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1、名校名 推荐第 2 节生物膜的流动镶嵌模型1、三维目标1.1 知识与技能 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 举例说明生物膜具有的流动性特点 通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律1.2 过程与方法 分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设 发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构1.3 情感、态度与价值观 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点 培养学生严谨的推理和大胆想象能力 认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观2、教学重难点2.1 教学重点 对生物膜结构的探索历程 生物膜的流动镶嵌模型学说的基
2、本内容2.2 教学难点探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点生物膜的流动性特点；3、教具准备与生物膜结构探索过程相关的科学家图片及实验图片生物膜流动镶嵌模型的多媒体演示课件4、教学策路以学生 “自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程教学目标。本节课采用 “引导 观察分析实验现象 提出假设 实验验证再分析 ”的教学模式，融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法，配以多媒体辅助教学，尤其在体验生物膜的探索历程上给学生以动态的感觉。本节安排1 课时。5、教学过程教学过程教师组织与引导学生活动目标达成标题写出本节课的重点，难点及教有意识记本节课的内容调
3、动学生的已有引入学，德育目标选弹力布的原因：能将细胞与外界分的知识经验， 引发提供以下材料： 塑料袋、报纸、隔开能在一定程度上控制物质的进学生探究细胞膜普通布和弹力布， 选一种在制做出有一定弹性结构的好奇心。真核细胞三维结构模型中做为不能。弹力布只能根据孔径大小控制物细胞膜，根据结构与功能相适应质进出，而细胞膜对物质进出是有选择对学生的思维进的观点分析那一种更能体现细性的，两者存在差距行 “热身 ”作用。胞膜的功能。 能否模仿弹力布叙述细胞膜三大功能。结构来构建细胞膜等生物膜结构？组织学生回忆细胞膜的功能，强调指出细胞膜的功能特点：选择透过性。1名校名 推荐教 师 与 学膜结构到底是怎样的呢？
4、生 一 起 来体 验 科 学科幻之旅家 探 索 生如果有 “时光机器 ”，将此刻物 膜 结 构的你送回 19 世纪，你会从哪几的历程 .个方面去研究细胞膜的结构 ?1 、欧文顿教师课件展示动画(1)早期对生物膜结构模的探究是从生理功能入手还是用显微镜观察生物膜，去想像它的结构入手？为什么？（ 2）最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？（ 3）在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴吗？提出问题，引起思考，激发思维探究的欲望，引起学生学习的兴趣。培养学生主动获取知识的能力、 归纳能力及与人交流信息的能力。实验，脂溶早 期 对 生
5、物 膜 结 构 的 探 究 是归纳小结欧文顿的实验，从欧文顿的性 物 质 易谁？做了什么实验？发现什么实验所得到的信息回答思考与讨论通过，得出现象？得出什么结论？（ 1）、（2）题膜 由 脂 质幻灯片投影小结学生回答组成。像欧文顿用的这种根据实验现提出假说象及相关化学知识“相似相溶 ”原理，得出结论的方法就是科学家在探究时常用的方法之一称为 “什么方法？ ”学生归纳小结回忆为什么从哺乳动物的红细胞提取2 、膜化学接 下 来 科 学 家 又 做 了 什 么 探细胞膜，而不从其它细胞中提取？分析，得出索？根据这个实验回答思考与与讨论（3）膜 的 主 要幻灯片投影学生活动：以小组为单位讨论磷脂分子成
6、 分 是 脂知道细胞膜主要由脂质和蛋白在下列情况中的排列方式（从磷脂结构质 和 蛋 白质组成，科学家接下来会如何探分析）质。究？1.平铺于水面上（空气水界面）3 、提起脂1925 年荷兰两位科学家做了什2.磷脂分子置于水中质，做铺展么实验？观察到什么现象？得3.两个水槽玻璃隔板的孔隙实验，得出出什么结论？讨论后分别说出答案膜 必 然 为引导总结脂质以“磷脂双分子学生思考与讨论脂 双 层 排层 ”排列。画出磷脂分子排列成连续的两排：磷脂列。双分子层蛋 白 质 是 怎 样 与 之 相 结 合 的阅读 66、 67 页，思考与讨论以下问题：呢？（ 1 ）在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎
7、样的作用？（ 2 ）在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？4 、电镜下1959 年，罗伯特森在电镜下观暗 亮 暗三层结构观察，提出察细胞膜，他看到了什么？蛋白质 脂质 蛋白质三 层 静 态然后大胆地提出磷脂双分子层特点：静态的统 一 结 构与蛋白质是怎样结合的？并描述为 “三层静态统一结构 ”模型对科学过程和方法的理解学生表达能力得到进一步提高领悟科学研究的方法 “假说 ”是怎样提出来的。对科学过程和方法的理解培养学生问题意识，给予巩固知识，学生发散性思维启动已有知识的空间对科学过程和方法的理解掌握知识要点提出问题，引起思考，激发思维探究的欲望，引起学生学习的兴趣。
8、培养学生主动获取知识的能力、 归纳能力及与人交流信息的能力对科学过程和方法的理解5 、人鼠细1970 年，科学家应用什么技术学生看课本，回答问题利用多媒体增加2名校名 推荐胞 融 合 实做了人细胞和小鼠细胞的融合归纳小结验，得出细实验？观察到什么现象？得出胞 膜 具 有什么结论？流动性在新的观察和实验证据的基础桑格和尼克森上，又有学者提出了一些关于生物 膜 的 分 子 结 构 模 型 ， 其 中1972 年谁提出的流动镶嵌模型为大家所接受？归 纳 和 描幻灯投影生物膜的流动镶嵌模看，阅读 68 页，归纳出其基本内容，述 流 动 镶型动态的部分示意图。然后看图描述出生物膜的流动镶嵌模嵌 模 型
9、的型的基本内容。基本内容教师与学生一起简述另一少量成分糖类与两主要成分怎样结合构成生物膜结构模型教学的直观性， 促进学生对知识的理解。让学生尝试提出问题对科学过程和方法的理解了解技术手段的进步对科学研究发展的推动作用；探究过程中体现结构与功能相适应等观点学生通过归纳、 总结，主动获得结构模型的基本内容。组 织 学 生 引导总结领悟模型建构的归 纳 总 结方法模 型 建 构的 基 本 方法。反馈练习思考回答巩固提高6、课堂小结7、练习巩固附板书设计：一、对生物膜结构的探索历程时间科学家科学实验假说19 世纪末欧文顿用 500 多种物质对植物细胞进行上万次的通透性膜是由脂质组成的实验，发现脂质更容
10、易通过细胞膜20 世纪初从哺乳动物红细胞中分离细胞膜1925 年两 位 荷 兰从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 面积是细胞细胞膜中脂质为连续的两层科学家膜的 2 倍1959 年罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“蛋白质 脂质 蛋白质 ” 生物膜为三层静态统一结构的三层结构构成3名校名 推荐1970 年弗雷和分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白细胞膜具有流动性埃迪登质，并将两细胞融合，发现荧光均匀1972 年桑格和在新的观察和实验证据基础上提出流动镶嵌模型尼克森二、流动镶嵌模型的基本内容1.磷脂双分子层构成基本骨架2.蛋白质覆盖、部分或全部镶嵌、横跨磷脂双分子层中间3.磷脂、蛋白质大多可以运动模型建构：提出假说实验验证提出假说实验验证建构模型修正模型4
