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1、名校名 推荐第五章细胞的能量供应和利用5.4捕获光能的色素和结构叶一片完全叶包括叶片、叶柄和托叶三部分。缺少其中一部分或两部分，称为不完全叶，如莴苣的叶缺叶柄和托叶， 为无柄叶。 叶在茎上的排列方式称为叶序。 叶序有三种： 互生 ( 每节上只生一叶 ) 、对生 ( 每节上生两叶 ) 和轮生 ( 每节上生三叶或三叶以上 ) 。1 双子叶植物叶的结构叶片由表皮、叶肉和叶脉组成( 图 1 2 5) 。(1) 表皮 无色透明，一般由排列紧密的一层生活细胞组成。在表皮细胞之间分布着许多气孔。 双子叶植物的气孔由两个半月形的保卫细胞围成，保卫细胞含有叶绿体，细胞壁在靠近气孔的一面较厚，其他面较薄。当保卫细
2、胞吸水膨大时，向表皮细胞的一方弯曲，气孔张开；保卫细胞失水时，气孔关闭。气孔的开闭能调节气体交换与蒸腾作用。一般草本双子叶植物的气孔，下表皮多于上表皮( 如棉、马铃薯 ) ；木本双子叶植物的气孔都分布于下表皮( 如苹果、夹竹桃、茶) ；浮水叶的气孔分布在上表皮( 如莲、菱 ) ；沉水叶一般无气孔 ( 如眼子菜 ) 。此外， 植物体上部叶的气孔较下部叶的多，同一叶片近叶尖和中脉部分的气孔较叶基和叶缘的多。(2) 叶肉 大多数双子叶植物叶由于背腹两面( 远轴面或下面为背面， 近轴面或上面为腹面 ) 受光情况不同，叶肉具有栅栏组织和海绵组织之分，这种叶称为两面叶或异面叶；叶肉中无这两种组织的分化，或
3、虽有分化，栅栏组织却分布在叶的两面，称为等面叶( 如垂柳、1名校名 推荐桉 ) ，(3) 叶脉 主脉和大侧脉的维管束周围有机械组织，木质部位于近叶腹面，韧皮部位于近叶背面 ( 图 1 2-6) ，中间有短时期活动的形成层。叶脉越分越细，最后形成层和机械组织都消失。2 禾本科植物叶的结构禾本科植物的叶由叶片和叶鞘两部分组成。叶鞘包裹着茎秆，叶鞘和叶片相接处，有一片向上突起的膜状结构，称为叶舌。叶舌能使叶片向外弯曲，更多地接受阳光， 并可防止水分、 害虫进入叶鞘中。 有些禾本科植物在叶鞘上端的两侧与叶片相接处，有突出物，称为叶耳。叶舌和叶耳的有无、形状、大小、色泽可用作鉴定物种的依据。如大麦、小麦
4、、水稻有叶耳、叶舌，稗草无叶耳、叶舌。禾本科植物的叶片也有表皮、叶肉和叶脉三种基本结构。表皮细胞的外壁不仅角质化，还充满硅质。相邻两叶脉之间的上表皮还有特殊的大型薄壁细胞，称为泡状细胞 ( 又称运动细胞，图 1 2-7) ，泡状细胞具有大液泡，与叶片的展开和卷曲有关，可控制水分的蒸腾。2名校名 推荐上下表皮都有气孔，气孔的保卫细胞呈哑铃型，在保卫细胞外侧还有副卫细胞，如图12-8 所示。叶肉没有栅栏组织与海绵组织的分化的叶，为等面叶。3 裸子植物针叶的结构针叶表皮细胞壁厚，角质层发达， 气孔下陷； 叶肉细胞壁内褶， 增大了叶绿体的分布面，扩大了光合面积；有明显的内皮层；内皮层以内是转输组织和一个或两个维管束。转输组织由管胞和薄壁细胞组成，是松柏类植物的特征，其作用是在叶肉与维管束之间进行横向运输 ( 图 1-2-9) 。3名校名 推荐4
