招标投标 高校食堂投标书(商务标)

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1、招标投标 高校食堂投标书(商务 标) 招标投标 高校食堂投标书(商务 标) 高校高校 食堂承包经营及装修工程食堂承包经营及装修工程 投投 标标 书书 （商务标副本）（商务标副本） 招标编号：招标编号： 项目名称：项目名称： 投标内容：投标内容： 投标人名称：投标人名称： 日期：日期： 目 录目 录 一、投标书3 二、投标承诺书4 三、餐饮企业食品安全承诺书5 四、餐饮服务 ISO 质量体系认证办理承诺书6 五、企业简介7 六、法定代表人资格证明8 七、法定代表人授权书9 八、投标人的资格声明10 九、公司相关证件11 十、近 3 年财务报表13 十一、所获荣誉（湖北省餐饮服务食品安全示范单位）

2、18 十二、投标人诉讼史23 十三、食堂经营主要人员配置清单及负责人简历24 十四、已承包学校食堂项目明细及合同33 十五、投标一览表52 十六、投标分项报价表53 十七、投标范围以外的备品备件报价表60 十八、投标货物清单62 十九、商务响应、偏离说明表65 二十、保证交货期的措施 66 二十一、交纳投标保证金的凭据68 一、投标书 投 标 书投 标 书 致：xxxxx 根据贵方为 ( ) 项目招标采购货物及服务的投标邀请，签字代表 （ 、总经理）经正式授权并代表投标人（ ）提交下述文件正本一份，副 本四份： 1. 投标一览表； 2. 投标分项报价表； 3. 投标货物和服务清单； 4. 按招

3、标文件投标人须知和技术规格要求提供的有关文件； 5. 资格证明文件。 在此，签字代表宣布同意如下： 1. 所附投标一览表中规定的应提交和交付的各项提交价为（ 三年管理费 总报价人民币15万元， 装修改造总投入302万元， 餐饮设备及餐具总投入203万元， 总投标价520万元）。 2. 投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。 3. 投标人已详细审查全部招标文件。我们完全理解并同意放弃对这方面有 不明及误解的权力。 4. 本投标有效期为自开标日起九十个日历日。 5. 投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料， 完全理解贵方不一定接受最低价的投标或收到的任何投标。 6. 与

4、本投标有关的一切正式往来信函请寄： 地址： 传真： 电话： 电子函件： 投标人（授权）代表签字： 投标人名称(公章)：日期：2016 年 4 月 18 日 开户银行： 帐号/行号： 二、投标承诺书 投标承诺书投标承诺书 学院： 我公司自愿参加贵学院的招标活动，并向贵学院承诺如下： 我公司已详细研读了贵学院招标文件的所有内容，并认真听 取了贵学院的有关解答，我公司愿意按招标文件的要求，参加此 次投标。我公司同意贵学院拥有最终解释权。我公司保证所提供 的全部资料真实可靠。 我公司如中标，经营承诺如下： 1、按期与贵学院签订合同，并按要求及时支付贵学院的履约 保证金及承包费，承担我方所有责任、义务和

5、风险。 2、我进场后，按投标文件对贵学院的食堂进行全面的装修改 造及设备投入，彻底改变贵院食堂的面貌。 3、按时履行合同规定的我方义务和责任，在合同期内履行我 方的服务责任。 投标人（授权）代表签字： 投标人（公章）： 时间： 三、餐饮企业食品安全承诺书 食品安全承诺书食品安全承诺书 XXXXXXXX： 我公司如中标，经营中的食品安全承诺如下： 1、严格遵守食品安全法及其实施条例等法律法规和食品安 全标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。 2、认真履行食品安全主体责任，对本单位经营的食品安全负全 责，不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。 3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严把食

6、品采购质 量关。 4、严格规范食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥 用食品添加剂， 不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健 康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。 5、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施， 消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。 投标人（授权）代表签字： 投标人（公章）： 时间： 四、餐饮服务 ISO 质量体系认证办理承诺书 餐饮服务 ISO 质量体系认证办理承诺书餐饮服务 ISO 质量体系认证办理承诺书 学院： 我公司于 2011 年承接高校食堂时，关于社会餐饮企业承包经营 高校食堂管理实施办法刚出台，我公司未及时

7、办理相关体系认证。我 公司承诺，在 2016 年完成参应服务 ISO 质量体系认证及 HACCP 食品 安全管理体系认证的办理，如若中标，则按严格按上述标准执行。 投标人（授权）代表签字： 投标人（公章）： 时间： 五、企业简介 六、法定代表人资格证明 法定代表人身份证明法定代表人身份证明 投标单位： 单位性质： 地 址： 成立时间： 经营期限： 姓 名：XX 性别：X 年龄：XX 岁 职 务：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 特此证明。 投标人：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX 七、法定代表人授权书 法

8、定代表人授权书法定代表人授权书 学院： 本人 ，公司法人代表，代表本公司（）授权的下面签字的，为本公司的 合法代理人，就贵校（引 ）的项目投标，以本公司的名义处理一切与之有关的事务。 本授权书自 2016 年 4 月 18 日至 2016 年 7 月 18 日签字有效，特此声明。 委托人名称（公章）： 被授权人（签章）： 法定代表人（签章）： 身份证号码： 邮 政 编 码 ： 邮 政 编 码 ： 电 话 ： 电话： 传真： 传真： 八、投标人的资格声明 投标人的资格声明 1、名称及基本情况： （1）投标人名称：XXXXXXX （2）地址：XXXXXXX 邮编：XXXXXX 电话：XXXXXXX

9、XXXXX 传真：XXXXX （3）成立或注册日期：2011 年 1 月 4 日 （4）公司性质：自然人投资 （5）法定代表人或主要负责人：XXXX （6）相关资质：XXXXXXXXXXX （7）ISO 质量体系认证：正在办理中 （8）员工人数：380 人 （9）注册资本：1100 万元 （10）实收资本：1100 万元 （11）上年末资产负债表： 1）固定资产：290，622，164.28 元 原 值：229，534，123.20 元 净 值： 226，854，601.60 元 2）流动资金：4，294，404.51 元 3）长期负债：11，460，000.00 元 4）短期负债：0 2、投

10、标人认为需要声明的其它情况： 兹证明上述声明是真实的、正确的，并提供了全部能提供的资料和数据，我 们同意遵照采购方要求出示有关证明文件。 投标人名称：XXXXXXXXXXXXXXXX 授权人签字： 电 话：XXXXXXXXXXXXX 传 真：XXXXXXXXXXXXX 日 期：XXXXXXXXXXXXXX 九、公司相关证件 1、营业执照（三证合一） 2、餐饮服务许可证 十、近 3 年财务报表 十一、所获荣誉（湖北省餐饮服务食品安全示范单位） 湖北省餐饮服务食品安全示范单位 十二、投标人诉讼史 投标人无服务类纠纷诉讼史投标人无服务类纠纷诉讼史 十三、食堂经营主要人员配置清单及负责人简历 楼层班组

11、岗位人数 管理组楼层主管1 组长1白案组 面点师7 服务组洗摘、保洁7 组长1 炉子5 切配3 蒸档2 食堂一层红案组 洗碗、保洁7 管理组楼面主管1 组长1 炉子6 切配6 蒸档1 红案组 洗碗、保洁5 食堂二层 服务组清洁、洗摘5 楼面主管1 炉子3 切配2 蒸档1 红案组 洗碗、保洁3 食堂三层 服务组服务员2 服务人员小计71 人 项目经理全面管理1 会计成本核算1 出纳资金管理1 库管验收及仓库管理、质检2 管理人员 采购采购原材料1 管理人员小计6 人 团队人数77 人 项目经理：马立春 姓名马立春性别男 出生年月1972 年 2 月籍贯江苏徐州 政治面貌群众民族汉 家庭住址武汉市

12、江岸区百步 亭花园 身份证号420102197202051454 学历中专专业烹饪 毕业院校湖北经济学院 起止时间工作单位岗位 1992.06-1996. 06 宜昌市平湖大酒店案板主管 1996.09-2001. 03 孝感市乾坤大酒店副厨师长 2002.05-2008. 05 洪山宾馆厨师长 2012.07-2013. 06 武汉枫叶外国语学校餐厅主管 工作经历 2008.06-2012.东湖大厦厨师长 06 2014.07至 今 汉川市白云国际大酒 店 行政总厨 楼面主管：顾元丰 姓名顾元丰性别男 出生年月1976 年 10 月籍贯湖北宜昌 政治面貌党员民族汉 家庭住址宜昌市东门外正街身

13、份证号420500197610180623 学历职高专业烹饪 毕业院校宜昌市商校 起止时间工作单位岗位 1992.9-1995.7宜昌市商校烹饪专业 1995.7-2002.1 2 宜昌葛洲坝宾馆厨师 2003.1-2012.1 0 宜昌葛洲坝宾馆川菜主厨 2012.11-2014. 11 宜昌市平湖大酒店厨师长 工作经历 2014.12至 今 汉川市白云国际大酒 店 厨师长 楼面主管：冷文 姓名冷文性别男 出生年月1968 年 12 月籍贯湖北宜昌 政治面貌党员民族汉 家庭住址宜昌市东门外正街身份证号420500196812020681 学历职高专业 毕业院校宜昌市商校 起止时间工作单位岗位

14、 1980.9-1998.7宜昌商业学校厨工 1999.7-2006.1 2 孝感乾坤大酒店厨师 2008.1-2013.1 0 云梦冰晶大酒店主厨 2013.11-2014. 11 云梦市玉丰大酒店厨师长 工作经历 2014.12至 今 汉川市白云国际大酒 店 厨师长 投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字： 投标人（签章）： 时间：2016 年 04 月 18 日 十四、已承包学校食堂项目明细及合同 类似项目业绩表 投标人名称（公章）： 采购项目及编号： 序号名称简介时间 用户单位 及联系人 项目负责人 1 经营面积 2100 平方米， 经营范 围：一楼食堂大 锅菜 2011.9- 20

15、16.7 2 经营面积 3000 平方米， 经营范 围：大众饮食、 风味小吃、 糕点 制作等 2014.7- 2021.7 3 经营面积 4300 平方米， 经营范2015.7- 围：大锅伙食及 风味小吃、 小炒 等 2025.7 4 5 注：类似业绩提供中标通知书或合同 投标人（授权）代表签字： 时间： 2016 年 04 月 18 日 十五、投标一览表 投 标 一 览 表投 标 一 览 表 项目名称： 招标编号： 前三年管理费总报价 （此项为价格评议项） 装修改造总投入 餐饮设备及餐 具总投入 投标有效期 说明：1、此表除保留在投标文件中外，还另附一份一起封装在一个小信封中，作为唱标之 用。 投标人（授权）代表签字： 投标人（公章）： 时间： 十六、投标分项报价表 管理费报价明细表管理费报价明细表 项目名称： 招标编号： 前三年管理费总报价 第一年 管理费报价 第二年 管理费报价 第三年 管理费报价 说明：1、如果经营三年后经考核同意延期 2 年，其每年应交管理费为前 3 年的平均值。 投标人（授权）代表签字： 投标人（公章）： 时间： 投标装修分项预算报价表投标装修分项预算报价表 项目名称： 招标编号： 序 号 项目名称 主要材料 品名 规格 项目价 （元） 备注 拆除工程原墙体拆除、原地面铲除82760一层 大厅吊顶硅钙板40800一层 大厅地砖铺设