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1、市场分析中国保健食品市场运营 分析与投资策略建议研究报告 市场分析中国保健食品市场运营 分析与投资策略建议研究报告 中国保健食品市场运营分析与投资 策略建议研究报告 2016-2021 年 中国保健食品市场运营分析与投资 策略建议研究报告 2016-2021 年 编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司 报告目录： 第一章 保健食品的相关概述 21 第一节 保健食品阐述 21 一、保健食品的功用 21 二、保健食品与一般食品的区别 22 三、保健食品的外延 23 第二节 保健食品的分类 23 第三节 中国保健食品的历程 24 一、发展起步阶段 24 二、启动成长
2、阶段 24 三、竞争发展阶段 25 四、 “信任危机”阶段 25 五、 “盘整复兴”阶段 25 第二章 2013-2015 年全球保健食品运行状况分析 27 第一节 2013-2015 年世界保健食品运行总况 27 一、世界保健食品所处发展阶段 27 二、世界保健食品发展现状分析 27 三、世界保健食品市场监管分析 28 四、世界保健食品标识内容的现状分析 30 五、全球膳食营养补充剂的行业概况 32 六、世界保健食品市场动态分析 33 第二节 2013-2015 年日本保健食品的细分化管理 34 一、特定保健用食品 34 二、营养机能食品 35 三、健康食品 35 第三节 2013-2015
3、 年世界其它地区保健食品发展动态分析 36 一、美国提高保健食品行业门槛 36 二、韩国保健食品市场发展现状 37 三、欧洲的保健品市场现状及特点 38 四、2015 年台湾保健食品市场分析 39 五、全球主要国家益生菌市场分析 40 第四节 2016-2021 年世界营养保健食品市场发展趋势探析 40 一、全球保健食品发展趋势分析 40 二、黄酮类保健食品成市场新宠 41 第三章 2013-2015 年中国保健食品运行环境解析 43 第一节 2013-2015 年中国经济环境分析 43 一、2015 年中国 gdp 增长总体情况分析 43 二、2015 年中国全社会固定资产投资分析 44 三
4、、2015 年中国社会消费品零售总额分析 45 四、2015 年中国城乡居民收入与消费分析 46 五、2015 年中国对外贸易发展形势分析 48 六、2015 年中国宏观经济运行情况分析 49 第二节 2013-2015 年中国保健食品行业政策环境分析 52 一、保健食品主管部门和监管体制 52 二、中国保健食品行业相关法律法规 52 三、 食品安全法促进保健品市场规范 54 四、 保健食品产品技术要求规范实施 54 五、 保健食品监督管理条例有望出台 55 第三节 2013-2015 年中国营养保健食品社会环境分析 55 一、人口城市化带来巨大需求 55 二、经济成长带来消费升级 56 三、
5、消费观念的变化拉动需求 57 四、老人和儿童市场快速成长 58 五、 “亚健康”人群迅速增长 59 第四章 2013-2015 年中国保健食品业运行新态势分析 60 第一节 2013-2015 年中国保健品业运行综述 60 一、2015 年中国保健品市场规模分析 60 二、中国保健品四大营销模式分析 60 三、中国保健品行业备受外资青睐 61 四、连锁加盟将成保健品营销主流 62 第二节 2013-2015 年中国保健食品行业运行透析 63 一、中国保健食品行业发展历程 63 二、我国保健食品市场现状分析 64 三、保健食品行业进入严管时代 65 四、保健食品监督管理条例将出台 66 第三节
6、2013-2015 年中国保健食品市场需求分析 66 一、保健食品总体需求状况分析 66 二、膳食营养补充剂市场发展情况 67 三、2015 年中国益生菌市场分析 68 第四节 2013-2015 年中国保健食品发展存在的问题分析 68 一、产品定位与功能结构不合理 68 二、保健食品行业监管尚存漏洞 69 三、保健食品虚假宣传误导消费 70 四、产品质量水平参差不齐 71 第五节 2013-2015 年中国保健食品发展对策与建议 71 第五章 2013-2015 年中国营养保健食品行业经济运行状况 74 第一节 2014-2015 年中国营养保健食品行业发展分析 74 一、2014 年中国营
7、养保健食品行业发展概况 74 二、2015 年中国营养保健食品行业发展概况 76 第二节 2013-2015 年中国营养保健食品行业总体规模分析 79 一、2013-2015 年中国营养保健食品行业企业规模分析 79 二、2013-2015 年中国营养保健食品行业人员规模统计 82 三、2013-2015 年中国营养保健食品行业资产规模分析 82 四、2013-2015 年中国营养保健食品行业负债规模分析 83 五、2013-2015 年中国营养保健食品行业市场规模分析 84 第三节 2013-2015 年中国营养保健食品行业供需平衡分析 87 一、2013-2015 年中国营养保健食品行业产
8、成品分析 87 二、2013-2015 年中国营养保健食品行业供给区域分布 88 三、2013-2015 年中国营养保健食品行业销售产值分析 89 四、2013-2015 年中国营养保健食品行业需求区域分布 89 第四节 2013-2015 年中国营养保健食品行业投资状况分析 91 一、2013-2015 年中国营养保健食品行业投资增长分析 91 二、2013-2015 年中国营养保健食品行业投资区域分布 94 三、2013-2015 年不同规模营养保健食品企业资产总额分析 96 四、2013-2015 年不同性质营养保健食品企业资产总额分析 97 第五节 2015 年中国营养保健食品行业总体
9、结构特征分析 98 一、2015 年中国营养保健食品行业经济类型结构 98 二、2015 年中国营养保健食品企业规模结构分析 99 三、2015 年中国营养保健食品行业区域结构特征 100 第六章 2013-2015 年中国营养保健食品行业经济运行效益分析 103 第一节 2013-2015 年中国营养保健食品行业获利能力分析 103 一、2013-2015 年中国营养保健食品行业利润总额分析 103 二、2013-2015 年不同规模营养保健食品企业获利能力分析 104 三、2013-2015 年不同性质营养保健食品企业获利能力分析 104 四、2013-2015 年中国主要省区营养保健食品
10、行业获利能力 105 第二节 2013-2015 年中国营养保健食品行业经营效益分析 108 一、2013-2015 年中国营养保健食品行业偿债能力分析 108 二、2013-2015 年中国营养保健食品行业盈利能力分析 111 三、2013-2015 年中国营养保健食品行业毛利率分析 115 四、2013-2015 年中国营养保健食品行业运营能力分析 118 第三节 2013-2015 年中国营养保健食品行业成本费用分析 122 一、2013-2015 年中国营养保健食品行业销售成本分析 122 二、2013-2015 年中国营养保健食品行业销售费用分析 122 三、2013-2015 年中
11、国营养保健食品行业管理费用分析 123 四、2013-2015 年中国营养保健食品行业财务费用分析 124 第七章 2013-2015 年中国营养保健食品行业区域结构分析 125 第一节 2013-2015 年中国主要区域营养保健食品行业发展分析 125 一、2013-2015 年华北地区营养保健食品行业发展情况 125 二、2013-2015 年东北地区营养保健食品行业发展情况 126 三、2013-2015 年华东地区营养保健食品行业发展情况 127 四、2013-2015 年华中地区营养保健食品行业发展情况 128 五、2013-2015 年华南地区营养保健食品行业发展情况 129 六、
12、2013-2015 年西南地区营养保健食品行业发展情况 130 七、2013-2015 年西北地区营养保健食品行业发展情况 131 第二节 2013-2015 年中国重点省区营养保健食品行业发展分析 132 一、2013-2015 年广东省营养保健食品行业发展分析 132 二、2013-2015 年山东省营养保健食品行业发展分析 134 三、2013-2015 年江苏省营养保健食品行业发展分析 135 四、2013-2015 年浙江省营养保健食品行业发展分析 137 五、2013-2015 年北京市营养保健食品行业发展分析 139 第八章 2015 年中国营养保健食品行业经济运行状况 141
13、第一节 2015 年中国营养保健食品行业发展分析 141 第二节 2015 年不同规模营养保健食品企业发展分析 143 一、2015 年大型营养保健食品企业发展分析 143 二、2015 年中型营养保健食品企业发展分析 144 三、2015 年小型营养保健食品企业发展分析 145 第三节 2015 年不同性质营养保健食品企业总体规模分析 146 一、2015 年国有营养保健食品企业发展分析 146 二、2015 年集体营养保健食品企业发展分析 147 三、2015 年股份合作制营养保健食品企业发展分析 148 四、2015 年股份制营养保健食品企业发展分析 149 五、2015 年民营营养保健
14、食品企业发展分析 149 六、2015 年外资营养保健食品企业发展分析 150 七、2015 年其他性质营养保健食品企业发展分析 151 第四节 2015 年中国营养保健食品行业区域分布 152 一、2015 年中国营养保健食品行业企业区域分布 152 二、2015 年中国营养保健食品行业资产区域分布 154 三、2015 年中国营养保健食品行业收入区域分布 155 四、2015 年中国营养保健食品行业供给区域分布 156 五、2015 年中国营养保健食品行业需求区域分布 157 六、2015 年中国营养保健食品行业获利区域分布 158 第五节 2015 年中国营养保健食品行业经营效益分析 159 一、2015 年中国营养保健食品行业偿债能力分析 159 二、2015 年中国营养保健食品行业盈利能力分析 161 三、2015 年中国营养保健食品行业运营能力分析 168 四、2015 年中国营养保健食品行业成本费用分析 173 第九章 2013-2015 年中国保健食品市场消费调研分析 174 第一节 影响保健食品需求的因素 174 一、消费者认知 174 二、消费者收入 175 三、保健食品的消费心理 176 四、保健食品功效夸大 177 五、消费者对保健食品产生信任危机 178 第二节 2013-2015 年中国保健食品市场消费调研 179 一、保健食
