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1、By Shiyt 20080109 1 植物生化专题植物生化专题 酶学复习题参考答案酶学复习题参考答案 一、名词解释：一、名词解释： 结构域：结构域： 但它又不等同于蛋白质的功能域，有时一个功能域但它又不等同于蛋白质的功能域，有时一个功能域 由几个结构域组成。由几个结构域组成。 模体：模体：一个结构域可包一个结构域可包括数个模体，如括数个模体，如催化催化结构域结构域 可包括能和几种可包括能和几种不同底物不同底物相结合的模体，相结合的模体，调节调节结构结构 域也可含有和域也可含有和不同调节物不同调节物结合的模体。结合的模体。 激酶：激酶： 信号肽：信号肽：10-30，疏水，碱性，内质网，疏水，碱
2、性，内质网 前序列：前序列：约约 2030 个残基，个残基，酸性，带羟基酸性，带羟基线粒体线粒体。 核定位序列：核定位序列： 在在 DNA 结合结构域可能有一个特异序结合结构域可能有一个特异序 列的氨基酸片断，它起着介导列的氨基酸片断，它起着介导激素受体复合物激素受体复合物与染与染 色质中特定的部位相结合，发挥核定位信号的作用。色质中特定的部位相结合，发挥核定位信号的作用。 次生性同工酶次生性同工酶 ： 近年来将同一基因生成的不同近年来将同一基因生成的不同 mRNAmRNA 所翻译出来的酶蛋白也列入同工酶的范畴，但酶蛋所翻译出来的酶蛋白也列入同工酶的范畴，但酶蛋 白合成后经不同类型的共价修饰白
3、合成后经不同类型的共价修饰（如糖化加工、侧如糖化加工、侧 链基团改变链基团改变）而造成的多种酶分子形式，也有人称而造成的多种酶分子形式，也有人称 其为次生性同工酶其为次生性同工酶(secodary isozyme)(secodary isozyme)。 原级同工酶原级同工酶 ： 基因性同工酶： 基因性同工酶(genetic isozyme)又称原又称原 级同工酶级同工酶(primary isozyme)， 是指在基因水平上产生， 是指在基因水平上产生 同工酶。同工酶。 By Shiyt 20080109 2 多基因位点同工酶多基因位点同工酶 ：指一组同工酶的肽链由染色体指一组同工酶的肽链由染色
4、体 上不同位点的基因所编码，不同基因可位于不同染上不同位点的基因所编码，不同基因可位于不同染 色体或同一染色体的不同位点，彼此互相独立，受色体或同一染色体的不同位点，彼此互相独立，受 不同因素调控，不同因素调控，可以不同时表达。可以不同时表达。 复等位基因酶复等位基因酶 ：从群体观点看，同一基因位点可出从群体观点看，同一基因位点可出 现多个不同的等位基因，称为复等位基因，后者编现多个不同的等位基因，称为复等位基因，后者编 码的码的同工酶同工酶就成为复等位基因酶，就成为复等位基因酶， 等位基因酶等位基因酶：如同工酶的基因位点发生遗传变异，如同工酶的基因位点发生遗传变异， 导致编码酶蛋白上氨基酸的
5、置换或缺失，这种遗传导致编码酶蛋白上氨基酸的置换或缺失，这种遗传 变异而仍能催化变异而仍能催化相同反应相同反应（也可能导致活力丧失）（也可能导致活力丧失） 的同工酶，称为等位基因酶。的同工酶，称为等位基因酶。 必需残基必需残基 ：酶活性中心的一些化学基团为酶发挥催酶活性中心的一些化学基团为酶发挥催 化作用所必需，故称为必需基团。化作用所必需，故称为必需基团。 结构残基结构残基：这些基团与维持整个酶分子的空间构象：这些基团与维持整个酶分子的空间构象 有关，可使活性中心中各有关基团保持于最适的空有关，可使活性中心中各有关基团保持于最适的空 间位置，间接地对酶的催化活性发挥其必不可少的间位置，间接地
6、对酶的催化活性发挥其必不可少的 作作用，有人称之为结构基团（或残基） 。用，有人称之为结构基团（或残基） 。 差别标记差别标记 ： 第二信使第二信使：细胞表面受体接受细胞外信号后转换而细胞表面受体接受细胞外信号后转换而 来的细胞内信号称为第二信使来的细胞内信号称为第二信使, ,而将细胞外的信号而将细胞外的信号 称为第一信使称为第一信使(first messengers)(first messengers)。 模拟酶模拟酶 ：模拟酶一般是在模拟酶一般是在基本骨架相连接酶活性中基本骨架相连接酶活性中 By Shiyt 20080109 3 心的化学基团而形成的心的化学基团而形成的，这些基团可以结合
7、底物，这些基团可以结合底物， 并能催化底物。并能催化底物。 抗体酶：抗体酶： 抗体酶抗体酶(abzyme)又称为又称为催化性抗体催化性抗体(catalytic antibody)，是一类具有生物催化功能的抗体分子。，是一类具有生物催化功能的抗体分子。 抗体抗体(antidody)是由抗原是由抗原(antigent)诱导产生的与抗诱导产生的与抗 原具有特异性结合功能原具有特异性结合功能的免疫球蛋白。的免疫球蛋白。 修饰酶修饰酶：将酶分子中的：将酶分子中的 AA 残基的侧链基团与化学残基的侧链基团与化学 修饰试剂共价连接，使酶分子的结构和性质发生改修饰试剂共价连接，使酶分子的结构和性质发生改 变。
8、变。 蛋白激酶蛋白激酶 C C（PKCPKC）是一种和细胞外信号跨膜转导以是一种和细胞外信号跨膜转导以 及细胞分化和增殖密切相关的重要酶类，已发现至及细胞分化和增殖密切相关的重要酶类，已发现至 少有少有 1212 种同工酶（表种同工酶（表 7 7） 。） 。 小小 G 蛋白蛋白 小分子小分子 G G 蛋白为单链结构，蛋白为单链结构，MrMr一般为一般为 20 20 00000030 00030 000，与异三聚体，与异三聚体 G G 蛋白一样具有蛋白一样具有 GTPGTP、GDPGDP 结合能力， 以及结合能力， 以及 GTPGTP 结合活化，结合活化， GDPGDP 结合失活的特征。结合失活
9、的特征。 衔接蛋白衔接蛋白 衔接蛋白衔接蛋白(adaptin, AP) 参与披网格蛋参与披网格蛋 白小泡组装的一种蛋白质白小泡组装的一种蛋白质, 分子量为分子量为 100kDa, 在在披披 网格蛋白小泡组装中与受体的细网格蛋白小泡组装中与受体的细 胞质结构域相互胞质结构域相互 作用作用, 起衔接作用。起衔接作用。 脂类信号脂类信号 脂类小分子，具有第二信使的作用。参脂类小分子，具有第二信使的作用。参 与产生脂类信号分子的酶类主要有各种磷脂酶和磷与产生脂类信号分子的酶类主要有各种磷脂酶和磷 脂酰肌醇脂酰肌醇- -3 3- -激酶。激酶。 By Shiyt 20080109 4 酶的活性中心：酶的
10、活性中心：酶蛋白的催化结构域中和底物结合酶蛋白的催化结构域中和底物结合 并发挥催并发挥催 化作用的部位，是酶显示活性直接相关的化作用的部位，是酶显示活性直接相关的 区域。区域。 二、代号：二、代号： PKA 蛋白激酶蛋白激酶 A A（PKAPKA） Pyk 丙酮酸激酶（丙酮酸激酶（P PyKyK） LDH 乳酸脱氢酶乳酸脱氢酶（LDHLDH） DG 甘甘油二酯油二酯 ST 唾液酸转移酶（唾液酸转移酶（STST） DPP 二肽酰肽酶二肽酰肽酶 TPK 酪氨酸蛋白激酶酪氨酸蛋白激酶(TPK)(TPK) PMA 佛波酯佛波酯 SRP 信号颗粒（信号颗粒（SRPSRP）信号肽识别体）信号肽识别体 GS
11、T 谷胱甘肽谷胱甘肽 S S- -转移酶转移酶(GST)(GST) G 蛋白蛋白 G G 蛋白，即鸟苷三磷酸结合蛋白蛋白，即鸟苷三磷酸结合蛋白 ERK 细胞外信号调节激酶细胞外信号调节激酶 cAMP 环腺苷酸环腺苷酸 MEK 甲乙酮甲乙酮 Grb2 结合蛋白结合蛋白 2 2 GAP GTP 酶激活蛋白酶激活蛋白 GNRP 鸟苷酸释放蛋白鸟苷酸释放蛋白 By Shiyt 20080109 5 AC 活化活化因子因子 GC 气相色谱法气相色谱法) PI-PLC 磷脂酰肌醇专一性磷脂酶磷脂酰肌醇专一性磷脂酶 C(PIC(PI- -PLC)PLC) SH2 SrcSrc 同源区域同源区域- -2 2
12、SH3 SrcSrc 同源区域同源区域- -3 3 PI-3K 磷脂酰肌醇磷脂酰肌醇- -3 3 激酶激酶 EF-手手 作为作为 PHPH 结构和酶的其他部分的柔性连接区结构和酶的其他部分的柔性连接区， 也与结合也与结合 CaCa 2+2+有关 有关。 PTP2（酪氨酸蛋白磷酸（酪氨酸蛋白磷酸酯酯酶）酶） RTP GEF 鸟苷酸交换因子鸟苷酸交换因子 CaM 钙调素，钙调蛋白钙调素，钙调蛋白 Gq 含含 a 亚基的亚基的 G 蛋白蛋白 PLA2 磷脂酶磷脂酶 A A2 2(PLA(PLA2 2) ) IP3 三磷酸肌醇三磷酸肌醇（IP3） PIPPIP3 3：磷脂酰肌醇磷脂酰肌醇- -3 3，
13、4 4，5 5- -三磷酸三磷酸； PA(磷脂酸磷脂酸) LPA（溶血磷脂酸溶血磷脂酸） CaLB(Ca2+依赖性磷脂结合域依赖性磷脂结合域) LPC（溶血磷脂酰胆碱）（溶血磷脂酰胆碱） 磷脂酰肌醇（磷脂酰肌醇（PI） 蛋白激酶蛋白激酶 G（PKG） By Shiyt 20080109 6 Grp(生长因子受体结合蛋白生长因子受体结合蛋白) 磷脂酶磷脂酶 C-（PLC-） ，） ， 磷脂酰肌醇磷脂酰肌醇-3 激酶激酶(PI-3K) F-2,6-BP(2,6-二磷酸果糖二磷酸果糖) 生物素羧化酶生物素羧化酶(BC)、 羧基转移酶（羧基转移酶（CT） 接触因子（接触因子（CF） 钙结合模体（钙结合
14、模体（CaBS） 互补互补 DNA（cDNA） 佛波酯（佛波酯（PMAPMA） 糖基化磷脂肌醇（糖基化磷脂肌醇（GPIGPI） 二、简二、简答题：答题： 1. 6 种膜蛋白的结构特征。种膜蛋白的结构特征。 很多蛋白质定位于细胞的膜质结构上。 发现有很多蛋白质定位于细胞的膜质结构上。 发现有 6 6 型膜蛋白（图型膜蛋白（图 1 1） ，以不同的方式镶嵌或挂靠在膜结） ，以不同的方式镶嵌或挂靠在膜结 构的脂质中， 其中不少属于酶蛋白或具有酶活力， 它构的脂质中， 其中不少属于酶蛋白或具有酶活力， 它 们大多数包含们大多数包含 4 4 个结构域个结构域（或区） ，即（或区） ，即膜外结构域、膜外结
15、构域、 跨膜结构域、茎区和催化结构域。跨膜结构域、茎区和催化结构域。 1. I1. I 型膜蛋白型膜蛋白 如存在于细胞表面的很多激素或如存在于细胞表面的很多激素或 生长因子的受体、抗原识别分子和粘附分子等，其生长因子的受体、抗原识别分子和粘附分子等，其 N N 端在膜外端在膜外，接着是一段，接着是一段疏水的跨膜结构域疏水的跨膜结构域，由，由 20302030 所氨基酸组成的螺旋所氨基酸组成的螺旋 1010 余个氨基酸组成的折余个氨基酸组成的折 By Shiyt 20080109 7 叠，叠， 肽链进入胞内后， 有一段茎区连接着分子较大的肽链进入胞内后， 有一段茎区连接着分子较大的 C C 端催
16、化结构域。端催化结构域。 2. 2. 型膜蛋白型膜蛋白 一种情况是细胞质膜上的酶，一种情况是细胞质膜上的酶， 它和它和 I I 型的区别主要是型的区别主要是 C C 端在膜外端在膜外， 而， 而 N N 端在膜内胞端在膜内胞 质中。 另一情况是和细胞内膜质结构相结合的酶， 其质中。 另一情况是和细胞内膜质结构相结合的酶， 其 N N 端虽也在胞质中，但端虽也在胞质中，但 C C 端则伸入膜结构的管腔中端则伸入膜结构的管腔中。 3. 3. 型膜蛋白型膜蛋白 是一类多次跨膜蛋白（不论是一类多次跨膜蛋白（不论 N N 端或端或 C C 端在膜外） ，包括视紫红质等和端在膜外） ，包括视紫红质等和 G G 蛋白偶联的蛋白偶联的 细胞膜受体细胞膜受体和细胞色素和细胞色素 P4
