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1、名校名 推荐第三节果实和种子的形成【教学目标】知识目标 :1、解剖和观察种子的结构。( 重难点 )2、说出种子的主要结构及功能，能比较芸豆种子与玉米种子的相同点和不同点；（重点 )3、识别单子叶植物和双子叶植物。【能力目标】1、通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验能力和学会简单的观察方法，以培养观察能力。2、通过两类种子结构特点的比较，培养学生分析问题的能力，学会从特殊到一般的思维方法，形成善于通过分析、归纳而得出结论的习惯。【情感态度价值观目标】1、通过学习种子的结构，进一步认同结构与功能相统一的生物学观点；通过分组合作，培养团结与互助的精神，体验在交流合作中共同成长的快乐。2、 树立实
2、事求是和严肃认真的科学态度。【教学方法及学法指导】种子的结构是教材的重点章节，也是学生了解生物的生活所必须的。通过这一节的教学，要求学生能够认识种子的结构，特别是胚的组成。在教学设计中， 为让学生多动手、多动脑，充分发挥学生的主体作用， 本节课采用了以实验为主线的引导- 探究式教学方法， 根据学生的学习心理， 用问题 “一粒小小的槐树种子萌发后为什么能长成参天大树？”来创设问题情镜， 让学生思考， 使学生处于积极思维的状态，激发起学生探求种子结构的欲望；为充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，让学生在教师指引下动手实验，这样可以充分培养学生动手能力； 在学生动手实验中， 还提出一些问题和要求
3、，让学生在观察中思考、思考中观察， 这样既让学生掌握了本节的重点，也培养了学生的观察能力和思维能力，还帮助学生树立了严肃认真和实事求是的科学态度。学生在获得了感性知识经过思索后会认真听取教师的讲解，因此在学生实验结束后，我精讲教材的重点，并有针对性地解决学生的一些疑问。只有通过有针对性的训练，知识才能巩固、深化，促进思维能力的培养，所以本课我以练习的方式来收尾，大大激发了学生学习生物的兴趣，也强化了本节的教学重点。【课前准备】1名校名 推荐学生准备：1、小刀、菜豆、大豆、花生、西瓜子、小麦、水稻及玉米种子等。2 、提前浸泡12 小时的两三粒大豆及玉米。教师准备：1、浸软的大豆种子和玉米种子、豆
4、芽。2、解剖刀、镊子、放大镜、培养皿、稀释的碘液等。3、精心制作多媒体课件。【教学过程】教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图上节课我们学习了果实和种子的形成，仔细回顾上节课知识， 完成知复习旧知， 强化知识回顾请同学们完成下图：识结构图：知 识 的 识记 和承上启下落实。通过复习2 分钟达 到 有 效的 衔接，为本节课的学习打基础。情境： 我们知道，种子是绿色开花植物创设问题情境，的生殖器官，大自然中的花草树木大多让学生思考， 使创设情境数是由种子发育而成的。一颗小小的槐学 生 处 于积 极依标导学树种子能长成参天大树，那么槐树种子思维的状态， 激2 分钟具有哪些结构，使它能进行细胞的分
5、裂发 起 学 生探 求和分化，逐渐长成一颗大树呢？不同植种 子 结 构的 欲学生观察图片， 思考老师提出物的种子在形状和颜色上千差万别，但望，自然而然的的问题，进入本节课对应知识它们的基本结构是相同的。今天我们就引 入 本 节课 的的学习。通过观察菜豆种子和玉米种子来了解课题。种子的基本结构。板书课题：果实和种子的形成阅读学习目标， 明确本节课的2种孔的观察较困难，让学生用力捏一下泡透的种子，水思考讨论： 先形态后结构， 先 的先睹为快。学 生 往 往因 种子小且常见， 只对 实 验 操作 感兴 趣 而 忽略 了对 种 子 结构 的细心观察， 教师指 出 要 进行 全面观察，必须有正 确 的
6、方法 步骤，不能急于一刀切开，无目标名校名 推荐首先看一下本节课的学习目标：任务。目标的出示， 为学 生 的 学习 指明方向。过渡： 一颗种子究竟是由哪些结构组成观看图片， 明确目的要求， 认就地取材， 观察的呢？让我们通过自己的动手操作来识材料用具。自 己 采 摘的 种探究它们的奥秘吧。子，体会生物知识 就 在 我们 身观看视频【实验指南】边，需要我们去指导学习1、 目的要求：认真观看视频，了解实验步观察认识， 激发5 分钟学会解剖和观察种子的方法认识骤，学习解剖和观察种子的方学生的求知欲。种子的结构。法。2、材料用具：浸软的菜豆、 玉米种子， 解剖刀， 镊子，友情提示：放大镜，培养皿，碘液
7、，清水等。1、解剖刀较锋利，使用时请3 、播放视频：小心操作，注意安全。观察种子的结构2、由于种子的个体都较小，且各部分结构都很娇嫩， 所以在观察时一定要避免损伤种4、 提出问题： 按怎样的顺序观察种子子的各部分结构，以便观察。的结构才能更加科学呢？3、使用放大镜时，请注意保管，不要损坏。用肉眼观察再用放大镜，由外到内的顺序才能更加科学。探究一：观察菜豆种子的结构小组合作、交流汇报：1、观察外部结构：1、菜豆种子外形似蚕豆，用取一粒浸软的菜豆种子，观察它的力捏一捏浸泡和未浸泡的菜3名校名 推荐外形以及种皮上的黑色眉状的种脐和豆种子，感觉未浸泡的种皮坚流 出 处 即 种种孔。用手挤压这颗种子，水
8、从哪里冒硬，浸泡的种皮较软， 种子吸孔；学生直观出来？水后膨胀。 用手挤压浸泡过的的看到浸泡的种子，水从种脐边的小孔流种子种皮变软出。体积膨胀，为这个小孔是什么？它有什么以下的学习打作用呢？下基础。实施实验合作探究2、观察菜豆种子的内部结构：让学生亲自动15 分钟（ 1 ）从与种脐相对的一侧把种皮剥手解剖、观察，开，我们会看到肥厚的“豆瓣”，这种认识胚各部分肥厚的“豆瓣”叫做，数一数有2、（ 1）小心拨开种皮，看到的结构，教师始片 ， 根 据 生 活 经 验 推 测 种 皮 应 起 到的肥厚的豆瓣叫子叶，有两终处于“导”的 作 用 ， 菜 豆 种 子 的 营 养 物 质 储 存片，结合实际生活
9、经验判断：的状态，学生始在里。坚韧的种皮起保护作用， 子叶终处于动手、 动（ 2）分开子叶，对照课本P16 图 4.1里应储存着营养物质。眼、动口、 动脑 13，用放大镜观察，辨认胚根、胚（ 2）从与种脐相对的一侧，的参与状态。 此轴、胚芽的位置及关系，明确子叶与哪轻轻掰开两片子叶，时教师的巡视一部分相连。用放大镜观察两片子叶的指导及问题提连接部分，用解剖针小心出恰到好处。精讲：挑起的两片子叶内的有两片去掉种皮的整体是胚。它共有四个部幼叶的是胚芽， 另一端能挑起分，分别是：的是胚根， 不能挑起与子叶相胚芽 生有幼叶的部分连的部分是胚轴。观 察 和 认识 种胚轴 连接胚芽和胚根的部分，也是子 的
10、 结 构是 本连接两片子叶的部分。3、独立填写下图，认识菜豆节课的重点， 也胚根 在与胚芽相对的端种子各部分的结构。是 本 节 课的 难子叶 两片 , 肥厚 , 贮存营养物质点，教师的精讲4名校名 推荐强调：可 帮 助 学生 理胚是新植物体的幼体，是种子的最主要解，加深记忆。的部分。 一粒种子能够长成一颗大树，强 调 胚 是新 植就是因为种子里含有发育成一株完整物体的幼体， 是植物的胚。种 子 的 最主 要的部分，为激趣连接生活：结合图形， 深入认识菜豆种子导 入 的 问题 找各部分的结构，加强记忆。我们平时所食用的大豆油主要来自于到了答案。大豆种子的（）A 胚根B子叶通 过 生 活链 接C
11、胚乳D胚轴思考：和拓展试验， 培因为大豆的营养物质， 主要储养 学 生 运用 所【拓展】观察“豆芽”存在子叶里，所以应选B学 生 物 学知 识出示豆芽后提出问题：分 析 和 解决 实（ 1 ）将两片豆瓣掰开，观察有没有稍际 生 活 中遇 到长大的胚芽。小组讨论后回答：问题的能力。豆芽上长长的柄主要是胚轴（ 2 ）我们平时所吃的“豆芽”中白嫩伸长形成的， 我们平时所吃的细长的部分主要是由大豆的哪一部分发育而成的？豆芽主要是胚轴发育而成的幼茎，应该叫“豆茎菜”或探究二：观察玉米“种子”的结构“豆轴菜”比较贴切。1、观察种子的外部结构：取一粒浸泡过的玉米“种子”，观学 生 如 果没 有学生实验： 观察浸泡变软的玉察外形，找到胚所在的位置。试一试，比 较 精 确地 按能否将果皮与种皮分开。米纵 向 中 央线 解2、观察玉米种子的内部结构
