓库的优点 有利于波动性大的仓储需求 储存成本降低 外租仓库与外包仓储的区别 外租仓库的缺点 管理难度加大,51,物流管理,第一讲:当今物流仓储管理的挑战是什么? 第二讲:如何做好收货入库管理? 第三讲:如何做好储位管理? 第四讲:如何提高盘点的有效性? 第五讲:库存管理的挑战是什么? 第六讲:如何做好库存的分类管理

13、? 第七讲:如何提高物料拣货配送的效率? 第八讲:如何降低仓储管理的损耗? 第九讲:如何选择与维护物流设备? 第十讲:如何降低物流运输成本? 第十一讲:如何提高物流仓储的电子化水平?,52,盘点的KPI指标有哪些?,盘点的清算单位 金额 数量 总盘损率=(盘点实际库存账面库存) 帐面库存 品项盘损率 账实不符的品项数 盘点总品项数 单品盘损率=(单品盘点实际库存单品帐面库存) 单品帐面库存 N次盘点单品盘损次数率 账实不符的次数 盘点总次数,53,盘点各KPI指标的关系?,54,盘点亏或盈应不应该罚,如果不罚? 如果罚? 怎么办? 设定盈亏标准超出部分要罚(设%率) 盈亏标准应逐渐收紧 不应当

14、次罚,55,全面盘点的工作流程如何?,56,盘点准备工作做些什么?,仓库、车间等现场的原始表格数据必须先输入数据库; 将仓储物品归类整齐摆放; 更新板货标示,详细标明实物的编号、名称 、规格、结存数量等; 各部门的盘点表格要统一; 被盘点物品不得进出。,57,盘点管理的难度是什么?,盘点的频率 频率越高,越能及时发现问题-频率越高,工作量就越大 每次盘点的仔细性 越仔细,数据就越准-越仔细, 工作量就越大,58,五种盘点方式的比较?,59,盘点的三种形式,盲盘 打印一个空白盘点表,盘点人员必须仔细填好盘点表内所有相关信息 实盘 即将所有数据打印出来,盘点人员只需到现场去清点和核对相关信息的准确

15、性,发现差异则注明,留待修订 复合式,60,盲盘与实盘的比较,61,车间物品怎么盘?,下一班不再使用的物料,退回仓库 下一班要继续使用的物料 非低值易耗类物品,盘点入帐(车间与仓库交接盘点),但实物可不动 低值易耗类物品,可周盘或月盘,62,物流管理,第一讲:当今物流仓储管理的挑战是什么? 第二讲:如何做好收货入库管理? 第三讲:如何做好储位管理? 第四讲:如何提高盘点的有效性? 第五讲:库存管理的挑战是什么? 第六讲:如何做好库存的分类管理? 第七讲:如何提高物料拣货配送的效率? 第八讲:如何降低仓储管理的损耗? 第九讲:如何选择与维护物流设备? 第十讲:如何降低物流运输成本? 第十一讲:如

16、何提高物流仓储的电子化水平?,存放于仓库的物品分类,客户已经下单 寄存性物品 客户未来可能要的物品 库存性物品,63,我们为什么要存库存?,物品即得性需求所致 获取规模性效益 市场多变性(供应多变性)与生产稳定性的缓冲工具,每次采购的量越大,成本越 低 每次开机生产的产量越大,成本越低,库存数量越高,65,库存过高的缺点有哪些?,占用大量资金 仓储等费用的增加 掩盖各种管理问题,66,企业老总对库存管理的要求有哪些?- KPI,降低库存资金的积压 销售型库存 周转率 备件(耗材)库存 库存资产比=备件(耗材)库存金额 企业固定折旧资产总额 例:备件库存总金额:100万;评估时的资产折旧总额2000万 平均库龄水平 国内原材料 - 15天左右 成品 7天左右 避免缺货 库存服务水平 (库存满足率)履行的订单数客户订单总数 取得规模经济效益 经济订货量(经济生产量) 库存信息的准确性 降低库存的损耗: 损耗率,67,老总对库存管理各目标逻辑顺序的要求?,和仓库有关,68,什么是“零库存管理”?,在既不缺货,又能

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