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1、名校名 推荐第三节经济植物教学目标知识性目标1、识别蔬菜作物举例说明蔬菜作物的分类。2、说明双子叶植物的特征。3、列举蔬菜作物的功能评价多种多样的蔬菜。能力性目标1、运用已有观察探究植物的技能，小组合作完成探究菜豆植物的任务。2、尝试交流探究结果。3、运用所学知识技能，分辨周围植物。情感性目标1、体验丰富多彩的蔬菜作物，关注科学技术发展状况，建立献身科学的意识。2、体验与人合作、交流及成功的情感。重点：双子叶植物的特征课时安排1 课时组织教学( 引 ) 在市场上，番茄、黄瓜、茄子、辣椒、菜豆等蔬菜应有尽有。这些新鲜的蔬菜你都认识吗？这节课我们就来学习一下蔬菜作物（板书）1. 了解蔬菜作物的定义
2、、分类及作用（引）什么样的作物可以称之为蔬菜作物呢？可供人们佐餐的草本植物的总称。（板书）根据吃的植物器官不同，蔬菜作物可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。（分别举例）根菜类：胡萝卜、萝卜等。茎菜类：洋葱、藕、马铃薯等。叶菜类：白菜、油菜、生菜、菠菜等。花菜类：黄花菜、花椰菜、青花菜等。果菜类：茄子、黄瓜、苦瓜等。（引）我们的日常生活离不开蔬菜作物，那么蔬菜作物有什么作用呢？味道鲜美；含有丰富的人体不可缺少的维生素及其其他营养物资；还有很高的药用价值，如葱根可以治感冒；大蒜可以预防多种疾病；芹菜有明显的降压作用；洋葱可以降低血脂；姜可以健胃；黄瓜的美容效果显著等。2. 观察菜豆，总结
3、双子叶植物的特征。（引）菜豆是常见的蔬菜，下面我们来学习一下菜豆的结构特征。观察菜豆的根茎叶的形态根系直根系；叶脉网状脉；叶形心形观察菜豆的花，找出花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分，数数各部分的数目花萼： 5 片花冠： 5 片 雄蕊： 10 枚（ 9 枚合生， 1 枚分离）雌蕊： 1 枚小结：花的各部分基数是5观察菜豆的果实，根据小词典判断果实的类型。颖果：果实成熟后不开裂，果皮与种皮紧密愈合在一起，不易分开的果实。如：玉米等荚果：果实成熟时， 果皮沿着背腹两侧的缝线裂成两片， 少数不开裂， 果实内生有许多种子，种子着生在果皮上的果实。1名校名 推荐核果：果实的外果皮很薄， 中果皮多汁， 可食用，
4、 内果皮有坚硬的壳， 里面包着种子。 如桃、梨、苹果等。菜豆的果实属于荚果。观察菜豆的胚胚有两片子叶。小结：菜豆的根系是直根系，叶具网状脉，花的各部分基数为 5，种子的胚有 2 片子。具有这样特征的植物属于双子叶植物。（引）常见的双子叶植物还有哪些呢？棉花、桃、梅、梨、大豆、花生、南瓜、白菜、西瓜、向日葵、茄子等。板书：一、蔬菜作物1. 蔬菜作物的定义：2. 蔬菜作物的分类：3. 蔬菜作物的作用：4. 菜豆的特征：5. 双子叶植物的特征：6. 双子叶植物有哪些？作业：能力测评二、粮食作物教学目标：知识性目标(1) 识别当地常见的粮食作物， 并能够判断属于谷类作物、 豆类作物、 薯类作物中的哪一
5、类。(2) 举例说出单子叶植物的主要特征能力目标（1）通过分析小麦或水稻的花和果实的特点，巩固观察的方法。（2）初步具有收集和利用课内外的图文资料及其他信息的能力。（3）初步学会运用所学的生物学知识分析和解决某些生活、生产或社会实际问题。情感性目标（1）在讨论争辩的过程中，形成实事求是的科学态度和持之以恒的意志品质；2名校名 推荐（2）关注世界粮食需求趋势，确立节约、健康的生活态度；教学重点、难点：识别当地常见的粮食作物； 概述单子叶植物的主要特征； 单子叶植物与双子叶植物的主要区别。课时安排：1 课时组织教学：（引）我国是一个农业大国，我国的粮食作物主要包括小麦、水稻、玉米、高粱、大豆、马铃
6、薯等。 在这些作物中， 小麦和水稻在农业生产中占有极其重要的地位。 这节课我们来学习一下粮食作物（板书）1. 了解粮食作物的定义、分类及作用（引）什么样的植物可以称之为粮食作物呢？粮食作物是指可供人类食用的谷物、豆类和薯类作物的统称。 （板书定义） 由此可见， 粮食作物可分为三类：即谷类、 豆类和薯类 （板书）粮食作物每天出现在人们的饭桌上，它们有什么作用呢？直接食用可作为饲料可作为工业原料（板书）2. 以小麦和水稻为例，总结单子叶植物的特征。（引）小麦和水稻是常见的粮食作物， 下面我们来观察一下它们， 了解一下它们有什么特点。出示小麦和水稻的挂图，辨别它们的根系、叶形和叶脉根系须根系叶形针形
7、叶脉平行脉观察小麦和水稻花的挂图，找出花的特点小麦的花各部分名称：外稃、内稃、雄蕊、雌蕊水稻的花各部分：外稃、内稃、雄蕊、雌蕊小结：花小不显著，花被退化，花的各部分基数为3。（风媒花）观察小麦和水稻的果实，判断类型颖果。观察胚的子叶1 片子叶。小结：小麦和水稻的根系是须根系，叶具平行脉，花的基数是3，种子的胚有1 片子叶。具有这样特征的植物属于单子叶植物。哪些植物也属于单子叶植物？玉米、高粱、谷子、竹类、甘蔗、椰子、百合等。单子叶植物和双子叶植物有什么区别呢？填表（板书）项根叶花的子叶常见植物目系脉基数数目单子叶须根平行31 片竹类、甘蔗、叶子、百合、小麦、玉米、水稻植物系脉双子叶直根网状5
8、或 42 片大豆、花生、棉花、桃、梅、杏、苹果、山楂、白植物系脉菜、黄瓜、萝卜、茄子、番茄、杨、柳板书：二、粮食作物1. 定义2. 分类：3. 作用3名校名 推荐4. 单子叶植物的特点5. 双子叶植物和单子叶植物的区别项 根叶花的子叶目系脉基数数目常见植物单子叶须根平行31 片竹类、甘蔗、叶子、百合、小麦、玉米、水稻植物系脉双子叶直根网状5 或 42 片大豆、花生、棉花、桃、梅、杏、苹果、山楂、白植物系脉菜、黄瓜、萝卜、茄子、番茄、杨、柳作业：能力测评。三、林木和果树教学目标知识性目标：1. 识别当地的林木和果树。2. 概述裸子植物和被子植物的基本特征。情感性目标：1. 关注身边的植物养成爱护
9、花草树木的好习惯。2. 关注我国的珍惜裸子植物资源及其生存状况。技能性目标：1. 运用实验和观察的基本方法识别植物各器官的形态和结构。2. 尝试植物调查的一般方法。课时安排1 课时组织教学（引）春天来了，杨柳枝条吐出鲜绿的嫩芽，杏树、桃树的枝头绽开美丽的花朵，只有松树、 柏树的枝端还挂着往年的球果。 你认识这些植物么？在这些植物中， 你了解松和桃以及它们的果实么？今天我们学习第三个问题林木和果树（板书）1. 林木的定义所谓林木指的是生长在树林和森林中的树木。（板书）林木和人们的生活、生产关系十分密4名校名 推荐切。它给人类提供化工和医药产品，能够保持水土，防风固沙，提供优质木材，美化绿化环境，
10、净化空气，减少噪音。松是最常见的林木，下面我们先来学习松的特征。2. 结合挂图观察松的雌球花和雄球花，观察胚珠的形态。松的花为单性花，雄性的花叫雄球花( 或雄球果 ) ；雌性的花叫雌球花( 或雌球果 ) 。雄球花和雌球花都是由许多鳞片构成的。由于组成雌球花的每个鳞片上生有两个裸露的胚珠，形成的种子也是裸露的。像松这样根和茎都很发达，没有真正的花和果实，胚珠裸露，没子房壁包被，适宜生活在干旱、贫瘠的土壤中，凡具有这些特征的植物，叫做裸子植物。地球上已知的裸子植物只有760 种，我国有200 多种，是裸子植物种类最多，资源最丰富的国家，因此我国被成为“裸子植物的故乡”。绝大多数裸子植物形成针叶林，
11、是组成地面森林的重要成分。常见的林木有：松柏等练习：制作盆景用小松树和小柏树原因：长青且耐旱。林木的作用：林木给我们提供木材、提供化工和医药产品、保持水土、防风固沙、美化绿化环境、净化空气，减少噪声等。3. 了解果树的定义：果树是指果实主要供使用的树木。桃是常见的果树。4. 观察桃的花、胚珠等桃的花属于完整花。花萼柱头、花柱完整花花瓣雌蕊子房子房壁（发育成果皮）；胚珠（发育成种子）花蕊雄蕊：花药、花丝桃具有真正的花和果实，胚珠外面有子房壁包被，种子外面有果皮包被着。凡是具有这些特征的植物叫做被子植物。目前已知的被子植物有20 多万种，占地球上所有植物总数的一半以上，成为地球上最占优势的一个类群。大多数果树是被子植物。果树的产品是果实，统称果品， 果品含有多种维生素、矿物质和糖份，有些水果还有一定的药用价值。5. 裸子植物和被子植物的异同点同：裸子植物和被子植物统称为种子植物。异：裸子植物被子植物胚珠裸露，没有子房壁有子房壁包被花没有真正的花具有真正的花， 胚珠外有子房壁包被果实没有真正的果实，种子裸露，具有真正的果实， 种子外面由种皮包没有果皮包被被着常见植物松柏等大多数果树板书：1. 林木的定义2. 裸子植物的特征：3. 果树的定义 :4.花萼柱头、花柱5名校名 推荐
