企业生产过程组织

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1、企业生产过程组织企业生产过程组织 生产过程组织是企业生产管理的重要内 容，它是研究工业企业怎样从空间上和 时间上合理地组织产品生产，将生产活 动中各项生产要素有机地组织起来，使 生产过程能以尽可能少的劳动消耗和劳 动占用，生产出尽可能多的符合市场需 要的产品，从而获得最好的经济效益。 生产过程组织是企业生产管理的重要内 容，它是研究工业企业怎样从空间上和 时间上合理地组织产品生产，将生产活 动中各项生产要素有机地组织起来，使 生产过程能以尽可能少的劳动消耗和劳 动占用，生产出尽可能多的符合市场需 要的产品，从而获得最好的经济效益。 企 业 管 理 学 企 业 管 理 学 一、生产过程组织基础知

2、识 二、生产过程的空间组织 三、生产过程的时间组织 四、生产过程的先进组织形式 五、企业生产现场5S管理 一、生产过程组织基础知识 二、生产过程的空间组织 三、生产过程的时间组织 四、生产过程的先进组织形式 五、企业生产现场5S管理 经管院 柯水发经管院 柯水发 本章内容框架本章内容框架 企 业 管 理 学 企 业 管 理 学 一、生产过程组织基础知识一、生产过程组织基础知识 你如何看待：你如何看待：过程与结果的关系？过程与结果的关系？ 我们的课程是:我们的课程是: 过程？结果？过程？结果？ 我们的教学评估是:我们的教学评估是:过程？结果？过程？结果？ 你的人生是:你的人生是: 过程？结果？过

3、程？结果？ 你认为：你认为：过程重要? 结果重要？过程重要? 结果重要？ 引论：过程与结果引论：过程与结果 基 础 知 识 基 础 知 识 那么，企业的生产呢？那么，企业的生产呢？ 细节决定成败，过程决定结果。细节决定成败，过程决定结果。 日常谚语日常谚语 过程做得好，结果自然好。过程做得好，结果自然好。 可口可乐公司的名言可口可乐公司的名言 (一)生产过程概念(一)生产过程概念 生产过程是指产品从生产技术准备工生产过程是指产品从生产技术准备工生产过程是指产品从生产技术准备工生产过程是指产品从生产技术准备工 作开始，经过加工制造过程，直至产成品作开始，经过加工制造过程，直至产成品作开始，经过加

4、工制造过程，直至产成品作开始，经过加工制造过程，直至产成品 完工，所经历的所有活动过程。完工，所经历的所有活动过程。完工，所经历的所有活动过程。完工，所经历的所有活动过程。 基 础 知 识 基 础 知 识 生产过程生产过程 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 投入投入 *工人 *管理 人员 *设备 *设施 *原材料 *能源等 产出 *工人 *管理 人员 *设备 *设施 *原材料 *能源等 产出 *有形 产品 *无形 服务 作业和转换过程 外部反馈 内部反馈 *有形 产品 *无形 服务 作业和转换过程 外部反馈 内部反馈 增值增值 供应商供应商 顾客顾客 怡和资讯维修服务流程图怡和资讯维修服

5、务流程图 啤酒酿造工艺流程啤酒酿造工艺流程 案 例 讲 解案 例 讲 解 案例：湖北太子山林管局宏太木业胶合板 生产流程 案例：湖北太子山林管局宏太木业胶合板 生产流程 基 础 知 识 基 础 知 识 （二）生产过程的类型（二）生产过程的类型 原 料 原 料 1 3 32 2 3 1 2 产 品 产 品 A C B 综合流程式制造工业生产过程示意图综合流程式制造工业生产过程示意图 1、流程式生产过程 (1)综合流程式：如纺织、炼铁、印染、造纸等 1、流程式生产过程 (1)综合流程式：如纺织、炼铁、印染、造纸等 基 础 知 识 基 础 知 识 1、流程式生产过程1、流程式生产过程 原 料 原 料

6、 24产 品 产 品 13 7 6 联产品或 副产品 联产品或 副产品 5 分解流程式制造工业生产过程示意图分解流程式制造工业生产过程示意图 (2)分解流程式：如石油裂化、制糖(2)分解流程式：如石油裂化、制糖 基 础 知 识 基 础 知 识 2、加工装配式生产过程 加工装配式制造工业生产过程示意图 2、加工装配式生产过程 加工装配式制造工业生产过程示意图 原料原料 1 2 4 协作件协作件 外购件外购件 1 3 31 3 2 3 4 产品产品 如建筑、服装、制鞋、电子产品、汽车、家具 等。 如建筑、服装、制鞋、电子产品、汽车、家具 等。 (三)生产过程的组成(三)生产过程的组成 生产技术准备

7、过程生产技术准备过程 基本生产过程基本生产过程 辅助生产过程辅助生产过程 生产服务过程生产服务过程 附属或副业生产过程附属或副业生产过程 基 础 知 识 基 础 知 识 技术准备过程技术准备过程技术准备过程技术准备过程：正式生产前的一系列技术和组织准正式生产前的一系列技术和组织准正式生产前的一系列技术和组织准正式生产前的一系列技术和组织准 备工作；备工作；备工作；备工作； 基本生产过程基本生产过程基本生产过程基本生产过程：对加工对象的直接加工制造过程；对加工对象的直接加工制造过程；对加工对象的直接加工制造过程；对加工对象的直接加工制造过程； 辅助生产过程：辅助生产过程：辅助生产过程：辅助生产过

8、程：为保证基本生产的正常进行而必须为保证基本生产的正常进行而必须为保证基本生产的正常进行而必须为保证基本生产的正常进行而必须 进行的辅助产品或服务的生产过程；进行的辅助产品或服务的生产过程；进行的辅助产品或服务的生产过程；进行的辅助产品或服务的生产过程； 生产服务过程：生产服务过程：生产服务过程：生产服务过程：为保证企业基本和辅助生产的进行为保证企业基本和辅助生产的进行为保证企业基本和辅助生产的进行为保证企业基本和辅助生产的进行 而从事的生产服务性工作；而从事的生产服务性工作；而从事的生产服务性工作；而从事的生产服务性工作； 附属生产过程：附属生产过程：附属生产过程：附属生产过程：为进行边角废

9、料的利用、剩余资源为进行边角废料的利用、剩余资源为进行边角废料的利用、剩余资源为进行边角废料的利用、剩余资源 用，而在基本产品的基础上，组织的附属性产品的生用，而在基本产品的基础上，组织的附属性产品的生用，而在基本产品的基础上，组织的附属性产品的生用，而在基本产品的基础上，组织的附属性产品的生 产过程。产过程。产过程。产过程。 基 础 知 识 基 础 知 识 生产过程的组成生产过程的组成 有关硫酸产品的生产过程 硫酸生产（生产过程） 粉碎硫铁矿 制取SO 有关硫酸产品的生产过程 硫酸生产（生产过程） 粉碎硫铁矿 制取SO2 2制造H制造H2 2SOSO4 4 （工艺阶段） 矿粉焙烧 排渣运矿加

10、矿 气体除尘 （工序） (岗位) （工艺阶段） 矿粉焙烧 排渣运矿加矿 气体除尘 （工序） (岗位) 基本生产过程的组成：工艺；工序；岗位基本生产过程的组成：工艺；工序；岗位基本生产过程的组成：工艺；工序；岗位基本生产过程的组成：工艺；工序；岗位 （四）合理组织生产过程的要求 生产过程组织的目的：行程最短、时间 最省、耗费最小、效益最高 （四）合理组织生产过程的要求 生产过程组织的目的：行程最短、时间 最省、耗费最小、效益最高。 生产过程的连续性生产过程的连续性 生产过程的协调性生产过程的协调性 生产过程的均衡性生产过程的均衡性 生产过程的适应性生产过程的适应性 生产过程的经济性生产过程的经济

11、性 基 础 知 识 基 础 知 识 二、生产过程的空间组织 企业产品生产过程，不仅要有一定的场 地、厂房、设备等，而且还要把这些物 质生产条件按一定的原则加以组合，使 它们在空间布局上形成一个有机整体。 二、生产过程的空间组织 企业产品生产过程，不仅要有一定的场 地、厂房、设备等，而且还要把这些物 质生产条件按一定的原则加以组合，使 它们在空间布局上形成一个有机整体。 空 间 组 织 空 间 组 织 （一）厂址选择 选址建厂及设施布置是一项巨大的永久性 投资，一旦空间布局完成，如发现布局错误， 则为时已晚，难以补救。一个成功的企业家在 空间设计中必须谨慎对待，切忌盲目决策。 （一）厂址选择 选

12、址建厂及设施布置是一项巨大的永久性 投资，一旦空间布局完成，如发现布局错误， 则为时已晚，难以补救。一个成功的企业家在 空间设计中必须谨慎对待，切忌盲目决策。 案例：案例： 巨人大厦的选址失误巨人大厦的选址失误 家乐福的选址要求家乐福的选址要求 空 间 组 织 空 间 组 织 如珠海著名的如珠海著名的“巨人大厦巨人大厦”，其项目选址恰好 在三条地震断裂带交叉点上，并且其设计方案一 变再变，从原来的38层改成48层，继而58层、64 层，最后定为70层。在设计为38层时不需要打钢 桩，只需20米深水泥桩就可支撑住大厦，工程预 算为造价2.2亿人民币。而改为70层时，选址的地 质条件决定了必须打6

13、5米深的钢桩，穿过地震断 裂带坐在岩层上，整个工程造价便飙升至12亿人 民币，造成至今该项目仍未 ，其项目选址恰好 在三条地震断裂带交叉点上，并且其设计方案一 变再变，从原来的38层改成48层，继而58层、64 层，最后定为70层。在设计为38层时不需要打钢 桩，只需20米深水泥桩就可支撑住大厦，工程预 算为造价2.2亿人民币。而改为70层时，选址的地 质条件决定了必须打65米深的钢桩，穿过地震断 裂带坐在岩层上，整个工程造价便飙升至12亿人 民币，造成至今该项目仍未“拔地而起拔地而起”，使这一 珠海市的 ，使这一 珠海市的“标志性建筑标志性建筑”成为成为“标志性遗憾标志性遗憾”。 巨人大厦的

14、选址失误 错误选址遗患无穷 。 巨人大厦的选址失误 错误选址遗患无穷 空 间 组 织 空 间 组 织 家乐福选址要求 成功选址受益匪浅 自家乐福1995年进入中国市场至今，已拥有超 过2万多名员工，所开店已遍布中国20多个城市， 经营商品两万多种，家乐福95以上商品都是本 地化采购。 家乐福的主要理念：低价、一次购足、免费 停车、高周转、新鲜程度、品质 现代化的商店就是：卫生、舒适、店内通道 进出方便、国际标准 家乐福在中国每开一家新店都严格按照其选 址要求进行。 家乐福选址要求 成功选址受益匪浅 自家乐福1995年进入中国市场至今，已拥有超 过2万多名员工，所开店已遍布中国20多个城市， 经

15、营商品两万多种，家乐福95以上商品都是本 地化采购。 家乐福的主要理念：低价、一次购足、免费 停车、高周转、新鲜程度、品质 现代化的商店就是：卫生、舒适、店内通道 进出方便、国际标准 家乐福在中国每开一家新店都严格按照其选 址要求进行。 空 间 组 织 空 间 组 织 家乐福在选址方面有以下要求 1、地理位置要求： 家乐福在选址方面有以下要求 1、地理位置要求： 交通方便（私家车、公交车、地铁、轻 轨） 交通方便（私家车、公交车、地铁、轻 轨） 人口密度相对集中人口密度相对集中 两条马路交叉口，其一为主干道两条马路交叉口，其一为主干道 具备相当面积的停车场，比如在北京至少 要求600个以上的停

16、车位 具备相当面积的停车场，比如在北京至少 要求600个以上的停车位 空 间 组 织 空 间 组 织 2、建筑物要求：2、建筑物要求： 建筑占地面积15000平方米以上建筑占地面积15000平方米以上 最多不超过两层最多不超过两层 总建筑面积2万4万平方米总建筑面积2万4万平方米 建筑物长宽比例10：7或10：6 3、停车场要求： 至少600个机动车停车位，非机动车停车场 地2000平方米以上，免费提供家乐福公司及顾 客使用 建筑物长宽比例10：7或10：6 3、停车场要求： 至少600个机动车停车位，非机动车停车场 地2000平方米以上，免费提供家乐福公司及顾 客使用 空 间 组 织 空 间 组 织 （1） 产品销售条件（2） 提供服务条件 （3） 交通条件（4） 劳动力供应条件 （5） 资源供应条件（6） 基础设施条件 （7） 地价和税收条件（8） 环境保护法规 （9） 扩展条件（10） 地理条件 等 （1） 产品销售条件（2） 提供服务条件 （3） 交通条件（4） 劳动力供应条件 （